از گوشت خوک می توانید غذاهای زیادی را بپزید: این یک کباب ظریف ، و یک بوژنین معطر و یک استروگان گوشت گاو خوشمزه است. این لیست را می توان برای مدت طولانی ادامه داد و بهتر است یک تکه گوشت خوک تازه بخرید و غذای مورد علاقه خود را از آن بپزید. اگر گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید ، تمام ذات و طعم آن را حفظ می کند.

Befstroganov در یک اجاق گاز آهسته

Count Stroganova نام غیرمعمول خود را مدیون شمارش استروگانوف است که با این دستور العمل گوشت خوک آمده است. راز ظرف این است که ابتدا تکه های گوشت خوک با یک چکش مخصوص مورد ضرب و شتم قرار می گیرند ، و سپس بریده و تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند. نتیجه یک غذای بسیار ظریف و آبدار است.

عناصر:

• گوشت خوک (خیلی چاق نیست) - 700 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• خامه ترش - 1 فنجان ؛
• خمیر Tomatnaya - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک و ادویه جات ترشی جات است.

تهیه Befstrogans در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت را در امتداد الیاف به تکه های 2x2 سانتی متر برش داده ، آنها را به خوبی در آرد بچرخانید و آنها را در روغن آفتابگردان سرخ کنید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید.
2. در حالی که گوشت سرخ شده است ، پیاز را به نصف حلقه برش داده و آن را به گوشت بفرستید. همه چیز را به پوسته طلایی دلپذیر سرخ کنید.
3. خامه ترش را با خمیر گوجه فرنگی مخلوط کرده و این پانسمان را در کاسه ارسال کنید. همه چیز را خوب ، نمک ، فصل را با ادویه ها مخلوط کنید.
4. Befstroganov را به مدت 30 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید و حالت "خاموش" را روشن کنید.

ظرف تمام شده را با هر ظرف جانبی سرو کنید. ظرف را با گیاهان تزئین کنید و لذت ببرید!

گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته

این یک غذای بسیار اصلی است که می تواند نه تنها برای یک وعده غذایی خانوادگی بلکه برای هر جشن نیز تهیه شود. ترکیب گوشت خوک با قارچ برجسته خاص خود را دارد. رول های گوشت خوک با قارچ در یک اجاق گاز آهسته همیشه ملایم و معطر هستند.

عناصر:

• گوشت خوک (قسمت دهانه رحم) - 500 گرم ؛
• قارچ (هر) - 200 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• میخک سیر -2-3 ؛
• کرم - 200 گرم ؛
• دیل تازه - 50 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک و ادویه جات ترشی جات است.

تهیه رول گوشت خوک با قارچ در یک اجاق گاز آهسته:

1. گردن گوشت خوک را به ضخامت 1 سانتی متر به استیک برش داده و آنها را شلاق بزنید. به طوری که گوشت آبمیوه گیری خود را از دست ندهد ، آن را درون یک کیسه قرار دهید.
2. پر کردن رول ها را آماده کنید: پیاز و قارچ ، نمک را خرد کنید ، با ادویه جات ترشی جات کنید ، سپس آنها را در روغن آفتابگردان به پوسته طلایی دلپذیر سرخ کنید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. در یک پر کردن خنک ، سیر را رنده کرده و شوید را برش دهید.
3. شکل گیری رول ها را شروع کنید. برای انجام این کار ، پر کردن قارچ ها را روی استیک قرار داده و آن را با یک رول بچرخانید. برای جلوگیری از شکستن رول ، باید با نخ ها دوخته شود یا لبه ها را با یک خمیردندان ترکیب کند.
4. رول های آماده شده را در یک اجاق گاز آهسته از هر دو طرف سرخ کنید تا پوسته طلایی شود و حالت "پخت" را روشن کنید.
5. هنگامی که رول ها سرخ می شوند ، آنها را با خامه ، نمک بریزید ، با ادویه جات ترشی جات کنید و به مدت 40 دقیقه بجوشانید و حالت "خاموش" را روشن کنید.
6. در حالی که خورش را می چرخانید ، یک غذای جانبی برای آنها تهیه کنید. بهترین غذای جانبی سیب زمینی جوشانده خواهد شد. گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته آماده است ، فقط برای تزئین ظرف تمام شده با گیاهان و سرو کردن روی میز باقی مانده است.

گوشت خوک Bujenina در یک اجاق گاز آهسته

از گوشت خوک بژنینین است که به نظر می رسد آبدار ، لطیف و نرم است. این ظرف را می توان برای هر روز پخته و ساندویچ با آن درست کرد. این بسیار مفیدتر و خوشمزه تر از سوسیس خریداری شده خواهد بود. تهیه یک گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته سریعتر و راحت تر از اجاق گاز است. و گوشت تمام مفید و طعم آن را حفظ می کند.

عناصر:

• گوشت خوک - 2 کیلوگرم ؛
• سیر - 5 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل سیاه - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• زردچوبه- 1 قاشق غذاخوری ؛
• paprika - 1 قاشق غذاخوری ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری.

تهیه بول های گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته:

1. اول از همه ، شما باید گوشت را مارین کنید ، ابتدا آن را بشویید و آن را با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. در گوشت خوک ، چند برش را با یک چاقوی تیز درست کنید ، در آنها باید سیر خرد شده و برگ خلیج را قرار دهید.
3. نمک و فلفل نیاز به مخلوط و رنده کردن گوشت دارند. گوشت خوک را در یک کیسه قرار دهید و حداقل شب آن را به یخچال بفرستید. هرچه گوشت ترشی طولانی تر شود ، به نظر می رسد که Buzhenina باشد.
4. پس از ترساندن گوشت ، می توانید به مرحله بعدی پخت و پز بروید. روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید ، گوشت خوک را درون آن قرار دهید و از هر دو طرف به پوسته قهوه ای سرخ کنید و حالت "پخت" را روشن کنید.
5. بعد از سرخ شدن گوشت خوک ، حالت "خاموش" را به مدت 2 ساعت روشن کنید. برای اینکه بژنینا از هر دو طرف گلگون شود ، آن را در فرآیند پخت و پز 2-3 بار بچرخانید.
6. شما می توانید به هر ظرف جانبی و سرد - به صورت برش به بوزنینین سرو کنید.

