Los adherentes a una dieta saludable a menudo preparan algo para sí mismos, porque es este método de tratamiento térmico el que permite que los alimentos sigan siendo lo más útil posible. La cocción de vapor no implica el uso de aceite y grasas, por lo que la comida también es baja en calores. Los múltiples modernos en su mayor parte están equipados con una opción apropiada, por lo tanto, para crear platos deliciosos y saludables, no es necesario adquirir una caldera doble. En este artículo, compartiremos con ustedes recetas para hacer chuletas de vapor en una olla de cocción lenta.

Chuletas de pollo de vapor en una olla de cocción lenta

El filete de pollo se puede atribuir a uno de los tipos de carne más dietéticos, porque la cantidad de grasa es mínima y su capacidad para saturar el cuerpo con proteínas de pollo no es inferior a la carne o la carne de cerdo. En esta receta, el relleno de pollo se mezcla con un rallado con una manzana agria en un rallador fino, y es el último ingrediente que le da al plato una picante especial. Nos encontraremos más en la lista de ingredientes que necesitamos para preparar chuletas de vapor de pollo en una olla de cocción lenta, esta lista consta de los siguientes puntos:

• filete de pollo - 0.5 kg;
• cebollas - 1 PC.;
• manzanas verdes - 2 pcs.;
• sEMOLINA - 2 cucharadas;
• paprika molido, sal, pimienta negra - al gusto.

Prepare chuletas de vapor de pollo en una olla de cocción lenta en varias etapas:

1. Para obtener una versión dietética de la chuleta, el filete de pollo debe deshacerse de la piel y la grasa, pero si no se esfuerza por cocinar un plato completamente bajo en calores, puede usar cualquier pollo. Entonces, primero lave la carne y la cortamos con piezas cómodas. Luego molimos estas piezas en un molinillo de carne.
2. Limpiamos las manzanas de todos los extra: núcleo, huesos, cáscaras. Tres manzanas en un rallador fino o pasándolas a través de un molinillo de carne junto con carne.
3. Ahora necesita agregar cebolla a la carne picada. También lo limpiamos de la cáscara, la dividimos en cuartos y desplazamos a través de un molinillo de carne.
4. Agregue especias y sal a carne picada, mezcle y sabore. Si todo es suficiente, puedes agregar sémola. Cuando la sémola se mezcla con el resto de los ingredientes, la carne picada debe dejarse durante 30 minutos para que el cereal absorba los jugos de manzana, cebolla y carne.
5. Cuando la sémola se hincha, y la masa adquirirá una consistencia bastante gruesa, puede comenzar a esculpir chuletas.
6. Con las manos mojadas tomamos una pequeña cantidad de carne picada y formamos una chuleta redonda. Lo cambiamos a un recipiente de vapor al vapor, esculpemos la siguiente chuleta y así sucesivamente hasta que termine la carne picada.
7. Vierta el agua purificada en la olla de cocción lenta de acuerdo con las instrucciones. Instale el recipiente, encienda el programa "caliente -up" y cocine las chuletas de vapor en una olla de cocción lenta durante 30 minutos.

Escriba chuletas de vapor en una olla de cocción lenta

Si elimina la piel del pavo, su carne también se puede usar en platos dietéticos. En nuestra receta, un filete de pavo actúa como el ingrediente principal, que se mezcla con arroz hervido, cebolla y especias. Desde productos para hacer chuletas de vapor en una olla de cocción lenta, necesitaremos esto:

• filete de pavo - 0.5 kg;
• huevo - 1 PC.;
• arroz - 80 g;
• cebolla - 1 PC.;
• agua - 50 ml;
• sal, especias.

Las chuletas delgadas de la carne de pavo en una olla de cocción lenta se preparan de la siguiente manera:

1. Liberamos carne inducida de semillas y piel, lavamos y molimos en un molinillo de carne. Para que la carne picada sea más pequeña, puede desplazarla en una licuadora.
2. Limpiamos y cortamos la cebolla en pedazos, que también se cortan en una licuadora o en un molinillo de carne.
3. Lavamos el arroz y vertimos agua. Ascendemos, nos ponemos la estufa y cocinamos hasta que estén cocinados, pero no digeramos.
4. Desde el arroz terminado, drene el agua y transfiera el cereal a la carne picada. Conducimos un huevo, sal y sazonamos con especias a su gusto. Mezcla los ingredientes. Si la carne picada está seca, agregue un poco de agua hervida.
5. Llena el tazón multicés con agua limpia. En la parte superior, configure el formulario para cocinar al vapor. Con las manos húmedas, esculpa pequeñas chuletas redondas de carne picada y dobla en el recipiente cerca una de la otra.
6. Encienda el modo "Steam" o un programa similar en una olla de cocción lenta. Cerrar la tapa.
7. Preparación de pavos de vapor en una olla de cocción lenta durante 30 minutos.

Dichas chuletas se pueden servir con verduras, ensalada, crema agria o salsa cremosa.

Chuletas de vapor de truchas y espinacas en una olla de cocción lenta

Una trucha grasa, jugosa y fragante tiene un excelente sabor y se ve hermoso y apetitoso, así que ¿por qué no hacer maravillosas chuletas de vapor de su delicada pulpa? Agregue a espinacas y una vegetación un poco diferente, y ahora se ha convertido un plato cotidiano simple en decorar la mesa festiva. Descubriremos en detalle qué ingredientes se necesitan para la preparación de chuletas de vapor de pescado en una olla de cocción lenta:

• filete de trucha - 0.5 kg;
• espinacas - 200 g;
• huevo - 1 PC.;
• dill, pernily-3-4 ramitas;
• pan - 50 g;
• crema - 50 g;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• jugo de limón - 3 cucharadas;
• sal, pimienta negra.

Las chuletas de pescado de vapor en una olla de cocción lenta se preparan en varias acciones:

1. Ponemos la miga de pan en un tazón, nos desmoronamos y llenamos con crema. Conducimos un huevo de gallina, vertimos sal y especias y dejamos que el pan empape.
2. Liberamos el pescado de la piel y todos los huesos. Los huesos deben elegirse especialmente cuidadosamente, ya que ninguno de ellos debe permanecer en carne picada.
3. El filete preparado se tuerce en una molinillo de carne o lo corta finamente con un cuchillo afilado.
4. Mi eneldo y mi perejil y finamente cortan. Agregar a la carne picada. Mezcle el pescado con pan húmedo, vierta el jugo de limón. Mezclar y probar. Si es necesario, agregue sal y pimienta.
5. Vierta el agua en la forma de moldura y coloque un recipiente al vapor para el vapor. Primero, prepare espinacas. Enjuague las hojas y póngalas en un recipiente. Encendemos el "calentamiento" del programa y procesamos las espinacas con vapor caliente durante 3-4 minutos. Luego lo extraemos y lo transferimos a un plato grande.
6. En el recipiente liberado, puedes diseñar chuletas. Con las manos mojadas, formamos bolas pequeñas de carne picada y las doblamos en un recipiente. En el mismo modo, cocinamos chuletas de vapor en una olla de cocción lenta durante 10 minutos. No funcionará a la vez a la vez, por lo que las chuletas deberán cocinar en varias visitas.
7. Sacamos las chuletas de vapor terminadas de la olla de cocción lenta y la extendimos cuidadosamente sobre las hojas de espinacas. Aceite de oliva de agua y sirva en esta forma en la mesa.

Trasas de vapor vegetal en una olla de cocción lenta

La versión vegana de las chuletas de vapor en una olla de cocción lenta: chuletas de verduras y ciruelas ciruelas circulares. Es bastante interesante del sabor, especialmente en esta ciruela de "sonidos" de plato, ya que es él quien establece el sabor principal del trabajo culinario. Por lo tanto, estos son los ingredientes que se utilizarán en la preparación de chuletas de vapor en una olla de cocción lenta:

• remolacha promedio - 1 pc.;
• zanahorias - 1 PC.;
• patatas - 1 PC.;
• prunes-6-7 PCS.;
• cebollas - 1 PC.;
• sEMOLINA - 2 cucharadas;
• semillas de sésamo - 2 cucharadas;
• sal.

Comencemos a cocinar chuletas de vapor en una olla de cocción lenta:

1. Las zanahorias y las remolachas en este plato se utilizarán crudas, no necesita pre -boil. Entonces, primero, limpie las remolachas y las zanahorias de la cáscara. Los lavo de la tierra y los froco en un rallador. Frotamos cada vegetal en un tazón aparte, exprimimos el jugo liberado con nuestras manos y solo conectamos los ingredientes en un recipiente.
2. Hervir las papas en la estufa sin quitar la cáscara de ella. Luego drenamos el agua, enfriamos las papas, limpiamos y tres en un rallador fino. Agregue el producto a un tazón con otras verduras.
3. Pica finamente la cebolla pelada. Remomeamos las ciruelas pasas en agua fría, exprimimos, se crumble finamente. Agregue los ingredientes al recipiente general.
4. Al final, vierta la sémola y la sal en carne picada, mezcle y esculpa chuletas.
5. Enrollamos las chuletas en semillas de sésamo y las ponemos en forma de hervir a vapor.
6. Encienda el modo de "vapor" y cocine las chuletas de vapor en una olla de cocción lenta durante 30 minutos.

Chuletas de vapor de carne con queso en una olla de cocción lenta

En las chuletas de vapor preparadas en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta, la carne de res no estará demasiado seca gracias al queso que se incluye en la composición de componentes del plato. Las chuletas de vapor de carne en una olla de cocción lenta están hechas de un conjunto mínimo de productos, que incluye:

• carne picada de res - 0.5 kg;
• huevos - 2 pcs.;
• cebollas - 2 pcs.;
• queso duro - 100 g;
• ghee Butter - 20 g;
• sal, condimentos, verduras.

Las chuletas de vapor de carne en una olla de cocción lenta se preparan de la siguiente manera:

1. Cortamos la carne lavada con trozos arbitrarios y giramos un molinillo de carne en carne picada. Puede cortar la carne en trozos pequeños y moler en una licuadora, luego la carne picada será más delicada y homogénea.
2. Junto con la carne, muele las cebollas purificadas a un estado monótono.
3. Conducimos huevos de gallina en la carne picada, sazone todo con sal y especias. Al final, vierta la mantequilla derretida. Mezcla todo bien con tus manos.
4. Por separado tres en un rallador fino, queso sólido.
5. Preparamos el contenedor en el que se prepararán las chuletas de vapor. Vierta el agua pelada en el tazón multici, instale el recipiente para el vapor, lubrique ligeramente con aceite.
6. Ahora formamos chuletas. El queso en esta receta no se mezcla con carne picada, sino que actúa como un relleno jugoso. Entonces, en la palma humedecida con agua, ponemos un poco de carne picada y hacemos un pastel. En el interior, vierta un pequeño tobogán de queso, envuélvelo con carne picada y esculpa una bola con relleno dentro.
7. Ponemos la chuleta en la forma de cocción y esculpimos lo siguiente de la misma manera.
8. Ponemos el panel de múltiples el programa "tibia", preparamos chuletas de vapor en una olla de cocción lenta durante 45 minutos.

Decoramos el plato con verduras picadas ya terminadas.

Chuletas de vapor de pollo con calabaza en una olla de cocción lenta

Queremos presentarle una receta completamente inusual para chuletas de vapor, en la que tanto los ingredientes de carne como vegetales se fusionaron. La calabaza va bien con un pollo jugoso jugoso bajo calorías, dándole dulzura, un olor y sabor inusuales. Intente cocinar chuletas de vapor en una olla de cocción lenta con los ingredientes:

• calabaza - 1 kg;
• pollo - 0.7 kg;
• huevos - 2 pcs.;
• cebolla - 1 PC.;
• espinacas congeladas - 50 g;
• crema - 1/3 taza;
• sal, pimienta negra.

Hagamos chuletas de vapor para cocinar con calabaza en una olla de cocción lenta:

1. La calabaza, como la carne, ya se coloca en forma terminada en la carne picada, por lo que para empezar, hervimos el pollo en agua salada hasta que estén completamente preparadas. Luego atrapamos la carne del caldo, nos enfriamos y cortamos finamente el cuchillo.
2. Limpiamos la calabaza de las semillas y horneamos en el horno o en el microondas. Luego quitamos la piel y frotamos la pulpa en un rallador.
3. Limpiamos la cebolla y la cortamos en una licuadora o en un molinillo de carne.
4. Mezcle la carne, la calabaza y la cebolla. Ponemos las espinacas congeladas en una sartén precalentada sin aceite, cubrimos con una tapa y descongelamos a fuego medio. Luego también agregamos a la carne picada.
5. Conducimos en un tazón de ingredientes de huevo, vierte crema, vierte sal y pimienta negra.
6. La forma del multoker se llena con cantidades suficientes de agua. Pon un recipiente al vapor para el vapor. Escultamos pequeñas chuletas de carne picada y las doblamos en este recipiente.
7. Encendemos el programa "tibio" y cocinamos chuletas de vapor con calabaza en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.

Cutas de vapor en una olla de cocción lenta. Video