Essendo grandi amanti della pasta, gli italiani hanno trovato molti tipi e modi per cucinare questo prodotto. Ad oggi, non solo la pasta tradizionale italiana, ma anche Cannelloni è popolare nel nostro paese. Questi sono abbastanza grandi la pasta sono progettate specificamente per riempirle con un'ampia varietà di otturazioni. Un'aggiunta a un tale piatto è spesso una salsa deliziosa e interessante. Vorremmo dirti come cucinare i cannelloni in una pentola lenta e dare alcune ricette meravigliose come esempio.
Il contenuto dell'articolo
- Cannelloni in una pentola lenta piena di fegato e prosciutto
- Cannelloni festivi con pesce rosso in una pentola lenta
- Cannelloni con mele che riempie un fornello lento
- Cannelloni in una pentola lenta: una ricetta utile con spinaci e cottage
- Cannelloni con pollo e prugne in una pentola lenta
- Cannelloni Original in a Slow Cooker
- Cannelloni dessert con bacche in una pentola lenta
- Cannelli di carne con piselli in una pentola lenta
- Cannelloni in una pentola lenta. video
Cannelloni in una pentola lenta piena di fegato e prosciutto
Il ripieno di questo piatto è realizzato con fegato di pollo, formaggio duro e prosciutto più delicati, ma il punto culminante principale del piatto non è la carne macinata, ma la salsa con cui la pasta si sta versando. Il sugo viene preparato da demoli in umido in vino bianco con l'aggiunta di spezie. Quindi, suggeriamo di considerare un elenco completo di ingredienti utilizzati durante la preparazione di Cannelloni in una pentola lenta:
- fegato di pollo - 0,2 kg;
- prosciutto - 0,2 kg;
- formaggio - 0,2 kg;
- ramoscelli parsley-4-5;
- cannelloni - 1 pacchetto;
- burro - 150 g;
- gUTS di pollo - 0,4 kg;
- brodo di pollo - 0,5 tazze;
- vino secco bianco - 0,5 tazze;
- cipolle - 1 pc.;
- aglio - 1 garofano;
- nutmeg - 0,3 cucchiaini;
- pepe nero - 0,3 cucchiaini;
- sale.
Avendo preparato tutti gli ingredienti necessari, puoi iniziare a creare questo meraviglioso piatto. Cannelloni in una pentola lenta cucineremo in diverse fasi:
- Mettiamo il fegato di pollo in uno scolapasta e lo risciattiamo con acqua fresca. Partiamo per un po 'in modo che il vetro sia liquido. Puliamo e tagliamo finemente lo spicchio d'aglio, strofiniamo il formaggio su una grattugia grossolana, risciacqua il prezzemolo e chink.
- Taglia il fegato con cubetti piccoli, basta macinare il prosciutto. Mettiamo 1/3 di burro in una ciotola multicieria, accende l'opzione "frittura", mettiamo il fegato e l'aglio sul fondo e friggi per 10 minuti.
- Raffreddare un po 'il fegato e trasferirlo in una ciotola. Collegati con formaggio mezza grattugiato, erbe e prosciutto. Saldato, aggiungi pepe nero, mescola accuratamente.
- Mettiamo una pentola d'acqua sul fornello, portiamo a ebollizione, sale e gettiamo cannelloni asciutti in acqua bollente. Cuocerli per 3 minuti, poi gettali in uno scolapasta.
- Nella ciotola del multicooker, sciogliemo i resti del burro usando il programma "frittura". Versare la cipolla tritata in olio in piccoli cubi, passare alla trasparenza. Passiamo i frammenti attraverso una smerigliatrice, distribuiamo anche in una pentola a cottura lenta, frigiamo un po 'e versiamo il vino in un contenitore.
- Uso le viscere nella stessa modalità fino a quando il liquido è quasi completamente evaporato. Quindi aggiungi il brodo di pollo, un po 'di sale e noce moscata alla salsa. Passiamo il dispositivo alla modalità "estinguere" e prepariamo la salsa Cannonelli nella pentola a cottura lenta per 10 minuti.
- La pasta bollita è piena di fegato. Immergiamo la salsa dalla pentola lenta a un'altra nave, la mia ciotola e la asciuga. Distribuiamo i cannelloni ripieni in una pentola lenta, distribuiamo la salsa in cima, cospargi con i resti di formaggio. Attiviamo l'opzione "cottura" e prepariamo Cannelloni in una pentola lenta per un'altra mezz'ora.
