A chipek csak néhány évtizeddel ezelőtt jelentek meg hazánkban, de gyorsan népszerűvé váltak, és a sör egyik kedvenc snackévé váltak. A „chips” szó a legfinomabb, áttetsző, ropogós burgonyaszeletekkel, fűszeres sóval és fűszerekkel társítva. Időközben nemcsak a burgonyából, hanem más gyökérnövényekből, gyümölcsökből és még kenyér termékekből is főzhet snacket. Nem titok, hogy sok gyermek nagyon szereti a chipset, de be kell vallania, hogy nem minden szülő vállalja, hogy gyermekének vásárolja meg őket. A boltokban értékesített termék gyakran nem nyújt előnyt, éppen ellenkezőleg, mindenféle kémiai adalékanyaggal telített, amely káros a testre. De szerencsére a chipek önállóan készíthetők, mert gyors, egyszerű és olcsó. Az otthoni chipek valószínűleg sokkal hasznosabbak lesznek, mint a vásárlás, ráadásul nemcsak burgonyából, hanem más termékekből is elkészíthetők. Fontolja meg a recepteket a chipek lassú tűzhelyben történő készítéséhez.

Klasszikus recept: burgonya chips egy lassú tűzhelyben

A chipek receptjeinek leírása kezdve talán a legjobb, ha egy hagyományos snack -rel kezdve, amelyet az összes kedvenc burgonyából készítenek. Kétségtelen, hogy az ilyen zsetonokat nem lehet nagyon hasznosnak nevezni, de nem okoznak nagy károkat az egészségnek. Mellesleg, a legjobb, ha a főzés után közvetlenül az otthoni chipeket használja, mert rövid idő után lágyak és megszűnnek. Tehát, ha meghívja a barátokat egy sörpohárba, gyorsan kitalálhat egy finom és egyszerű snacket. A burgonya chips egy lassú tűzhelyben készülnek ezekből a termékekből:

• közepes méretű burgonya-5-6 PC-k;
• napraforgóolaj - 300 g;
• só, bors, szárított paprika - ízlés szerint.

Elkészítjük a berendezést a munkára, és elkezdjük a burgonya chipset lassú tűzhelyben:

1. Kiválasztunk egy gyönyörű, még meglehetősen kemény és lédús burgonyát az előételhez. Ha lehetséges, a gyökérnövényeknek minimális szemmel kell rendelkezniük.
2. A burgonyám tiszta vízben, tisztítsa meg a héjától és vágja le a legvékonyabb szirmokat. A gumók nagyon vékony vágásához kést vehet a zöldségek tisztításához, vagy speciális eszközt használhat a termékek vágására és dörzsölésére.
3. Összegyűjtjük a hideg vizet a csapból egy nagy mély tálba, behelyezzük a burgonya csúszdákat, és 10 percig hagyjuk, hogy a keményítő kijön.
4. A vizet kiürítjük, és ugyanazokat a műveleteket végezzük 2-3-szor. Ennek eredményeként a burgonyából leeresztett víznek szinte átláthatónak kell lennie.
5. Tiszta, száraz, multicier alakú, öntsön növényi olajat. Aktiváljuk a "sütés" programot, és várjuk, amíg az olaj meleg lesz a panelen lévő hőmérsékleten.
6. Adagokban engedje le a chipset olajba. Egyszerre annyi burgonyát kell kihelyezni, hogy az egyes csúszdák szabadon úszjanak olajban, és ne érintsék egymást.
7. 1 perc elteltével elfordítjuk a gumók körét a hátsó oldalával, és még 1 percig megsütjük a chipeket a lassú tűzhelybe.
8. Főzzen 2 nagy mélytáblát. Az egyikükön egy papír törülköző vagy szalvéta több rétegbe összehajtva. Fogunk chipeket a multicooker -től egy réselt kanállal, és áthelyezzük egy szalvétára. Egy perc múlva a felesleges olaj felszívódik a papírba, majd a chips egy másik tányérra fektethető.
9. Egy kis tálban keverje össze a sót és a fűszereket, és szórja meg minden egyes szeletkészletet elkészített keverékkel.

A ropogós burgonya chipek lassú tűzhelyben készen állnak. Hagyja, hogy lehűljenek egy kicsit, és enni melegebbek.

Édes chips a banánból lassú tűzhelyben

A banán chipek hasznos alternatíva a hagyományos burgonya snacknek. Nem nevezhetők teljesített desszertnek, de kiderülnek, hogy elég édesek és nagyon kedvelik a gyerekeket. Mellesleg, az ilyen chipeket nem lassú tűzhelyben sütik, nagy mennyiségű olajban lebegnek, hanem „sütés” módban szárítják, tehát teljesen ártalmatlanok és nagyon ízletesek. Az összetevőkből nagyon kevés lesz szükség:

• banán - 2 db;
• cukorpor - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• parchment a sütéshez.

Banán chipset főzünk egy lassú tűzhelyben több szakaszban:

1. Eltávolítjuk a héjat a banánból, és vékony csúszdákkal vágjuk le a gyümölcsöt, vastagságban, nem haladjuk meg a 2 mm -t.
2. Egy multicookerben, egy legénységgel, egy kulináris pergamenlemezmel, miután vágott egy fragmentumot a tál méretében.
3. A banánszeleteket egy rétegbe helyezzük a pergamenre. Permetezzen be egy kicsit olívaolajjal.
4. A lassú tűzhelyet "sütés" módba helyezzük. Miután a készülék elvette a kívánt hőmérsékletet, készítse el a chipeket lassú tűzhelyen 10 percig. Ezután hátul forgatjuk a köröket, sütjük a köröket, és ugyanabban az időben sütjük őket.
5. A chipeket a lassú tűzhelyről egy nagy tányérra helyezzük, és megszórjuk porcukorral. Hasonlóképpen elkészítjük a többi chipet a lassú tűzhelyben.

Ropogós chips az örmény pazarból lassú tűzhelyben

Maga a vékony örmény lavash nem olyan ízletes, de nagyon sikeresen használják a különböző gyors, főzött előételekben. A hagyományos tekercsek mellett a leginkább elképzelhetetlen töltelékkel ellátott tekercsek mellett Lavash megtalálta alkalmazását finom ropogós chipek létrehozásában. Ha nem akar zavarni a burgonyával, időt takaríthat meg, és készítsen chipeket egy lassú tűzhelyben, a recept szerint itt található az ehhez az ételben használt termékek listája:

• vékony örmény lavash - 2 lap;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• kapó zöldek - 0,5 csomag;
• növényi olaj - 300 ml;
• só, fekete bors.

Ropogós és nagyon aromás chipeket főzünk egy lassú tűzhelyben:

1. Az örmény pazarot bármilyen kényelmes méretű és alakú darabokkal vágtuk le.
2. Töröljük a multicooker tálat szárazral, öntsük oda növényi olajat, és várjuk, amíg a "sütés" módban magas hőmérsékletre gördül.
3. Készítünk 2 ételt, az egyiket papír szalvétákkal borítjuk, a második egyszerűen szárazra töröljük.
4. Vágja le a fokhagymát nagyon finoman, aprítsa meg a kaporzók zöldeit. Keverje össze a fokhagymát kaporral, sóval és fekete borssal.
5. Helyezzen több darab lavash forró olajba, és mindkét oldalán kb. 1 percig sütjük őket.
6. Elkapjuk a multicooker chipset egy réselt kanállal, és összehajtjuk egy edényt szalvétákkal, hogy a papír felesleges olajat vegyen be. Ezután az előétel áthelyezzük a második lemezre, és öntsük a fűszereket az elkészített keverékkel.
7. Ugyanazokat a tevékenységeket végezzük, amíg az egész lavash meg nem sütött.

Az ilyen chipeket nagyon sikeresen kombinálják a talajon szárított paprikával, amelyet fokhagyma és kapor helyett lehet használni.

Édes almás chips egy lassú tűzhelyben

A gyerekek nagyon kedvelik az ilyen chipeket, minden desszertet helyettesítenek, ezen felül a szárított alma sokkal hasznosabb, mint a sütemények és a sütemények. Az almás szeleteket lekvárban vagy illatos mézben hullámozhatja, a chipeket porcukorral meghinthetjük, vagy csak így ropogtathatók, élvezve a gyümölcs természetes ízét. Az almás chipek csak néhány összetevő lassú tűzhelyén készülnek. Tehát szükséged lesz:

• földi fahéj - 1 evőkanál;
• vaníliacukor - 2 táska;
• alma-3-4 PC-k;
• Élelmiszer -pergamen.

Mint láthatja, az összetevők listája nagyon kicsi, és nagyon kevés idő lesz a chipek elkészítésére a lassú tűzhelyben:

1. Jobb, ha elég keményen választja az edény almáját, többféle fajtát is vehet.
2. Elkészítjük a gyümölcsöket, mossuk a csap alatt, felosztjuk őket a felére, és kivágjuk a magot magokkal egy kis éles késsel. Nincs szükség a héj tisztítására a gyümölcsöktől.
3. Ezután aprítsa meg az almát vékony szirmokkal, amelyek vastagságának körülbelül 2 mm -nek kell lennie.
4. Vágunk egy kört a kulináris pergamenből, amelynek átmérőjének meg kell felelnie a multicooker tál átmérőjének. Az alak alját papírral borítjuk, és az alma csúszdákat 1 rétegre tesszük.
5. Megszórjuk a gyümölcsöket vaníliacukorral és fahéjjal. Kapcsolja be a "sütés" programot.
6. A chipeket 20 percig főzzük a lassú tűzhelyben, majd óvatosan forgassuk őket hátul, és süssük további 15-20 percig.

A készterméknek kiderülnie kell, hogy elég sűrű és szilárd. Ha a megadott idő nem elég, és az almában nagyon sok nedvesség van, bővítse az eszközt még néhány percig.

Sütőtök chips egy lassú tűzhelyben

A tök egyedülálló termék. Használható ugyanolyan sikerrel mind a sós, mind az édes ételekben. Tehát a sütőtök chipek akár édes, akár sós készíthetők - minden a személyes preferenciáitól függ. Az első verzióban a sült szeletek elegendőek ahhoz, hogy cukorpor és vanília legyen, a második verzióban használhatja a sót és a kedvenc fűszereit. Vegye figyelembe a sózott tök chipek előállításának receptjét egy lassú tűzhelyben, szüksége lesz: szüksége lesz: szüksége lesz:

• tök - 200 g;
• növényi olaj - 300 g;
• só, fűszerek.

A sütőtök chipset főzünk egy lassú tűzhelyben, több egyszerű műveletben:

1. Távolítsa el a héjat a tökből, tisztítsa meg a magokat és vágja ki a lágy szálakat. Vágja le a zöldséget a lehető legvékonyabban. Az egyik szelet vastagsága nem haladhatja meg a 2-3 mm-t.
2. A tök darabját egy mély tálba hajtjuk, és meghintjük sóval. 10 percig távozunk, hogy a diák lágyabbak legyenek.
3. Öntsük az olajat a multiciabb alakba, és melegítsük "sütés" módban.
4. Forró olajban a tök szirmokat adagokban csökkentjük, és mindkét oldalon 2 percig megsütjük a chipset egy lassú tűzhelyen.
5. A kész szeleteket egy papír törülközőre helyezzük, és amikor a felesleges zsír felszívódik, öntsön chipeket fűszerekkel.

Fahéj chips egy lassú tűzhelyben

És itt van egy újabb egyszerű és gyors recept egy édes snackhez - chipek a fahéjat tartalmazó péksüteményből. Percek alatt készülnek fel, hosszú ideig ropogós maradnak, tökéletesen cserélik ki a hagyományos sütiket a teára. A puff tésztát önállóan lehet elkészíteni, de az időmegtakarítás érdekében a kész vásárolt lehetőséget fogjuk használni. Tehát előtted van egy snackhez szükséges termékek listája:

• fagyasztott puff tészta - 1 csomag;
• cukor - 2 evőkanál;
• finomított napraforgóolaj - 300 g;
• fahéjpor - 2 evőkanál.

