El repollo guisado es una guarnición maravillosa para platos de carne y una excelente alternativa a gachas o papas familiares. Pero si lo sacas con carne, ni siquiera será un guarnición, sino un maravilloso segundo plato completo. Recolectamos varias recetas para estofado con carne en una olla de cocción lenta en este artículo.

Pabba guisada con carne, manzanas y ciruelas en una olla de cocción lenta

Probablemente la receta más común para el repollo guisado es la que se usa el tomate. Y queremos describir otra forma de preparar un plato así. No hay tomate, ni tomates, pero hay salsa de soya, ciruelas fragantes y manzanas dulces y agrias. Se necesitan los siguientes componentes para este plato:

• repollo - 1.5 kg;
• cebolla - 1 PC.;
• grandes manzanas agrias-Sour-2 PCS.;
• carne de cerdo - 600 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• piras - 100 g;
• salsa de soja - 50 ml;
• especias y sal.

Así que haremos repollo guisado con carne y manzanas en salsa de soja en una olla de cocción lenta:

1. Mustia bien la cabeza del repollo y retiramos las hojas superiores. Cortamos un cuarto y cubrimos una delgada tiras. Paul con salsa de soja y abierto.
2. Molle la pulpa de cerdo con rodajas, corte la cebolla con medio anillos. Vierta el aceite de girasol en la olla de cocción lenta, un poco para que la carne no se queme. Free la carne con cebollas en el programa de "freír" durante 25 minutos.
3. Cortamos las manzanas con rodajas con la piel y agregamos al tazón, colocamos ciruelas pasas, especias, la cantidad correcta de sal allí.
4. Base de frutas con carne por mucho tiempo, solo durante 5 minutos, el modo para esto cambiará y establecerá la función de "extinción".
5. Agregue repollo, mezcle con carne, cierre la tapa. Cocamos colocado de repollo con carne en una olla de cocción lenta durante otros 20-30 minutos, hasta que el repollo está listo. A veces no olvidaremos mirar el tazón y mezclar su contenido.

Pabba guisada con guisantes y pollo en crema agria en una olla de cocción lenta

Un plato ligero de verano es de repollo guisado con delicada carne de pollo, tomates y guisantes en una olla de cocción lenta. Agregue más vegetación para obtener un olor a verano fresco, y el pimentón molido pintará repollo en un tono brillante. Esto es lo que tomaremos para el plato:

• repollo - 0.5 kg;
• tomates suaves grandes - 2 pcs.;
• pechuga de pollo - 400 g;
• eneldo y perejil - 1 paquete;
• guisantes verdes frescos - 100 g;
• cebollas - 2 pcs.;
• sweet Bulgarian Pepper - 1 PC.;
• crema agria - 3 cucharadas;
• zanahorias - 1 PC.;
• paprika - 1 cucharadita;
• aceite de girasol - 2 cucharadas;
• sal y pimienta.

Hagamos este plato de acuerdo con las instrucciones:

1. Corta la pechuga de pollo, ponte una olla de cocción lenta, vierta aceite. Encuentre la opción "Freing" y configure el temporizador durante 25 minutos.
2. Mientras el pollo se fríe, limpiamos y cortamos la cebolla, pimiento dulce, tomates, zanahorias, hierbas y repollo.
3. Después de 15 minutos, agregamos cebolla, pimiento y zanahorias al pollo. Fríe los productos por otros 10 minutos.
4. Enviamos repollo al lado del recipiente, vierte guisantes y tomates. Sal, agregue pimienta y pimentón, vierta crema agria.
5. Seleccionamos el programa de "extinción" y cocinamos repollo guisado con tomates, guisantes y carne en una olla de cocción lenta durante 30 minutos.
6. Vierta los verdes y después de 5 minutos apagamos el dispositivo.

Colada de repollo rojo guisado con carne y vino tinto en una olla de cocción lenta

Esta receta implica el uso de la repollo blanco no familiar, sino rojo en una olla de cocción lenta. El ingrediente de carne aquí es carne de res. También hay un condimento original en la receta: las bayas de enebro. Para hacer este plato, toma:

• repollo rojo - 1 kg;
• bayas de enebro - 4 pcs.;
• carne de res - 400 g;
• mantequilla - 50 g;
• aceite vegetal - 3 cucharadas;
• azúcar - 30 g;
• bay Leaf - 3 PCS.;
• vino rojo de medio dulce - 0.5 tazas;
• vinagre balsámico - 2 cucharadas;
• sal.

