U sporoj štednjaku možete kuhati bilo koje jelo s različitim količinama sastojaka. Zahvaljujući mnogim funkcijama, prikladno je i jednostavno pripremiti jelo bilo koje složenosti koristeći različite tehnološke procese. U ovom ćemo materijalu razmotriti nevjerojatno nježno jelo - piletinu u kremastom umaku, a također je diverzificirati s raznim aditivima.

Piletina u kremastom umaku u sporim štednjacima

Naravno, pileće meso je vrlo nježno i nije izbirljivo u pripremi, od takvog proizvoda jelo se kuha brzo i lako. Naravno, piletina se može pržiti u tavi ili kuhana, ali da bi meso bilo nevjerojatno sočno i nježno, trebalo bi biti pripremljeno u sporim štednjacima. Ako na zalihama nema "čudastih strojeva", to možete učiniti s drugim metodama kuhanja piletine.

Unatoč činjenici da smo navikli poslužiti začinjene ili umake od rajčice na meso, nježni vrhnje umak je također savršen za pileće meso, što savršeno naglašava okus piletine. Umak se može kuhati odvojeno ili s mesom, pa se ispostavilo čak i ukusnijim, zbog činjenice da je file potpuno impregniran umakom.

Da biste pripremili jedan od najbržih i najjednostavnijih recepata u sporom štednjaku, trebat će vam:

• File - 2 PCS.
• Mrkva.
• Luk.
• Voda - 1 šalica.
• Prosijte brašno - 2 žlice.
• Krema - ½ šalice.
• Biljno ulje.
• Začini po ukusu.

Priprema:

1. Operite i izrežite file.
2. Pripremite luk i mrkvu, sitno nasjeckajte ili rešetku.
3. Ulijte brašno u vodu i pomiješajte vrlo temeljito tako da nema kvržica.
4. Ulijte ulje u suhu zdjelu multicookera i dodajte meso, stavite način "zagrijavanja" i ostavite 25 minuta. Pod zatvorenim poklopcem (temperatura zagrijavanja 95 ° C).
5. Za 10 minuta. Promiješajte i dodajte mrkvu, luk i začine.
6. Nakon 7 min. Ponovno dobro promiješajte i dodajte otopinu brašna s vodom.
7. Nakon još 3-5 minuta. Izlijte kremu.
8. Kuhajte do kraja režima.
9. Zatim biste trebali pripremiti još 15 minuta automatskog grijanja.

Ovo je nevjerojatno ukusno jelo koje ne zahtijeva puno vremena i truda. Osim toga, piletina je savršena za bilo koje priloge, počevši od heljde, koja završava običnim krumpirom od krumpira. Usput, razgovarat ćemo i o prilogu, ali malo kasnije.

Jelo se može kuhati u tavi, ali meso neće biti tako nježno i sočno. Prema istom receptu, možete pripremiti pileće noge, za izražajniji ukus, prvo bi trebali biti marinirani. Različiti začini i začini, na primjer, kurkuma, timijan, curry (akutni i nježni), ružmarin, mayran i mnogi drugi, izvrsni su za piletinu.

Piletina u kremastom umaku s brokulom u sporim štednjacima

Vrlo ukusan i neobičan recept za jelo koje je lako kuhati u sporim štednjacima. Takvo je jelo šareno, i što je najvažnije zdravo i ukusno, tako da je izvrsno i za svečani stol i za obiteljske večere.

Za pripremu će vam trebati:

• File - 2 PCS.
• Mrkva - 1 PC.
• Brokula - 350 g.
• Čvrsti sir - 100 g.

Za umak:

• Češnjak - 3 zuba.
• Kisela vrhnja - ½ žlice.
• Začini.

Kao i u prethodnom receptu, morate stavljati spor štednjak na način "zagrijavanja" 30 minuta. Dodajte nasjeckani file i lagano ulje.

