Le patate con funghi solo a prima vista sembrano essere un piatto semplice e senza pretese. In effetti, questi due prodotti possono essere preparati in modi completamente diversi: tritato, cotto, friggere, fare una casseruola a strati o zraza, integratore con carne, pesce, altre verdure, spezie e condimenti. Puoi conoscere una varietà di ricette per preparare patate con funghi in una pentola lenta grazie a questo articolo.

Patate fritte con funghi e carote in una pentola lenta

Di tutti i piatti di patate, le patate fritte sono considerate le più popolari e amate. Sì, non è così utile per il nostro corpo, ma ciò che può essere paragonato al suo eccellente aroma, crosta croccante e coerenza delicata e friabile. Inoltre, a volte non è affatto dannoso regalarti qualcosa di gustoso e alto calorico. Prepareremo queste patate fritte con i funghi in una pentola lenta da tali prodotti:

• patate - 0,5 kg;
• carote - 1 pc.;
• salsa di soia - 2 cucchiai;
• funghi secchi - 100 g;
• olio d'oliva - 4 cucchiai.;
• sale, pepe nero.

Prendi in considerazione per passi come cucinare le patate con i funghi in una pentola lenta:

1. I funghi essiccati alla foresta sono l'opzione migliore per questo piatto. Hanno solo un aroma eccellente, che non può confrontare l'odore dei soliti champignons con tutti. Ma i funghi secchi prima della cottura devono essere immersi in acqua fresca per 2 ore. Quindi, drenando l'acqua, li tagliamo in piccoli pezzi.
2. Copriremo anche le carote con cubetti o sudare una grattugia.
3. Versiamo olio d'oliva nella pentola lenta, mettiamo la modalità "frittura", disponiamo le carote con i funghi e le friggono per 10 minuti.
4. Tagliamo le patate sbucciate in strisce, le abbiamo messe in verdure in una pentola lenta, sale, pepe. Aggiungi salsa di soia.
5. Nella stessa modalità, cuociamo patate con funghi in una pentola lenta per circa 30 minuti, fino a quando non diventa completamente morbido.

Patate con funghi e sgombri in una pentola lenta

Insieme a patate e funghi, puoi cuocere pesce e delizioso sgombro con carne delicata e moderatamente grassa è adatta a tale scopo nel miglior scopo. Il numero di spezie in questa ricetta è piccolo, ma non interrompono il delicato gusto del pesce, ma lo sottolineano solo favorevolmente. Prepareremo le patate con funghi e sgombri in una pentola lenta da questi prodotti:

• patate - 300 g;
• champignons - 150 g;
• mackerel - 1 pc.;
• limone - 1 pc.;
• cipolla - 1 pc.;
• olio d'oliva - 4 cucchiai.;
• pepe nero macinato, sale.

Cuociamo patate con funghi e sgombri in una pentola lenta in questo modo:

1. La carcassa dello sgombro viene sventrata prima di cucinare: tagliare la testa, eliminare gli interni. Tagliamo il pesce stesso con un coltello in diversi punti.
2. Dividiamo il limone a metà e tagliamo a fettine sottili.
3. Versare l'olio d'oliva nella ciotola, strofinare sulle pareti e il fondo della nave, mettilo il pesce, sale e pepe. Mettiamo le fette di limone in incisioni e ci stendiamo sopra il pesce.
4. I champignons lavati tagliano anche con le fette. Ci diffondiamo sopra il pesce.
5. Tagliamo le patate con approssimativamente le stesse fette, tagli la cipolla con mezze anelli. Metti le patate sui funghi, le piante, il pepe. Quindi cospargere le cipolle.
6. Mackerel d'acqua con verdure con olio d'oliva. Metti la modalità "cottura". Cuochiamo patate con funghi e pesci in una pentola lenta per 50-60 minuti, fino a quando le patate sono completamente preparate.

Patate al forno con funghi con panna e spezie in una pentola lenta

Ecco una ricetta molto semplice per le patate con funghi in una pentola lenta. Nonostante il breve elenco di ingredienti, il gusto del piatto è eccellente e il set di spezie usate gli conferisce un aroma indescrivibilmente appetitoso. Per questo piatto abbiamo bisogno:

• patate - 1 kg;
• fungo - 0,5 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• crema - 0,5 L;
• mayran - 1 cucchiaino;
• erbe provencali - 1 cucchiaino;
• sale, pepe nero;
• farina - 1 cucchiaio.;
• olio vegetale.