Analizaremos el proceso de cocción por etapas:

1. Corte con carne de carne de res. Lo enviamos al aceite vegetal en un tazón de múltiples, en el programa "freír" lo cocinamos durante 20 minutos. Hacemos un poco de agua, aproximadamente 1/3 vasos, salemos sal, transferiremos al modo de "extinción" y mantendremos una olla de cocción lenta durante otros 20 minutos.
2. Transferimos la carne temporalmente a otro plato, agregamos mantequilla a la olla de cocción lenta y volvemos a colocar el programa de freír. En aceite, fríe las bayas de enebro con azúcar 2 minutos.
3. Agregue la hoja de laurel y un vino tinto de testamento con vinagre balsámico. Vamos a usar 2 minutos para hervir.
4. Presentamos el repollo rojo cortado por Stripes, SunBathe, ponemos el programa de "extinción".
5. Devolveremos la carne a la olla de cocción lenta y cocinaremos repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta durante 30 minutos.

Repollo guisado con arroz y carne en una olla de cocción lenta

Aquellos a quienes no les gusta meterse con los rollos de repollo pueden preparar su opción "perezosa". Los productos son los mismos, pero el proceso de cocción es mucho más rápido. El repollo guisado con arroz y carne en una olla de cocción lenta está hecha de:

• repollo blanco - 0.5 kg;
• carne picada - 0.5 kg;
• arroz - 1 taza;
• bay Leaf - 1 PC.;
• ghee - 50 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• zanahorias - 1 PC.;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• sal, pimienta, azúcar al gusto;
• luke - 1 PC.

Y aquí está el proceso de cocción en sí:

1. Enjuague el arroz, corta el repollo y otras verduras. Giramos la carne en un molinillo de carne.
2. En el recipiente del dispositivo, ponemos la mantequilla de ghee y le enviamos una cebolla cortada con zanahorias. Free unos 10 minutos en el modo correspondiente: "freír".
3. Luego ponemos la carne picada e inmediatamente la salemos, espolvorea con pimienta. Amasamos, freír durante 10 minutos, agregar medio vaso de agua y extinguir durante aproximadamente media hora.
4. Ponemos arroz, hirviendo agua el doble que el arroz, es decir, aproximadamente 0.5 litros. En el modo de "extinción", lleva el arroz a medio consumo.
5. Vierta el repollo en una olla de cocción lenta. Dilutamos la pasta, chupamos, azúcar, vertimos la salsa de tomate en el plato. Pon la hoja de la bahía. Pase el repollo con carne y arroz en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.

Repollo guisado con papas y carne en una olla de cocción lenta

Aquí hay otra receta maravillosa en la que hay dos tipos de repollo: fresco y más bajo. Tenga en cuenta que las papas también están presentes en el plato, lo que significa que agregaremos chucrut solo después de que las papas alcancen la preparación. Si coloca el repollo ácido antes, las papas serán difíciles. Bueno, para cocinar tal repollo guisado en una olla de cocción lenta, tomaremos:

• repollo blanco fresco - 0.5 kg;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• chucrut - 300 g;
• cebolla grande - 1 pc.;
• patatas - 3 pcs.;
• carne de cerdo - 0.5 kg;
• sal, pimienta, hoja de laurel;
• aceite de girasol - 3 cucharadas.

Cocine el repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta de esta manera:

1. Corte la carne de cerdo mediana con cubos. Es mejor tomar carne con grasa, no se secará y será suave. Los cubos de aproximadamente el mismo tamaño son picados por papas, corte y repollo fresco. Muela la bombilla también.
2. Vierta en el tazón 3 cucharadas. Aceite de girasol, encuentre el programa "freír", encienda. Primero, fríe la carne de cerdo, sal, pimienta. La llevará freír 20 minutos.
3. Luego ponemos las cebollas y las papas en la carne de cerdo, también freír en aceite.
4. Luego agregue repollo fresco, sal un poco más, si es necesario, coloque una hoja de laurel. Reorganizamos el programa, en el modo de "extinción", preparamos repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta durante 15 minutos.
5. Agregue la pasta de tomate diluida y el chucrut al plato. Estofado por otros 30 minutos.

Colada de repollo rojo con carne y fermentado en una olla de cocción lenta

Esta es una receta india para el repollo guisado, y la prepararemos en una olla de cocción lenta con carne de pollo, mantequilla pisotona y cenizas. Hay muy pocos ingredientes en el plato:

• repollo rojo - 0.6 kg;
• filete de pollo - 300 g;
• ryazhenka - 130 g;
• ghee Butter - 100 g;
• sal, pimienta molida afilada, semillas de alcaravea.

