Piletina pečena u foliji ima nježno i sočno meso, a zadržava i većinu korisnih tvari. Za diverzifikaciju mesa ptice, prije pečenja može se označiti u zanimljivom umaku, dopunjeno voćem ili povrćem. S nekoliko zanimljivih recepata za izradu piletine u foliji u sporoj štednjaku, želimo podijeliti s vama u ovom materijalu.

Piletina s bundevom u foliji u sporim štednjacima

Prije nego što počnemo kuhati, peradarsko meso kiseli ćemo u umaku od rajčice, začinjeno susjedstvo, đumbir i začine. Otočni okus mesa bit će zasićen neopisivim aromama začina, a mi ćemo piletinu u foliji pripremiti u sporoj štednjaku iz ovih proizvoda:

• piletina-0,8-1 kg;
• naribani korijen đumbira - 2 tbsp;
• bundeva - 0,5 kg;
• slatka paprika - 3 mahune;
• adzhika - 2 tbsp;
• kečap - 2 žlice;
• majoneza - 2 žlice;
• svježi barberry - 2 žlice;
• mješavina začina za piletinu - 1 žlica;
• sol.

Provjerite postupak izrade piletine u foliji u sporom štednjaku:

1. Zgužvana kralježnica se čisti od kože i tri na finoj rešetki. Pomiješajte kečap, majonezu i adjuka, dodajte začine i barberry, đumbir i sol.
2. Moja piletina i izrezana dijelovima. Uronimo ih u zdjelu s marinadom i dobro se miješamo u ovaj umak. Zatim pokrivamo poklopac ili film i skrivamo se u hladnoći dva sata.
3. Čistimo pulpu od bundeve iz kore i sjemenki i izrežemo na velike kocke ili kriške. Očistimo papriku od unutrašnjosti i raspadamo široke trake.
4. Na stolu smo širili foliju. Mi ga lagano razmazujemo uljem, izložimo kriške bundeve. Na vrhu napravimo sloj bugarske paprike. Zatim uhvatimo piletinu iz marinade i također ležimo na povrću.
5. Omotavamo foliju u obliku omotnice, dobro savijte rubove. Uronimo ovu omotnicu u spor štednjak i instaliramo program "Pečenje".
6. Piletinu kuhamo u foliji u sporim štednjaku 40-50 minuta.

Pri posluživanju zalijevajte prilog sokom koji se formirao u foliji.

Piletina s lukom u foliji u sporim štednjacima

Piletina pripremljena prema ovom receptu imat će izraženu aromu citrusa, jer u jelo stavljamo narančastu i limunovu koricu, kao i sok od naranče. Med će dati mesnu slatkoću, a metvica, sjemenke kumine i origano dat će im aromu. Pripremimo piletinu u foliji u sporoj štednjaku ovih komponenti:

• pileće noge - 6 PCS.;
• naribana narančasta korica - 1 TBSP;
• limunova korica - 1 TBSP.;
• prirodni sok od naranče - 100 ml;
• med - 2 žlice;
• češnjak-2-3 klinčići;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• zelene masline - 1 banka;
• crveni luk - 2 glave;
• metvica - 1 grančica;
• osušeni origano - 1 žličica;
• sjemenke kumine - 1 žličica;
• sol, crni papar.

Obratite pažnju na redoslijed kuhanja piletine u foliji u sporoj štednjaku:

1. Trljamo gužvu limuna i naranče na finu rešetku, pritisnite klinčiće češnjaka, sjemenke kumine u minobacač. Kombiniramo ove komponente i ulivamo u prirodni sok od naranče. Zatim dodajte med i maslinovo ulje, sušeni origano i sitno nasjeckanu svježu metvicu, kao i marinu od papra i soli. Sve ovo miješamo.
2. Moje pileće noge sušene su salvetom. Stavljamo zdjelu umaka i ostavljamo da se natapaju 2 sata.
3. Čistimo žarulje i režemo širokom polovicom prstenova. Otvorite staklenku maslinama, ocijedite slanu otopinu. Naravno, bolje je kupiti masline bez kostiju.
4. Na foliji preklopljenoj u nekoliko slojeva, meso raširimo, odaberemo debeli gruel iz marinade i distribuiramo ga preko nogu. Na vrh smo položili luk i masline, omotali omotnicu od folije i uronili je u zdjelu.
5. U programu "pečenje" pripremamo piletinu u foliji u sporom štednjaku 50 minuta.

Piletina s kruškama u foliji u sporim štednjacima

Prema ovom receptu, piletinu ćemo unaprijed mamiti u jabuku, a zatim peći kruškama i lukom. Preostala marinada neće biti uzalud, jer ćemo ga učiniti ukusnim umak za posluživanje jela na stolu. Dakle, kuhat ćemo piletinu s kruškama u foliji u sporim štednjacima iz ovih komponenti:

• piletina - 1 kg;
• velike kruške - 3 PC.;
• jabučni jabukovača - 1 šalica;
• krema - 30 ml;
• češnjak - 3 zuba;
• luk - 1 PC.;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sol papar.

Napravimo kuhanje piletine s kruškama u foliji u sporoj štednjaku:

1. Piletinu peremo i podijelimo piletinu na porcije. Stavljamo ih u zdjelu, a u drugu posudu miješamo proizvode za marinadu. Pošaljite Apple Sidr i papar, ulijte maslinovo ulje, dodajte zdrobljene češnja češnjaka.
2. Iz krušaka izrežemo sredinu i plodove nasjeckamo pločama. Izrezali smo luk na pola prstenova.
3. Piletinu natopimo u sidri 1-2 sata. Zatim ga premještamo u lim folije, prevrnut u nekoliko slojeva za veću snagu.
4. Na vrhu piletine postavljamo komade kruške i pola prstena luka. Meso omotavamo što je najbolje moguće tako da omotnica nigdje ne teče.
5. U programu "Pečenje" pecite piletinu s kruškama u foliji u sporim štednjacima 40 minuta.
6. Umak pripremamo iz ostataka marinade. Ulimo ga u metalnu posudu i dovedemo do kuhanja na štednjaku. Kuhajte 10 minuta. Zatim uvodimo masnu vrhnju s tankim tokom i odmah isključimo.
7. Kada poslužite piletinu s ovim umakom, zanesite odabranu prilog.

Kusina s aivom u foliji u sporim štednjacima

Piletina s jabukama smatra se prilično popularnim jelom, ali pokušat ćemo se pomalo pomaknuti iz klasičnog recepta i peći pticu s dužom. Ovo slatko voće posebno je vrijedno ne u svježem, već u pripremljenom obliku. Aiva ima prekrasnu aromu koja podsjeća na ananas, ovaj će miris prenijeti piletinu pečenu u foliji u sporim štednjacima. Ali popis proizvoda koje ćemo koristiti:

• piletina - 1 kg;
• aIVA - 1 PC.;
• češnjak - 2 zuba;
• sol papar;
• nasjeckani listovi bosiljka - 1 žlica.

Kuhanje piletine s dužom u foliji u sporoj štednjaku:

1. Pileće meso, prethodno isprano, podijeljeno je na komade. Čistimo češnjak i dunje.
2. Aiva se održi s kriškama, ostavljajući kožu, ali izrezuje sjeme.
3. Fino nasjeckajte bosiljak. Piletinu trljamo solju i paprom ili bilo kojim drugim začinima, kao i zdrobljeni češnjak.
4. Na stol položimo foliju, preklopimo je u nekoliko slojeva, na vrh raširimo komade piletine. Pokrivamo ih IVA kriškama i omotamo foliju u obliku omotnice.
5. Uronimo jelo u spor štednjak i uključimo ga, stavljajući način "pečenja" na ploču.
6. Piletinu pripremamo s dužom u foliji u sporoj štednji 50-60 minuta.

Piletina s mandarinama u foliji u sporim štednjacima

Za ovaj recept za piletinu u foliji u sporim štednjacima morate odabrati velike, zrele i slatke mandarine. Njihov okus i miris citrusa savršeno će ukrasiti meso peradi, a sojin umak, koji ćemo upotrijebiti za marinadu, prekrivat će piletinu vrstom karamelne glazure. Odredit ćemo što nam je potrebno za ovo jelo:

• pileće noge-6-7 PC.;
• luk - 2 glave;
• mandarine-2-3 PC.;
• sojin umak - 2 žlice;
• naribani korijen đumbira - 1 tsp;
• češnjak - 2 zuba;
• sol, crna i mirisna paprika po ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice.

Idemo pripremiti piletinu s mandarinama u foliji u sporoj štednjaku:

1. Moje mandarine i gužve od jednog voća trljaju se na finu grater. Od dvije mandarine stisnite sok, izlijte ga u zdjelu ili u duboku tavu, tamo sipajte korijen i naribani korijen đumbira.
2. Stavite umak na štednjak i prokuhajte, odmah isključite. Ulijte sojin umak, maslac, sisa, osip crne i mirisne paprike.
3. Pileće noge, prethodno oprane, u dubokoj zdjeli, izlijte pripremljenu marinadu. Mržite češnja češnjaka i dodajte tamo. Pomiješajte meso s umakom i ostavite 1 sat.
4. Preostalu mandarinu dijelimo na kriške, rezani luk s velikim polovicama prstenova.
5. Na folijskoj limu preklopljenom u nekoliko slojeva raširimo piletinu, ukrašavamo lukom i kriškama mandarine na vrhu.
6. U programu "pečenje" pripremamo piletinu s mandarinama u foliji u višenamjenskom brojilu 40-50 minuta.

Piletina s senfom i kikirikijem u foliji u sporim štednjacima

Piletina pečena u foliji u sporim štednjacima, prethodno podmazana umakom od senfa u obliku senfa i posipana je hrskavom, definitivno vas neće ostaviti ravnodušnom. Od minimalnog proizvoda možete pripremiti izvrsno jelo, a sami ćete to vidjeti gledajući popis sastojaka:

• pileća krila ili noge-6-8 PC.;
• jabučni ocat - 2 žlice;
• kikiriki - ¼ šalica;
• med - 2 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice;
• senf u žitaricama - 3 žlice;
• sol, začini;
• oštra čili paprika - 1 Pod.

Piletinu ćemo kuhati s kikirikijem u foliji u sporim štednjaku poput ovog:

1. Preliminarno operem piletinu, uklanjam ostatke perja, a zatim trljam solju i začinima.
2. Pomiješajte senf s medom, dodajte malo biljnog ulja i jabučnog octa. Sve te sastojke pretvaramo u marinadu.
3. Lagano pržite kikiriki u suhoj tavi i očistite ga od ljuske. Zatim pritisnite ljuljanje s valjkom ili gustom u malter da biste dobili komade, ali ne premali.
4. Očistimo papriku od sjemenki i izrežemo je prstenovima.
5. Pileća piletina dobro s marinadom i postavljena je za kuhanje oko 1-2 sata.
6. Raširimo foliju. Na njemu raširimo krila ili noge, pospite komadima začinjene paprike i zdrobljenim orasima na vrhu.
7. Omotavamo foliju i stavljamo omotnicu u zdjelu. Program stavljamo "pečenje" i pripremimo piletinu s kikirikijem u foliji u višestrukoj proizvodnji 50-55 minuta.

Piletina ukiseljena u rajčici i pečena u foliji u sporoj štednjaku

Pogledajte ovaj jednostavan recept: ovdje se koriste najjeftiniji i najpristupačniji sastojci. U ovom je slučaju piletina nakon pečenja u foliji u sporoj štednjaku hrskava i sočna. I evo popisa onoga što ćemo napraviti takvo jelo od:

• pileći file - 2 polovice;
• senf - 1 žlica;
• pasta od rajčice - 50 g;
• "Hops-Sunels" -1 tbsp.;
• kisela vrhnja - 2 žlice:
• sol;
• suncokretovo ulje - 2 žlice.

Analizirat ćemo postupak pečenja piletine u foliji u sporim štednjacima u fazi:

1. Promiješajte pastu od rajčice suncokretovim uljem. Usput, ako želite prirodniji okus rajčice, a zatim umjesto paste, trljajte 1-2 rajčice na grater.
2. Rezultirajuća smjesa začinjena je solju i začinite „hmelj-ovjere“. Ne žalimo zbog soli tako da meso može dobro natopiti. U marinadu dodajemo i senf.
3. Moj file se dobro trlja mješavinom rajčice. Ostavite ga za kiseli kraki sat vremena.
4. Zatim položimo foliju na stol, savijajući je u nekoliko slojeva, tako da se u procesu kuhanja ne izbija. Izvadivši piletinu iz marinade, stavljamo foliju i zalijepimo je kiselim vrhnjem. Okrećemo omotnicu i uranjamo u spor štednjak.
5. Na ploči aktiviramo opciju "pečenje" i pečemo piletinu u foliji u višestrukoj proizvodnji 50-60 minuta.

Piletina u foliji u sporoj štednjaku. Video