La carne del tacchino può essere attribuita a prodotti dietetici, poiché contiene una quantità minima di grasso e molti componenti utili. Un tacchino adeguatamente preparato è molto succoso e tenero, ma per ottenere un tale risultato, il filetto per uccelli non può essere sovraccarico durante il trattamento termico. Per quanto riguarda i piatti in cui è possibile utilizzare un tale prodotto, una delle opzioni di maggior successo è una combinazione di tacchino con verdure. Tali piatti combinano succosità, aroma, grande gusto e beneficio. Leggi le ricette per cucinare il tacchino con le verdure in una pentola lenta nel nostro articolo.

Turchia pepe e melanzane in una pentola lenta

Per preparare la Turchia Turchia, puoi prendere qualsiasi parte dell'uccello secondo questa ricetta, ma è meglio usare la parte del file della coscia. La carne è abbastanza tenera e non troppo asciutta. Oltre all'uccello, alle melanzane e al peperone, così come i pomodori nel loro succo, saranno necessari per il piatto. La carne cotta in questo modo risulta molto tenera e dai succhi di verdure si ottiene un bel sugo per un contorno. L'elenco dei prodotti che useremo nella preparazione del tacchino con le verdure in una pentola lenta è di seguito:

• filetto di tacchino - 1 kg;
• melanzane - 1 pc.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• aglio - 3 denti;
• pomodori nel suo succo - 300 g;
• brodo di pollo - 1 tazza;
• pepe bulgaro - 2 baccelli;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• sale, pepe nero, zucchero - a piacere.

Avendo raccolto tutti i prodotti necessari, prepareremo la cucina di tacchino con verdure in una pentola a cottura lenta:

1. Tagliare la pelle dal filetto di tacchino e sciacquare la carne sotto il rubinetto. Macinalo con i cubi e immergilo in una pentola lenta. Versare un po 'di olio vegetale lì e accendere il programma "frittura". Passiamo l'uccello in olio fino a quando non appare la crosta dorata.
2. Dalle melanzane, rimuovere la pelle e tagliare la verdura con i cubi. Dai peperoni puliamo i nuclei e sbricioliamo la polpa da strisce. Tagliamo le lampadine con mezze anelli e premiamo l'aglio attraverso la stampa.
3. Mettiamo le verdure in una pentola lenta e frigiamo con un filetto di tacchino per 10 minuti.
4. Apri un barattolo di pomodori nel nostro succo e trasferisci i pomodori su un frullatore. Versa il succo e batti tutto insieme.
5. Versiamo il pomodoro nella pentola lenta, versiamo pepe, sale e leggermente zucchero a piacere. Versare il brodo di pollo, impostare la modalità "estinzione" e preparare un tacchino con verdure in una pentola a cottura lenta per 20 minuti.

Tappeti erbosi con verdure e kefir in una pentola lenta

Questo piatto è preparato in base alla cucina indiana e gli ingredienti qui non sono del tutto familiari. Innanzitutto, la carne è immersa in una marinata acida, quindi cucinata insieme a spezie, erbe, brodo, verdure e latte di cocco. Il gusto del piatto è insolito, interessante e abbastanza piacevole. Per preparare un tacchino curry con verdure in una pentola lenta, preparare quanto segue:

• carne di tacchino - 1 kg;
• kefir - 1,5 tazze;
• pachta - 4 cucchiai.;
• curry - 3 cucchiaini;
• olio d'oliva - 3 cucchiai.;
• la cipolla centrale - 1 pc.;
• aglio - 3 denti;
• pasta allo zenzero - 0,5 cucchiaini;
• cins - 4 ramoscelli;
• lime - 1 pc.;
• patate - 4 pezzi.;
• pomodori - 2 pezzi.;
• latte di cocco - 100 ml;
• brodo di pollo - 100 ml;
• sale, pepe nero.