Prepararemos repollo guisado con un pollo fermentado y en una olla de cocción lenta de esta manera:

1. Calentamos el ghee en el modo de "freír" y agregamos pimiento rojo agudo con cableado. Revuelvamos las especias en aceite durante 2 minutos.
2. Picamos repollo rojo con tiras finas, cortamos el filete de pollo con cubos pequeños.
3. Primero, ponemos pollo en especias, sal, freír durante unos 5 minutos.
4. Luego agregue el repollo en sí, junto con la carne, cocínelo por otros 5 minutos.
5. Vierte cenizas en el plato, esburidad del sol, pon el modo de "extinción". Cocamos colocado de repollo con carne en una olla de cocción lenta durante unos 20 minutos hasta que el líquido se evapora del plato.

Cabba guisada con trigo sarraceno y carne en una olla de cocción lenta

Hay otra forma interesante de hacer repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta. Como en los rollos de repollo perezoso, los cereales se agregan a dicho plato, pero no arroz, pero trigo sarraceno. Cocinaremos este repollo de:

• filete de pollo - 400 g;
• repollo blanco - 0.5 kg;
• trigo sarraceno - 100 g;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• cebollas - 1 cabeza;
• aceite vegetal - 100 g;
• ajo - 2 clavos;
• zanahorias - 1 PC.;
• sal y pimienta.

Así es como prepararemos esta repollo guisado con carne y trigo sarraceno en una olla de cocción lenta:

1. Corta el pollo en trozos pequeños. Cubra inmediatamente la bombilla y las zanahorias, y deje que los dientes de ajo pasen a través de la prensa.
2. Calentamos el aceite de girasol en una olla de cocción lenta, para la cual colocamos el modo de freír en el panel.
3. Coloque las cebollas con zanahorias, interfiera durante 10 minutos, luego agregue el pollo y el ajo.
4. Mientras la carne se fríe, cortamos el repollo con tiras, desviaremos la pasta de tomate en una pequeña cantidad de agua, sal y salsa de pimienta. Lavamos el trigo sarraceno.
5. Después de 10 minutos, la fritura del filete de pollo agrega trigo sarraceno al plato y vértelo con agua hirviendo 1 cm en la parte superior. Ponga el programa de "extinción" y extinguir el trigo sarraceno a medio consumo.
6. Agregue repollo, vierta la salsa de tomate, continúe preparando el repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta hasta que el repollo esté listo.

Colocado de repollo con carne y calabacín en una olla de cocción lenta

Le ofrecemos una receta de verano para un segundo plato: de repollo guisado en una olla de cocción lenta con carne, calabacín, crema agria y jugo de tomate. Aquí están los componentes que necesitaremos:

• repollo - 300 g;
• jóvenes calabacines - 400 g;
• pollo - 300 g;
• jugo de tomate - 200 ml;
• crema agria - 100 g;
• cebolla - 1 PC.;
• aceite vegetal - 3 cucharadas;
• azúcar - 0.5 cucharadas;
• zanahorias - 1 PC.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• semillas de alcaravea, sal, pimienta negra.

Aquí le mostramos cómo cocinar repollo guisado con calabacín y carne en una olla de cocción lenta:

1. Primero, fríe las cebollas y las zanahorias en el aceite vegetal, que cortamos en cubos pequeños. Para cocinar, pon el programa "freír".
2. Después de 10 minutos, colocamos el filete de pollo cortado en trozos pequeños. Agregue inmediatamente sal, semillas de alcaravea y pimienta negra.
3. Weat repollo y calabacín. Mezcle la crema agria y el jugo de tomate en un tazón. Sunbature y amanizamos la salsa.
4. Después de que el pollo se fríe durante 10 minutos, coloque el repollo con calabacín, hoja de laurel, vierta el plato con una salsa.
5. En el modo de "extinción", prepare repollo guisado con carne y calabacín en una olla de cocción lenta durante 30-40 minutos.

Cobbia guisada con carne y queso en leche en una olla de cocción lenta

Para hacer esto, una receta inusual para cocinar repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta necesita un poco:

• col blanca - 600 g;
• pechuga de pollo - 400 g;
• leche - 150 ml;
• queso duro - 200 g;
• mantequilla - 30 g;
• sal, pimienta negra, albahaca seca - al gusto.

Y se prepara tal repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta: así es como:

1. Lavamos el repollo blanco, retiramos las hojas superiores, cubrimos la cabeza de los pétalos cuadrados. Los cubos cortan la pechuga de pollo sin piel.
2. Freír el pollo en mantequilla, rociándolo con sal y pimienta. Debe freír unos 15 minutos en el programa de "freír".
3. Pon el repollo al pollo. Cierre la tapa y en el modo de "extinción" la cocinamos con carne durante 10 minutos.
4. Luego vierta la leche en el plato y vierta queso rallado, agregue la albahaca. En la misma opción, preparamos repollo guisado con carne en una olla de cocción lenta durante otros 30-40 minutos.

Cobbia guisada con carne en una olla de cocción lenta. Video