Periode pemanenan zucchini berlangsung dari satu bulan hingga dua, tergantung pada variasi sayuran ini. Sebagai aturan, di semak -semak satu per satu yang mereka ikuti dengan zucchini dan Anda hanya perlu punya waktu untuk memanennya selama musim dingin.

Kaviar rucach di slow cooker untuk musim dingin menurut Gost

Apa itu slow cooker? Ini adalah asisten kecil di dapur, ketika Anda perlu memiliki banyak hal, dan memberi makan anak -anak, dan melakukan kekosongan untuk musim dingin. Ketika zucchini berkumpul dari tempat tidur mereka sendiri, dalam batch kecil, hanya lebih mudah untuk membuat kaviar di slow cooker. Ternyata, seperti dari masa kecil kita, sangat lembut, oranye terang dan, tentu saja, enak. Perlakukan nyata untuk anak -anak, serta orang yang memantau berat badan mereka.

Apa yang perlu disiapkan:

• zucchini - 2 kg;
• wortel - 3 pcs.;
• umbi - 2 pcs.;
• minyak - 2 sdm;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• pepper cincang harum - sejumput;
• garam dan gula harus dicicipi.

Bagaimana melakukan:

1. Cuci sayuran, bersihkan kulitnya. Ini akan berubah dari bahan -bahan ini sekitar 1 liter produk jadi, yang perlu dituangkan ke dalam stoples kecil. Untuk multicooker yang memiliki mangkuk 5 -liter, ini hanya satu bookmark.
2. Jika Anda hanya mengambil sayuran muda untuk kaviar, maka itu akan menjadi lebih halus dan lezat. Sayuran muda juga dibedakan oleh fakta bahwa kulit mereka lembut, ada lebih banyak bubur kertas, dan masih belum ada biji. Tidak ada yang akan terjadi jika secara tidak sengaja beberapa tulang berakhir di kaviar, ini diizinkan.
3. Zucchini harus dipotong menjadi kubus, parut wortel. Tinggalkan satu tanaman akar untuk dipotong menjadi kubus.
4. Apa yang kami lakukan di tempat pertama: tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang cincang dengan setengah -rings, goreng dalam mode "menggoreng", Anda tidak perlu memamerkan waktu.
5. Segera setelah bawang mulai menyala sedikit, perlu untuk menambahkan wortel parut pada parutan kasar dan melanjutkan proses penggorengan, diaduk dengan spatula khusus.
6. Anda dapat melakukannya secara berbeda: Pertama -tama letakkan zucchini, kemudian bawang dan wortel, tetapi menurut pengalaman kebanyakan ibu rumah tangga, lebih baik melakukan seperti yang dijelaskan dalam resep, karena dengan begitu mereka tidak akan punya waktu untuk menggoreng secara merata, yang berarti di sana tidak akan menjadi selera dan aroma khusus di kaviar.
7. Letakkan zucchini dengan wortel dengan wortel, aduk, terus memasak dalam mode yang sama.
8. Segera setelah potongan -potongan sayuran menjadi tembus cahaya, tuangkan semuanya ke dalam mangkuk besar dan langsung memanaskan semua sayuran dengan blender. Itu cepat dan nyaman. Penting untuk menggeser sayuran goreng agar tidak merusak lapisan mangkuk multicooker.
9. Ketika semua sayuran dihancurkan ke keadaan seperti Anda puas - dengan potongan -potongan kecil atau sepenuhnya dalam kentang tumbuk untuk mendapatkan massa yang homogen, itu harus ditransfer kembali ke wajan perangkat. Program harus dimasukkan ke "Pemadam", Anda dapat "pilaf" (waktu - 50 menit), waktu ditetapkan selama 40 menit.
10. Segera setelah Anda mendengar sinyal, tambahkan garam, rempah -rempah (Anda juga bisa suka). Anda juga perlu menaruh sesendok pasta tomat, campur semuanya dan terus memasak selama 20 menit.
11. Caviar sedikit direbus dan volume isi mangkuk akan berkurang, ini normal.
12. Sementara itu, hidangan kami sedang dipersiapkan, Anda dapat melakukan bank. Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan wadah sebelum Anda mulai menyiapkan kaviar labu di slow cooker untuk musim dingin, maka Anda harus mensterilkan kaleng di atas kompor atau di dalam oven. Diizinkan untuk menuangkan bank yang bersih dan baru dengan air mendidih, meninggalkan air panas di bank selama 10 menit.
13. Jika ada waktu untuk menyiapkan bank, maka proses ini terlihat sebagai berikut: Air biasa dari keran dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, grille dengan lubang (ini adalah boiler ganda) dipasang di atas dan kaleng bersih ditempatkan ke bawah (Anda Perlu mencucinya dengan leher. Soda, bilas secara menyeluruh).
14. Waktu sterilisasi 0,5 liter kaleng 7 menit, program “Warm -Up”.
15. Mari kita kembali ke kaviar, waktunya telah kedaluwarsa, tuangkan massa panas ke dalam canor ke dalam stoples, memutar atau menggulung dengan tutup (juga mensterilkan, dimasukkan ke dalam air saat kaleng yang disterilkan).
16. Benda kerja seperti itu disimpan di ruang bawah tanah atau di rumah di dapur.
17. Trik Kecil: Setiap toples harus dibungkus dengan koran atau kertas, letakkan di sampul "wajah", letakkan toples di dalam kotak kardus, yang perlu Anda tutupi dengan mantel bulu tua, mantel, jaket atau selimut kapas di atasnya. Saat didinginkan, Anda dapat mengirim ke penyimpanan permanen.