• Nakon 5-10 minuta. Dodajte mrkvu. Nakon još 5 minuta. Promiješajte i dodajte umak (pomiješajte kiselo vrhnje s začinima i sitno nasjeckani češnjak).
• Opet nakon 5 minuta. Potrebno je dodati brokoli i malo očišćene vode tako da proizvodi više trpe. Proizvode gurnuti dok u potpunosti spremnost (isprobajte mekoću).
• Da bi okus jela bio još zasićeniji, bolje je dodati malo pilećeg juha ili bijelog suhog vina umjesto vode.

Ako kuhate takvo jelo s dodatkom svježih gljiva ili tikvica, prilikom posluživanja, možete bez priloga, jer Jelo će ispasti vrlo zadovoljavajuće. Za banketu će biti prekrasna opskrba piletinom s hrskavim tostovima i rukolom.

Piletina u kremastom umaku s tikvicama u sporim štednjacima

Piletina je vrlo osjetljivo i prehrambeno meso koje je savršeno i za svečani stol i za svakodnevnu upotrebu. Gotovo sva priloga, kao i umaci, prikladna su za takvo meso.

Ako imate vrlo malo vremena, piletinu možete kuhati s tikvicama, oni se također brzo pripremaju i, naravno, naglašavaju okus njihovog omiljenog mesa.

• U sporoj štednjaku, tikvice s mesom i umakom mogu se pripremiti prema istom receptu koji je opisan u prvom odlomku. Ali također možete eksperimentirati sa sastojcima, na primjer, ne koristiti samo umak od vrhnja, već i kremasto-vruće, što će jelu dodati pikantno i osjetljiv ukus.
• Za eksperimentiranje sa začinima, na primjer, možete dodati kurkumu, koja je bogata vitaminima B, a sadrži i jod, fosfor i željezo.
• Naravno, takav začin kao što je Carry, koji značajno poboljšava okus jela, a također i poboljšaju probavu, savršen je za pileće meso.

Divan okus i aroma jela s mesom i tikvicama dat će origano, koji se često dodaje pilećim kotletima. Kada pripremate piletinu s tikvicama u kremastom umaku, sve sastojke treba rezati približno iste veličine, tako da će okus biti homogeniji, a tikvica se miješa s mesom, tako da je ne možete ni osjetiti.

Piletina s gljivama u kremastom umaku sa špinatom u sporim štednjacima

Da biste pripremili takvo jelo, morate koristiti sljedeće sastojke:

• Pileći filet - 2 PCS.
• Champignoni - 400 g.
• Luk - 2 PCS.
• Krema (33%) - 100 ml.
• Češnjak - 3 zuba.
• Špinat - 1 greda.

Pretvorite sve proizvode: isperite i režite luk, luk i šampanjce. Fino nasjeckajte češnjak ili gurnuti kroz preše, sitno nasjeckajte špinat.

• Šampanjci bi trebali biti malo prženi, u suhoj zdjeli s dodatkom biljnog ulja, za to, upotrijebiti način "prženja". Kad gljive puste sok dodaju piletinu, dodajte luk nakon 5 minuta. Omogućite funkciju "gašenje" 40 minuta.
• Za 10 minuta. Dodajte umak: vrhnje, češnjak i špinat.
• Na kraju kuhanja dodajte malo začina koje volite.
• Piletina s gljivama može se pripremiti s konvencionalnim kremastim umakom i dodavanjem vrhnja. Takvo jelo je savršeno za tjesteninu ili pastu, a poslužit će i kao izvrsno punjenje za Juliena.

Umak od vrhnja Spinach može se pripremiti odvojeno i dodati mesu na kraju kuhanja. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Špinat.
• Krema - 100 ml.
• Maslac - 1 žlica.
• Češnjak-2-3 klinčići.
• Luk - 1 glava.
• Šećer.
• Mljeveni papar.
• Đumbir je zemlja.
• Mišićni orah je mljeveni.

U početku morate dopustiti špinat, doslovno 3 minute. Stavite nasjeckani luk i češnjak, prodaju se kroz preše u zdjeli. Prođite na srednje jakoj vatri ne više od 4 minute, izlijte vrhnje i nasjeckani špinat. Takav se umak priprema 15-20 minuta. Na kraju morate dodati začine po ukusu, kao i malo limunovog soka.

