Ci sono giorni in cui vuoi rilassarti un po 'dalla carne e mangiare qualcosa di più facile. Fortunatamente, una vasta selezione di verdure vendute nei mercati del nostro paese ci dà tale opportunità. Esistono diversi modi per cucinare le verdure in cui mantengono molti componenti utili: questo è a vapore e cottura. In questo articolo, condivideremo con te ricette interessanti e semplici per cucinare verdure al forno in una pentola lenta.

Zucca al forno sotto salsa cremosa

La zucca appartiene a quei meravigliosi prodotti che possono essere utilizzati in piatti di tipi completamente diversi, ad esempio in dessert, zuppe, insalate calde, stufato, casseruola, ecc. Questa preziosa frutta nutriente è così autosufficiente che puoi cucinarlo non solo in combinazione con altre verdure o frutta, ma proprio così. Un esempio straordinario di questo è la nostra ricetta in cui la zucca è cotta sotto una salsa di panna e uova, integrata solo da una piccola quantità di sale e spezie. Consideriamo in modo più dettagliato quali ingredienti saranno necessari per preparare questa verdura cotta in una pentola lenta:

• zucca fresca - 1 kg;
• uova - 2 pezzi.;
• crema grassa - 200 ml;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• pangrattato di cracker - 2 cucchiai;
• sale, pepe nero.

Il processo di cottura vegetale cotto in una pentola a cottura lenta è così:

1. Prendi una zucca profumata fresca e lavala bene sotto il rubinetto da terra e sporco. Pulisci la buccia dalla zucca, seleziona un cucchiaio di semi e fibre che si trovano nel nucleo del feto.
2. Ancora una volta, lavare la zucca, metterla su un tagliere e tagliarla a fette con un coltello affilato. Lo spessore di tali fette dovrebbe essere di circa 1,5-2 cm.
3. Rompi le uova in una ciotola profonda, dove le colleghiamo alla crema. Aggiungi una quantità sufficiente di sale e un po 'di pepe nero.
4. Pulchiamo la ciotola multicooker asciutta e versiamo olio da sole 2 cucchiai. Lo imbrattiamo lungo il fondo e le pareti.
5. Metti le fette di zucca in forma, leggermente cospargere di sale. Versare la zucca con una salsa di panna, cospargere uniformemente con pangrattato.
6. Cuociamo verdure al forno in un fornello lento per 30 minuti nel programma di cottura.

La zucca sotto la salsa crema è molto gustosa da usare in forma calda o calda.

Cavolo colorato sotto il formaggio in una pentola lenta

Color Cavolo è un magazzino di sostanze benefiche. Grazie ai numerosi componenti che hanno un effetto benefico sulla nostra salute, questo prodotto viene introdotto nella dieta dei bambini piccoli con la prima alimentazione. Il cavolo dei colori viene preparato molto rapidamente ed è considerato un prodotto dietetico. Tuttavia, il piatto da noi descritto non può essere classificato come dietetico, poiché contiene formaggio e burro. Tuttavia, la verdura al forno sotto la crosta di formaggio nella pentola lenta è così gustosa che è quasi impossibile strapparti. Considera un elenco dettagliato di ingredienti:

• cavolfiore - 1 testa centrale;
• milk - 250 ml;
• burro - 2 cucchiai.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• farina - 2 cucchiai.;
• formaggio duro grattugiato - 1 tazza;
• il sale deve assaggiare.

Cucinare una verdura al forno in una pentola lenta come segue:

1. In modo che dopo la cottura, il cavolo non si scricchiola, può essere leggermente saldato. È meglio, ovviamente, a vapore, quindi lascerà un massimo di componenti utili. Quindi, inizialmente laviamo la testa di cavolo sotto il rubinetto e separiamo le infiorescenze dalle gambe.
2. Fai bollire la verdura in acqua salata fino a metà cotte. Lanciamo un cavolo su uno scolapasta. Lubrificare la ciotola del dispositivo con olio vegetale e, quando l'acqua si stanca dal cavolo, trasferiamo le infiorescenze nello stampo.
3. Riscalda il latte a condizioni calde. Metti il \u200b\u200bburro nella padella e scioglierlo a fuoco basso. Quindi versiamo la farina e la frigiamo fino a doratura leggera.
4. Versare il latte caldo caldo con un torrente sottile, mescolando continuamente la salsa. Saltare il sugo, se lo si desidera, aggiungi spezie.
5. Quando la salsa si addensa, ci versiamo mezza porzione di formaggio grattugiato, aspettiamo che si sciogliesse, spegniamo la padella.
6. Versare il sugo risultante nelle infiorescenze del cavolo. Dall'alto, cospargere uniformemente il piatto con i resti di formaggio grattugiato.
7. Accendiamo l'opzione "cottura". Cuociamo verdure al forno in un fornello lento per 30 minuti.