Rqual caviar di slow cooker untuk musim dingin dengan apel

Apel dan zucchini adalah kombinasi yang sangat baik, menjalin selera dan aroma halus. Jadi harus ada kaviar yang kami usulkan untuk memasak bersama kami.

Mengambil:

• zucchini - 4 pcs.;
• apel - 2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• tomat - 3 pcs;
• gula, garam - secukupnya;
• cengkeh - 12 tunas;
• root Jahe - 25 g;
• wine White Cuka - 600 mL;
• ketumbar - 1 sdt;
• black Fragrant Peas - 1 sdt.

Kami akan memasak seperti ini:

1. Semua yang perlu dicuci, milikku. Kami mengambil tomat, di masing -masing kami membuat sayatan dengan pisau tajam dengan salib. Ini diperlukan untuk menghilangkan kulit dengan hati -hati dari tomat. Dan kami akan melakukan ini: dalam air mendidih di atas sendok kami menurunkan satu tomat, tahan tepat satu menit, mengambil dan dengan cepat menurunkannya ke dalam tangki dengan air dingin. Sekarang Anda bisa menghilangkan kulit.
2. Tomat disiapkan, potong bubur dengan pisau tajam menjadi kubus.
3. Bawang - Bersihkan, potong setengah cincin.
4. Apel - Kami juga bebas dari kulit, menghilangkan biji dari inti, dipotong menjadi kubus. Adapun variasi apel, varietas asam diperlukan.
5. Kami juga membutuhkan sepotong kain bersih putih. Semua rempah -rempah di atas, serta akar jahe, perlu dimasukkan ke dalamnya. Ikat rempah -rempah dalam satu simpul.
6. Lipat semua sayuran yang disiapkan dan cincang dalam mangkuk multicooker, masukkan bundel dan cuka.
7. Sekarang waktunya adalah waktu untuk mengaktifkan program - ini akan menjadi mode "memanggang" atau "pilaf". Segera setelah massa mendidih, Anda dapat mengganti slow cooker ke mode "memadamkan". Waktu - 40 menit. Dari waktu ke waktu Anda harus mengaduk kaviar kami agar dapat mempersiapkan diri secara merata.
8. Di akhir memasak, tambahkan garam, campur, rasakan.
9. Kaviar panas harus diletakkan di atas toples dan berguling.

Nikmati nafsu makan Anda dan ya, yang paling penting, kaviar hanya akan siap dalam sebulan. Jadi jika segera setelah memasak Anda tidak terlalu menyukai rasanya, jangan khawatir, dia butuh waktu untuk diseduh.

Rqual caviar dalam slow cooker untuk musim dingin dengan bawang putih

Resep ini praktis tidak berbeda dalam jumlah bahan, hanya komponen lain yang ditambahkan bahwa “bertanggung jawab” untuk aroma hidangan yang sudah jadi. Memasak kaviar zucchini dalam slow cooker untuk musim dingin dengan bawang putih.

Bahan hidangan:

• zucchini muda - 3 kg;
• wortel - 1 kg;
• bawang putih - 1 kg;
• garam - 2 sdm.;
• gula - 2 sdt;
• tomat pasta - 3 sdm.;
• rempah -rempah - sesuka hati;
• bawang putih - 5 cengkeh.

Fitur memasak:

1. Semua sayuran perlu dicuci dan dibersihkan. Rubse lebih baik menggunakan kaviar muda, karena praktis tidak ada biji di dalamnya, dan ada lebih banyak bubur kertas lebih dari pada sayuran dewasa. Adapun bawang, bawang putih cocok untuk rasa.
2. Potong zucchini dengan kubus besar, bawang - cincin atau setengah cincin (jika besar), gosok wortel pada parutan kasar atau potong halus.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan program "menggoreng". Ketika minyak sedikit menghangat, letakkan zucchini terlebih dahulu, mereka harus menggoreng ke keadaan tembus cahaya.
4. Kemudian kirimkan bawang untuk digoreng, jangan lupa untuk mengaduk semua bahan dengan spatula untuk digoreng secara merata.
5. Segera setelah bawang menjadi keemasan, sekarang saatnya untuk meletakkan wortel. Kami terus menggoreng semua sayuran sampai setengah dimasak.
6. Lalu kami mentransfer seluruh massa ke dalam mangkuk yang luas untuk digiling. Anda dapat melakukan ini dengan blender submersible (sangat nyaman) atau melewati penggiling daging.
7. Kami mengembalikan massa lagi ke mangkuk multicooker, nyalakan mode "pilaf", tunggu massa mencapai tahap mendidih dan kemudian beralih slow cooker ke mode "rebus". Waktu memasak dari saat ini adalah 40 menit.
8. Setelah 20 menit Anda perlu membuka tutupnya, campur kaviar labu di slow cooker untuk musim dingin, dan juga letakkan rempah -rempah (jika Anda suka), garam dengan gula - penting untuk tidak berlebihan, lebih baik untuk memulai Dengan setengah bagian yang ditunjukkan dalam resep, karena setiap orang memiliki kecanduan selera yang berbeda.
9. Mengikuti bahan -bahan ini, Anda perlu menambahkan pasta tomat, campur dan lanjutkan proses membuat kaviar squash di slow cooker untuk musim dingin ke sinyal.
10. Tepat pada saat ini Anda harus meletakkan bawang putih - potong setiap cengkeh dengan pisau tajam, masukkan massa, aduk.
11. Letakkan massa panas untuk stoples pra -sterilisasi, gulung dengan tutup dan bungkus. Sebagai stoples dengan kaviar dingin, pindahkan ke ruang bawah tanah.

Zucchini Caviar dalam slow cooker untuk wangi musim dingin

Kombinasi yang tidak biasa dari beberapa produk memungkinkan Anda untuk mendapatkan rasa yang sedikit berbeda. Jika Anda menambahkan akar peterseli ke bahan -bahan utama, maka anak sapi akan menjadi lezat dan harum. Anda harus membuat porsi besar, karena Anda menyukai hidangan seperti itu dengan semua rumah. Kami diterima untuk bekerja.

Produk adalah:

• zucchini - 1 kg;
• bawang dan wortel 2 pcs;
• root Parsley - 10 g;
• garam dan gula secukupnya;
• black ground lada - Di ujung pisau;
• minyak Sayuran - 2 sdm.

Bersama -sama kita membuat kaviar dari zucchini di slow cooker untuk musim dingin:

1. Kami membersihkan zucchini kulit. Dianjurkan untuk menggunakan sayuran muda. Potongan -potongan, goreng dalam mode "menggoreng" dalam slow cooker.
2. Sementara zucchini disiapkan, kami membersihkan bawang dan wortel, dan juga membersihkan akar peterseli. Kami memotong bawang halus, memotong wortel di atas parutan, peterseli juga menggosok parutan.
3. Kami menambahkan semua bahan ke mangkuk multicooker, kami terus memasak sayuran dalam mode "menggoreng" sampai bawang menjadi transparan. Jangan lupa untuk mencampur kaviar dari waktu ke waktu sehingga sayuran disiapkan secara merata.
4. Di akhir penggorengan, segera setelah timer bekerja dan program dimatikan, tambahkan garam, rempah -rempah dan gula ke sayuran, aduk.
5. Maka Anda perlu mengaktifkan program "Padamkan", waktu - 40 menit. Jika ada satu menit, Anda dapat melihat ke dalam panci dan aduk kaviar.
6. Jangan lupa untuk mencoba hidangan yang sudah jadi, Anda mungkin harus menambahkan lebih banyak rempah -rempah, gula atau garam.
7. Ketika kaviar siap, itu perlu diletakkan di bank yang sudah disiapkan dan digulung dengan kelopak mata.

Caviar zucchini yang lezat dan sehat dalam slow cooker siap untuk musim dingin, di musim dingin itu, sesuatu untuk memperlakukan kerabat dan teman Anda. Silakan dinikmati makanannya!

Rucach Caviar dalam slow cooker untuk musim dingin dengan lada

Ada dua opsi untuk pengembangan acara: Anda dapat memasak produk ini, baik dengan lada Bulgaria yang manis dan tajam. Bergantung pada bahan yang dipilih, rasa produk jadi akan berbeda. Dalam versi pertama, kaviar akan harum dan sedikit manis, di kedua - akut.

Produk:

• zucchini - 3 kg;
• bawang - 0,5 kg;
• saus tomat atau pasta tomat - 3 sdm.;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• gorky - Pepper - 1 pod atau 2 pcs. Lada Bulgaria yang manis.

Kami akan memasak seperti ini:

1. Zucchini dan sayuran lainnya perlu dicuci, dibersihkan. Potong bahan utama menjadi kubus kecil. Kami memotong wortel dengan slide tipis, memotong bawang dan bawang putih dengan pisau - potong halus.
2. Lada tajam harus dibersihkan (kami bekerja di sarung tangan sehingga tangan tidak dipanggang). Penting untuk memotong lada menjadi 2 bagian dengan pisau, menghilangkan biji dan juga memotong dengan halus.
3. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan program "penggorengan". Setelah beberapa menit, Anda dapat memasukkan semua sayuran ke dalam wajan sekaligus, goreng sampai waktunya berakhir (15 menit).
4. Di akhir memasak, Anda perlu menambahkan garam, orang yang dicintai dan rempah -rempah.
5. Kemudian ganti slow cooker ke mode "memadamkan", waktunya 40 menit.
6. Segera setelah waktu berakhir, Anda harus membuka tutupnya untuk mencicipi kaviar, Anda mungkin ingin menambahkan lebih banyak garam atau menaruh sedikit gula sehingga kaviar lebih manis.
7. Produk jadi yang panas harus diletakkan sesuai dengan bank yang sudah siap, dicuci dan disterilkan, menutupi dengan tutup bersih dan sekarang kami akan mensterilkan kaviar labu dalam kompor lambat untuk musim dingin.
8. Ini dilakukan seperti ini: di bagian bawah multicooker, Anda harus meletakkan handuk dapur dalam beberapa lapisan, meletakkan stoples. 2 atau 3 stoples akan pas, dengan volume 500 mL. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan air sehingga bank "di pundak" di dalam air dan menyalakan program "uap".
9. Segera setelah air mendidih, Anda perlu mensterilkan selama 15 menit.
10. Lepaskan kaleng panas dengan hati -hati dari mangkuk multicooker, letakkan di atas meja dan gulung tutupnya. Putar kaviar dengan kaviar dengan tutupnya, bungkus dengan selimut hangat, biarkan sampai dingin sepenuhnya.

Itu saja, Zucchini Caviar dalam slow cooker untuk musim dingin sudah siap. Anda dapat membuat beberapa stoples yang tidak akut kaviar sesuai dengan resep yang sama dan, bukannya merica pahit, letakkan beberapa potong paprika manis.

Rqual caviar di slow cooker untuk musim dingin dengan jamur

Hampir hidangan independen - Zucchini cocok dengan jamur. Anda dapat memasak hidangan sesuai dengan resep ini dari jamur apa pun: dibeli di toko atau dikumpulkan di hutan.

Apa yang kita butuhkan:

• zucchini - 2 pcs.;
• bawang - 2 pcs.;
• wortel - 2 pcs.;
• jamur segar - 200 g;
• dill - 1 bundel;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• minyak Sayuran - 2 sdm.

Memasak kaviar:

1. Kami mencuci sayuran, membersihkan, memotong zucchini dengan irisan, menggosok wortel pada parutan kasar. Kami memotong bawang halus.
2. Kami meletakkan semua sayuran di perangkat Kazakh, tetapi pertama -tama kami menuangkan minyak, menyalakan program "penggorengan".
3. Goreng sampai sayuran kecoklatan, perlu untuk memastikan bahwa mereka tidak terbakar. Jika oli tidak cukup, Anda dapat menambahkan lebih banyak.
4. Sayuran goreng panas harus ditransfer ke dalam mangkuk yang luas dan dipotong dengan blender submersible untuk mendapatkan massa yang homogen.
5. Apa selanjutnya: Sekarang garis jamur akan datang. Mereka perlu dicuci, dibersihkan jika diperlukan dan memotong -motong.
6. Kami masih memiliki bohlam lain yang tersisa, hanya saja kami perlu memotong bawang, goreng dengan jamur dalam mode "menggoreng".
7. Sekarang Dill: Hijau segar perlu dicuci, cincang halus.
8. Tambahkan kaviar zucchini ke jamur, campur, beralih perangkat dalam mode "pemadaman", letakkan adas, tambahkan rempah -rempah dan garam, serta bawang putih yang terlewatkan melalui pers.
9. Sekali lagi, campur seluruh massa dan Anda bisa meletakkan panas dalam toples.
10. Caviar dengan tutup, bungkus dengan sesuatu yang hangat, ketika stoples dingin, Anda harus meletakkannya di tempat penyimpanan permanen (di ruang bawah tanah atau di rak di dapur).

Relice Caviar dalam slow cooker untuk musim dingin. Video