A fahéj chips előkészítése egy lassú tűzhelyben egy egyszerű és gyors folyamat. Az egyes szakaszokat részletesen ismertetjük:

1. Távolítsuk el a puff tésztát a hűtőszekrényből, és szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg a teljes leolvasztás nem lesz.
2. Megszórjuk az asztalt liszttel, fektesse ki a tésztát, és tekerje egy vékony rétegbe, amelyet kis négyzetekbe, téglalapokba vagy háromszögekbe vágunk. Szeretné megmutatni a képzeletet - kivágja a teszt bármely más érdekes figuráját.
3. Töltse fel a lassú tűzhelyet finomított növényi olajjal. A napraforgó helyett szedhet kukoricát.
4. Aktiváljuk a "sütés" programot, várjuk az eszköz melegítését a beállított hőmérsékletre.
5. Ebben az időben 2 lemezt főzünk, az egyiket, amelyet szalvétákkal vagy papírtörülközőkkel fedünk le.
6. Az előmelegített olajban engedje le a tészta első kis részét. Mindkét oldalon süssük néhány percig. A legfontosabb dolog az, hogy ne túl extíválják a tésztát, hogy ne szerezzen jellegzetes, túlzottan ítélte meg.
7. A chipeket egy multicookerről egy tányérra toljuk, amelynek papír törülközőkkel rendelkezik. Amikor a papír felszívja a zsírt, tegye a chipset egy másik tányérra, és megszórja a fahéjjal keverve cukorral.
8. Ugyanígy elkészítjük a többi chipet a lassú tűzhelyben.

A caric chipek nagyszerű előétel a tea, gyümölcs saláta, fagylalt és egyéb édes ételekhez.

Cékla chips egy lassú tűzhelyben

Egyetért, hogy a cukorrépa chipek formájában meglehetősen szokatlannak tűnik, és ízlése nem kevésbé eredeti. De ha belefáradt a hagyományos ételekből, és vágyakozik a kulináris kísérletekre, a répa-a megfelelő módszer az étrend diverzifikálására valami újval. És ennek a snacknek a termékei nagyon kevés:

• young Beets-2-3 PC-k;
• napraforgóolaj - 300 g;
• só, fekete bors.

Süssük a répa lassú tűzhelyben:

1. Válasszon egy gyönyörű, egész fiatal répát. Kívánatos, hogy a fajta elég édes, és a kontextusban lévő zöldség gazdag színű.
2. Öblítse le a répa alaposan a csap alatt, és távolítsa el a héjat a gyökérnövényekből. Kivágtuk a kemény részt azon a helyen, ahol a felsők növekedtek.
3. Rúzza a répa vékony tányérokkal.
4. Egy kis tálban keverje össze a sót és a fekete borsot. Bármely megfelelő fűszert hozzáadhat ízlés szerint.
5. Töltsük meg a tiszta és száraz multicooker alakját növényi olajjal, bekapcsoljuk a „sütés” programot.
6. Várjuk, amíg az olaj eléri a kívánt hőmérsékletet, és engedje bele a cékla nyilvántartások tételét. Süssük a chipeket minden oldalról a lassú tűzhelybe.
7. Elkapjuk őket az olajból, és papír törülközőre helyezzük, hogy megszabaduljunk a felesleges zsíroktól.
8. A chipeket az edényre helyezzük, megszórjuk fűszerkeverékkel.
9. Ugyanezt az eljárást végezzük a zöldségek fennmaradó részével.

Datolyaszilva chips egy lassú tűzhelyben

Gondolkodva a nem szabványos, ízletes, eredeti chipek előkészítéséről, nem lehet figyelni erre a receptre. HURMA - Maga a termék meglehetősen édes, tehát a főzés során nem kell felesleges cukrot hozzáadni. De a fahéj fűszeres jegyzetet hoz a snack aromájába. Az ilyen chipek lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szükséges összetevők listája csak két termékre korlátozódik, akkor szüksége lesz:

• hurma-2-3 PCS.;
• földi fahéj - 1 evőkanál.

A chipek készítésének folyamata maga a lassú tűzhelyen nem vesz sok időt, mert a legegyszerűbb szakaszokból áll:

1. A datolyaszilva és a vékony tányérokkal vágva, nem felejtem el, hogy a magvakat ezen folyamat során eltávolítsák.
2. A multiciabb kapacitás alján fektessen be egy kulináris pergamen lapot.
3. Helyezze a személyek személyeit a pergamentre, tegye a lassú tűzhelyet "sütés" módba.
4. Szórja meg a szeleteket fahéjjal, és sütjük chipset egy lassú tűzhelyen 10-15 percig.
5. Ezután hátulról fordítjuk őket, és további 10 percig főzzük. Ez idő alatt a lemezeknek eléggé megszáradniuk kell.