Ecco come le patate con funghi e panna vengono preparate in una pentola lenta secondo questa ricetta:

1. Tagliare le patate con i cubi, ma non molto piccoli. Anche i funghi si stanno sgretolando con pezzi piuttosto grandi. Se i Champignons non sono grandi, puoi tagliarli in 4-6 parti. Tagliare la cipolla con mezze anelli spessi.
2. Versare diversi cucchiai di olio vegetale nella pentola lenta, accendi la modalità "frittura", passa la cipolla. Quindi aggiungere i funghi e cuocerli con cipolle per 10 minuti, sale a piacere.
3. Aggiungi un cucchiaio di farina, mescola con le verdure.
4. Oltre ai funghi e alle cipolle che mettiamo i cubetti di patate, mescoliamo i prodotti. Mescola la crema con erbe principali e provenzali, riempi il piatto in una pentola lenta.
5. Modifica la modalità: impostare il programma "cottura".
6. Cuociamo patate con funghi sotto la salsa cremosa in una pentola lenta per 50 minuti.

Patate con chantelles e salsa di panna acida in una pentola lenta

Molto gustoso è una patata con funghi così delicati e fragranti come Chanterelles. Aggiungeremo carne a questo piatto, ma per evitare calorie in eccesso, usiamo il pollo leggero e a basso contenuto di grassi. Cuoceremo patate con funghi e pollo in una pentola lenta dal prossimo elenco di componenti:

• patate di media dimensione - 5 tuberi;
• panna acida - 4 cucchiai.;
• cHANTERELLES - 300 g;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• carne tritata di pollo - 300 g;
• cipolle - 1 pc.;
• salt, condimenti.

Ma la descrizione del processo di cottura:

1. Laviamo più volte le Chantelles in acqua, quindi li tagliamo a pezzi, facciamo lo stesso con il bulbo.
2. Versare l'olio vegetale in un piatto più multiciniere. Troviamo il programma "frittura", accendi, mettiamo il timer per 20 minuti.
3. Versare i funghi con le cipolle nell'olio riscaldato. Friggere 10 minuti, sale.
4. Quindi aggiungi carne tritata di pollo. Lo impasta con una spatola e lo frigiamo con altri prodotti per 5 minuti. Alla fine, piangiamo di nuovo, condire con le spezie.
5. Taglia le patate con fette o cubi, come preferisci. Versare in una pentola lenta, mescolare con carne macinata e funghi.
6. In una ciotola, cuociamo la salsa dalla panna acida. Per fare questo, diluirlo leggermente con acqua, sale, aggiungere spezie.
7. Versare la salsa in una pentola lenta e cambiare la modalità nel programma "cottura".
8. Cuocere le patate con funghi e carne macinata di pollo in una pentola lenta per mezz'ora.

Giovani patate con funghi shiitak in una pentola lenta

In primavera, le giovani patate sono un ospite frequente sul nostro tavolo. Molti di noi preferiscono non ingannare la testa e cucinare i tuberi nel modo più semplice: bollirli, condire con verdure con panna acida o olio. Ma quelli che sono stanchi delle solite ricette si sforzano di diversificare il menu con nuovi piatti e uno di questi piatti può essere trasportato da giovani patate con funghi shiitake preparati in una pentola lenta. Ecco cosa hai bisogno per lui:

• patate giovani - 600 g;
• cipolle - 1 pc.;
• mushro shiitaki - 250 g;
• aglio - 3 denti;
• radice di zenzero - un pezzo di 2 cm lungo;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio.;
• piselli verde congelati - 150 g;
• yogurt senza additivi - 150 ml;
• pasta curry - 1 cucchiaino;
• sale.

Prepareremo il trasporto da giovani patate con funghi shiitake in una pentola lenta in questo modo:

1. Da una colonna vertebrale allo zenzero, rimuovere la pelle superiore. Macinare la cipolla in pezzi grandi, pulire gli spicchi d'aglio. Ci immergiamo tutto questo nella ciotola del frullatore, versiamo 3 cucchiai. Acqua, trasformare i prodotti in purè di patate.
2. Lavare e tagliare i funghi di Shiitaka a pezzi. Dividiamo le patate sbucciate in quarti.
3. Riscaldiamo l'olio d'oliva in una ciotola multicieria. Mettiamo la purea da cipolle, zenzero e aglio, frigiamo per circa 5 minuti.
4. Quindi aggiungi i funghi a Shiitaka, friggi con la purea per altri 5 minuti.
5. Aggiungi trasporta in pasta al piatto e pezzi di patate. Sale, mescolare, versare 1 bicchiere di acqua bollente.
6. Nel programma "estinzione", cuciniamo patate con funghi in una pentola lenta per 15 minuti.
7. Versare i piselli verde congelati nella ciotola, insieme ad esso cuociamo il piatto per altri 5 minuti.
8. Scollegare la pentola lenta e mescolare il trasporto dalle patate con yogurt, dopo di che può essere servito.

Patate con funghi e verdure in una pentola lenta

Il modo più utile per cucinare le verdure è la loro cottura o estinzione nel proprio succo. E cucinare verdure con il tuo succo, è più comodo usare una manica speciale. I prodotti che sono preparati in esso si danno l'aroma e il gusto, mentre i componenti più utili rimangono nel piatto. Cuoceremo patate con funghi e verdure nella manica dal prossimo elenco di componenti:

• patate - 800 g;
• champignons - 250 g;
• carote - 200 g;
• pomodori - 400 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• cipolla - 1 pc.;
• olio d'oliva - 30 g;
• salt, condimenti.

Ora forniamo istruzioni dettagliate per la preparazione di patate con funghi e verdure in una pentola a cottura lenta:

1. Tutte le verdure si tagliano abbastanza grandi. Gli shampinons divideranno 4-6 parti, tagliano patate con cubi di grandi dimensioni. Tagliano anche la cipolla o medi anelli spessi o cubi di grandi dimensioni. Tagliamo le carote con cerchi, tagliamo i pomodori a fette grandi. L'aglio può essere passato attraverso la stampa.
2. Abbiamo preparato tutte le verdure, ora puoi riempirle con una manica da forno. Distribuiamo la miscela di verdure nella manica, versiamo olio d'oliva, la giusta quantità di sale e spezie con un rally.
3. Fissiamo le estremità della manica, mescoliamo accuratamente gli ingredienti in essa. Facciamo diverse forature in cima e mettiamo il piatto nella ciotola.
4. Mettiamo la modalità "cottura" e ad una temperatura di 200 ° C, cuoceremo patate con funghi in una pentola lenta per 1 ora.

Patate con funghi e formaggio feta in una pentola lenta

La nota principale di questo piatto è il suo gusto cremoso, che si ottiene grazie all'olio cremoso e al formaggio morbido di Brynze. In effetti, non ci sono così tanti componenti, ma il loro numero è abbastanza per ottenere un risultato eccellente. Una patata abbondante e nutriente con funghi e un formaggio feta viene preparata in una pentola lenta di questi componenti:

• patate - 0,5 kg;
• brynza - 100 sh;
• burro - 100 g;
• aglio - 2 denti;
• fungo - 250 g;
• cipolle - 1 pc.;
• verdi, sale, spezie.

Cuochiamo patate con funghi e un formaggio feta in una pentola lenta in diverse azioni:

1. Tagliare le patate pulite con strisce sottili o petali. Mento con piastre di funghi, cipolla con mezze anelli.
2. Nel cottura lenta nel programma "frittura", scioglie un pezzo di burro, in esso frigiamo la cipolla con i funghi per 10 minuti.
3. Quindi aggiungere aglio pressato, friggere mezzo minuto e mettere patate nella ciotola, sale, condire con spezie
4. Abbiamo messo a pezzi un Broin a pezzi.
5. Versare le verdure nella ciotola. Accendiamo la modalità "cottura" per 40 minuti e cuociamo patate con funghi in un fornello lento a una temperatura di 200 ° C.

Patate con funghi e coniglio in una pentola lenta

Il coniglio in umido è molto più gustoso se lo cucini immediatamente con un contorno di patate e funghi. I funghi di maggior successo in un tale piatto saranno i funghi di ostriche: sono succosi e abbastanza fragranti. Considera i prodotti da cui viene preparato un coniglio con patate e funghi in una pentola lenta:

• coniglio - 1 carcassa;
• cipolle - 2 pezzi.;
• patate-700-800 g;
• funghi di ostriche - 0,5 kg;
• rosmarino secco - 1 cucchiaino;
• sale, pepe nero;
• olio vegetale.

È così che viene preparato un coniglio con patate e funghi in una pentola lenta.

1. Laviamo accuratamente la carcassa del coniglio sotto il rubinetto, tagliando a pezzi. Puliamo le patate, i miei funghi. Webweaks tagliati a strisce, patate con pezzi di grandi dimensioni. Dividiamo la cipolla in quarti.
2. Versare diversi cucchiai di olio vegetale in una pentola lenta, metti la modalità "frittura". Friggere lo scricchiolio di fette di conigli, girandoli durante la cottura.
3. Tiriamo fuori il coniglio in un altro piatto, un po 'di oli, mettiamo patate, funghi e cipolle. Friggili per 10-15 minuti.
4. Ancora una volta, trasferisci i pezzi di carne nella ciotola, sale e condire con le spezie. Versare acqua bollente in modo che sia quasi completamente coperta di alimenti.
5. Mettiamo il programma "cottura" e cuciniamo un coniglio con patate e funghi in un fornello lento per 50 minuti.

Patate con funghi in una pentola lenta. video