Servire il cavolo sul tavolo ancora caldo fino a quando la crosta di formaggio non è congelata.

Verdure al forno con prugne in una pentola lenta

Le verdure al forno in una pentola lenta secondo questa ricetta sono preparate con cereali, quindi non devono creare un contorno aggiuntivo. È meglio prendere qualcosa di piccolo come cereale, ad esempio bulgur o miglio. Un po 'di prugne avrà bisogno di un po' per questo piatto, solo pochi pezzi, ma così tanto che le verdure sono sature di un delizioso aroma fumoso del fuoco. Considera di quali prodotti abbiamo bisogno per questo piatto:

• rape - 300 g;
• carote - 300 g;
• zucca - 300 g;
• sedano - 300 g;
• bulgur - 1 tazza;
• punes - 100 g;
• olio di girasole - 4 cucchiai.;
• sale, pepe nero.

Cucinare verdure al forno con bulgur e prugne in una pentola lenta:

1. Prima di cuocere le verdure in una pentola lenta, è necessario preparare un cereale. Per fare questo, versare il bulgur nella casseruola e versare con ripida acqua bollente. Coprire e attendere 30 minuti.
2. Puliamo le rape, la zucca, le carote e il sedano e lo taglieremo circa le stesse fette di dimensioni. Immergiamo le prugne in acqua fresca.
3. Versare l'olio nella pentola lenta. Installa il programma "frittura". Distribuiamo le verdure, non le sale, le frigiamo in olio con un coperchio aperto fino a mezza moneta.
4. Dreniamo l'acqua dalla bulgura. Distribuire le verdure con uno strato uniforme in una sezione, succhiare, disporre i choats in cima. Tagliamo le prugne a fette e ci spostiamo in un fornello lento.
5. Cospargi il piatto con sale e pepe. Mettiamo il programma "cottura".
6. Cuociamo verdure al forno in un fornello lento per 50 minuti.

Per servire questo piatto, puoi cucinare formaggio o salsa di panna o puoi semplicemente versare le verdure con panna acida.

Melanzane al forno con carote in una pentola lenta

Le melanzane al forno con il riempimento delle logge hanno un gusto piacevole e sembra esteticamente piacevole, in modo che possano essere servite come uno spuntino per un tavolo festivo. Non solo le verdure, ma anche il ripieno di carne vengono aggiunti al ripieno. Di seguito è descritto l'elenco degli ingredienti per la preparazione di verdure al forno in una pentola lenta:

• melanzane di dimensioni medie - 2 pezzi.;
• pomodori - 3 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• carne macinata - 150 g;
• aglio - 2 denti;
• cipolle verdi - 4 penna;
• formaggio grattugiato - 2 cucchiai.;
• sale, pepe nero, basilico secco - a piacere;
• olio vegetale - 3 cucchiai.

Le verdure al forno in una pentola lenta secondo questa ricetta sono preparate in diverse fasi:

1. Le mie melanzane e le tagliano a metà. Se le metà non si adattano a un piattino multicier, puoi dividerle in altre due parti.
2. Togli la polpa dalla melanzana con un cucchiaino, lasciando le pareti con uno spessore di 1 cm.
3. Versare l'olio vegetale nella padella e mettilo sul fuoco.
4. Puliamo e tre su carote di grattugia fine. Mettiamo le melanzane e le carote in olio vegetale preriscaldato. Sito e Fry.
5. I miei pomodori, tagliali con cubetti. Puliamo l'aglio dalla buccia, passiamo attraverso la stampa.
6. Metti i prodotti preparati in una padella. Ufino a fuoco basso per circa 10 minuti. Alla fine, aggiungi cipolle verdi tritate.
7. Uniamo il ripieno di verdure finito con carne macinata, aggiungiamo spezie, mescola.
8. Con questa miscela, riempi le barche di melanzane. Trasferirli delicatamente su una pentola lenta precedentemente ingrassata con olio vegetale.
9. Installa il programma "cottura".
10. Cuociamo verdure al forno in un fornello lento per 40-50 minuti.
11. Alla fine della cottura, cospargi il piatto con formaggio grattugiato e lascialo in una pentola lenta per altri 5 minuti.

Fagioli asparagi al forno in una pentola lenta

Fagioli asparagi al forno conditi con aglio, olio d'oliva, aceto e spezie possono essere considerati un contorno originale per piatti di carne o pesce. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti invitati in occasione della vacanza, qualcosa di insolito e diverso dalle patate banali, preparati per loro un asparagi al forno. L'elenco degli ingredienti per questo piatto che abbiamo presentato di seguito:

• fagioli di asparagi - 1 kg;
• aglio - 6 denti;
• cipolle - 1 pc.;
• olio d'oliva - 4 cucchiai.;
• aceto balsamico - 2 cucchiai;
• sale, pepe nero;
• formaggio grattugiato "parmigiano" - 1 cucchiaio.

Usando questa ricetta, ti assicurerai che le verdure al forno in una pentola a cottura lenta siano preparate facilmente e molto rapidamente e l'intero processo è costituito da diverse fasi:

1. I fagioli di asparagi, se sono congelati, sono precedentemente scongelati a temperatura ambiente.
2. Lubrificare la ciotola multicooker con metà dell'olio d'oliva indicato nella ricetta.
3. Diffoniamo fagioli di asparagi nella forma.
4. Puliamo e tagliamo la cipolla con anelli sottili o mezze anelli. Lo distribuiamo attraverso fagioli di asparagi con uno strato uniforme.
5. Puliamo l'aglio e tagliamo a fettine sottili. Cospargi il resto dei prodotti in una pentola lenta con queste fette.
6. Innaffiare il piatto con l'olio d'oliva rimanente. Cospargere con sale e pepe nero.
7. Accendi il programma "cottura" e cuoci le verdure al forno in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.

Prima di servire, spruzzare il contorno con aceto balsamico e cospargere con parmigiano grattugiato.

Cavolo di Bruxelles con funghi in una pentola lenta

In questa ricetta, le verdure richiedono una preparazione preliminare. Inizialmente, il cavolo di Bruxelles dovrà bollire un po 'e i funghi: friggere con l'arco. Ma nella pentola lenta, i prodotti si spegneranno molto rapidamente e il formaggio grattugiato forma una deliziosa crosta con un aroma cremoso. Prendi in considerazione un elenco di ingredienti per la cottura di verdure al forno in una pentola lenta:

• cavolo di Bruxelles - 1 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• funghi - 300 g;
• aglio - 2 denti;
• formaggio duro - 200 g;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• sale, pepe nero.

Prendi in considerazione il processo di cottura di verdure al forno in una pentola lenta in fasi:

1. Il cavolo di Bruxelles, se è congelato, è precedentemente scongelato. Versare l'acqua nella padella, mettila sul fornello e portalo ad ebollizione. Quindi succhiamo e aggiungiamo succo di limone. Abbassiamo il cavolo di Bruxelles in acqua bollente e cuociamo per 10 minuti, quindi lo gettiamo in uno scolapasta.
2. I miei funghi sono tagliati a fette sottili. Puliamo la cipolla e tagliamo a metà degli anelli.
3. Versare l'olio vegetale in una padella, versare la cipolla e friggerla a fuoco medio fino a doratura.
4. Aggiungere i funghi, succhiare e cuocere sotto il coperchio fino a quando il succo evapora.
5. Cospargi i funghi con pepe e aggiungi aglio pressato a loro. Spegni il fuoco sotto la padella.
6. Lubrificare la ciotola multicooker con burro e spalmare il cavolo di Bruxelles sul fondo. Quindi lo copriamo con uno strato di funghi e lo cospariamo di formaggio grattugiato.
7. Metti il \u200b\u200bdispositivo in modalità "cottura" e cuoci le verdure al forno in una pentola a cottura lenta per 20 minuti.

Verdure al forno in una pentola lenta. video