Materije sve više popunjava kuhinjski prostor u većini domaćica. Uostalom, pomažu u stvaranju stvarnih remek -djela iz običnih proizvoda, a također značajno uštede vrijeme. Ali piletina se zaljubila u mnoge zbog njenog osjetljivog i sočnog okusa (iako je treba ispravno pripremiti), brzine kuhanja i niskih kalorija. Zbog toga želimo razgovarati o jednostavnim receptima iz piletine, koji se po njihovom nahođenju lako mogu razlikovati drugim sastojcima.

Piletina s sirom u sporoj štednjaku - klasični recept

Piletina je proizvod koji dobro ide s bilo kojom drugom komponentom. Ali želimo vam ponuditi jednostavan i klasični recept za početak. Da, uključuje minimalni broj komponenti, ali je savršeno kombinirano s bilo kojim prilogom.

Što trebamo:

• pileći file - 1 veliki trup ili 2 srednje veličine;
• luk - 1 srednja veličina;
• mrkva - 1 mala;
• Češnjak-3-4 klinčići (neobavezno, možete dodati više);
• majoneza-2-3 tbsp;
• Čvrsti sir-120-150 g;
• sol, papar i drugi začine - po ukusu.

Prije svega, vrijedno je pripremiti same komponente:

• Dobro isperite file, osušite papirnatim ručnikom i izrežite na kocke. Možete ih napraviti po vlastitom nahođenju - srednje ili veće, ali nemojte poletjeti premalo (na kraju krajeva, meso je malo užas u procesu kuhanja).
• Meso prije kuhanja treba malo marširati. Tada će imati vremena zasititi začinima i neće biti suh. Dovoljno je jednostavno naribati meso solju i začinima te odgoditi „odmor“ na ploči 15 minuta.
• Stavljamo meso u spor štednjak i stavljamo način "prženja". Općenito, 7-10 minuta dovoljno je za dobivanje zlatne kore. Ne zaboravite sipati malo biljnog ulja.

Važno: Ako koristite kućni trup, onda vam treba i dalje 15-30 minuta. Izrazite nakon pečenja, odvojeno od drugih sastojaka. Vrijeme je toliko rastegnuto, jer se dob piletine mora uzeti u obzir.

• Dok je naše meso bilo „odmaralo se“ i pečeno, vjerojatno ste već uspjeli nasjeckati luk i naribavati mrkvu. Raširimo ih na vrhu mesa (drugi sloj).
• Tada morate nanijeti sloj majoneze s češnjakom. I, pokrivajući poklopac, stavite način "gašenja". Jedan je ciklus dovoljan. Za to vrijeme, samo trebate htjeti sir. Na finoj ili gruboj rešetki - ovo je već vaš izbor.
• Ne bojte se koristiti zelenilo (kopar ili peršin), povežite ga sirom i obilno pospite po sloju majoneze.
• Nakon toga, 5-7 minuta. Još jednom stavite način "prženja" ili "pečenja" dok se sva tekućina ne ispari i sir se topi. Usput, na kraju bi trebala ispasti ukusna kora.

Piletina s rastopljenim sirom u sporoj štednjaku

Još jedan jednostavan, ali blago modificirani recept. Njegova razlika leži u činjenici da se umjesto čvrstog sira rastopi. Da, ponekad vam može omogućiti da kuhate ukusno jelo od onih komponenti koje ste pronašli u vašem hladnjaku.

Trebalo bi:

• filet - 1 PC.;
• žarulja;
• mrkva - 1 PC.;
• krem sir - 2 paketa (samo visoka kvaliteta);
• začini i zelje su po ukusu.

Priprema:

• Ovaj put, prvo što morate pržiti na luku s mrkvom u biljnom ulju oko 7 minuta. Naravno, prvo se moraju nasjeckati, a u sporoj štednjaku stavite "prženje".
• Zatim dodajte kocke piletine. Pržite više mina. 5-10. Signal spremnosti bit će zlatna boja jela.
• Sada dodajte malo vode (do 100 ml) i prebacite se na način "gašenja".
• Nakon 10-12 min. Stavite slojeve sira. Istječe još nekoliko minuta dok se sir ne otopi. Prema ovom receptu, piletina se dobiva kao u umaku od sira. Stoga će, na primjer, kaša od heljde odgovarati joj izuzetno.

Piletina s sirom i rajčicom u sporim štednjacima

Naravno, ne može se propustiti spomenuti drugi, čak i tako, tradicionalni recept. Usput, ako niste pronašli nijednu rajčicu pri ruci, onda lako možete koristiti pastu od rajčice (nekoliko žlica) ili čak ukusna adjuka (vjerujte mi, sigurno nećete pokvariti jelo, ali, naprotiv, Donesite svoj istaknute).

Važno: Za takav recept možete uzeti bilo koji dio piletine. Odnosno, dio datoteke, noge, pa čak i krila su prikladni.

Uzet ćemo:

• shin-500-700 g;
• jedan luk;
• češnjak-3-5 klinčići;
• rajčice-2-3 PC.;
• sir-100-150 g;
• sol i začini po ukusu;
• a trebat će vam i pileća juha - doslovno 100 ml.

Priprema:

• Isperite i osušite noge dovoljno dobro. Ako koristite dio datoteke, tada ga možete jednostavno izrezati kockicama (ne baš maloj veličini). I pokušajte biti iste veličine.
• Ulijte žlicu ulja u sporu štednjak i bacite piletinu. Uključujemo način "prženja" i ostavljamo 10-12 minuta. Dok se ne formira zlatna kore.
• Za to vrijeme nasjeckajte luk u pola prstenova i dodajte piletini. Pričekajte još 7-10 minuta.
• Rajčice treba izrezati na kocke i dodati drugim sastojcima. Usput, neće boljeti ukloniti kožu s njih.

Na bilješci! Da biste to učinili, rajčicu morate malo sjeći u sredini (napraviti plug) i sipati kipuću vodu. Nakon 2-3 minute, koža će se lako odmaknuti od pulpe.

• Sada morate sipati juhu i prebaciti se na način "gašenja", pomiješati i ostaviti 20 minuta.
• Sir se može utrljati na finu rešetku, ali klizači će jelu dati ne samo nevjerojatan ukus, već i ukusnu, sočnu kore.
• Nakon što su postavljeni klizači na piletini, dodajte začine, zelenilo i nasjeckani češnjak.
• Da bismo ispalili svu tekućinu, prelazimo u način "pečenja" 30-45 minuta.
• Takvo jelo se kombinira s bilo kojim prilogom, a vaša će kućanstva sigurno tražiti dodatke.

Piletina s sirom i krumpirom u sporoj štednjaku

Takav recept pomoći će u stvaranju punog jela na vašem stolu. Štoviše, neće biti samo ukusno, već i srdačno.

Uzeti:

• pileća trupa - 1 srednja veličina;
• krumpir - 0,5 kg;
• sir-100-200 g (veći, ukusniji);
• luk - 2 jedinice;
• mrkva - 1 PC.;
• majoneza - 2,5 tbsp.;
• začini i zelenilo - prema vašem nahođenju.

Priprema:

• Kao i obično, piletinu smo izrezali na kvadrate (ili slamke, ovo nije strogo pravilo) i stavimo u spor štednjak. Izlijte žlicu ulja.
• Uključite ponovo način "prženja" i pržite doslovno nekoliko minuta.
• Zatim režemo luk i tri mrkve. Bacamo se na svoju piletinu i nastavljamo se pržiti.
• Za to vrijeme, krumpir izrežite malim kockicama (ali opet, možete rezati na trake). Imajte na umu da je preporučljivo očistiti krumpir prije kuhanja. Uostalom, piletina se u principu brže priprema. Pogotovo kada je riječ o proizvodu trgovine. Stoga, kako kažu, kako ne bi gubio vrijeme kuhanja, krumpir se mora pripremiti unaprijed.
• Dodajte svoje omiljene začine i ne zaboravite sol i papar. Nije potrebno miješati, to jest da proizvode postavljamo u slojevima, a sve na vrhu razmazujemo majonezom. Preciznije, napravite mrežu od nje.
• Prebacite spor štednjak na način "gašenja" i ostavite ga 1,5 sati.
• 10-15 min. Prije kraja režima pospite naribanim sirom.

