Valószínűleg nincs olyan szeretője a poszt -szovjet térben, amely nem lenne képes főzni Borsch -ot. Az egyszerűség ellenére ez a kiadós első étel sokféle ízletes ételt meghódított. Ma megtanuljuk, hogyan lehet elkészíteni egy kiváló Borsch -ot egy lassú tűzhelyben. Ebben a cikkben néhány érdekes receptet veszünk figyelembe a Borsch készítéséhez egy multicooker Philips -ben.

Ukrán Borsch Gallushki -val egy multicooker Philips -ben

Nagyon sok a Borsch recept. Mivel azonban ezt az ételt az ukrán konyha hagyományos ételének tekintik, azzal a recepttel kezdjük, amelyet az ország lakosai ragaszkodnak. Érdemes megjegyezni, hogy ahhoz, hogy egy ételt e recept szerint készítsen, akkor időben kell felszerelni, mert egy igazi Borsch nem szereti a sietést.

Az ukrán Borsch Gallushki -val hagyományosan három összetevővel rendelkezik: húsleves, gallushki és leves bázis.

Tehát egy finom, kétszeres húslevest készítve az ukrán Borsch számára, multikookerben, a Philipsnek szüksége lesz:

• kis sertéshús Slyka - 1 pc;
• sertéshús - 300 g;
• hagyma - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• víz;
• bay Leve - 2 db;
• só ízlés szerint.

Ahhoz, hogy Borch ugatjon egy multicooker Philips -ben, a következő összetevőkre van szükség:

• liszt - 40 g;
• tojás - 1 pc;
• víz;
• só ízlés szerint.

A levesbázishoz a következő termékekre lesz szükség:

• répa - 2 db;
• fehér káposzta - 3 db;
• burgonya - 4 db;
• bolgár bors - 1 pc;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• zöldek;
• citromlé - 1 evőkanál;
• só ízlés szerint.

Felkészítjük az ukrán borscht -t gombócokkal egy multicooker Philips -ben.

1. Mossa meg a sertéshúst, vágja apróra, küldje el egy multicooker tartálynak.
2. Távolítsa el a bőrt sertéshús szellemet, vágja le a zsírt, öblítse le és küldje el egy lassú tűzhelyre.
3. Húzza le a hagymát és a sárgarépát, helyezze a készülék tálába.
4. A multicooker tartalmához adjunk hozzá babérlevelet és vizet a 3 liter jeléhez.
5. Csukja be a lassú tűzhelyet fedéllel, állítsa a "Soup" módot 1,5 órára.
6. Idővel nyissa ki az eszközt egy réselt kanállal, vegye le a szárot, a zöldségeket és a babérlevelet. Sózzuk a húslevest.
7. Ezután főzzük a kacsákat. Ehhez 2 evőkanál. Öntsük a lisztet forrásban lévő vízzel, és főzzük sűrű, de elasztikus tésztába. Hűtsük le a tésztát a főzéshez.
8. Válassza ki a tojásfehérjét a tojássárgájától. Adja hozzá a tojássárgáját a hűtött tészta, só.
9. Öntsük a fennmaradó lisztet a kapott tömegbe, gyúrja a tésztát. Kiderül, hogy rugalmasnak kell lennie, és nem kell ragaszkodnia a kezéhez.
10. Tekerje be a tésztát a „kolbászokba”, vágja apró darabokra, és képezze ki a Gallushki -t.
11. Vágja a káposztát és a paprikát.
12. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le, vágja le csíkokra.
13. Hámozza meg a paradicsomot, vágja kis kockákra.
14. Küldje el az elkészített zöldségeket a húslevesnek.
15. Zárja be a lassú tűzhelyet szorosan, állítsa be a "Soup" módot 30 percig.
16. Forraljuk a répa, tisztítsa meg és vágja kis kockákra.
17. 30 perc elteltével nyissa meg az eszközt, adja hozzá a gombóc multicooker tartalmát, folytassa a főzést leves módban.
18. Hajtsa át a fokhagymát a sajtón keresztül, finoman vágja le a zöldeket.
19. Amikor a gombócok úsznak, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, zöldeket és citromlevet a Borscht -hoz. Sósja az edényt.
20. A főzés végén küldje el a répát az edénybe, hagyja, hogy a Borschch 2 percig forraljon, és kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.
21. Adj egy kész étel időt a főzéshez. Tálaljuk az asztalra tejföllel és gyógynövényekkel.

Fish Borsch egy multicooker Philips -ben

A legtöbb ember halán alapuló Borsch legalább meglepő. Nagyon hiába! A Fish Borsch egy nagyon kiadós, ízletes és szokatlan étel, amely biztosan értékelni fogja az összes háztartását.

A következő összetevőknek a következő összetevőkre van szükségük, hogy egy multicookerben egy hal Borsch -ot készítsenek:

• burgonya - 3 db;
• fehér káposzta - 1 pc (kb. 250 gr);
• répa - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• paradicsom - 2 db;
• fájlok IL steak Halak - 300 g;
• növényi olaj;
• cukor - 1 teáskanál;
• bay Leve - 2 db;
• citromlé - 1 evőkanál;
• víz;
• só ízlés szerint.

Fish Borschot főzünk egy multicooker Philips -ben.

