Pollo in pellicola in una pentola lenta

Il pollo cotto in un foglio ha carne delicata e succosa e conserva anche la maggior parte delle sostanze utili. Per diversificare la carne dell'uccello, prima di cuocere può essere contrassegnato in una salsa interessante, integrata con frutta o verdura. Con alcune ricette interessanti per preparare il pollo in un foglio in una pentola lenta, vogliamo condividere con te in questo materiale.

Pollo con zucca in pellicola in una pentola lenta

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Prima di iniziare a cucinare, carne pollame faremo sottaceto in salsa di pomodoro, ad regole piccanti, zenzero e spezie. Il gusto dell'isola della carne sarà saturo di aromi indescrivibili dei condimenti e prepareremo il pollo in pellicola in una pentola lenta da questi prodotti:

  • chicken-0.8-1 kg;
  • radice di zenzero grattugiata - 2 cucchiai;
  • zucca - 0,5 kg;
  • pepe dolce - 3 baccelli;
  • adzhika - 2 cucchiai;
  • ketchup - 2 cucchiai;
  • maionese - 2 cucchiai.;
  • barberry fresco - 2 cucchiai;
  • una miscela di spezie per pollo - 1 cucchiaio.;
  • sale.

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Dai un'occhiata al processo di preparare il pollo in un foglio in una pentola lenta:

  1. La colonna vertebrale allo zenzero viene pulita dalla pelle e tre su una grattugia fine. Mescola ketchup, maionese e adjika, aggiungi spezie e barberry, zenzero e sale.
  2. Il mio pollo e tagliato con pezzi porzionati. Li immergiamo in una ciotola con marinata e mescoliamo bene in questa salsa. Quindi copriamo con un coperchio o un film e ci nascondiamo al freddo per due ore.
  3. Puliamo la polpa di zucca dalla buccia e dai semi e tagliamo a cubetti o fette di grandi dimensioni. Puliamo il pepe in grannne dalle strisce interne e sbricioliamo.
  4. Distribuiamo un foglio sul tavolo. Lo imbrattiamo leggermente con olio, getta le fette di zucca. Facciamo uno strato di pepe bulgaro in cima. Quindi prendiamo il pollo dalla marinata e ci steniamo anche sulle verdure.
  5. Avvolgiamo il foglio sotto forma di una busta, piegiamo bene i bordi. Immerciamo questa busta in un fornello lento e installiamo il programma "cottura".
  6. Cuociamo il pollo in un foglio in una pentola lenta per 40-50 minuti.

Quando si serve, annaffiare il contorno con il succo che si formava nel foglio.

Pollo con cipolle in pellicola in una pentola lenta

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Il pollo preparato secondo questa ricetta avrà un aroma di agrumi pronunciato, perché mettiamo la scorza di arancia e limone in un piatto e succo d'arancia. Il miele darà la dolcezza della carne e la menta, i semi di cumino e l'origano darà la loro bocca aroma. Prepariamo il pollo in un foglio in una pentola a cottura lenta di questi componenti:

  • gambe di pollo - 6 pezzi.;
  • zest arancione grattugiato - 1 cucchiaio.;
  • zest al limone - 1 cucchiaio.;
  • succo d'arancia naturale - 100 ml;
  • miele - 2 cucchiai.;
  • garofano di aglio-2-3;
  • olio d'oliva - 2 cucchiai;
  • olive verdi - 1 banca;
  • cipolle rosse - 2 teste;
  • mint - 1 ramoscello;
  • origano secco - 1 cucchiaino;
  • semi di cumino - 1 cucchiaino;
  • sale, pepe nero.

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Presta attenzione alla sequenza di cucina di pollo in un foglio in una pentola lenta:

  1. Strofiniamo la scorza di limone e arancia su una grattugia fine, premiamo i chiodi di aglio, semi di cumino in un mortaio. Combiniamo questi componenti e ci vendiamo in succo d'arancia naturale. Quindi aggiungi miele e olio d'oliva, origano secco e menta fresca tritata finemente, nonché pepe e sale alla marinata. Mescoliamo tutto questo.
  2. Le mie gambe di pollo sono essiccate con tovaglioli. Mettiamo una ciotola di salsa e lasciamo in ammollo per 2 ore.
  3. Puliamo i bulbi e tagliamo con ampi anelli. Apri il barattolo con le olive, scola la salamoia. Certo, è meglio acquistare olive senza ossa.
  4. Su una pellicola piegata in diversi strati, diffondiamo la carne, selezioniamo una spessa pappa dalla marinata e la distribuiamo sopra le gambe. Disponiamo cipolle e olive sopra, avvolgiamo la busta dal foglio e lo immeriamo nella ciotola.
  5. Nel programma "cottura" prepariamo il pollo in un foglio in una pentola a cottura lenta per 50 minuti.

Pollo con pere in un foglio in una pentola lenta

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Secondo questa ricetta, pre -marin il pollo in un sider di mela e poi cuoceremo con pere e cipolle. La marinata rimanente non sarà vana, perché lo faremo una salsa deliziosa per servire il piatto sul tavolo. Quindi, cucineremo il pollo con pere in un foglio in una pentola a cottura lenta da questi componenti:

  • pollo - 1 kg;
  • pere di grandi dimensioni - 3 pezzi.;
  • sidro di mele - 1 tazza;
  • crema - 30 ml;
  • aglio - 3 denti;
  • cipolla - 1 pc.;
  • olio d'oliva - 3 cucchiai.;
  • sale pepe.

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Facciamo cucinare pollo con pere in un foglio in una pentola lenta:

  1. Lavare il pollo e dividere il pollo in porzioni. Li mettiamo in una ciotola e in un altro contenitore mescoliamo i prodotti per la marinata. Invia sidr di mela e pepe, versa olio d'oliva, aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati.
  2. Dalle pere ritagliamo il centro e tagliamo i frutti con le piastre. Tagliamo la cipolla in mezzo anelli.
  3. Immergiamo il pollo nel Sidra per 1-2 ore. Quindi lo trasferiamo sul foglio di lamina, rotolato in diversi strati per più forza.
  4. Oltre al pollo, gettiamo pezzi di pere e mezzo anelli di cipolle. Avvolgiamo la carne il meglio possibile in modo che la busta non fluisca da nessuna parte.
  5. Nel programma "cottura", cuocere il pollo con pere in un foglio in una pentola lenta per 40 minuti.
  6. Prepariamo la salsa dai residui della marinata. Lo versiamo in un piatto di metallo e lo portiamo a ebollizione sulla stufa. Cuocere per 10 minuti. Quindi introduciamo la crema grassa con un flusso sottile e si spegne immediatamente.
  7. Quando si serve pollo con questa salsa, annaffiare il contorno selezionato.

Kusina con Aiva in un foglio in una pentola lenta

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Un pollo con mele è considerato un piatto abbastanza popolare, ma cercheremo di muoverci un po 'dalla ricetta classica e cuocere un uccello con mela cotogna. Questo dolce frutto è particolarmente prezioso non in forma fresca, ma in forma preparata. Aiva ha un aroma meraviglioso che ricorda l'ananas, questo odore trasmetterà il pollo cotto in un foglio in una pentola lenta. Ma l'elenco dei prodotti che useremo:

  • pollo - 1 kg;
  • aIVA - 1 PC.;
  • aglio - 2 denti;
  • sale pepe;
  • foglie di basilico tritato - 1 cucchiaio.

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Cucinare il pollo con la mela cotogna in un foglio in una pentola lenta:

  1. La carne di pollo, precedentemente lavata, è divisa in pezzi. Puliamo l'aglio e la mela cotogna.
  2. Aiva si muove con le fette, lasciando la pelle, ma tagliando i semi.
  3. Tritare finemente il basilico. Strofiniamo il pollo con sale e pepe o qualsiasi altra spezia, nonché aglio schiacciato.
  4. Posiamo il foglio sul tavolo, piegarlo in diversi strati, distribuire pezzi di pollo in cima. Li copriamo con fette IVA e avvolgiamo il foglio sotto forma di una busta.
  5. Immerciamo il piatto nella pentola a cottura lenta e lo accendono, mettendo la modalità "cottura" sul pannello.
  6. Prepariamo il pollo con la mela cotogna in un foglio in una pentola lenta per 50-60 minuti.

Pollo con mandarini in un foglio in una pentola lenta

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Per questa ricetta per il pollo in un foglio in una pentola lenta, è necessario scegliere mandarini grandi, maturi e dolci. Il loro gusto e il loro odore di agrumi decoraranno perfettamente la carne di pollame e la salsa di soia, che useremo per la marinata, coprirà il pollo con una specie di smalto al caramello. Determineremo ciò di cui abbiamo bisogno per questo piatto:

  • gambe di pollo-6-7 PC.;
  • cipolle - 2 teste;
  • tangerines-2-3 PCs.;
  • salsa di soia - 2 cucchiai;
  • radice di zenzero grattugiata - 1 cucchiaino;
  • aglio - 2 denti;
  • peperoni di sale, neri e profumati a piacere;
  • olio vegetale - 2 cucchiai.

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Andiamo a preparare il pollo con mandarini in un foglio in una pentola lenta:

  1. I miei mandarini e la gamma di un frutto vengono sfregati su una grattugia fine. Dei due mandarini, spremere il succo, versarlo in una ciotola o in una padella profonda, versare la radice e la radice di zenzero grattugiata lì.
  2. Metti la salsa sul fornello e porta a ebollizione, spegni immediatamente. Versare salsa di soia, burro, succhiare, un'eruzione di peperoni neri e profumati.
  3. Le gambe di pollo, precedentemente lavate, in una ciotola profonda, versano la marinata preparata. Macina gli spicchi d'aglio e aggiungi lì. Mescolare la carne con la salsa e lasciare per 1 ora.
  4. Dividiamo il mandarino rimanente in fette, tagliamo la cipolla con mezze anelli di grandi dimensioni.
  5. Su un foglio di pellicola piegato in diversi strati, diffondiamo il pollo, decoramo con cipolle e fette di mandarino sopra.
  6. Nel programma "cottura" prepariamo il pollo con mandarini in un foglio in un multicooker per 40-50 minuti.

Pollo con senape e arachidi in un foglio in una pentola lenta

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Il pollo al forno in un foglio in una pentola lenta, precedentemente ingrassato con salsa di hustard-honey e cosparso di croccante, sicuramente non ti lascerà indifferente. Dal minimo di prodotti puoi preparare un piatto eccellente e tu stesso vedrai per questo guardando l'elenco degli ingredienti:

  • ali di pollo o gambe-6-8 pezzi.;
  • aceto di mela - 2 cucchiai;
  • peanuts - ¼ tazza;
  • miele - 2 cucchiai.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai.;
  • senape in cereali - 3 cucchiai.;
  • sale, spezie;
  • peperoncino affilato - 1 baccello.

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Cuoceremo pollo con arachidi in un foglio in una pentola lenta come questa:

  1. Lavo preliminariamente il pollo, rimuovo i resti delle piume e quindi strofino con sale e spezie.
  2. Mescola la senape con il miele, aggiungi un po 'di olio vegetale e aceto di mele. Trasformiamo tutti questi ingredienti in marinata.
  3. Friggere leggermente le arachidi in una padella asciutta e pulirla dalla buccia. Quindi premere il dondolo con un mattarello o uno spesso in un mortaio per ottenere pezzi, ma non troppo piccolo.
  4. Puliamo il pepe in grano dai semi e lo tagliamo con anelli.
  5. Pollo pollo bene con una marinata e prepararsi per circa 1-2 ore.
  6. Distribuiamo il foglio. Ci diffondiamo le ali o le gambe, cospargere con pezzi di pepe piccante e noci schiacciate sopra.
  7. Avvolgiamo il foglio e mettiamo la busta nella ciotola. Mettiamo il programma "cottura" e prepariamo il pollo con le arachidi in un foglio in un multicooker per 50-55 minuti.

Pollo sottaceto in pomodoro e cotto in un foglio in una pentola lenta

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Guarda questa semplice ricetta: gli ingredienti più economici e convenienti sono usati qui. In questo caso, il pollo dopo aver cotto nella pellicola nella pentola lenta è croccante e succoso. Ed ecco un elenco di ciò che faremo un tale piatto da:

  • filetto di pollo - 2 metà;
  • mustardo - 1 cucchiaio.;
  • paste di pomodoro - 50 g;
  • "Luppolo-sunels" -1 Tbsp.;
  • panna acida - 2 cucchiai:
  • sale;
  • olio di girasole - 2 cucchiai.

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Analizzeremo il processo di cottura di pollo in un foglio in una pentola lenta in una fase:

  1. Mescolare la pasta di pomodoro con olio di girasole. A proposito, se vuoi un gusto di pomodoro più naturale, quindi invece di una pasta, strofina 1-2 pomodori su una grattugia.
  2. La miscela risultante è condita con sale e condimento "sunnel di luppolo". Non ci pentiremo del sale in modo che la carne possa immergersi bene. Aggiungiamo anche la senape alla marinata.
  3. Il mio filetto è ben sfregato con una miscela di pomodoro. Lascialo a Pickle per un'ora.
  4. Quindi posiamo il foglio sul tavolo, piegandolo in diversi strati, in modo che nel processo di cottura non si interrompa. Dopo aver tolto il pollo dalla marinata, abbiamo messo la pellicola e lo annaffiamo con panna acida. Giramo la busta e immergiamo nella pentola lenta.
  5. Sul pannello, attiviamo l'opzione "cottura" e cuociamo il pollo in un foglio in un multicooker per 50-60 minuti.

Pollo in pellicola in una pentola lenta. video





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