Cannelloni festivi con pesce rosso in una pentola lenta
Le casalinghe moderne con l'avvento di qualsiasi celebrazione si impegnano sempre più per sostituire i tradizionali piatti delle vacanze russe con qualcosa di insolito e nuovo. Perché, in tale occasione, non rivolgersi alla cucina italiana e cercare di preparare meravigliosi cannelloni con il salmone. Il gusto della polpa più delicata di pesce rosso viene scosso con successo dagli aromi di parmigiano e crema. Non senza questa ricetta e senza un ingrediente così utile come gli spinaci, che è tradizionalmente usato in un ensemble con filetto di salmone. L'elenco degli ingredienti per la preparazione di tale cannellonia in una pentola lenta è il seguente:
- salmon - 0,6 kg;
- parmesan - 100 g;
- cannelloni secco - 10 pezzi .;
- spinaci freschi - 200 g;
- crema - 50 g;
- milk - 1,5 tazze;
- burro - 50 g;
- cipolle - 1 pc.;
- farina di grano - 1,5 cucchiai.;
- nutmeg - 1/3 cucchiaino.;
- il pepe nero e il sale devono assaggiare.
Cucinare cannelli con pesce rosso in una pentola lenta in diverse fasi:
- Innanzitutto, ci occuperemo della pasta. Mettiamo una pentola d'acqua sul fornello, aggiungiamo un po 'di sale e ci portiamo a ebollizione. Mettiamo i cannelloni in acqua bollente, facciamo bollire per non più di 3 minuti, gettandoli in uno scolapasta.
- Misuriamo mezza porzione di burro e inseriamo un piattino multicier. Accendi la modalità "frittura", pulisci e trita la cipolla. Versare la cipolla in olio fuso e passare a uno stato morbido.
- Sciacquare gli spinaci, scrollarsi di dosso l'acqua, tagliare e spostarsi in un fornello lento. Friggere gli spinaci insieme alla cipolla per 5-7 minuti.
- Sciacquare il salmone, pulire con tovaglioli secchi, mettere su un tagliere e rimuovere la pelle e le ossa. Macinare il filetto con cubi, collegarlo in una pentola lenta con spinaci fritti, preparare per 3-4 minuti. Sale e pepe il ripieno a piacere, mescolare e trasferire per un po 'a un'altra nave.
- Con una forma più multicier pura, abbassa i resti del burro, scaldalo nella stessa modalità, la farina e mescola senza fermarsi fino a quando non acquisisce una tinta giallastra.
- Un ruscello sottile, senza cessare di interferire con la farina, versare latte e panna nello stampo, un'eruzione di sale, pepe e noce moscata e continuare a mescolare fino a quando la salsa si addensa. Versiamo la massa finita in una ciotola, la mia ciotola del dispositivo e lo asciugiamo.
- Cannelloni è riempito con salmone macinato e spinaci, distribuirli sul fondo di contenitori più multili, acqua con salsa bianca, cospargere con parmigiano. Accendere la modalità "cottura" e cuocere i cannelloni in una pentola lenta per 30 minuti.
Cannelloni con mele che riempie un fornello lento
Il macarone è un piatto universale adatto al secondo e al dessert. Cannelloni non è affatto necessario per riempire di carne, pesce o verdure. Il riempimento di mele, noci e ricotta non diventerà meno gustoso. E se prepari una salsa marzipana per un tale piatto, verrà aggiunta la fragranza del dessert con sottili note di mandorle. I prodotti necessari per creare questo dessert, abbiamo portato di seguito:
- cannelloni - 1 pacchetto;
- zucchero - 150 g;
- cannella - 2 cucchiaini;
- grande mela - 1 pc.;
- ricotta - 250 g;
- vanilin - Sul coltello;
- noci - 1 tazza;
- uova - 2 pezzi.;
- milk - 1,5 tazze;
- marcipan - 100 g.
Sweet Cannelloni in una pentola lenta si prepara in diverse azioni, descriveremo questo processo in dettaglio:
- Troviamo una nave adatta e ci mettiamo in ricotta, mezza porzione di zucchero, versare vanillina e cannella, guidare 1 uovo. Macina i dadi in un frullatore o in un mortaio, aggiungi al ripieno e mescola tutto accuratamente.