Piletina s sirom, rižom i povrćem u sporim štednjacima

Kako se ne uviti, a kod kuće ukusni pilaf dobiva samo nekoliko domaćica. Ali spor štednjak pomoći će vam da stvorite ne samo ukusno jelo, već će ga učiniti vaše jelo s markom. Odmah želimo napomenuti da se recept može koristiti bez povrća. Ali, morate priznati da tada jelo postaje jedna razina s profesionalnim obrocima.

Trebalo bi:

• file-2-3 računala;
• riža - 1,5 žlice;
• žarulja;
• mrkva - 1 velika;
• podchki grah-200-300 g;
• brokula ili karfiol - nekoliko cvjetova;
• crveni i zeleni papar - 1 jedinica;
• rajčice-2-3 PC.;
• Čvrsti sir - 200 g;
• naravno, omiljeni začini;
• ulje - 1 žlica. L (po mogućnosti, maslina).

Važno: Sastav povrća možete promijeniti po svojoj želji. Kao opcija, patch grah i brokoli možete zamijeniti kukuruzom. Uz ovaj sastav, jelo neće biti ništa manje ukusno. Kao opcija, čak možete kupiti bilo koju mješavinu smrznutog povrća.

• Riža se mora temeljito oprati. Da, postupak je potrebno izvesti ne 1-2 puta, ali sve dok voda ne postane prozirna. Zatim ga ostavite u vodi 5 minuta.
• Podmažite dno višestrukog brojača (njegove zdjele) i izlijte drobljeno povrće (ili gotovu smjesu). Pržite nekoliko minuta i dodajte malo natečenu rižu. Nemojte odmah izlijevati vodu, ostavite da se natapa i u ulju.
• Izložimo pileći sloj (veličina i figura rezanja ne igraju ulogu). Posipali su se začinima i postavili prstenove rajčice. U pravilu povrće daje malo tekućine. Ali, ako to nije dovoljno, prelijte malo vode.
• Prelazimo na način "gašenja" i uključimo tajmer na 30 minuta.
• Zatim posipajte jelo naribanim sirom (učinite to na finu rešetku) i pustite da rudnici stoje. 15-20 pod poklopcem. Za to vrijeme, sir će se dobro rastopiti, a riža će patiti dovoljno (što će mu omogućiti da bude mršav).

Piletina s sirom i gljivama u sporim štednjacima

U ovom receptu, kao i u bilo kojem drugom, možete koristiti i bilo koji dio piletine. Usput, ako želite koristiti pileći file, tada možete čak stvoriti prave kotlete s gljivama ispod sira. Štoviše, piletina, pa čak i kuhana u sporom štednjaku, nije potrebno pobijediti.

Uzet ćemo:

• hips-600-700 g;
• gljive-25-400 g;
• sir-150-200 g;
• luk - 2 jedinice;
• krema ili kisela vrhnja - 2 žlice;
• sol i drugi omiljeni začini.

Sada:

• Bokovi se moraju oprati, sušiti i naribavati. Usput, nismo to naznačili, ali možete dodati i nekoliko češnjaka češnjaka. Treba ga nasjeckati i trljati piletinom zajedno s drugim začinima.
• Dno su razmazali uljem i pržili piletinu do zlatne boje. Naravno, s načinom "prženja".
• Dodajte nasjeckani luk i nasjeckane gljive (nemojte sve prerezati previše). Zatim pržite još nekoliko minuta.
• Zatim prelijte vrhnje (kiselo vrhnje) i prebacite se na način "gašenja". Za 20 minuta. Sve pospite naribanim sirom i ostavite ispod rudnika. U 15.

Piletina s sirom i povrćem u sporoj štednjaku

Takvo jelo pomoći će bilo kojoj domaćici činjenicom da za njega nije potrebno smisliti zasebno prilog. Usput, to neće biti samo ukusno, već i korisno.

Uzet ćemo:

• bilo koji dio piletine je 0,5 kg (više može);
• patlidžan i slatki paprika - 2 jedinice svaka;
• veliki luk;
• krumpir-3-4 gomolja;
• rajčice-2-3 jedinice;
• brokula - mala glava;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• sol, papar - po ukusu;
• voda - 250 ml.

