In questo articolo ti diremo come si sta preparando la pasta in una pentola lenta. Qualcuno crede erroneamente che questo sia solo un bel nome per la pasta. Tuttavia, dopo aver familiarizzato con le ricette qui sotto, vedrai completamente che la pasta è una vera arte culinaria disponibile per tutti. Diventa più facile cucinare una pasta in una pentola lenta se ci sono le nostre ricette a portata di mano!

Incollare in una pentola lenta per salsa carbonar

La pasta di carbonar è un piatto tradizionale d'Italia, caratterizzato da un delicato sapore cremoso. Pezzi di carne e un aroma ricco seduceranno anche i gourmet più schiaccianti. Prepara una tali pasta in una pentola lenta per cena, apri una bottiglia di vino e goditi un squisito capolavoro culinario.

Quali ingredienti saranno necessari per la preparazione della pasta italiana in una pentola lenta:

• spaghetti - 250 g;
• bacon - 250 g;
• crema 30% - 200 ml;
• aglio- 2 chiodi di garofano n.
• tuorlo d'uovo - 2 pezzi;
• parmesan - 100 g;
• pepe macinato bianco - un pizzico;
• il sale deve assaggiare.

Per preparare una pasta in una pentola lenta, si consiglia di utilizzare gli spaghetti da varietà di grano solido.

Per fare la pasta di carbonar, utilizzare le istruzioni di passo:

1. Taglia la pancetta con cannucce sottili e colpisci l'aglio con un coltello o passa attraverso la stampa.
   
2. Rompi gli spaghetti a metà per adattarsi facilmente alla ciotola del tuo multicooker.
3. Installa il programma di frittura sul fornello lento e metti la pancetta nella ciotola. Friggilo per 10 minuti, mescolando periodicamente fino a quando non diventa dorato. Non puoi abbassare il coperchio multicooker.
4. Aggiungi l'aglio e continua a friggere per altri 4-5 minuti.
5. Versare 150 ml di crema nella ciotola, mescolare e attendere l'ispessimento. Questo accadrà tra circa 1-2 minuti.
   
6. Disporre delicatamente gli spaghetti sopra la salsa.
7. Versare gli spaghetti con acqua calda in modo che copra leggermente gli ingredienti.
8. Passa il programma per esprimere/cucinare e impostare il tempo sul timer per 15 minuti.
9. In questo momento, separa i tuorli d'uovo e mescolali con parmigiano grattugiato. Aggiungi la panna rimanente e il pepe macinato bianco.
   
10. Dopo 15 minuti, metti la miscela di formaggio-icon nella ciotola, mescola, abbassa il coperchio e lascia che la pasta nel pentola a cottura lenta tocchi per 5-10 minuti.

Servire una pasta in un multicooker con salsa di carbonar in forma calda, decorando con rami di erbe fresche.

Incolla in una pentola lenta con salsa Bologniz

Amato da molti, un piatto, che non sarà difficile cucinare anche le hostess per principianti. Se vuoi piacere a te stesso e alla cucina italiana fatta a casa, prepara la pasta in una pentola lenta sotto la salsa di carne di Bologniz. Un piatto abbondante e gustoso risulta sempre altrettanto con successo in qualsiasi multicooker.

Gli ingredienti necessari per la preparazione della pasta in una pentola lenta:

• varietà solide spaghetti - 350 g;
• carne tritata di manzo - 250 g;
• carne macinata di maiale - 250 g;
• aglio - 2 denti;
• carote - 1 PC;
• cipolle - 1 PC;
• sedano - 2 piccioli;
• olio d'oliva;
• milk - 250 ml;
• pomodori freschi o nel proprio succo - 400 g;
• parmesan - 100 g;
• burro - 25 g;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo per preparare una pasta in una pentola lenta sotto la salsa di Bologniz:

1. Sbucciare le verdure e le radici e tagliare finemente.
2. Installa la pentola lenta in modalità "multi -car" a 160 ° C, riscalda nella ciotola un paio di cucchiai di oliva e un pezzo di burro.
3. Friggere le verdure per 10 minuti, mescolando periodicamente con una spatola.
4. Aggiungi due tipi di carne macinata alle verdure e apri tutti i grumi. Cerca di ottenere la massima omogeneità in modo che la salsa di Bologna si rivelasse bella e appetitosa.
5. Dopo 10 minuti, quando la carne macinata è fritta bene, aggiungi il latte e cuoci fino a quando non va completamente nella carne. Ci vorranno circa 5-7 minuti.
6. Se usi pomodori freschi, scottali con acqua bollente, rimuovere la pelle e tagliare in purè di patate. Se hai pomodori in scatola nel tuo succo, aprili con una forchetta o tagliare in un frullatore. Aggiungere la purea di pomodoro alla ciotola, mescolare e cuocere per 15 minuti sotto il coperchio abbassato.
7. Dopo il tempo specificato, trasferire la salsa in piatti spessi e coprire con un coperchio in modo che non si raffreddi.
8. Corri la ciotola, fai bollire l'acqua senza cambiare il regime e far bollire gli spaghetti fino a cottura.
9. Scolare l'acqua, spostare la bolognese nella ciotola, mescolare, cambiare la modalità per "riscaldamento" e lanciare la pasta in una pentola lenta per altri 5-10 minuti.
10. Prima di servire, cospargere con parmigiano grattugiato.

Alcuni preferiscono non mescolare la salsa con gli spaghetti, ma far bollire la pasta in una pentola lenta, versandola con una salsa dall'alto direttamente su un piatto. Ti suggeriamo di trovare sperimentalmente il tuo modo preferito per fare una pasta in una pentola lenta sotto la salsa di Bologniz!

Incolla Primaver in una pentola lenta

Un'opzione leggera per coloro che hanno perso cibo estivo verde in inverno o vogliono semplicemente coccolarsi con una deliziosa cena. Le persone che conducono uno stile di vita sano e cercano di perdere peso senza ricorrere a diete aggressive apprezzeranno la ricetta.

Quali prodotti saranno necessari per cucinare la pasta in una pentola lenta:

• i noodles sono larghi - 400 g;
• piselli verde congelati - 400 g;
• carote - 2 pezzi;
• fagioli verdi congelati - 200 g;
• zucchini o Tsukkini - 200 g;
• limone - 1 pc;
• prezzemolo - 1 cucchiaio. L.;
• cipolle verdi - 1 cucchiaio. L.;
• burro - 4 cucchiai.;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. L.;
• sale, pepe - a piacere.

Un ampio noodles può essere preparato in modo indipendente. Per fare questo, mescolare il tuorlo d'uovo, un pizzico di sale e un cucchiaio di acqua fredda con farina. Impastare un impasto stretto, stenderlo il più sottile possibile e tagliare a strisce che hai bisogno di larghezza. Se preferisci acquistare noodles, scegli i prodotti da varietà difficili di grano.

Metodo per preparare una pasta prima in una pentola lenta:

1. Sbucciare le carote e le zucchine e tagliarsi in cerchi o piccole fette.
2. Sfrona i fagioli e i piselli, abbassandoli in acqua fredda. In nessun caso dovresti versarli con acqua calda o calda, altrimenti tale "shock" rovinerà sia la consistenza che il gusto dei prodotti.
3. Se i baccelli di fagioli sono troppo lunghi, tagliati da 2 o 3 parti da.
4. Installare il programma "Multipovar" a una temperatura di 160 ° C e sciogliere il burro nella ciotola.
5. Quando l'olio si riscalda, aggiungi il prezzemolo schiacciato, cipolle verdi, mescola e scalda per un minuto, quindi trasferisci in una ciotola separata.
6. Versare l'acqua nella ciotola, portarla a ebollizione, aggiungere pezzi di carote e cuocere per 5 minuti.
7. Quindi metti la ciotola scongelando piselli, zucchine, fagioli e cuocere per altri 5 minuti.
8. Rimuovere le verdure su uno scolapasta.
9. Versare di nuovo acqua pulita nella ciotola, portarla a ebollizione, sale a piacere e far bollire i noodles fino a cottura. Lapsha, preparato a casa con il metodo sopra, è cotto in modo molto rapido di 3-5 minuti. Se hai acquistato noodles nel negozio, fai bollire secondo le istruzioni sulla confezione.
10. Quando la pasta nella pentola a cottura lenta diventa morbida, scola l'acqua, aggiungi le erbe nel burro, la scorza di limone, il succo di limone appena spremuto e l'olio d'oliva.
11. Trasferire le verdure bollite nella ciotola, mescolare e aggiungere spezie a piacere.
12. Continua a cuocere nella stessa modalità per 5 minuti, quindi disponga immediatamente una pasta calda in una pentola lenta su piatti.