- Rimuovere la buccia dalla mela, tagliare il frutto in quarti, rimuovere semi e nuclei. Taglia la mela con cubetti piccoli e mettiamo anche il ripieno. Mescola di nuovo gli ingredienti.
- Facciamo bollire l'acqua sul fornello in una piccola casseruola. Siediti un po 'di acqua bollente e abbassa i cannelloni asciutti per alcuni minuti. Quindi gettiamo la pasta in uno scolapasta, freschi e la riempiamo della massa preparata.
- Lubrificare lo stampo multicierino con un pezzo di burro, distribuirlo con cura sul fondo dei cannelloni e cuocere il sugo. Mescolare il latte in un contenitore separato, zucchero, uova e marzapano grattugiato su una grattugia fine. Versare il liquido nella ciotola.
- Chiudi il coperchio, accendi il programma "cottura", prepara Cannelloni in una pentola lenta per 30-40 minuti.
Cannelloni in una pentola lenta: una ricetta utile con spinaci e cottage
Questa ricetta Cannelloni in una pentola lenta è un vivido esempio del fatto che un delizioso piatto squisito può essere realizzato con un set di prodotti abbastanza piccolo. In questo caso, non abbiamo usato né carne né pesce nel ripieno, invece di loro ci sono alcuni dei prodotti più utili per la salute: cottage e spinaci. Di seguito viene riportato un elenco completo di ciò che tali cannelloni in una pentola lenta è riportato:
- cannelloni-8-10 PC.;
- formaggio duro - 200 g;
- spinaci freschi - 200 g;
- cottage di formaggio - 200 g;
- basilico secco - 1 cucchiaino;
- latte - 300 g;
- olio d'oliva - 2 cucchiai;
- pepe nero - 0,5 cucchiaini;
- sale.
Come puoi vedere, l'elenco dei prodotti per questo piatto è molto piccolo e il processo di cottura è costituito da poche semplici azioni. Considera ogni fase in dettaglio:
- Innanzitutto, prepareremo Cannelloni per il ripieno. Mettiamo un contenitore d'acqua sul fornello, lo facciamo bollire e un po 'succhiarlo. Immerciamo la pasta secca in acqua bollente, li teniamo lì per circa 2-3 minuti, scolariamo l'acqua e lasciamo i cannelloni in uno scolapasta mentre i liquidi si scaricano.
- Sciacquare il fascio di spinaci, scrollarsi di dosso l'acqua, tagliare le verdure e versare in una ceramica profonda o di vetro. Acqua con olio d'oliva, metti un forno a microonde e prepara gli spinaci ad alta potenza per circa 5-6 minuti.
- Metti il \u200b\u200bcottage in una ciotola, sale e pepe, versa il basilico secco e mescola.
- Strofiniamo il formaggio duro su una grattugia, separando la metà e mettiamo il ripieno. Collegiamo il cottage con spinaci, mescoliamo di nuovo tutto bene e riempiamo questa massa di cannelloni raffreddati.
- Versiamo i resti del formaggio nel latte. Lubrificare la ciotola multiciniere con burro, sdraiarsi sul fondo dei cannelloni, versare la salsa di latte.
- Selezioniamo l'opzione di cottura nell'elenco dei programmi e prepariamo Cannelloni in un fornello lento per 30 minuti con un coperchio chiuso.
Il piatto finito dovrebbe stare un po 'nella ciotola del dispositivo, solo allora può essere spostato in piastre e parenti trattati.
Cannelloni con pollo e prugne in una pentola lenta
Cannelloni, cotto in una pentola a cottura lenta con riempimento di pollo e prugne, emette un odore appetitoso nel processo di cottura che è molto difficile aspettare la fine della cottura. Ciò che è caratteristico di questa ricetta, non ci sono così tanti prodotti. Vedrai un breve elenco di ingredienti di seguito:
- cannelloni - 20 pezzi.;
- pollo - 0,5 kg;
- grandi lampadine - 2 pezzi.;
- punes - 200 g;
- olio d'oliva - 100 g;
- parmesan - 200 g;
- burro - 50 g;
- sale pepe.
Cannelloni viene preparato con prugne e carne in una pentola lenta in diverse azioni, sono descritti di seguito:
- Innanzitutto, prepareremo le otturazioni per Cannelli. Risciacquare il pollo e metterlo in una padella. Versare acqua, mettere la cipolla sbucciata e mettere il fuoco. Quando l'acqua bolle, sale il brodo e cuocere il pollo fino a quando non è completo.
- Raffreddare la carne, separarla dalle ossa e della pelle, macinarlo in una smerigliatrice.
- Sciacquare le prugne e versare acqua calda per alcuni minuti. Quindi scolare l'acqua e macinare le prugne nella smerigliatrice di carne, mescolare con il pollo bollito, il sale e il pepe.
- Facciamo bollire una pentola d'acqua sul fornello, l'acqua bollente di sale e la più bassa cannelloni secca. Cuocere per 2-3 minuti, scolarli attraverso uno scolapasta, lascialo scaricare l'acqua e trasferirla in una ciotola. Innaffiare l'olio d'oliva e lasciare raffreddare.
- Macina il formaggio duro su una grattugia fine. Lubrificare la forma più multicier con burro fuso. Riempiamo la carne macinata preparata con cannelloni e li mettiamo in un multicooker in diversi strati. Versiamo ogni strato con parmigiano.
- Accendere il programma "cottura" e cuocere i cannelloni in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.
Sul tavolo, questo piatto viene servito con salsa di pesto, cosparso di noci con anacardi. Ma puoi usare qualsiasi altro sugo a tua discrezione.
Cannelloni Original in a Slow Cooker
Proviamo a cucinare i cannelloni in una pentola lenta, avendo bloccato la pasta con un ripieno piuttosto insolito. Per tale ripieno, useremo bastoncini di granchio, mais in scatola e riso. Invece del sugo, la pasta verrà cotta sotto uno strato di pomodori e maionese. Ecco un elenco completo di ingredienti per questo piatto:
- cannelloni - 300 g;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- uova - 3 pezzi.;
- riso - 1 tazza;
- mais in scatola - 100 g;
- cipolle - 2 pezzi.;
- pomodori grandi - 2 pezzi.;
- carote - 1 pc.;
- ramoscelli parsley-4-5;
- maionese - 5 cucchiai.;
- burro - 100 g;
- sale e pepe nero.
Cucina Cannelloni in una pentola lenta, eseguendo una sequenza di azioni:
- Innanzitutto, inizieremo il ripieno. Lavare il riso in 6-7 acque e bollire fino a cottura in acqua salata. Cuocere le uova, pulirle dal guscio, tagliarle a cubetti. Allo stesso modo, bastoncini di granchio tritati.
- Puliamo cipolle e carote, tre carote su una grattugia, cipolle sbriciolano. Apri un barattolo di mais, scola la salamoia.
- Separare mezza porzione di burro e inserire una pentola lenta. Accendiamo il programma "frittura". Versare la cipolla con le carote, friggere fino al colore dorato.
- Svuotiamo il riso attraverso uno scolapasta, lo spostiamo in una grande ciotola, aggiungiamo il resto del burro, uova tritate, mais, bastoncini di granchio e cipolle salvate con carote. Aggiungi sale e pepe nero a piacere, 2 cucchiai. maionese, impastare il ripieno fino a che liscio.
- Mettiamo un contenitore d'acqua sul fornello, lasciamo bollire, sale e cuocere i cannelloni per diversi minuti. Sbariamo la pasta attraverso uno scolapasta, risciacquare con acqua.
- Riempiamo il ripieno di Cannelli, li mettiamo a forma di multicooker.
- I miei pomodori, li tagliano con cerchi e stendono sopra la pasta ripiena. Distribuire uniformemente i resti di maionese in superficie, un po 'succhia il piatto, chiudere il coperchio.
- Accendere la modalità "cottura" e cuocere i cannelloni in una pentola lenta per 20-30 minuti.
- Prima di servire, trasferiamo il piatto su un piatto, cospargere con erbe.
Cannelloni dessert con bacche in una pentola lenta
L'eccellente dessert, a quanto pare, può essere preparato dalla pasta. A proposito, pochissimi ingredienti sono coinvolti nella nostra ricetta e il processo di cottura non richiederà molto tempo. Cannelloni con bacche in una pentola lenta vengono preparati da questi prodotti:
- cannelloni - 10 pezzi.;
- cottage di formaggio - 250 g;
- fragole - 200 g;
- uova - 2 pezzi.;
- panna acida - 0,5 tazze;
- zucchero - 100 g.
Saughty con tutti gli ingredienti necessari, iniziamo a cucinare cannelli dolci in una pentola lenta:
- In una casseruola con acqua bollente leggermente salata, bollire i cannelloni per 3-4 minuti. Gettiamo la pasta in uno scolapasta, risciacqua con acqua fredda, partiremo per un po '.
- Strofiniamo il cottage attraverso un setaccio, versiamo lo zucchero, mescola.
- Le mie fragole, strappano le code e tagliano le bacche in quarti. Separamo e trasferiamo metà delle fragole in un frullatore, battendo in uno stato di porridge.
- Combiniamo i rimanenti pezzi di bacche con cottage, aggiungiamo le uova e mescoliamo bene i prodotti. Se la massa è troppo liquida, puoi aggiungere un po 'di semola ad essa.
- Lubrificare l'olio di casseruola multicier, sdraiati sul fondo dei cannelloni.
- Mescolare la purea di fragole con panna acida, aggiungere un po 'di zucchero, versare la salsa nella pentola lenta e chiudere la copertura del dispositivo.
- Attiviamo il programma di cottura, prepariamo Cannelloni in un fornello lento per 20-30 minuti.
Cannelli di carne con piselli in una pentola lenta
Questa ricetta non ha usato non una, ma fino a tre varietà di carne. Oltre agli ingredienti della carne, nel piatto sono presenti anche verdure profumate e piselli verdi. Tradizionalmente, tali cannelloni cuocerono sotto una crosta di formaggio russa e la noce moscata dà un'odore speciale. Quindi, ecco l'elenco dei prodotti necessari per questo piatto:
- cannelloni-15-18 PC.;
- pollo - 200 g;
- maiale - 200 g;
- carne di manzo - 200 g;
- pepe dolce - 1 baccello;
- carote - 0,5 pezzi.;
- cipolle - 1 pc.;
- piselli verde gelato - 100 g;
- pomodoro grande - 1 pc.;
- milk - 0,5 L;
- farina - 6 cucchiai.;
- burro - 100 g;
- formaggio - 200 g;
- nutmeg - 1/3 del TBSP;
- sale, pepe nero, verdure.
Descriviamo il processo di realizzazione di cannonelli di carne in una pentola lenta sotto forma di un piano d'azione dettagliato:
- Cucinare verdure per salsa rossa. Puliamo la cipolla, il pepe dolce, la carota. Risciacquarli, il mio pomodoro, tagliare le verdure in pezzi arbitrari e metterle in un frullatore. Batti gli ingredienti in una massa omogenea insieme a verdure.
- Lavare la carne, asciugare con tovaglioli, macinare in una smerigliatrice di carne in carne macinata.
- Abbiamo messo mezzo porzione di burro in un multicooker, attiviamo l'opzione "frittura". Distribuiamo la carne macinata e la frigiamo, mescolando, 10-15 minuti. Versare la salsa vegetale del pomodoro e estinguere fino a quando il liquido è quasi completamente bollito. Quindi abbiamo messo i piselli nel ripieno e cuociamo la massa per altri 5-7 minuti. Alla fine della cottura, aggiungere sale e pepe nero, mescolare e trasferire in un'altra nave.
- Puliamo la ciotola multicooker, mettiamo lì il resto del burro, versiamo la farina e mescola, senza fermarci fino a quando la farina diventa dorata.
- Versare il latte con un torrente sottile senza smettere di mescolare la salsa. È meglio pre -accendere il latte a uno stato caldo.
- Versare pepe nero, noce moscata e sale nella salsa. Ci prepariamo per il sugo fino a quando non si addensa. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossolana.
- Fai bollire i cannelli secchi in acqua salata per 3-4 minuti, quindi scola l'acqua e raffreddare la pasta.
- Riempiamo la carne macinata di cannelloni, li mettiamo in una pentola lenta, versando gli strati con salsa bianca e cosparso di formaggio grattugiato.
- Accendere la modalità "cottura" e cuocere i cannelloni in una pentola lenta per 40 minuti.
Cannelloni in una pentola lenta. video
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