1. Hámozza meg a répa, mossa le, dörzsölje meg egy durva reszelét.
2. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tartályba, tegye a répa tálba.
3. Kapcsolja be az eszközt "sütés" módban 20 percig, süsse a zöldséget.
4. 20 perc elteltével a sült répa külön tartályba kerül.
5. Hámozza meg a sárgarépát, reszel egy durva reszelen, küldje el egy lassú tűzhelyre.
6. Tisztítsa meg a hagymát és a paradicsomot, vágja kis kockákra, tegye a készülék tálába.
7. Öntsön egy kis növényi olajat a tartályba.
8. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet sütemények módban 20 percig. Időnként keverje meg a zöldségeket.
9. Mossa meg a halfilét.
10. Az incidensben 20 percig tegye a halfiléket sült zöldségekre, öntse a tartalmat vízzel, sóval.
11. Zárja be a lassú tűzhelyet szorosan, állítsa be a főzési módot. Idő - 20 perc.
12. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le, vágja le csíkokra.
13. Vágja a káposztát.
14. Idővel nyissa ki a készüléket, vegye le a halfilét a húslevesből.
15. Adjon hozzá kész cékla, burgonya és káposzta a multicooker tartalmához. Só a jövő borsch, adjunk hozzá cukrot, babérlevelet és citromlevet.
16. Csukja be a lassú tűzhelyet fedéllel, állítsa be a „Steam Cooking” módot 30 percig.
17. Vágja a halat apró darabokra, adja hozzá a kész edényhez.

Zöld Borsch egy multicooker Philips -ben

Sokak számára a Green Borsch az egyik legkedveltebb szezonális étel. Könnyen főzheti a multicooker Philips -ben. A kész első edény nagyon gazdag, vastag, kielégítő és kifejezett jellegzetes ízű.

A Green Borsch előkészítéséhez egy multicooker Philips -ben, a következő összetevőket kell készíteni:

• sóska - 100 g;
• korony - 40 g;
• zöld hagyma - 30 g;
• rózsaszín répa - 1 pc;
• marhahús penge - 500 g;
• burgonya - 6 db;
• sárgarépa - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• növényi olaj;
• tojás - 2 db;
• bay Leve - 2 db;
• víz;
• só ízlés szerint.

Recept a zöld Borsch készítéséhez egy multicooker Philips -ben.

1. Mossuk be marhahús -spatulával, vágjuk több darabra, küldjön lassú tűzhelyet.
2. Öntsük a húst kis mennyiségű vízzel, sózzuk a tartalmat.
3. Zárja be a készüléket fedéllel, állítsa be a "Soup" módot 1 órára.
4. Hámozza meg a répa, öblítse le és vágja le a csíkokra.
5. Hámozza meg a burgonyát, vágja a kockákra.
6. Az óra eseményében adjon hozzá előkészített répát, burgonyát és babérlevelet a kész húslevest.
7. Zárja be az eszközt, állítsa be a "Soup" módot 1 órára.
8. Hámozza meg a sárgarépát, reszel egy durva reszelre.
9. Hámozza meg a hagymát, vágja kis kockákra.
10. Süssük a sárgarépát és a hagymát növényi olajban, amíg aranyszínű, adjunk hozzá a multicooker tartalmához. Folytassa a főzést a kiválasztott módban.
11. Forraljuk fel a tojásokat, apróra vágva, küldje el a lassú tűzhely tartalmát. Folytassa a főzést a kiválasztott módban.
12. Mossa meg a zöldeket, finoman vágja le. 5 perccel a főzési program vége előtt küldje el a lassú tűzhelyre.
13. Adjon hozzá sót ízlés szerint a kész edényhez.
14. A tálalás előtt díszítse egy negyed főtt tojást tálalás előtt.

Vegetáriánus Borsch egy multicooker Philips -ben

Manapság egyre több ember nem fogadja el a hús és az állati eredetű termékek használatát. Egy finom és kiadós borscht elkészítéséhez ez nem jelent problémát. A multicooker Philips csodálatos Borsch -ot készít húsa hozzáadása nélkül, és emellett a speciális hőkezelésnek köszönhetően megtartja a zöldségek minden jótékony tulajdonságát.

A vegetáriánus Borsch előkészítéséhez egy multicookerben Philipsre lesz szükség:

• víz - 2 l;
• répa - 2 db;
• káposzta káposzta - 1 pc (kb. 200 g);
• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 1 pc;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• növényi olaj;
• citromlé - 1 evőkanál;
• bay Leve - 2 db;
• só ízlés szerint.

A vegetáriánus Borsch előkészítésének módja egy multicooker Philips -ben.

1. Hámozza meg a hagymát, vágja kis kockákra.
2. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le, reszel egy durva reszelre.
3. Tisztítsa meg a cékla, vágja vékony csíkokra, ossza meg 2 részre.
4. Helyezze a répa egy részét külön tartályba, öntsön citromlevet.
5. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a multicooker tartályba, küldjön hagymát, sárgarépát és a répa fennmaradó részét a tálba.
6. Helyezze az eszközt "sütemények" módba, süssük a zöldségeket 5 percig.
7. 5 perc elteltével kapcsolja be a lassú tűzhelyet a párolási módra, zárja be a fedelet és főzze a zöldségeket további 40 percig.
8. Húzza le a burgonyát, öblítse le, csíkokra vágja.
9. Vágja a káposztát.
10. 40 perc elteltével nyissa ki a lassú tűzhelyet, küldjön burgonyát és káposztát a tartályba.
11. Öntsük a tartalmat vízzel, adjunk hozzá sót, babérlevelet.
12. Zárja be a készüléket, állítsa be a "Milk Kása" módot 20 percig.
13. Hámozza meg a paradicsomot, vágja a kockákra.
14. Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
15. A 20 perces esemény során nyissa ki a lassú tűzhelyet, küldjön fokhagymát, paradicsomot és pácolt répát a tálba. Húzza ki a főzést a "Milk Kása" -ban 10 percig zárt fedél alatt.
16. Adjon egy kész edényt, hogy fűtési módban főzze.

Jó étvágyat!

Borsch előkészítése egy multicooker Philips -ben. Videó