Nije tajna da jedenje ribe koristi našem tijelu. A morske ribe značajno premašuju rijeku u svojoj prehrambenoj vrijednosti. Ako želite diverzificirati svoju prehranu s ukusnim jelima i pomoći vašem zdravlju, odabrali smo za vas nekoliko zanimljivih recepata za izradu bakalara u sporom štednjaku.

Bakalara u sporim štednjacima s rajčicom i oblogama

Delikatni file ribe, pripremljen prema ovom receptu, ispada da je neobično sočan i mirisan. Kiselost rajčice, u kombinaciji sa slatkoćom šljiva i začinjenim mirisom ružmarina, umaku daje jednostavno nezaboravan okus. Da biste pripremili bakalar u sporoj štednjaku prema ovom receptu, zalihe na sljedećim proizvodima:

• bakalar - 1 riba;
• suncokretovo ulje-2-3 žlice;
• rajčice - 5 PCS.;
• jabučni ocat - 1 žlica;
• pljune - 150 g;
• ružmarin - 2 grane;
• luk - 1 PC.;
• voda - 100 g;
• sol, crni papar - po ukusu.

Kuhanje u sporom štednjaku sastoji se od sljedećih faza:

1. Stavite lešinu bakalara uklanjanjem glave, unutrašnjosti i repa. Izrežite ribu na komade širine 5-6 cm.
2. Prokuhajte vodu na štednjaku i umočite rajčicu 1-2 minute u kipućoj vodi. Zatim ih uronite u hladnu vodu, uhvatite ih i uklonite kožu. Prebacite rajčicu u blender i nasjeckajte u pire krumpir.
3. Ogulite i nasjeckajte luk. Uključite spor štednjak u načinu "prženja" i ulijte ulje u zdjelu. Prođite na luk u ulju 5-7 minuta, a zatim dodajte ocat i pirjajte masu više od 1 minute.
4. Dragi riblji odresci u zdjelu s lukom, natečite pripremljenu rajčicu na vrh, dodajte sol i papar. Isperite šljive u toploj vodi i izrežite na komade. Stavite ih na vrh ribe, dodajte ružmarin, prebacite opremu u program "gašenje" i pripremite bakalar u spor štednjak na 30-40 minuta.

Sočni bakalar u sporom štednjaku s mirisnom gravyom je spreman. Poslužite ga za stol vruće, nadopunjujući s frotiranom kuhanom rižom. Uživajte u jelu!

Prženi bakalar u sporom štednjaku

Prženi bakalar u sporom štednjaku ima ukusnu hrskavu koru i sočnu apetitnu pulpu. Priprema prženog bakalara u sporom štednjaku je brzo i prikladna, jer visoki zidovi zdjele ne dopuštaju da se ulje prska. Evo popisa proizvoda potrebnih za stvaranje ovog jela:

• cOD trup - 1 PC.;
• jaja - 1 PC.;
• mayran, crni papar, sol - po ukusu;
• brašno - 200 g;
• suncokretovo ulje-5-6 žlica.

Razmotrimo u fazama postupak izrade prženog bakalara u sporom štednjaku:

1. Operite ribu u hladnoj vodi, očistite unutrašnjost, uklonite glavu, rep i peraje. Podijelite trupu na jednolične komade.
2. U zasebnoj zdjeli umutite jaje solju, paprom i majorom. Ulijte brašno u suhi široki tanjur.
3. Zagrijte suncokretovo ulje u višekutnijoj zdjeli, uključivši uređaj u "prženju". Naribajte komade ribe solju i začinima. Zatim umočite svaki odrezak u masu jaja, a zatim se sruši u brašno i raširite u vrućem ulju. Ako želite napraviti deblji sloj tijesta, ribu možete dvaput uviti u jaje i brašno.
4. Pržite bakalar u spor štednjak 15 minuta sa svake strane. File datoteke se kuha dovoljno brzo, pa ako ribu duže pržite, može se malo suho.

Gotovo jelo može se posipati sitno nasjeckanim zelenim lukom za ljepotu. Predivno prilog za prženi bakalar bit će mladi krumpir ili bijela riža. Uživajte u jelu!

Bakalara u sporoj štednjaku, pirjanom na biljnom jastuku

Ovaj je recept izravan dokaz da iz minimalnog skupa proizvoda možete napraviti vrlo ukusno, sočno i hranjivo jelo. Klad u sporoj štednjaku, pirjanom na jastuku od povrća, bit će sjajna večera za cijelu obitelj. Trebat će vam vrlo malo vremena za njegovu pripremu, prvo obratite pozornost na popis potrebnih sastojaka:

• cOD - 1 PC.;
• krompir - 6 PCS. Srednja veličina;
• luk-1-2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• sol, začini - po ukusu.

Klad u sporoj štednjaku je vrlo jednostavan. Opisali smo sve faze ovog procesa:

1. Očistite povrće i dobro ih operite. Zatim nasjeckajte luk u pola prstenova, a mrkvu i krumpir izrežite u krugovima.
2. Ukrcajte ribu, isperite ispod slavine, podijelite debljine 5 cm na odreske. Preklopite ih u duboku zdjelu i začinite solju sa začinima.
3. Podmažite višenamjenski spremnik s uljem, stavite na donji ½ dijela pripremljene mrkve. Zatim napravite sloj polovice nasjeckanog luka na kojem je ležao ½ dijela ribljih odrezaka. Zatim ponovo uronite mrkvu i luk u spor štednjak, stavite krumpir i preostali bakalar.
4. Dodajte malo soli i začina, zatvorite poklopac i aktivirajte program za gašenje.
5. Kuhajte bakalar u sporom štednjaku 40-50 minuta. Kad vrijeme istekne, otvorite poklopac i isprobajte povrće - trebali bi biti mekani. Dajte gotovu jelu da se malo kuha u zdjeli, a zatim ga stavite u porcije i poslužite za stol.

Bakalar u sporim štednjacima s parmezanom i bademom

Ukusan, sočan i mirisni bakalar postat će ukras stola ne samo radnim danom, već i na odmoru. Emizirani mirisima badema, začina i bilja, takva će se riba definitivno svidjeti vašim domaćinstvima i gostima. Da biste pripremili bakalar u sporom štednjaku, trebat će vam sljedeće:

• fillet bakalara - 1 kg;
• limunov sok - 1 žlica;
• luk - 1 PC.;
• zeleni kopra i peršina - 1 snop;
• sir "parmezan" - 100 g;
• maslac - 50 g;
• bademovi orasi - 10 PCS.;
• majoneza - 50 g;
• sol, začini - po ukusu.

Proces izrade COD -a u sporom štednjaku sastoji se od takvih faza:

1. Očistite od ljuske i sitno raspadaju luk. Zagrijte maslac u načinu "prženja", ulijte luk u zdjelu i prođite ga do prozirnog. Zatim uronite komade ribe u posudu, sunčajte ih i pospite začinima.
2. Utrljajte parmezan sir na finu rešetku, operite i nasjeckajte zelenilo. Kombinirajte sir, majonezu, limunov sok i zelenilo u prikladnoj posudi. Uzmite bademove orašaste plodove do stanja mrvice.
3. Dodajte masu sira u spor štednjak, ravnomjerno ga raspoređujući kroz ribu. Aktivirajte program za gašenje i pripremite bakalar u spor štednjak 35-40 minuta. Zatim otvorite poklopac, posuđe posipajte orasima, prebacite uređaj na program pečenja i nastavite pripremati bakalar još 10-15 minuta.

Ukusni sočni bakalar u sporom štednjaku je spreman. Uživajte u jelu.

Bakalar u sporim štednjaku pod kaputom od povrća

Ovo je jelo najbolje kuhano ljeti, kada nam priroda daje ogromnu količinu svježeg zelenila i sočnog povrća. Mirisna slatka papar, osjetljivi patlidžan i rajčica obdaruju bakalar izvrsnim ukusom. Skupiti ovo sočno i zdravo jelo za ručak ili večeru za svoju voljenu obitelj potpuno je jednostavno, za početak, zaliha takvih proizvoda:

• cOD - 1 PC.;
• bugarska paprika - 2 PC.;
• patlidžan - 2 PCS.;
• rajčice - 4 PCS.;
• luk - 2 PCS. Srednja veličina;
• suncokretovo ulje-1-2 žlice;
• sol, bijela paprika - po ukusu;
• zeleni - 0,5 snop.

Metoda izrade bakalara u sporom štednjaku:

1. Prvo, pripremite ribu uklanjanjem iznutra s nje, odsjeckanjem glave, repa i peraja. Podijelite trupu na dijelove porcije, trljajte ih solju i bijelom paprom.
2. Podmažite multicooker s uljem, stavite pripremljenu ribu na dno.
3. Ogulite luk i odrežite prstenove. Bržite rajčice s kriškama, slatkom paprikom - trake. Izrežite kožu s patlidžana, nasjeckajte ih prstenovima, dodajte i ostavite 30 minuta. Zatim ih isperite ispod slavine kako biste uklonili višak gorčine.
4. Povrće stavite na ribu, posipajte solju i paprom svaki sloj. Izlijte sitno nasjeckano zelenilo na vrh, stavite program "gašenje" na upravljačku ploču i pripremite bakalar u spor štednjak na 1 sat.

Ukusan i srdačan ručak za obitelj je spreman. Poslužite bakalar s povrćem kao neovisno jelo ili ga dodajte u svoje omiljeno prilog.

Bakalar pečen pod sirom u sporoj štednjaku

Sočna pulpa bakalara pečenog pod sirom ima izvrstan osjetljiv okus. Kremasta aroma sira, kiselog vrhnja i ulja kombinirana je s začinjenim notama senfa i kopara, čineći jelo s pravim ukrasom bilo kojeg svečanog stola. Da biste pripremili bakalar u sporom štednjaku prema našem receptu, trebat će vam sljedeće:

• bakalar - 1 kg;
• kisela vrhnja - 3 žlice;
• maslac - 30 g;
• masna krema - 3 žlice;
• mozarella sir - 100 g;
• senf - 2 žličice;
• kopar - 0,5 snop;
• sol, papar - po ukusu.

U nastavku je dan postupak koraka -koraka pripreme pečenog bakalara u sporom štednjaku:

1. Stavite ribu tako što ćete je gurnuti i odvajati file od kostiju. Izrežite pulpu po porcijama, sol ih i papa.
2. Podmažite višenamjensku posudu s maslacem, uronite ribu u spremnik.
3. Umornite kiselo vrhnje, vrhnje i sir u homogenu masu s blenderom. Kombinirajte smjesu s senfom i biljem.
4. Ulijte fileti bakalara s rezultirajućim umakom, aktivirajte program pečenja i pripremite bakalar u sporoj štednjaku 30-40 minuta.

Uživajte u jelu!

Bakalar u sporim štednjacima. Video