Piletina s krumpirom u kremastom umaku s sirom u sporim štednjacima

Vrlo ukusno i srdačno jelo koje će oduševiti vaše prijatelje i rodbinu. Zahvaljujući dostupnosti proizvoda i nevjerojatne arome, vrlo je popularan među domaćicama. Naravno, takva se jela mogu kuhati u pećnici, ali ako odaberete spor štednjak, meso će ispasti što je moguće sočnije i rastopit će se u ustima.

Rezanje sastojaka za takvo jelo prikladno je, prema vašem nahođenju, ali na stolu izgleda posebno lijepo ako je krumpir izrezan na kriške, piletine u malim kockicama iste veličine:

• Ohladite pileći file - 2 PCS.
• Krumpir - 0,5 - 0,7 kg.
• Mrkva - 0,5 PCS.
• Luk - 1 glava.
• Kopar je gomila.

Umak:

• Krema (30%) - 200 ml.
• Limunov sok - 1 žličicu
• Češnjak.
• Tvrdi sir - 200 gr.

Uključite način "pečenja" 45 minuta. U roku od 15 minuta Prođite nasjeckani pileći file. Kad meso daje sok, u zdjelu dodajte naribanu mrkvu i nasjeckani luk.

• Izrežite krumpir. I pripremite umak: za to morate pomiješati sve sastojke naznačene za umak.
• Promiješajte umak i krumpir i dodajte u zdjelu višestrukog broda.
• Zatim uključite način "gašenja" u trajanju od 1-1,5 sati.
• Za ovaj recept nije potrebno biljno ulje - dovoljni će biti zbog vrhnja i masnog sira.
• Pri posluživanju dodajte nasjeckano zelenilo. Polož je neće biti potrebno, jer će jelo ispasti vrlo zadovoljavajuće i suludo ukusno.

Piletina s heljdom u kremastom umaku u sporim štednjacima

Zahvaljujući sporoj štednjaku, jela se mogu kuhati brzo i mnogo prikladnije nego na uobičajenom tanjuru, to se odnosi i na mesna jela. Prikladno je što možete istovremeno pripremiti glavno jelo s prilogom, a ne trošiti puno jela i vremena na njemu.

Jedno od tih jela je piletina s heljdom u umaku od kiselog vrhnja. Ovo jelo je savršeno za dječju hranu, unatoč činjenici da mnogi ne vole heljdu, zahvaljujući nježnom umaku, djeca definitivno neće odbiti biti takvo jelo. Naravno, kiselo vrhnje može se zamijeniti kefirom ili prirodnim jogurtom.

• Pileća krila (bokovi ili potkoljenica) - 6 PCS.
• Žarulja.
• Mrkva.
• Heljda - 2 multistakan.

Umak:

• Kiselo vrhnje (nije masno) - ½ šalice.
• Češnjak.
• Krema - 3 žlice.
• Začini.

U načinu "prženja" na 160 ° C pržite krila sa svih strana, dok dodajte malo ulja. Nakon toga dodajte luk i mrkvu. Dobro promiješajte, isključite način rada i ostavite da povrće i meso malo uzgajaju. Zatim dodajte umak, heljdu i 2 čaše kuhane vode.

• Uključite način "Groats" ili "heljda" 25 minuta. I kuhajte ispod zatvorenog poklopca.
• Općenito, jelo se priprema za otprilike 40 minuta. I ispalo je vrlo ukusno. Lagana salata od povrća ili kiselo povrće definitivno je prikladno za tako zadovoljavajuće jelo.

Prema istom receptu, možete pripremiti piletinu s rižom, prvo bi je trebalo temeljito oprati najmanje 4 puta kako bi voda bila prozirna. I koristite umak, na primjer, kremasto-spinach, vrlo je u skladu s rižom.

Piletina s povrćem s kremastim umakom u sporim štednjacima

Ako želite iznenaditi svoje goste neobičnom prezentacijom i kombinacijom sastojaka, definitivno nećete izgubiti, pripremajući piletinu s povrćem. U sporoj štednjaku proizvodi su vrlo nježni i zbog toga Jelo se priprema pod gustim poklopcem za višestruki, ispada da je vrlo mirisno.

Na stolu piletina izgleda prezentirano i vrlo svijetlo, tako da će postati jedno od omiljenih jela vašeg domaćinstva. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Piletina (file) - 1 kg.
• Luk glava.
• Rajčica.
• Bugarska paprika crvena i zelena - 1 PC.
• Krompir - 3 PCS.
• Tikvice - ½ PCS.
• Tsukini - 1/3 PCS.
• Kiselo vrhnje ½ žlice.
• Začini.

Potrebno je pripremiti povrće i rezati, vrijedno je ukloniti koru iz rajčice.

1. Sve sastojke stavite u zdjelu s višestrukim proizvodima.
2. Dobro promiješajte i uključite način "kaše" ili "pilaf" 40 minuta.

Dakle, pripremljeno je samo vrlo neobično jelo, možete dodati i brokoli, oni se skladno približavaju ostalim sastojcima i u jelo dodati boje. Prilikom posluživanja poslužuju se s nasjeckanim biljem ili grančicom ružmarina.

Možete koristiti drugi set proizvoda, na primjer: patlidžan, luk, brokoli, mrkva nasjeckana kriškama. Priprema se točno prema istom receptu kao i prethodno jelo.

Umak se može dodati odmah tijekom postupka pripreme ili možete kuhati i poslužiti odvojeno. Također možete sipati povrće i meso neposredno prije posluživanja. Za takav recept, ne samo klasični umak od krema, već i umak od behamela, kremasto-vrući, umak od kremastog sloja i okus povrća može se naglasiti kremastim umakom, morat će ga pripremiti:

• Orasi oraha (pročišćeni) - 1 šalica.
• Krema (30%) - 1 šalica.
• Krem sir - 100 g.
• Vino ocat - 1 žlica.
• Češnjak -2 zub.
• Kućni suncobrani.
• Začini po ukusu.

Dovedite vrhnje do prokuha i dodajte sir. Masa bi trebala biti homogena.

• Mrežite orahe.
• Dodajte ostatak sastojaka u krem \u200b\u200bsmjesu i dodirnite je na laganoj vatri.

Takav se umak poslužuje odvojeno povrću, ali ako idete dodajte umak tijekom kuhanja, možete ga razrijediti juhom ili kipućom vodom, jer Sam umak je vrlo gust.

Piletina u kremastom umaku s senfom u sporim štednjacima

Ako želite da pileće noge ili krila budu prekrasna zlatna boja, imajte ugodnu aromu i koru u usta, vrijedno je dodati senf u recept. Pogotovo ako koristite ne samo senf, već umak od kremastog ruga, jer Krema doprinosi mekoći i sočnosti mesa, a senf daje pikantno.

Da biste pripremili ovo jelo, možete koristiti, kao i pileće filete, krila ili bokove - sve je po vašem nahođenju. Skup začina može se ograničiti samo soli i crnom mljevenom paprikom, jer Senf ima jarko raznolik okus, pogotovo ako koristite Dijon senf za izradu umaka.

Da biste pripremili jelo, trebat će vam takav skup proizvoda:

• Meso- 0,8-1 kg.
• Masna krema - 200 ml.
• Dijon senf-3-4 tbsp.
• Ulje - 50 g.

Pržite meso u sporim štednjakom s otvorenim poklopcem u načinu "prženja" 15 minuta, dok se meso mora pomiješati tako da se komadi ravnomjerno prže.

• Pomiješajte vrhnje s senfom i začinima, možete dodati list lovore po ukusu.
• Dodajte umak u glavni sastojak i stavljajući način "grijanja" na 20 minuta. Pod zatvorenim poklopcem donesite spremnost.

Makaron i riža savršeni su za takvo meso, također krumpir, koji se može dodati u procesu kuhanja, zajedno s umakom. Po želji, možete dodati i gljive. Tako će okus postati još zasitniji, a aroma će postati svjetlija.

Video: Pileći file u kremastom umaku u sporoj štednjaku