Cambala è un pesce incredibilmente delicato, succoso e utile. Non è così popolare con noi, in quanto raramente venduto in purificato e preparato per la preparazione. Tuttavia, Flounder merita un'attenzione speciale non solo per il gusto eccellente, ma anche per l'aumento del contenuto di vitamine ed elementi di traccia. Può essere preparato friggendo, cottura, estinguendo, cucinando o cotto al vapore. Il processo di cottura è particolarmente facile in una pentola lenta. Nel nostro articolo, troverai una selezione di ricette di passera in una pentola lenta.

Come pulire una passera

CAMBALA - Pesce di mare con carne bianca di consistenza delicata. Il successo della sua preparazione è direttamente correlato alla corretta pulizia. La passera purificata nei nostri negozi non è praticamente trovata. Ti diremo come pulire correttamente la passera.

Puliamo la passera nelle fasi:

1. Dai un pesce ghiacciato leggermente scongelato lungo i bordi.
2. Taglia la coda e le pinne con forbici speciali.
3. Tagliati la testa.
4. Rimuovere la pancia e rimuovere gli interni.
5. Prendi il pesce con un tovagliolo di carta per la coda.
6. Il bordo del coltello sta spingendo la pelle e rimuoverla con cura dalla carcassa congelata. La pelle deve essere rimossa su entrambi i lati: sia grigio scuro che bianco.

Quando si rimuove la pelle, la cosa principale è assicurarsi che il pesce sia leggermente congelato. Se la passera viene raffreddata o completamente scongelata, è molto più difficile rimuovere la pelle. Nelle mani inesperte, tale manipolazione porta a danni alla parte carnosa.

Flaunder in una pentola lenta. Ricetta 1

Cambala è un prodotto straordinario. Questo pesce non ha praticamente ossa. Un altro valore del pesce è che nel processo di trattamento termico, la passera praticamente non perde di volume. Il modo più semplice per rendere la galleria è friggere in una pentola lenta. Nonostante la semplicità della ricetta, all'output il piatto è semplicemente sorprendente.

Quali ingredienti saranno necessari per preparare la passera fritta in una pentola lenta:

• fLOUDER - 2 PC;
• farina - 150 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l;
• sale a piacere.

PASSAGGIO -BY -PISTO Ricetta per la cottura:

1. Posizionare la passera nel vano frigorifero e dare il tempo a scongelare.
2. Pulisci il pesce.
3. Lascia il pesce per un po 'in modo che sia completamente scongelato.
4. Risciacquare la passera sotto l'acqua corrente.
5. Taglia il pesce in pezzi porzionati di medie dimensioni.
6. Versare l'olio vegetale nel contenitore multicier, indossare il display "frittura".
7. Sale e mescolare la passera in modo che il sale sia distribuito a tutti i pezzi.
8. Le piante di pesce vengono soffiate nella farina.
9. Metti il \u200b\u200bpesce in olio vegetale caldo.
10. Friggere la passera su entrambi i lati fino a cottura.

Posizionare il pesce finito su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Servire un pesce con patate bollite e un'insalata di verdure fresche.

Flaunder in una pentola lenta. Ricetta 2

Cambala non ha bisogno di spezie aggiuntive. Questo pesce delicato e succoso è semplicemente incredibilmente gustoso se lo friggi. Tuttavia, puoi enfatizzare il gusto del pesce preparandolo in una senape granulare. Un tale additivo darà un piatto di piccante e lo renderà ancora più gustoso. Provalo e ti piacerà sicuramente!

Ciò di cui hai bisogno per friggere con la senape granulare in una pentola lenta:

• fLOUDER - 2 PC;
• senape granulare - ¼ barattoli;
• pance - 2 pezzi;
• cracker per il panoramica - 2 cucchiai. l;
• olio vegetale-2 cucchiai. l;
• sale a piacere.

Come cucinare un piatto:

1. Metti la passera nel frigorifero e lascia che il pesce sia scongelato.
2. Pulisci la carcassa.
3. Lascia la passera per un po 'in modo che sia completamente scongelato.
4. Lavare la carcassa e tagliare in pezzi porzionati puliti.
5. Grattare il pesce con sale e cappotto con senape granulare.
6. Lascia la passera per 15 minuti per marinare.
7. Metti i biscotti asciutti in un mortaio e schiaccia.
8. Mescolare i biscotti schiacciati e il pangrattato.
9. Esegui i pezzi di pesce nel panico.
10. Versare l'olio vegetale nella pentola a cottura lenta, imposta il programma "frittura".
11. Metti la passera in olio caldo.
12. Friggere il pesce su entrambi i lati fino a cottura.

Servire la passera finita con cetrioli freschi, cerchi tritati ed erbe.

Flaunder in una pentola lenta. Ricetta 3

Cambala è un pesce straordinario. È molto difficile rovinarlo. Come già chiaro dalle ricette di cui sopra, Flounder non ha bisogno di spezie. Tuttavia, puoi enfatizzare il gusto del pesce con vari ingredienti aggiuntivi. Ad esempio, limone o aglio.

Un elenco di prodotti che saranno necessari per rendere la passera in una pentola lenta:

• fLOUDER - 2 PC;
• limone - ½ pezzi;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• cipolla - 1 pc;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. l;
• pomodori - 2 pezzi;
• acqua - ¼ multistakan;
• sale, pepe ai tuoi gusti.

Preparare una passera in una pentola lenta:

1. Posizionare il pesce nel vano frigorifero. Rimuovere quando si dà leggermente.
2. Pulisci la passera.
3. Aspetta che il pesce sia completamente scongelato.
4. Lavare la passera ben sotto l'abbondante flusso di acqua corrente.
5. Spremi il succo della metà del limone.
6. Grattugia la passera di sale e pepe, versa il filetto di pesce con succo di limone.
7. Lascia il sottaceto di pesce per 2 ore.
8. Rimuovere lo strato superiore dal bulbo.
9. Taglia la cipolla a cubetti.
10. Rimuovere la buccia dall'aglio. Taglia i chiodi di garofano in piccoli pezzi di forma arbitraria.
11. Lavare i pomodori.
12. Skrap i pomodori e rimuovi la pelle da loro.
13. Taglia i pomodori con i cubi.
14. Rosola la passera con olio d'oliva.
15. Installa il programma di frittura sul cruscotto multicooker.
16. In una ciotola multicooker ben accertata, metti i fliles di Flounder.
17. Friggere il pesce su entrambi i lati fino a metà cotti.
18. Metti il \u200b\u200bpesce finito su un piatto.
19. Invia cipolle, aglio e pomodori al fornello lento.
20. Friggere le verdure fino a quando i pomodori non sono ammessi succo.
21. Aggiungi acqua al contenitore multicier.
22. Chiudi la pentola lenta, avendo precedentemente installato sul pannello "estinguente".
23. Infrangere gli ingredienti nell'unità per 10-15 minuti.
24. Apri una pentola lenta, metti una passera fritta in una ciotola.
25. Il dispositivo è installato sul programma "cottura".
26. Preparare il piatto per altri 20 minuti.

Cucinando, apri il coperchio multicooker e lascia raffreddare un po 'il pesce prima di toglierlo dal contenitore.

Flaunder in una pentola lenta. Ricetta 4

Si scopre che lo si allenta molto gustoso se lo cuoci in una pentola a cottura lenta. Grazie a un trattamento termico equilibrato, il pesce non cade a pezzi, ma risulta gustoso e olistico. Come ingredienti ausiliari, è possibile utilizzare cipolle e carote. La lampadina aggiungerà un piatto di aroma e la carota darà una nota dolce. Di conseguenza, si scopre un piatto che si scioglie letteralmente in bocca.

Per preparare una passera al forno in un fornello lento, sono necessari i seguenti componenti:

• fLOUDER - 2 PC;
• cipolla - 1 pc;
• carote - 1 PC;
• maionese (non grasso) - 1 cucchiaio. l;
• acqua - 1/3 di multiplo;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. l;
• sale a piacere.

Passaggio -By -Step Cooking:

1. Scongelare scorre nel compartimento del frigorifero.
2. Sbucciare il pesce, rimuovere le fragioni.
3. Cipolle e carote pulite.
4. Taglia la cipolla con piume, strofina le carote su una grattugia grossolana.
5. Metti la pentola lenta al programma di frittura, versa olio vegetale nella ciotola.
6. Metti le carote e le cipolle in olio caldo. Passare le verdure fino all'oro della cipolla.
7. Grattugia il pesce di sale.
8. Metti il \u200b\u200bpesce sulle verdure.
9. Aggiungi acqua alla pentola lenta.
10. Installare la modalità "ExtingUishing" sul display del dispositivo. Il tempo di elaborazione è di 25-30 minuti.
11. Lubrificare la passera con maionese.
12. Installare il programma di cottura e cuocere il pesce per altri 15 minuti.

Servire la passera finita con panna acida ed erbe.

Flaunder in una pentola lenta. Ricetta 5

Una caratteristica interessante di Flounder nel suo aroma specifico. Se hai comprato una passera del Mar Nero, che ha un odore e un gusto non piacevoli di iodio, immergilo nel latte per 30-40 minuti. I prodotti lattiero -caseari non solo aiutano a far fronte all'aroma dei pesci, ma si abbinano anche alla passera al forno. Certo, panna acida. Questo ingrediente renderà il pesce ancora più succoso e tenero. Inoltre, le darà il contenuto e la saturazione del grasso.

Quale set di generi alimentari è necessario per cucinare la passera in una pentola lenta:

• fLOUDER - 2 PC;
• farina - ½ cucchiaio. l;
• panna acida - 200 g;
• olio d'oliva - 60 g;
• sale, pepe a piacere.

Fase di cottura passera in una pentola lenta:

1. Rimuovi la passera dal congelatore e attendi che sia perforato.
2. Pulisci il pesce.
3. Attendere lo scongelamento completo della carcassa.
4. Lavare il filetto di pesce sotto l'abbondante flusso di acqua corrente.
5. Pulisci il pesce con sale e pepe.
6. Coprire la passera 1 cucchiaio. l oliva olio.
7. Versare 1 cucchiaio nella pentola lenta. l oliva olio.
8. Quando l'olio riscalda la farina e la frigge leggermente.
9. Aggiungi panna acida, sale e pepe alla salsa. Mescolare la massa fino a che liscio e trasferisci dal multicooker in un contenitore separato.
10. Lavare la ciotola multicooker e asciugare.
11. Installa una pentola a cottura lenta su un programma di cottura.
12. Versare l'olio rimanente nel cruscotto.
13. Metti la passera nella ciotola e cuocila per 30 minuti.
14. 10 minuti prima della fine della cottura, versare il pesce con la salsa.

La passera finita, se lo si desidera, è decorata con piume finemente tritate di cipolle verdi.

Flaunder in una pentola lenta. Ricetta 6

Vuoi cucinare un piatto a pieno titolo in un colpo solo? Quindi la ricetta per Flounder con patate in una pentola lenta per una coppia per te. Il piatto finito è incredibile da assaggiare. E la lavorazione del vapore aiuta il pesce a salvare tutti gli elementi utili di traccia. Prendi una ricetta per una nota e aiuta a cucinare per la cucina.

Quali ingredienti saranno necessari per la preparazione di passera con patate in una pentola lenta per il vapore:

• flounder - 1 PC;
• cipolla - 1 pc;
• patate - 7 pezzi;
• verdi - un piccolo gruppo;
• limone - ½ pezzi;
• bay Leaf - 1 PC;
• acqua - 1,5 L;
• burro - 50 g;
• sale, spezie a piacere.

Preparare una passera con patate in una pentola lenta per il vapore:

1. Scongelare scorre.
2. Incontra il pesce, rimuovi le pinne e la coda.
3. Lavare la carcassa sotto l'abbondante flusso di acqua corrente.
4. Pulire le patate dallo strato superiore.
5. Cospargi la passera con un limone e strofina con sale e spezie a piacere.
6. Lascia il pesce per 30 minuti per marinare.
7. Metti le patate in una pentola lenta.
8. Versare le patate con acqua.
9. Sciacquare le verdure e tagliare con un coltello affilato.
10. Aggiungi verdure a un contenitore multicier.
11. Metti un Lavrushka nel dispositivo e aggiungi sale.
12. Sbucciare la cipolla e tagliarla con anelli.
13. In un contenitore multicier per cucinare su vapore, posizionare una passera.
14. Cospargi la passera in cima con anelli di cipolla.
15. Chiudi l'involucro della cottura lenta, accendi la modalità "vapore".
16. Cuocere il piatto per 25 minuti.
17. Cucinando, posiziona il pesce su un piatto, scarica l'acqua dalle patate e aggiungi burro.

Guarnire il piatto finito con aneto tritato finemente e servire con salsa di panna.

Flaunder in una pentola lenta. video