Priprema:

• Izrežite sve povrće (osim rajčice) na srednje veličine kvadrata. Usput, ne zaboravite ih prvo očistiti. Sve smo raširili u podmazanu zdjelu i uključili način "prženja".
• Nakon 5-7 minuta dodajte piletinu koja je prethodno obrisana začinima. Na vrh smo širili više krugova rajčice i izlili vodu u koju je razrijeđena pasta od rajčice.
• Prelazimo na način "gašenja" i ostavljamo sve da se pripremi 30 minuta.
• Na kraju pospite naribanim sirom i nasjeckanim biljkom. I instalirajte 15 minuta. Način "pečenja" za uklanjanje viška vlage i izradu zlatne kore od sira.

Piletina s sirom i ananasima u sporim štednjacima

Iznad smo dali primjer činjenice da u sporoj štednjaku možete čak i kuhati. Štoviše, nije ih potrebno pobijediti. Ali razgovarali smo o metodi s gljivama (to možete učiniti s rajčicom ispod kore sira, a sada želimo ponuditi izvrstan recept - s ananas:

• file - najmanje 0,5 kg;
• Čvrsti sir-100-200 g (koliko ih je pronađeno u rezervi);
• ananas - 1 banka (po mogućnosti, krugovi);
• senf - 2 žličice;
• kisela vrhnja - 1 žlica;
• sol, papar i začin "curry" - po ukusu.

Priprema:

• U ovom je slučaju važno pravilno prerezati piletinu. Za obične rezove sjeckanja morate napraviti vlakna preko vlakana. Ali piletina je, u principu, vrlo nježno meso, a za kuhanje u sporom štednjaku nije potrebno (ali ne boli). Da, a ananasi će dati potrebnu sočnost.
• Stoga se meso mora izrezati na slojeve od 1 cm duž vlakana. Ne, ako želite učiniti sve prema pravilima, kako kažu, prerežite meso po cijeloj razini (izaći će samo veća količina i manji komadi).
• Preporučljivo je pobijediti meso. Ali vrlo malo, meso piletine je vrlo nježno. Stoga ga previše revnosni udarci mogu oštetiti.
• Sol i začin s pomiješanim senfom. Dodano kiselo vrhnje. Ovaj se umak razmazao svakim komadom sjeckanja i ostavljen pola sata. Usput, senf daje meso mekoće, ali po želji se može zamijeniti, na primjer, sojinim umakom. Tek tada je poželjno koristiti majonezu.
• Rašireni smo na podmazanoj zdjeli pilećeg fileta, po mogućnosti čak i slojevima. Raširimo krugove ananasa na vrhu. Vidite da svaki od njih leži na zasebnom komadu. Ali to nije obavezan zahtjev. Mnogo ovisi o volumenu same zdjele. Da, a ananasi se mogu uzeti u komade koji se jednostavno ravnomjerno posipaju po vrhu.
• Ali sir nije potreban za takav recept. Obrišili su je na finu rešetku i obilno posipali po vrhu.
• Stavite način "pečenja" min. u 25-30. Na kraju, još uvijek možete staviti način "prženja" 5 minuta.

Piletina s sirom i tjesteninom u sporim štednjacima

Ovo je brz recept koji će napraviti pravo umjetničko djelo iz jednostavnog i poznatog jela. Štoviše, sastojci svake domaćice su pri ruci.

Neophodno:

• grudi - 1 pc.;
• tjestenina (bilo koja, čak možete koristiti špagete) - 2 žlice;
• tvrdi sir - 150 g;
• žarulja;
• mrkva - 1 jedinica;
• češnjak - par klinčića;
• začini - po ukusu.

Priprema:

• Uključite način "pečenja" i izlijte malo biljnog ulja. Dok se zdjela zagrijava, nasjeckajte luk i tri mrkve. Bacite i pržite 3-4 minute.
• Piletinu smo kockice izrezali i bacili na svoj luk mrkvom. Pržite još nekoliko minuta.
• Zatim izlijte 3 šalice vode i ubacite oko 7 minuta.
• Zatim izlijte tjesteninu i prebacite se na način "pilaf". Usput, ne zaboravite dodati začine i nasjeckani češnjak u ovoj fazi.
• Odredimo vrijeme 30 minuta. To bi trebalo biti dovoljno za kuhanje tjestenine, a sva tekućina isparava. 10 minuta prije kuhanja, sve pospite naribanim sirom.

VIDEO: Piletina s sirom u sporoj štednjaku