Iniziamo a cucinare il tacchino curry con verdure in una pentola a cottura lenta:

1. Per prima cosa dobbiamo marinare la carne. Tagliamo il tacchino in pezzi e mettiamo una ciotola o una padella profonda. Mescolare separatamente il kefir con un odore e 1 cucchiaino. Curry in polvere. Versare l'uccello con la salsa risultante, coprire con un piatto adatto in cima e premuto dalla stampa. Lasciamo la carne in marinata per 1 ora.
2. Puliamo e tagliamo la cipolla con aglio. Il mio coriandolo, sbriciolarlo finemente. Grattugia la scorza di Lyme.
3. Versare l'olio d'oliva nella pentola lenta e accendere l'opzione "frittura". Versare il curry in polvere e friggerlo un po 'in olio.
4. Rimuoviamo il tacchino dalla marinata di kefir e immergiamo i pezzi nell'olio. Friggere circa 10 minuti. In questo momento, cuociamo verdure: patate e pomodori. Li puliamo, i miei e li tagliamo a cubetti. Dopo 10 minuti, trasferiamo gli ingredienti nella ciotola multicooker e friggiamo con la carne.
5. Dopo altri 10 minuti, versare brodo e latte di cocco nella ciotola. Aggiungi cipolle, aglio, coriandolo, pasta di zenzero, pepe nero, sale e gamma di calce. Spremiamo il succo da metà lime. Mescoliamo tutto bene e trasferiamo il fornello lento al programma "estinguente".
6. Intricro un tacchino con verdure in una pentola a cottura lenta per 40 minuti. Non appena patate e carne raggiungono la prontezza, il dispositivo può essere spento e servito al tavolo.

Coloro che amano la gravità di Piquant possono mettere un po 'di pepe acuto in un piatto.

Turchia con verdure con salsa di panna e vino in una pentola lenta

Come verdure in questa ricetta, vengono utilizzati tsukkini, pomodori e cipolle. Il tacchino è stufato in una salsa di brodo di pollo, vino bianco e panna. Prendi in considerazione un elenco dettagliato di ingredienti che vengono utilizzati per preparare le tappe di tacchino in una pentola lenta:

• filetto di tacchino - 0,5 kg;
• tsukkini - 200 g;
• pomodori - 200 g;
• cipolle - 1 pc.;
• aglio - 2 denti;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• vino bianco secco - 100 ml;
• brodo - 200 ml;
• crema - 100 ml;
• milk - 100 ml;
• amido - 1 cucchiaio.;
• sale e pepe nero.

Le fasi della cottura del tacchino con le verdure in una pentola lenta sono descritte di seguito:

1. Il filetto di tacchino lavato tagliato a pezzi. Versare l'olio vegetale nella ciotola e riscaldare nel programma "frittura", mettere l'uccello schiacciato nel contenitore e friggere il tacchino nella pentola lenta da tutti i lati per 15 minuti. Saltiamo la carne e la stagione con il pepe, la trasferiamo temporaneamente in un'altra nave.
2. Puliamo le cipolle e l'aglio, il mio tsukkini e i pomodori. Taglia le verdure con i cubi, lascia l'aglio attraverso la stampa. Nell'olio, dove era fritto il tacchino, allarghiamo la cipolla con aglio e passiamo fino a doratura. Quindi aggiungiamo Tsukkini con i pomodori, convertiamo l'attrezzatura in modalità "estinzione" e cuocererà i prodotti per 10 minuti.
3. Versare vino, panna e brodo nella ciotola. Sciogliere l'amido nel latte freddo e anche versare in un piatto.
4. Restituiamo il filetto fritto alla pentola lenta e portiamo a ebollizione il piatto. Lo prepariamo nella modalità "estinguere" per altri 5 minuti, dopo di che spegniamo il dispositivo.

Turchia con verdure e crauti in una pentola lenta

Ci sono molti ingredienti in questa ricetta, qui troverai verdure fresche e crauti e persino mele. Tutto ciò è integrato da spezie e in umido in una salsa di brodo e panna acida. Il tacchino languisce in questa appetizzazione della marinata ed è impregnato di succhi e aromi di verdure. Qualsiasi contorno è adatto a un tale piatto, e di per sé è una creazione culinaria completamente autonoma. Per preparare la Turchia Turchia, useremo i seguenti prodotti:

• turchia-600-700 G;
• sauerkraut - 300 g;
• cipolle - 1 testa;
• sour Apple - 1 PC.;
• patate - 2 pezzi.;
• pepe dolce - 2 baccelli;
• brodo - 1 tazza;
• panna acida - 2 cucchiai;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• burro - 50 g;
• mayran secco - 1 cucchiaino;
• prezzemolo - 1 cucchiaio;
• paprika secca - 1 cucchiaino;
• pepe nero, sale.

Il processo graduale di cottura del tacchino con verdure in una pentola lenta sembra questo:

1. Puliamo e schiacciamo finemente il bulbo. Rimuovere la buccia dalla mela e pulire i semi. Taglia la mela con piccoli pezzi.
2. Versare l'olio vegetale nella pentola lenta e versare la cipolla con una mela. Nel programma "frittura" passiamo gli ingredienti per 5-6 minuti.
3. Versare i crauti dalla salamoia e aggiungere alla ciotola del multicooker. Versare il brodo, che può essere cotto con carne naturale o preparato dal cubo di brodo. Versare il marjoram essiccato e convertire il multicooker in modalità "estinguente". Cuociamo i prodotti per 20 minuti.
4. Puliamo le patate e strofiniamo una grattugia grossolana. Aggiungilo al resto degli ingredienti nella ciotola. Metti la panna acida nel piatto, versa sale e pepe a piacere. Infrancioni tutti insieme nello stesso programma per altri 15 minuti.
5. La carne di tacchino risciacquata viene tagliata a pezzi. Cannucce di presepe purificate. In una padella separata, sciogliemo il burro e frigiamo la carne insieme al pepe bulgaro e alla paprika a terra. Saldatura e stagione con pepe nero.
6. Spostamo la carne fritta in una pentola lenta. Senza cambiare i programmi, prepariamo un tacchino con le verdure in un fornello lento per 20 minuti.
7. Quando si serve, decorare il piatto con prezzemolo tritato finemente.

Turchia Turchia Turchia

Una ricetta rapida e semplice per preparare il tacchino con le verdure in una pentola a cottura lenta ti permetterà di nutrire la tua famiglia con un piatto delizioso e insolito senza trucchi. Un tacchino così squisito è adatto per una cena romantica o una cena festosa in compagnia di amici. I prodotti per questa ricetta non sono così tanto e il punto di vista principale del piatto è la glassa di Teraka e salsa al miele. Elenco degli ingredienti di fronte a te:

• turchia - 0,5 kg;
• pepe dolce - 1 baccello;
• cipolle - 1 testa;
• aglio - 2 denti;
• salsa teriyaki - 2 cucchiai;
• miele - 1 cucchiaio.;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• sESAME - 2 cucchiai.

Proviamo a preparare un tacchino con le verdure in un fornello lento, avendo completato una sequenza di fasi:

1. Versare l'olio d'oliva in una pentola lenta. Tagliamo il filetto di tacchino con cubi o piccole fette. Non appena l'olio si riscalda, metti pezzi di carne e friggili da tutti i lati a una bellissima crosta dorata. Per questo processo, è necessario utilizzare il programma "frittura".
2. Mentre il filetto di tacchino è fritto, prepareremo il resto degli ingredienti. Puliamo e tagliamo le cipolle con anelli di pepe e strisce. Lasciamo l'aglio attraverso la stampa. Disponiamo gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, mescoliamo e sobbollire il tappeto erboso con verdure in una pentola a cottura lenta per 15 minuti. Versare la salsa teriyaki.
3. Aggiungi il miele e attendi fino a quando non si scioglie. Quindi versiamo semi di sesamo, interferiamo e spegniamo il fornello lento.

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