Il cuore di maiale in cucina è un po 'lunatico. La sua coerenza rigida richiede una cucina prolungata, ma se c'è stato abbastanza tempo nel processo, diventerà delicata e molto gustosa. Parleremo di ricette per un cuore di maiale in un fornello lento in questo articolo.

Cuore nel vino e panna acida in una pentola lenta

Offriamo di cucinare un delizioso cuore di maiale in una pentola lenta in salsa di panna acida con verdure, ma di cosa abbiamo bisogno per una tale ricetta:

• cuore di maiale - 400 g;
• cipolla - 1 pc.;
• panna acida - 200 g;
• vino rosso mezza spesa - 60 ml;
• carote - 1 pc.;
• olio vegetale - 50 g;
• acqua - 0,5 tazze;
• salt, spezie - a piacere.

Analizzeremo le fasi della cottura di un cuore di maiale in una pentola lenta:

1. Laviamo il cuore o il cuore di maiale e tagliamo a pezzi. I pezzi sono meglio per realizzare quelli piccoli: si prepareranno più velocemente. Li mettiamo in una pentola a cottura lenta, versiamo oli e friggiamo nel programma "friggere" per 10 minuti.
2. Aggiungi cipolle e carote al cuore, tagliandole con i cubi. Friggi tutto insieme fino a quando la cipolla con le carote diventa morbida. Quindi versiamo acqua, chiudiamo il coperchio, selezioniamo il programma "estinguere" e cuciniamo il cuore di maiale in un multicooker per almeno 1 ora.
3. Proviamo se il nostro cuore è diventato abbastanza morbido. In tal caso, puoi sale e versare condimenti. Nello stesso palco, versa il vino nel piatto, aggiungi la panna acida. Guardiamo la consistenza della salsa: se la panna acida è molto spessa, puoi aggiungere acqua.
4. Cuociamo il cuore in un fornello lento per altri 10 minuti.

Cuore di maiale con pomodori, carote e panna acida in una pentola lenta

Puoi stufato il cuore di maiale in una pentola lenta con qualsiasi verdura, ad esempio i pomodori e un gran numero di carote vengono utilizzati in questa ricetta. La carota ha la capacità di dare ai piatti un piacevole gusto dolce, ma di ottenere una delicata consistenza, quando estinta, inonderemo i prodotti della panna acida. Ecco quali componenti saremo usati in questa ricetta:

• cuori di maiale - 800 g;
• pomodori grandi - 3 pezzi.;
• carote - 3 pezzi.;
• panna acida - 200 g;
• olio vegetale - 50 ml;
• sale pepe.

Cucinare un cuore di maiale con pomodori e carote in una pentola lenta:

1. Sbucciare le carote, grattugiare, metterlo a forma di più e versare olio lì.
2. Accendi il programma "frittura". Cuociamo le carote dopo aver riscaldato la ciotola per 10 minuti.
3. Facciamo bollire in acqua bollente per diversi minuti di pomodori, rimuoviamo la pelle, taglia i pomodori con fette sottili o cubi.
4. Metti i pomodori nella ciotola, sale, stagione, a volontà, un po 'di sugahah.
5. Stufo carote con pomodori per altri 5 minuti.
6. Laviamo i cuori e tagliamo a cubetti. Friggili in una padella separata in olio fino a dorate.
7. Con carote e pomodori, mescolare la panna acida. Metti lì i pezzi di cuori di maiale, metti la modalità "cottura". Cucinare i cuori di maiale in una pentola lenta 1 ora.

Cuore di maiale in umido in birra in una pentola lenta

Questo è un cuore di maiale caldo in cui aggiungeremo cetrioli salati e altre verdure e lo stuzziceremo tutti nella birra. Per provare una ricetta così insolita, è necessario fare scorta di quanto segue:

• cuori di maiale - 1 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• cucumbers salati - 2 pezzi.;
• salsa di soia - 1 cucchiaio.;
• birra scura - 1 bicchiere;
• carote - 1 pc.;
• aglio - 4 spicchi;
• medie dimensioni con patate - 3 pezzi.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• bay Leaf - 2 pezzi.;
• sale pepe.

Friggere dai cuori di maiale in una pentola lenta lo faremo in questo modo:

1. Laviamo i cuori, tagliamo a cubetti, friggiamo in olio vegetale fino a confondere, usando la modalità "frittura".
2. Tagliano i cetrioli e puliamo le carote in strisce, tagliamo l'arco in mezzo anelli, lo gettano nei cuori. Sumber e pepe, metti il \u200b\u200bprogramma di "estinzione", chiudi il coperchio e prepara i cuori di maiale in un fornello lento per 20 minuti.
3. Versare la birra nella ciotola: è consigliabile riscaldarla prima a uno stato caldo. Taglia le patate con cubi e gettale in una pentola lenta.
4. Aggiungi aglio, foglia di baia, salsa di soia. Continuiamo a cucinare i cuori di maiale in un fornello lento per 40-50 minuti.

Cuore di maiale al forno in una pentola lenta

Non puoi estinguere il cuore di maiale, ma cuocere in una pentola lenta, per la quale avremo bisogno di solo alcune verdure e spezie. Considera un elenco di prodotti per la ricetta:

• cuori di maiale - 2 pezzi.;
• carote medie - 1 pc.;
• cipolla - 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• erbe piccanti - a piacere;
• sale pepe;
• olio vegetale - 1 cucchiaio.

Cuoceremo un cuore di maiale in una pentola lenta secondo le istruzioni:

1. Warf i cuori di maiale, asciutto. Spremi l'aglio attraverso la pressa, mescola con olio vegetale, sale e pepe. Abita cuori e lasciamo che catturi un guscio di circa un'ora.
2. Prendi il foglio, cospargilo un po 'con olio vegetale. Tagliamo le cipolle, le carote, mettiamo in cerchio, mettiamo strati su un foglio.
3. Mettiamo i cuori di maiale sulle verdure, avvolgiamo la pellicola, immeriamo questa busta in una pentola lenta e mettiamo il programma di cottura.
4. Cucinare un cuore di maiale in una pentola lenta per 1 ora.

Goulash da cuori di maiale in una pentola lenta

Dei cuori di maiale, se devi essere stimolato in una pentola lenta per molto tempo, ottieni un magnifico succoso goulash. Le verdure e il pomodoro completeranno il piatto, ma il contorno può essere selezionato per questo. Questo è ciò di cui è fatto un tale gulasch in un fornello lento da:

• pork Hearts-600-700 G;
• cipolla - 1 pc.;
• paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• bay Leaf - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• amido - 1 cucchiaino;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• pepe nero, paprika, sale.

Prepareremo il goulash dai cuori di maiale in un fornello lento in questo modo:

1. Laviamo i cuori e lo mettiamo in una casseruola. Metti sul fornello, dopo aver bollito, saleremo, condire con piselli e bollire per 1 ora.
2. Avendo tolto i cuori dal brodo, li raffredderà in modo da poterli tagliarli. Quindi tagliamo le strisce.
3. Puliamo le carote e tagliamo le carote. In 2 cucchiai. Friggere l'olio vegetale nella pentola lenta fino a cottura.
4. Controlliamo quando le verdure diventano morbide e sono podzoli, quindi aggiungiamo cuori bolliti. Cuochiamo cuori di maiale in una pentola lenta per altri 5 minuti.
5. Ora aggiungi la pasta di pomodoro e versa acqua bollente in tali quantità che c'è abbastanza per coprire completamente gli ingredienti.
6. Hewer di maiale in una pentola lenta per altri 15 minuti, allo stesso tempo versando pepe nero, paprika e la giusta quantità di sale, oltre ad aggiungere una foglia di baia.
7. Diluiamo l'amido con una piccola quantità di acqua fredda, lo versiamo in una pentola a cottura lenta e interferiamo con la salsa, in attesa di ispessimento.
8. Alla fine, aggiungi l'aglio tritato finemente e spegni il fornello lento.

Cuore di maiale in umido con funghi in una pentola lenta

Un cuore di maiale in umido in una pentola lenta con funghi, pomodori e panna acida è una preziosa fonte di proteine \u200b\u200be solo un piatto delizioso. In esso useremo i seguenti componenti:

• cuore di maiale - 1 PC.;
• fungo - 200 g;
• pomodoro grande - 1 pc.;
• grande cipolla - 1 pc.;
• panna acida - 3 cucchiai.;
• prezzemolo - a piacere;
• olio vegetale - 30 g;
• sale, zucchero - a piacere.

Infranciò un cuore di maiale con i funghi in una pentola lenta saremo così:

1. Lavare il cuore e far bollire il cuore sulla lastra in acqua salata per 1 ora. Quindi raffrediamo e tagliamo a cubetti o strisce, lo gettiamo in una pentola lenta, versano oli.
2. Scegliamo il programma "frittura" e frigiamo il prodotto fino a quando non è sfocato.
3. Puliamo la cipolla, aggiungiamo al cuore, frigiamo a uno stato morbido.
4. Laviamo e tagliamo i funghi con le fette e li gettiamo anche nella ciotola. Uwt Fungo con cipolle e cuore fino a quando il succo bolle.
5. Sconciamo il pomodoro, rimuoviamo il film da esso, tagliamo la polpa e la gettate nella pentola lenta al cuore di maiale. Saul, esaurisce 1/3 cucchiaino. Sugar, aspetta che la polpa di pomodoro diventa più morbida, aggiungi la panna acida al piatto.
6. Infranciò il cuore nel pomodoro e nella panna acida per 10-15 minuti.
7. Lancia i verdure e spegni il fornello lento.

Cuore di maiale al forno con patate e melanzane in una pentola lenta

I cuori di maiale possono essere preparati in una pentola lenta contemporaneamente con un contorno di verdure. Sarà gustoso e succoso e, soprattutto, un piatto nutriente e vitaminico. Ecco quali ingredienti sono necessari per la sua preparazione:

• cuori di maiale - 2 pezzi.;
• patate di media dimensione - 5 pezzi.;
• carote piccole - 1 pc.;
• grande cipolla - 1 pc.;
• melanzane - 2 pezzi.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• bay Leaf - 2 pezzi.;
• ketchup - 100 g;
• olio vegetale - 4 cucchiai.;
• sale, pepe, curry, coriandolo - a piacere;
• verdi - per assaggiare.

Facciamo preparare un cuore di maiale in una pentola lenta:

1. Laviamo i cuori, tagliamo a cubetti, lo gettiamo in una pentola lenta e versiamo olio vegetale. Friggiamo i cuori prima della sfocatura del programma "frittura".
2. Mentre un prodotto viene preparato, ci impegneremo nella pulizia e nella taglio di verdure. Dalle melanzane è necessario rimuovere la pelle e tagliarle con i cubi. Anche le patate, le cipolle e le carote devono essere tagliate a cubetti e al pepe.
3. Oltre ai cuori fritti, mettiamo strati di verdure: cipolle, carote, patate, melanzane e pepe. Gli strati devono essere cosparsi di sale. Il condimento, arrampicata dall'alto, lancia anche una foglia di baia e aglio tritato.
4. Mescolare il ketchup in un bicchiere di acqua calda, versare in una pentola lenta. Lancia immediatamente i verdure, chiudi il coperchio.
5. Accendi la modalità "cottura" e cuocere i cuori di maiale in un fornello lento per 60-70 minuti.

Cuore di maiale in una pentola lenta. video