Non molto tempo fa, il cavolfiore per la maggior parte delle casalinghe sovietiche era un vegetale stravagante e solo di recente ha iniziato a comparire lentamente nella nostra dieta. In preparazione, il cavolo colore è semplice, viene rapidamente preparato e non ha un gusto pronunciato, quindi qualsiasi piatto può essere fatto da esso. Il cavolo si presta perfettamente a bollire, cuocere e friggere.

Cavolo colorato in una pentola lenta

Non è necessario aspettare il tempo per il raccolto di massa del raccolto di cavoli, perché questa verdura è immagazzinata per un anno. Il cavolo si blocca, quindi puoi vedere un cavolo congelato sugli scaffali dei supermercati in qualsiasi momento dell'anno. È interessante notare che quasi tutte le vitamine e le sostanze benefiche con un adeguato congelamento non sono persa, ma conservate. Ci sono molte ricette per cucinare vari piatti di cavolo, ma il più semplice e fedele è la preparazione del cavolfiore per il vapore. Un multicooker è ideale per questi scopi.

Abbiamo bisogno di tali componenti:

• cavolfiore cavolo - testa;
• salt - un pizzico;
• foglie di baia, spezie ed erbe secche, oltre a pepe con piselli - a volontà e a piacere.

Com'è il processo di cottura:

1. Come puoi vedere, sarà necessario un minimo di ingredienti per cuocere a vapore il cavolo.
2. Anche la preparazione di prodotti è semplice e non richiederà tempo dall'amante impegnata. Devi solo scegliere una buona testa di cavolo in modo che le infiorescenze siano mature e non danneggiate.
3. Il cavolo deve essere smontato su infiorescenze, è facile e semplice, poiché il cavolo si rompe bene e se si utilizza un prodotto congelato, molto probabilmente verrà già venduto infiorescenze.
4. Preparare l'acqua che deve essere versata nella ciotola del dispositivo. Per questo, i piatti e le teste del cavolo, che pesano circa 800-1000 g, avranno bisogno di circa un litro d'acqua. Quindi, versare acqua in una casseruola, installare una griglia di abbinamento sopra e sporgere le infiorescenze.
5. Non dimenticare di salare l'acqua, aggiungere la foglia di baia e altre spezie aromatiche. I classici sono pepe neri e profumati con piselli e diverse foglie di alloro. Tutto, non è necessario niente di più.
6. Abbassiamo il coperchio, selezioniamo un programma per cucinare questo piatto. In questo caso, sarà un programma costante di "vapore". Il tempo verrà esposto automaticamente dopo il lancio del programma, altrimenti è necessario mettere 25 minuti.
7. Non appena tutto viene preparato, tradizionalmente il multicooker "chiamerà" e avviserà il completamento del lavoro. È necessario rimuovere immediatamente e trasferire il cavolo caldo su un piatto.

Con questo semplice metodo di cottura, il cavolo colore mantiene il massimo di sostanze benefiche. Non appena la verdura si è raffreddata, puoi servire il piatto finito al tavolo. Buon Appetito!

Cavolo colorato in un multicooker con panna acida

Un altro modo semplice per cucinare il cavolo, questa volta con panna acida. Nella pentola lenta, cucinare tutti i piatti facilmente e semplici e il cavolo - ancora di più rimarrà i nutrienti massimi e la panna acida gli darà una tenerezza e succosità speciali.

Elenchiamo quali prodotti sono necessari:

• cavolo colorato - 1 kg o testa;
• sale, spezie, solo un po ';
• prezzemolo fresco e aneto - mezzo fascio;
• panna acida di contenuto di grassi medi - 3 grandi cucchiai.

Come cucinare il cavolo succoso:

1. Smontiamo il cavolo per le infiorescenze, assicurati di liberare volantini inutili, se necessario, tagliamo gambi densi. Assicurati di lavare il cavolo sotto il rubinetto, avendo precedentemente inserito in uno scolapasta.
2. Prepariamo una scheda di accoppiamento a insert, ma fino a quando non la installiamo su una casseruola, perché devi versare acqua, circa un litro in essa, mettere sale e spezie, mescolare. Se vuoi, getta una foglia di baia, diverse cose e diversi pezzi di pepe nero e piselli profumati, andrà molto più aromatico. E se vuoi migliorare il gusto del cavolo, metti anche uno spicchio d'aglio, tagliato in diverse parti.
3. Hai affrontato? Ora puoi mettere una doppia caldaia, metterci il cavolo, abbassare il coperchio.
4. Regole di cottura: nella "doppia caldaia" o "zuppa" con una copertura chiusa, il tempo di cottura è di 20 minuti (+- 5 minuti, dipende dalla potenza del multicooker).
5. Nel frattempo, il cavolo si sta preparando secondo tutte le regole, faremo una deliziosa salsa di panna acida. Tutto è molto semplice, è necessario tagliare le verdure e mescolare con la panna acida, aggiungere un pizzico di sale o spezie a piacere, ma questo non è necessario. Invece di panna acida, è consentito usare il proprio yogurt da latte fatto in casa a basso contenuto di grassi. Buon Appetito!

Cavolo colorato in un multicooker per i bambini

Letteralmente 15 minuti di cucina di cavolo color in una pentola a cottura lenta e una prima alimentazione utile per il bambino è pronta. In questo piatto, rimarrà il massimo di sostanze utili, il cavolo è tenero e succoso, ha molte proteine, che è facilmente assorbita dal corpo del bambino.

Per fare il cavolo, prendi:

• core Cabbage Infiorescenze - 200 g;
• olio di frutta di olive (solo stretta fredda!) - 1 cucchiaino;
• hai ancora bisogno di acqua - 1 litro.

Cucinare un piatto semplice:

1. Per prima cosa devi versare acqua nella pentola lenta, mettere una griglia di abbinamento sopra la casseruola e metterci il cavolo. La ricetta indica un doppio tasso di cavolfiore, poiché il primo alimentazione del bambino è sufficiente per un cucchiaino, tutto il resto otterrà un bambino o una madre più grandi, non dovresti rifiutare prodotti utili!
2. Il cavolo del colore è ideale per la prima alimentazione, perché colpisce delicatamente lo stomaco dei bambini, non contiene fibre grossolane, ci sono molte vitamine ed elementi di traccia e anche quando cucinano in modo così risparmiato, sono conservati quasi per intero.
3. Metti il \u200b\u200bcavolo fresco pre -lavaggio sotto il rubinetto, preparati per 15 minuti nel "cuocere per una coppia". Il cavolo si preparerà molto rapidamente, non appena diventerà morbido e si romperà, puoi spegnere il dispositivo.
4. Dopo il segnale, è necessario trasferire un cavolo morbido su un frullatore, attendere qualche minuto per raffreddare un po ', quindi puri il frullatore.
5. Nelle patate morbide omogenee finite devi aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva. A proposito, per bambini più grandi, olio di semi di lino, noce, mandorle o mais. Si consiglia di alternati oli, non limitarti a olio di girasole o oliva.
6. Aggiungi l'olio a una purea leggermente raffreddata, mescola. Se le purè di patate sono dense, aggiungi letteralmente un cucchiaio o un po 'più acqua bollita.

Alimenti complementari utili per un bambino che non è ancora stato un anno, è pronto. Puoi iniziare a dare cavolfiore ai bambini per sei mesi, aumentando gradualmente la parte. Per la prima conoscenza, è sufficiente un piccolo cucchiaio, e per la arachidi di un anno, la norma è di 100 g. In questa età, ti consigliamo di cuocere il cavolo colorato in un multicooker con carote. Tutto è fatto allo stesso modo, aggiungi solo carote tagliate a pezzi al cavolo. Goditi l'appetito per te e i tuoi figli!

Cavolo colorato in una pentola lenta con formaggio duro

Molte persone credono che il cavolfiore sia fresco e insipido, ma questa è l'opinione di coloro che semplicemente non sanno come preparare questo prodotto utile! Non rifiutare prodotti sani, compresi gli alimenti vegetali. Condividiamo un super-ricettivo per cucinare il cavolo in una pentola lenta.

Preparazione degli ingredienti, secondo l'elenco:

• il cavolo è fresco o congelato - 1 testa;
• cetrioli salati - 2 pezzi.;
• formaggio duro - 300 g;
• sale, spezie - a piacere;
• crema (alta percentuale di contenuto di grassi) - 150 g.;
• verdi freschi (aneto/prezzemolo) - 50 g.

Iniziamo a cucinare:

1. Prepariamo l'ingrediente principale: è necessario sciacquare il cavolo sotto il rubinetto, non è necessario smontato. Cucineremo il cavolo nel suo insieme, quindi scegli una testa di tale dimensione che si adatta a una doppia caldaia.
2. Il formaggio solido deve essere tagliato in piatti, stendersi sopra le infiorescenze del cavolo. Cosa fare se il cavolo non si adatta a un fornello lento? Smontare su elementi separati, messi in uno strato, sopra ogni pezzo di cavolo è necessario mettere su una fetta di formaggio solido.
3. Una piccola parte del formaggio deve essere strofinata su una grattugia fine (per le barbabietole), sarà utile per cucinare la salsa.
4. Versare l'acqua nella ciotola multicooker, circa 1 litro.
5. Ci prepariamo con una copertura chiusa in una "doppia caldaia" 20 minuti+ altri 5 minuti, se necessario.
6. Mentre la verdura è preparata, faremo una deliziosa stazione di benzina. Prendi un paio di cetrioli, devono essere grattugiati, stampa la massa risultante al setaccio per rimuovere la salamoia in eccesso.
7. È necessario aggiungere verdure fresche schiacciate alla massa risultante (le verdure possono essere prese più o meno). Come sostituire i cetrioli se questo prodotto non era a casa? Prendi una mela acida elastica, mirtilli rossi.
8. Versare la crema su cetrioli schiacciati, mescolare, mettere un pizzico di pepe nero macinato. La stazione di servizio è pronta.
9. Dovrebbero essere solo in tempo per il segnale: quindi mettere il cavolo sul piatto, lasciare che il cavolo si raffredda un po ', versa la salsa, attaccati con formaggio tritato, servi sul tavolo. Si rivelerà un piatto molto gustoso e aromatico. I tuoi parenti saranno molto sorpresi se scopriranno di aver cucinato il cavolo. Divertiti a tutti appetito!

Cavolo colorato in una pentola lenta con aglio

Quando vuoi preparare un piatto vitaminico davvero sano, la pentola lenta aiuterà. È facile cucinare verdure diverse e il cavolfiore è molto di più. Cominciamo questo entusiasmante processo per ottenere un piatto utile per tutta la famiglia per pranzo o cena.

Da quali prodotti cucineremo:

• capo del cavolfiore;
• infiorescenze di broccoli - 10 pezzi.;
• oli per burro - un pezzo per 100 g;
• garofano di aglio-2;
• basilico fresco - coppie di foglie;
• pepe di terreno bianco o nero - un pizzico;
• sale - a piacere;
• timo e foglia di baia - per assaggiare.

Processo di cottura:

1. Il cavolo colorato deve essere diviso in infiorescenze, pre -tagliare tutte le aree scure con un coltello affilato, risciacquare in una ciotola d'acqua.
2. Un litro di acqua dovrebbe essere versato in una padella multicobre, mettere sale (1 cucchiaino), timo-un paio di ramoscelli, foglie di baia-3-4 (sbriciolare).
3. Metti un cestino di abbinamento, metti il \u200b\u200bcavolo al suo interno, accendi il dispositivo per 10 minuti, la zuppa di programma "o" una doppia caldaia ".
4. Dopo il tempo indicato, è necessario aggiungere broccoli al cavolo, poiché viene preparato un po 'più velocemente del cavolfiore. Rubiamo tutte le verdure per 10 minuti, durante questo periodo l'acqua non avrà il tempo di evaporare, in modo da non dover essere aggiunta una nuova porzione d'acqua.
5. Prepara la salsa mentre il cavolo si sta ancora preparando. Per la salsa, avrai bisogno di olio ammorbidito, che deve essere mescolato con aglio tritato (su una grattugia o passare attraverso la stampa). Aggiungi il basilico tritato e un pizzico di pepe macinato bianco alla massa (è più aromatico).
6. Useremo il pennello in silicone culinario in modo che un paio di minuti prima del segnale intorno alla fine della cottura, ricopre le verdure ben definite. Chiudere il coperchio, resistere alle verdure sotto la salsa letteralmente pochi minuti (massimo 2 minuti e un minuto è sufficiente).
7. Distribuiamo attentamente entrambi i tipi di cavolo su un piatto, annaffiamo la salsa rimanente mentre il cavolo è caldo. Attivazione con abbondantemente vegetazione (chiunque ti piaccia di più), serviamo immediatamente al tavolo. Divertiti a tutti appetito! Risulterà il cavolo molto profumato e gustoso, oltre a abbondante, perché hanno usato la crema grassa.

Cavolo colorato in una pentola lenta con pollo

CABBAGE - La verdura non è ricca di calorie, ci sono molte sostanze utili nel cavolo colorato, va bene con altri ingredienti. Ad esempio, con verdure e pollo. Ricetta per preparare un piatto delizioso davanti a te.

Devi preparare i prodotti:

• cavolo di colore e broccoli - 8 infiorescenze ciascuno;
• patate - 8 pezzi.;
• filetto di pollo - 1 PC.;
• olio d'oliva - 2 cucchiai.;
• il condimento per pollo o pepe nero è macinato, sale a piacere;
• coriandolo in cereali - mezzo cucchiaino.

Sequenza di cottura:

1. Non è necessario pulire le patate giovani, basta lavarlo bene, maturo - pulito. Tagliare a cubetti o cerchi.
2. Taglia il pollo (puoi) tagliare a cubetti o allo stesso modo delle patate, solo una dimensione leggermente più piccola. Immediatamente sale e pepe, puoi usare il condimento per il pollo.
3. In una ciotola, mescola il pollo con patate, mescola, la patata può essere aggiunta un po 'di più e aggiungere il condimento. Metti questi prodotti in una ciotola multicooker, versare 2 cucchiai di acqua.
4. Oltre alla casseruola, installa una griglia di taglio e dispone entrambi i tipi di cavolo.
5. È necessario preparare un piatto complesso in modalità "vapore" o "zuppa", installare il timer per mezz'ora.
6. Dopo il tempo indicato, le verdure possono essere rimosse dal bagno a vapore e per altri prodotti, che nella ciotola potrebbero aver bisogno di più tempo. Prova la prontezza se tutto si adatta, allora puoi mettere tutto su un grande piatto piatto.
7. Quanto è bello servire il cavolfiore e altri ingredienti: prima al centro, disporre le patate con carne e intorno - infiorescenze di cavoli colorati e broccoli.
8. Quindi, mescolare olio con succo di limone, aggiungere semi di coriandolo, mescolare, versare il piatto finito. Si rivelerà molto gustoso e sano! Buon Appetito!

Cavolo colorato in una pentola lenta. video