گوشت خوک آب پز در یک اجاق گاز آهسته

اگر برای غذاهای سرخ شده و تیز منع مصرف دارید ، این دلیلی برای رها کردن یک تکه گوشت خوک خوشمزه نیست. می توانید گوشت را با حداقل ادویه و نمک جوش دهید. گوشت خوک جوشانده در اجاق گاز آهسته مفید و رضایت بخش است.

عناصر:

• گوشت خوک کم - 800 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• ریشه جعفری - 1 کامپیوتر ؛
• آب - 3 لیتر ؛
• برگ خلیج - 1 رایانه.
• نمک و ادویه جات ترشی جات است.

پخت و پز گوشت خوک جوشانده در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت را بشویید و استخوان درشت و چربی اضافی را بردارید.
2. هویج و پیاز را تمیز کنید. سبزیجات را برش ندهید ، بهتر است آنها را به طور کامل بپزید. اگر سبزیجات خیلی بزرگ هستند ، می توانید آنها را به نصف برش دهید.
3. آب را درون کاسه چندکره بریزید ، گوشت ، پیاز ، هویج ، برگ خلیج و ریشه جعفری را در آن قرار دهید. نمک و فصل با ادویه جات ترشی جات.
4. حالت "خاموش کردن" را به مدت 1 ساعت روشن کنید.
5. گوشت خوک آب پز تمام شده را می توان داغ و با آبگوشت خورد. همچنین می توانید آن را خنک کرده و آن را با قطعاتی برای غذای جانبی مورد علاقه خود برش دهید ، یا مقداری سالاد را از آن بپزید. آبگوشت را بریزید ، از آن می توانید یک غذای اول غنی و دلچسب بپزید.

سرخ کردن گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته

داغ یک غذای روزمره و ساده محسوب می شود. اما اگر آن را به درستی بپزید ، شرم آور نیست که میهمانان را به چشیدن دعوت کنید. سرخ کردن گوشت خوک با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته یک غذای جشن است. حتماً خودتان را آماده کرده و ببینید.

عناصر:

• گوشت خوک - 400 گرم ؛
• سیب زمینی - 800 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آب - 0.5 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل سیاه با نخود فرنگی - 20 قطعه. ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• سبزیجات برای دکوراسیون ؛
• نمک به طعم است.

پختن گوشت خوک داغ با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت را بشویید و آن را با برش هایی با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
2. پیاز و هویج را تمیز کرده و سپس پیاز را به صورت نصف حلقه و نی های هویج برش دهید.
3. فلفل زنگ را از دانه ها تمیز کرده و به نوارها یا مکعب ها برش دهید.
4. روغن آفتابگردان را درون کاسه چندکلهر بریزید و کمان را با هویج به رنگ طلایی دلپذیر در حالت "سرخ کردن" در آن سرخ کنید.
5. هنگامی که سبزیجات سرخ می شوند ، گوشت خرد شده را به آنها اضافه کرده و در همان حالت به پوسته قهوه ای سرخ کنید.
6. پس از آن ، فلفل زنگ را روی گوشت و سبزیجات قرار دهید. 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
7. یک پمپ بنزین تهیه کنید - آب ، خمیر گوجه فرنگی را با شکر ، نمک و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید.
8. سیب زمینی ها را به 4 قسمت برش دهید ، آن را در یک کاسه قرار دهید ، همه چیز را با پمپ بنزین بریزید و به مدت 1 ساعت در حالت "پخت" بپزید.

گوشت خوک گرم تمام شده را با سیب زمینی با گرم و تزئین شده با سبزهای گرم سرو کنید.

گوشت خوک با آلو در یک اجاق گاز آهسته

گوشت خوک با آلوهای موجود در اجاق گاز آهسته آنقدر خوشمزه و لطیف است که فقط در دهان مملو از آن است. بانی و بدیان عطر خاص و شیرینی ظریف گوشت خوک را می دهند. اگر می خواهید منوی خود را متنوع کنید و عزیزان را غافلگیر کنید ، این فقط ظرف مورد نیاز است.

عناصر:

• گوشت خوک - 800 گرم ؛
• آلوهای بدون استخوان - 200 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• آب - 0.5 فنجان ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• سبزیجات برای دکوراسیون ؛
• badyan - 1 PC.

پخت و پز گوشت خوک با آلو در یک اجاق گاز آهسته:

1. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سپس آن را در روغن آفتابگردان سرخ کنید و به مدت 10 دقیقه حالت "سرخ کردن" را روشن کنید.
2. در حالی که پیاز سرخ شده است ، گوشت را بشویید و آن را با برش هایی با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
3. آلوها را بشویید. لازم نیست که آن را خرد کنید ، باید دست نخورده باشد.
4. سس را آماده کنید: خمیر گوجه فرنگی را با آب رقیق کنید ، با شکر و ادویه جات ترشی جات کنید.
5. گوشت خرد شده را روی پیازهای سرخ شده قرار دهید ، سس گوجه فرنگی را بریزید ، یک خفاش اضافه کنید و به مدت 40 دقیقه حالت "خاموش" را روشن کنید.
6. ظرف تمام شده را با غذای جانبی مورد علاقه خود سرو کنید ، و قبل از آن را تزئین کنید. نوش جان!

گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو