Il cavolo in umido è un contorno meraviglioso per i piatti di carne e un'eccellente alternativa al porridge o alle patate familiari. Ma se lo metti fuori con la carne, non sarà nemmeno un contorno, ma un meraviglioso secondo piatto pieno. In questo articolo abbiamo raccolto varie ricette per lo stufato con carne in una pentola lenta.

Cavolo in umido con carne, mele e prugne in una pentola lenta

Probabilmente la ricetta più comune per il cavolo in umido è quella in cui viene utilizzato il pomodoro. E vogliamo descrivere un altro modo per preparare un tale piatto. Non c'è pomodoro, nessun pomodori, ma c'è salsa di soia, prugne profumate e mele dolci e acide. Per questo piatto sono necessari i seguenti componenti:

• cavolo - 1,5 kg;
• cipolla - 1 pc.;
• grandi mele acro-sour PC.;
• maiale - 600 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• punes - 100 g;
• salsa di soia - 50 ml;
• spezie e sale.

Quindi faremo un cavolo in umido con carne e mele in salsa di soia in una pentola lenta:

1. Abbiamo ammucchiato bene la testa del cavolo e rimuoviamo i fogli superiori. Ci siamo tagliati in un quarto e copriamo le strisce sottili. Paul con salsa di soia e aperto.
2. Macinare la polpa di maiale con le fette, tagliare la cipolla con mezzo anelli. Versare l'olio di girasole nella pentola lenta, un po 'in modo che la carne non bruci. Friggiamo la carne con le cipolle nel programma "frittura" per 25 minuti.
3. Tagliano le mele con le fette con la pelle e aggiungiamo alla ciotola, mettiamo prugne, spezie, la giusta quantità di sale lì.
4. Sfidi frutti con carne a lungo, solo per 5 minuti, la modalità per questo cambierà e imposterà la funzione "estinguente".
5. Aggiungi il cavolo, mescola con carne, chiudi il coperchio. Cuociamo il cavolo in umido con carne in una pentola a cottura lenta per un altro 20-30 minuti, fino a quando il cavolo è pronto. A volte non dimenticheremo di guardare nella ciotola e mescolare il suo contenuto.

Cavolo in umido con piselli e pollo in panna acida in una pentola lenta

Un leggero piatto estivo è un cavolo in umido con delicata carne di pollo, pomodori e piselli in una pentola lenta. Aggiungi più verde per avere un nuovo odore estivo e la paprika a terra dipingerà il cavolo in una tonalità brillante. Ecco cosa prenderemo per il piatto:

• cavolo - 0,5 kg;
• grandi pomodori morbidi - 2 pezzi.;
• petto di pollo - 400 g;
• dill e prezzemolo - 1 pacchetto;
• piselli verdi freschi - 100 g;
• cipolle - 2 pezzi.;
• pepe bulgaro dolce - 1 pc.;
• panna acida - 3 cucchiai.;
• carote - 1 pc.;
• paprika - 1 cucchiaino;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• sale e pepe.

Facciamo questo piatto secondo le istruzioni:

1. Tagliare il petto di pollo, mettere una pentola lenta, versare olio. Trova l'opzione "frittura" e imposta il timer per 25 minuti.
2. Mentre il pollo è fritto, puliamo e tagliamo la cipolla, il pepe dolce, i pomodori, le carote, le erbe e il cavolo.
3. Dopo 15 minuti, aggiungiamo cipolla, campana e carote al pollo. Friggere i prodotti per altri 10 minuti.
4. Mandiamo il cavolo accanto al contenitore, versiamo piselli e pomodori. Sale, aggiungi pepe e paprika, versare panna acida.
5. Selezioniamo il programma "estinguere" e cuociamo il cavolo in umido con pomodori, piselli e carne in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.
6. Versare le verdure e dopo 5 minuti spegniamo il dispositivo.

Cavolo rosso in umido con carne e vino rosso in una pentola lenta

Questa ricetta prevede l'uso del bianco non familiare, ma del cavolo rosso in una pentola lenta. L'ingrediente di carne qui è carne di manzo. C'è anche un condimento originale nella ricetta - Juniper Berries. Per preparare questo piatto, prendi:

• cavolo rosso - 1 kg;
• juniper Berries - 4 pezzi.;
• carne di manzo - 400 g;
• burro - 50 g;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• zucchero - 30 g;
• bay Leaf - 3 pezzi.;
• vino rosso mezza -dolce - 0,5 tazze;
• aceto balsamico - 2 cucchiai;
• sale.

Analizzeremo il processo di cottura per fasi:

1. Taglia con carne di manzo a cubetti. Lo inviamo all'olio vegetale in una ciotola multicieria, nel programma "frittura" lo cuociamo per 20 minuti. Facciamo un po 'd'acqua, circa 1/3 di bicchieri, saleremo, trasferiamo in modalità "estinzione" e tratteniamo una pentola a cottura lenta per altri 20 minuti.
2. Trasferiamo temporaneamente la carne su un altro piatto, aggiungiamo burro alla pentola lenta e rimettiamo il programma di frittura. In olio, friggi le bacche di ginepro con zucchero 2 minuti.
3. Aggiungi la foglia di baia e un vino rosso con aceto balsamico. Usiamo 2 minuti per bollire.
4. Disponiamo di cavolo rosso tagliato da strisce, solare, mettiamo il programma di "estinzione".
5. Riportare la carne al cottura lenta e cuoceremo il cavolo in umido con carne in una pentola lenta per 30 minuti.

Cavolo in umido con riso e carne in una pentola lenta

Coloro a cui non piace fare casino con i rotoli di cavolo possono preparare la loro opzione "pigra". I prodotti sono gli stessi, ma il processo di cottura è molto più veloce. Il cavolo in umido con riso e carne in una pentola lenta è realizzato da:

• cavolo bianco - 0,5 kg;
• carne macinata - 0,5 kg;
• riso - 1 tazza;
• bay Leaf - 1 pc.;
• ghi - 50 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• carote - 1 pc.;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai.;
• sale, pepe, zucchero a piacere;
• luke - 1 PC.

Ed ecco il processo di cottura stesso:

1. Risciacquare il riso, tagliare il cavolo e altre verdure. Dollumiamo la carne in una smerigliatrice.
2. Nel contenitore del dispositivo, mettiamo il burro di ghi e inviamo una cipolla tagliata con carote. Friggiamo circa 10 minuti nella modalità corrispondente: "frittura".
3. Quindi mettiamo la carne macinata e la salemo immediatamente, cospargi di pepe. Impastiamo, friggiamo per 10 minuti, aggiungiamo mezzo bicchiere d'acqua e ci estinguiamo per circa mezz'ora.
4. Mettiamo il riso, bollendo l'acqua due volte più del riso, cioè circa 0,5 litri. Nella modalità "estinzione", porta il riso a metà consumo.
5. Versare il cavolo in una pentola lenta. Diluiamo la pasta, succhiamo, zucchero, versiamo la salsa di pomodoro nel piatto. Metti la foglia di baia. Intricro il cavolo con carne e riso in una pentola a cottura lenta per 40 minuti.

Cavolo in umido con patate e carne in una pentola lenta

Ecco un'altra meravigliosa ricetta in cui ci sono due tipi di cavoli: freschi e Sauer. Si prega di notare che nel piatto sono presenti anche le patate, il che significa che aggiungeremo i crauti solo dopo che le patate hanno raggiunto la prontezza. Se metti il \u200b\u200bcavolo acido prima, le patate saranno difficili. Bene, per cucinare un cavolo in umido in una pentola lenta, prenderemo:

• cavolo bianco fresco - 0,5 kg;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai.;
• sauerkraut - 300 g;
• grande cipolla - 1 pc.;
• patate - 3 pezzi.;
• maiale - 0,5 kg;
• sale, pepe, foglia di baia;
• olio di girasole - 3 cucchiai.

Cuocere il cavolo in umido con carne in una pentola lenta in questo modo:

1. Tagliare la carne di maiale di medie dimensioni con cubi. È meglio prendere la carne con il grasso: non si asciugherà e sarà morbido. I cubi di circa le stesse dimensioni sono tagliati da patate, tagli e cavoli freschi. Macina anche il bulbo.
2. Versare nella ciotola 3 cucchiai. olio di girasole, trova il programma "frittura", accendi. Innanzitutto, friggi il maiale, il sale, il pepe. Le ci vorranno friggere 20 minuti.
3. Quindi mettiamo cipolle e patate su maiale, anche friggi.
4. Quindi aggiungi un cavolo fresco, sale un po 'di più, se necessario, metti una foglia di baia. Riorganizziamo il programma, nella modalità "ExtingUishing", prepariamo il cavolo in umido con la carne in un fornello lento per 15 minuti.
5. Aggiungi la pasta di pomodoro diluita e i crauti al piatto. Ufino per altri 30 minuti.

Cavolo rosso in umido con carne e fermentato in una pentola lenta

Questa è una ricetta indiana per il cavolo in umido e lo prepareremo in una pentola lenta con carne di pollo, burro calpestato e cenere. Ci sono pochissimi ingredienti nel piatto:

• cavolo rosso - 0,6 kg;
• filetto di pollo - 300 g;
• ryazhenka - 130 g;
• burro di ghee - 100 g;
• sale, pepe macinato affilato, semi di cumino.

Prepareremo il cavolo in umido con un fermentato e pollo in una pentola lenta in questo modo:

1. Scalliamo il ghi in modalità "frittura" e aggiungiamo peperoncino acuto con cablato. Mestiamo le spezie in olio per 2 minuti.
2. Tagliamo il cavolo rosso con strisce sottili, tagliamo il filetto di pollo con cubetti.
3. Innanzitutto, mettiamo il pollo a spezie, sale, frigiamo per circa 5 minuti.
4. Quindi aggiungi il cavolo stesso, insieme alla carne, cuocilo per altri 5 minuti.
5. Versare Ashly nel piatto, l'abbasso solare, metti la modalità "estinzione". Cuochiamo il cavolo in umido con carne in una pentola lenta per circa 20 minuti fino a quando il liquido evapora dal piatto.

Cavolo in umido con grano saraceno e carne in una pentola lenta

C'è un altro modo interessante per preparare il cavolo in umido con carne in una pentola lenta. Come nei pigri involtini del cavolo, i cereali vengono aggiunti a un tale piatto, ma non al riso, ma al grano saraceno. Cucineremo questo cavolo da:

• filetto di pollo - 400 g;
• cavolo bianco - 0,5 kg;
• grano saraceno - 100 g;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai.;
• cipolle - 1 testa;
• olio vegetale - 100 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• carote - 1 pc.;
• sale e pepe.

Ecco come prepareremo questo cavolo in umido con carne e grano saraceno in una pentola lenta:

1. Taglia il pollo in piccoli pezzi. Copri immediatamente la lampadina e le carote e lascia che i chiodi di garofano di aglio passino attraverso la stampa.
2. Riduciamo l'olio di girasole in un fornello lento, per il quale mettiamo la modalità frittura sul pannello.
3. Metti le cipolle con le carote, interferisci per 10 minuti, quindi aggiungi il pollo e l'aglio.
4. Mentre la carne è fritta, tagliamo il cavolo con strisce, deviaremo il pasta di pomodoro in una piccola quantità di acqua, sale e salsa al pepe. Laviamo il grano saraceno.
5. Dopo 10 minuti, la frittura del filetto di pollo aggiungi un grano saraceno al piatto e versalo con acqua bollente 1 cm sopra. Metti il \u200b\u200bprogramma di "estinzione" e estingue il grano saraceno a metà consumo.
6. Aggiungi il cavolo, versa la salsa di pomodoro, continua a preparare il cavolo in umido con carne in una pentola a cottura fino a quando il cavolo è pronto.

Cavolo in umido con carne e zucchine in una pentola lenta

Ti offriamo una ricetta estiva per un secondo piatto: cavolo in umido in una pentola lenta con carne, zucchine, panna acida e succo di pomodoro. Ecco quali componenti avremo bisogno:

• cavolo - 300 g;
• giovane zucchine - 400 g;
• pollo - 300 g;
• succo di pomodoro - 200 ml;
• panna acida - 100 g;
• cipolla - 1 pc.;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• zucchero - 0,5 cucchiai.;
• carote - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• semi di cumino, sale, pepe nero.

Ecco come cucinare il cavolo in umido con zucchine e carne in una pentola lenta:

1. Innanzitutto, friggi le cipolle e le carote nell'olio vegetale, che abbiamo tagliato a cubetti. Per cucinare, mettere il programma "frittura".
2. Dopo 10 minuti, disponiamo il filetto di pollo tagliato a piccoli pezzi. Aggiungi immediatamente sale, semi di cumino e pepe nero.
3. Weat Cabbage e zucchine. Mescolare la panna acida e il succo di pomodoro in una ciotola. Siamo intuiti e su come la salsa.
4. Dopo che il pollo è fritto per 10 minuti, disporre il cavolo con zucchine, foglia di baia, versare il piatto con una salsa.
5. Nella modalità "estinguente", preparare il cavolo in umido con carne e zucchine in una pentola a cottura lenta per 30-40 minuti.

Cavolo in umido con carne e formaggio nel latte in una pentola lenta

Per fare ciò, una ricetta insolita per cucinare il cavolo in umido con carne in una pentola lenta ha bisogno di un po ':

• cavolo bianco - 600 g;
• petto di pollo - 400 g;
• milk - 150 ml;
• formaggio duro - 200 g;
• burro - 30 g;
• sale, pepe nero, basilico secco - a piacere.

E tale cavolo in umido con carne in una pentola lenta viene preparata: ecco come:

1. Laviamo il cavolo bianco, rimuoviamo le foglie superiori, copriamo la testa dei petali quadrati. I cubi tagliano il petto di pollo senza pelle.
2. Friggi il pollo nel burro, spruzzandolo con sale e pepe. Devi friggere circa 15 minuti nel programma "frittura".
3. Metti il \u200b\u200bcavolo al pollo. Chiudi il coperchio e nella modalità "estinzione" lo cuociamo con carne per 10 minuti.
4. Quindi versare il latte nel piatto e versare il formaggio grattugiato, aggiungere il basilico. Nella stessa opzione, prepariamo il cavolo in umido con la carne in una pentola lenta per altri 30-40 minuti.

Cavolo in umido con carne in una pentola lenta. video