Il gusto fresco aspro del succo di limone è sorprendentemente combinato con la tenerezza del burro e le erbe primaverili. Un tale piatto non solo farà rivivere i ricordi di un'estate calda, ma migliorerà il sistema digestivo. Una pasta deliziosa e sana in una pentola lenta è adatta per una cena normale e come regalo per una vacanza.

Pasta di inchiostro in un multicooker in una questione di denaro

Un piatto molto spettacolare e insolito, che diventerà immediatamente un successo anche sul tavolo festivo più magnifico. Una combinazione insolitamente elegante di nero e rosso, un gusto ricco e un aroma meraviglioso piacerà sicuramente tutti. E la cosa più piacevole è che puoi fare una tali pasta in una pentola lenta molto facilmente e rapidamente, senza passare lunghe ore alla stufa.

Gli ingredienti necessari per la preparazione della pasta nera in una pentola lenta:

• spaghetti neri - 300 g;
• media purificati congelati bolliti - 500 g;
• pepe dolce - 2 pezzi.;
• cipolla rossa - 1 PC;
• paste di pomodoro - 150 g;
• aglio - 3 denti;
• vino asciutto rosso - 100 ml;
• salsa Wostershire - 1 cucchiaino;
• olio d'oliva - 4 cucchiai. L.;
• peperoncino (fiocchi) - un pizzico;
• basilico secco - un pizzico;
• sale, pepe nero - da assaggiare.

La pasta nera mediterranea in una pentola lenta viene preparata come segue:

1. Versare in una ciotola d'acqua, portare ad ebollizione in modalità "multi -porch", far bollire gli spaghetti fino a quando non sono cotti. Scolare l'acqua, aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva e mescolare. Metti gli spaghetti in piatti spessi e copri con un coperchio in modo che non si raffreddi.
2. Pulisci il peperone dai semi, tagliati in piccoli pezzi e cuocere a fuoco lento per 10 minuti in una piccola quantità di olio in modalità "estinzione". Trasferire il pepe finito sul piatto.
3. Aggiungi un altro cucchiaio di olio alla ciotola, passa la modalità alla "cottura".
4. Macinare finemente la cipolla e friggere fino a una tonalità dorata, aggiungere l'aglio attraversato la stampa e continuare a sbiancare un altro mezzo minuto.
5. Aggiungi pomodo di pomodoro o pomodori freschi di cazzo. Ufino sotto un coperchio chiuso per circa 10 minuti. Dopo 5 minuti, condire tutto con spezie e mescola.
6. Dopo il tempo specificato, aggiungi pepe, vino, mescola e fai bollire il vino per un paio di minuti in modo che tutti i vapori di alcol esistano.
7. Aggiungi la salsa del Vostershire, macinato, se necessario, metti nella coppa delle cozze, mescola e suda altri 5-7 minuti in modo che le cozze diventino brunastre.
8. Si consiglia di riscaldare le piastre nel forno o nel forno a microonde in modo che siano caldi. Metti gli spaghetti e versali con una salsa profumata. Pasta in un multicooker in un bambino pronto per l'infanzia!

Pasta in un multicooker in italiano. video

La ricetta in pasta in una pentola lenta, la più vicina al classico. Preparare un tale piatto è facile e semplice, inoltre, puoi usare qualsiasi tipo di pasta o spaghetti.

Puoi scoprire informazioni più dettagliate guardando un video destinatario: