სამზარეულოში ასისტენტის მოსვლასთან ერთად, დიასახლისები იწყებენ ნელი გაზქურის უმარტივესი რეცეპტების დაინტერესებას. ჩვენ გთავაზობთ ხორცისა და თევზის, ბოსტნეულის, ხილის მარტივი და გემრიელი კერძების მომზადებას, ასევე ტკბილ პასტებს ქმნიან და ბავშვთა მენიუს დივერსიფიკაცია. დამწყებთათვისაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს კერძებს.

ლობიო ხახვთან და მწვანილთან ერთად ნელა გაზქურაში

კერძი მომზადებულია მარტივად და სწრაფად. ნელი გაზქურის ლობიო ყოველთვის გემრიელია. ითვლება, რომ ლობიოს თავად არ აქვს გამოხატული გემო, მაგრამ თუ მას კამა და ხახვთან მიბმული ხართ, მიიღებთ გულწრფელ და გემრიელ კერძს, რომელიც შეცვლის ხორცს. ჩვენ გთავაზობთ უმარტივეს რეცეპტს ლობიოს სამზარეულოს ნელა გაზქურაში.

თეთრი ლობიოს მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ლობიო - 200 გრ. (ეს არის დაახლოებით 1 ჭიქა);
• ერთი დიდი ხახვი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ლობიო:

1. ჩვენ ლობიო წყალთან ერთად ვრეცხავთ და პანში მოვათავსეთ. დაასხით წყალი და ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში.
2. ლობიოს მომზადების დროს, იგი რამდენჯერმე უნდა იყოს შერეული, ისე, რომ იგი თანაბრად მოხარშული იყოს და ხელუხლებელი რჩება.
3. მდუღარე წყლის შემდეგ, დაამატეთ მარილი და გააგრძელეთ საზ.
4. როდესაც ლობიო მოხარშულია, ჩვენ წყალს ვანაწილებთ და ცოტა ხნით განვათავსებთ.
5. ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ და ძალიან წვრილად ვჭრით.
6. დაასხით ზეთი თასში და გაგზავნეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ხახვს ვატარებთ ყვითელი ჩრდილის და მსუბუქი გამჭვირვალობის გამოჩენამდე.
7. გახეხეთ ახალი კამა და დაამატეთ ხახვი, გაიარეთ "შემწვარი" რეჟიმში 2 წუთის განმავლობაში.
8. ჩვენ ლობიოს ხახვთან ერთად ვავსებთ მწვანილით და ნაზად ავურიეთ.

იმავე რეცეპტის თანახმად, შეგიძლიათ მოამზადოთ მუქი ლობიო ან დააკავშიროთ ორი ტიპის პარკოსნები ერთ მარტივ რეცეპტში მულტიკოსებისთვის.

ფეტვი ფაფა ნელა გაზქურაში

ეს მარცვლეული იშვიათი სტუმარია ჩვენს მაგიდაზე. ღირს ყურადღება მიაქციოთ უმარტივეს რეცეპტს რძეში ფეტვი ფაფის მულტიქესში. იგი შეიცავს ვიტამინების დიდ რაოდენობას და მაკრო ელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ასეთი სასარგებლო ფაფა შეიძლება მომზადდეს ბავშვებისთვის.

ინგრედიენტები ფეტვის ფაფის დამზადების მიზნით:

• ფეტვი - 1 ჭიქა;
• რძე - 3 ჭიქა;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• შაქარი - 3 სტადიის;
• მარილი - სურვილისამებრ;
• კარაქი - 30 გრ. (თუ სასურველია და გემოვნებით).

როგორ მოვამზადოთ სასარგებლო ფეტვი ფაფა:

1. ნელა გაზქურაში ფაფის მომზადება ნამდვილი სიამოვნებაა. ჯერ თქვენ უნდა დაალაგოთ და ჩამოიბანოთ ფეტვი და მოათავსოთ პანში.
2. დაასხით ფეტვი და წყალი, დაამატეთ მარილი, შაქარი და კარგად შეურიეთ სპეციალურ სპატულას მულტიკუკერის თასისთვის. ჩართეთ "რძის ფაფის" რეჟიმი.

რძის ფაფა ნელი გაზქურის მარტივი რეცეპტის მიხედვით აღმოჩნდება დელიკატური და გემრიელი. ის "არ გაიქცევა" და არ დაწვა. ყველას უყვარს ასეთი გემრიელი ფაფა.

ბარდა წვნიანი ნელა გაზქურაში

ნელ გაზქურში ბარდა სუპის მომზადების უმარტივეს რეცეპტს დიდი დრო არ დასჭირდება და შედეგი აღფრთოვანებს ოჯახის ყველა წევრს.

წვნიანის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• სუპის ნაკრები ან ხორცი - 300 გ;
• კარტოფილის ტუბერები - 0.5 კგ;
• ბარდა - 200 გ ან 1 ჭიქა;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ხახვი - 1 შუა ხახვი;
• მარილი - 1 სტადიის;
• წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და მწვანილი გემოვნებით;
• წყალი -3-3.5 ლიტრი.

ბარდა სუპის მომზადება:

1. გააფართოვეთ ხორცი და ჩამოიბანეთ იგი წყლის ქვეშ. დიდი ნაჭრების მოჭრა შესაძლებელია.
2. კარტოფილი გახეხეთ და პატარა კუბურებად დაჭერით.
3. ჩაასხით ბარდა კონტეინერში და ჩამოიბანეთ რამდენიმე წყლში, სანამ წყალი გამჭვირვალე არ გახდება.
4. გაასუფთავეთ ხახვი და სტაფილო, მოჭრილი იგივე კუბურები.
5. დაასხით მზესუმზირის ზეთი მულტიკუკერის თასში და განათავსეთ ბოსტნეული. ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში. რამდენჯერმე სამზარეულოს დროს თქვენ უნდა აურიოთ ბოსტნეული ისე, რომ ისინი თანაბრად შემწვარი იყოს.
6. ჩაასხით წყალი პანში და ჩადეთ ხორცი. ჩართეთ "წვნიანი" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში. როდესაც წყალი ადუღდება, არ გამოტოვოთ ქაფი, ის უნდა მოიხსნას დახრილი კოვზით.
7. ბულიონში დაამატეთ ბარდა, კარტოფილი და შემწვარი ბოსტნეული. დაამატეთ მარილი და სანელებლები. ჩართეთ "წვნიანი" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში.
8. ხმის სიგნალის შემდეგ, Multicooker სახურავი შეიძლება გაიხსნას და დაასხით ბარდა წვნიანი ფირფიტაში.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში

ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს უფასო კარტოფილი. ეს პოპულარული კერძი პირველად მოხარშული იყო ბელგიაში. პოპულარული მაკდონალდსის საჭმლის ქსელის წყალობით, უფასო კარტოფილმა მსოფლიოში პოპულარობა მოიპოვა. სახლში მომზადებული კარტოფილი ნელი გაზქურის მარტივი რეცეპტის მიხედვით ბევრად უფრო გემრიელი იქნება, ვიდრე საჭმლის ქსელში.

შემადგენლობა კარტოფილის მომზადებისთვის:

• კარტოფილი - 1 კგ;
• ბოსტნეულის დეზოდორირებული ზეთი (სიმინდი, მზესუმზირა, ზეთისხილი) - 1 ლ;
• პატარა მარილი გემოვნებით.

კარტოფილის დასამზადებლად, თქვენ უნდა აირჩიოთ სექსუალურ ტუბერებს. უმჯობესია ახალგაზრდა კარტოფილის განცალკევება, რადგან მას ჯერ კიდევ არ აქვს ნამდვილი "კარტოფილის" გემო. შეარჩიეთ კიდევ ტუბერები "თვალების" გარეშე და სხვა დეფექტების გარეშე. თუ კარტოფილი კარგად არის მოჭრილი, არც კი მკვეთრი დანით - ეს არის ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილი მწვანე კანით შემწვარისთვის, ის შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს. ასევე არასასურველია კარტოფილის სახამებლის ჯიშების გამოყენება, შემწვარი მას შემდეგ, რაც სწრაფად გახდება რბილი.

როგორ მოვამზადოთ პოპულარული კერძი:

1. კარგად გარეცხეთ კარტოფილის ტუბერები.
2. კარტოფილის სამზარეულოს საიდუმლო არის ტუბერების სწორ ჭრილში. გაჭერით ბოსტნეული ფირფიტებად (სისქე 1 სმ) და შემდეგ გაჭერით თითოეული ფირფიტა იმავე სიგანის ბარებში.
3. დაჭრილი კარტოფილი 10 წუთის განმავლობაში გააგზავნეთ ცივ წყალში. წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული.
4. 10 წუთის შემდეგ, გადაწურეთ წყალი და დაასხით კარტოფილი ბამბის პირსახოცში, რომელიც ადრე იყო გავრცელებული მაგიდაზე.
5. ჩვენ კარტოფილს ვფარავთ მეორე პირსახოცით, რომელიც თავზე 2-3 ფენაშია დაკეცილი, და კარგად ვიწექით ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად.
6. თუ გსურთ კარტოფილის კარტოფილის ნაცნობი გემო მიიღოთ, მაშინ ცხელ ზეთში უნდა გახეხოთ 2 ეტაპზე: 8 წუთი და მეორედ - 2 წუთი.
7. ჩვენ ჩართავთ "გამოცხობის" რეჟიმს 1 საათის განმავლობაში. დაასხით ზეთი ისე, რომ კარგად გაათბეთ.
8. როდესაც ზეთი გაცხელდება (დარწმუნდით, რომ იგი არ ადუღდება) - დაჭრილი კარტოფილის ნაწილი სპეციალურ ბადეში განათავსეთ და ნაზად შეამცირეთ იგი წითელ ზეთში. Fry "გამოცხობის" რეჟიმში 7-8 წუთის განმავლობაში ღია სახურავით, პერიოდულად აურიეთ სპატულით.
9. პირველი შემწვარ შემდეგ, კარტოფილი ქაღალდის პირსახოცებზე ჩადეთ ისე, რომ ზეთი არ შეიწოვოს კარტოფილში.
10. კარტოფილს 10 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ.
11. ნელი გაზქურა ამ დროის განმავლობაში კარგად გაათბება და კარტოფილის ცხელ ზეთში 2 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ შეამციროთ.
12. ჩვენ ამოიღეთ დასრულებული კარტოფილი და მას ქაღალდის პირსახოცებზე ვაყენებთ. Მარილი.
13. თუ დრო არ არის კარტოფილის შემწვარი ორ ეტაპზე, ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და 10-15 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ზეთში მოხარშული კარტოფილი.

თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ ფრაის კარტოფილს, როგორც ცალკეულ კერძს, სოუსებით ან ბოზენინების ნაჭრებით, რომლებიც მომზადებულია ნელა გაზქურაში.

ბუზენინა ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურის უმარტივესი რეცეპტი არის ბოზენინების მომზადება. წვნიანი ხორცი crispy ქერქით შესაფერისია ცივი სენდვიჩებისთვის და სადღესასწაულო მაგიდა ცივი ან ცხელი ფორმით.

ინგრედიენტები ბუზენინების სამზარეულოსთვის:

• ღორის - 1 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მდოგვი - 2 სტადიის;
• ერთი ფორთოხლის სქელი წვენი.
• ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ / კ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

ბუზენინების მოსამზადებლად, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ღორის მთელი ნაჭერი ცხიმის ფენით. გამოიყენეთ უკანა, შეირყა ან ლორი. გაყინული და ორთქლის ხორცი უკეთესია, რომ არ მიიღოთ.

როგორ მოვამზადოთ ბუზენინა ნელა გაზქურაში:

1. სოუსით მოსამზადებლად, ფორთოხლის წვენი მდოგვისა და ზეითუნის ზეთით თანაბარი პროპორციებით შეურიეთ.
2. მარილი და წიწაკა კარგად, კარგად გახეხეთ ყველა მხრიდან მდოგვის-აპელსინის სოუსით.
3. გაასუფთავეთ ხახვი და გაჭერით დიდ ნაჭრებად.
4. დაასხით მზესუმზირის ზეთი მულტიკუკერის თასის ძირში და განათავსეთ მარილი მარილი.
5. მოათავსეთ ხორცის მომზადებული ნაჭერი მშვილდის თავზე. ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 60 წუთის განმავლობაში.
6. 30 წუთის შემდეგ გახსენით სახურავი და ჩართეთ ხორცი. იმისათვის, რომ იგი თანაბრად მოამზადოს, ის შეიძლება 2-3 ჯერ გადაბრუნდეს.

ჰეკი ბოსტნეულით ნელა გაზქურაში

მათთვის, ვინც აკონტროლებს მათ საკვებს, ჩვენ გთავაზობთ უმარტივეს რეცეპტს ნელა გაზქურაში - ჰეკი გახეხილია. ეს მარტივი კერძი ძალიან სწრაფად მზადდება. 25 წუთის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ყველას მოიწვიოთ მაგიდაზე.

შემადგენლობა:

• ორი კარკასის ან ფილე - 1 კგ;
• ხახვი და სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• არაჟანი - 4 სტადიის;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• დახვეწილი მზესუმზირის ან სიმინდის ზეთი - 1 სტადიის;
• მარილი, მწვანილი, შავი პილპილი და ქინძი - გასინჯვა.

სამზარეულო ჰეკი ბოსტნეულით:

1. Hyk დაჭრილი ნაჭრებად, მარილი და პილპილი.
2. დაჭრილი სტაფილო და ხახვი ნაჭრებად.
3. ჩვენ მოვამზადებთ კვერცხების, არაჟნის და სანელებლების შევსებას. ეს გაამდიდრებს გემოვნებას და ამოიღებს თევზის სუნი.
4. დაასხით ზეთი პანელის ძირში, განათავსეთ თევზი.
5. დაასხით ბოსტნეული თავზე და დაასხით დაასხით.
6. დახურეთ სახურავი და ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 25 წუთის განმავლობაში.

გოგრის დესერტი ფორთოხალით ნელა გაზქურაში

შეეცადეთ მოამზადოთ ეს უმარტივესი და მშვენიერი რეცეპტი ნელა გაზქურაში. ასეთი გემრიელი გოგრა ფორთოხალით არ დატოვებს გულგრილად ოჯახის ერთ წევრს.

ინგრედიენტები დესერტის მომზადებისთვის:

• გოგრა - 1 კგ;
• მანდარინი ან ფორთოხალი - 2 ცალი;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის;
• წყალი - 1 ჭიქა;
• შაქარი (შეიძლება შეიცვალოს თაფლით) - 2 სტადიის.

გოგრის მომზადება ფორთოხალთან:

1. ციტრუსის ხილიდან შეგიძლიათ წვენის შესუსტება ან ნაჭრების დაჭრა პატარა ნაჭრებად.
2. გახეხეთ გოგრა და დაჭრილი საშუალო კუბებად.
3. დაასხით გოგრა და ციტრუსის ნაჭრები მულტიკუკერის თასში, დაამატეთ თაფლი ან შაქარი და დაასხით ჭიქა წყალი. ჩვენ ჩართავთ "ჩაქრობის" რეჟიმს 40 წუთის განმავლობაში.
4. 30 წუთის შემდეგ, ფრთხილად გახსენით Multicooker სახურავი და დაამატეთ ლიმონის წვენი შინაარსზე.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი, ხილი ან დაასხით რძე დასრულებულ კერძზე. გოგრის დესერტი ერთდროულად ტკბილია მსუბუქი მჟავე. გოგრა განათავსეთ სლაიდით, დაამატეთ ნაჭერი კარაქი და პიტნის ფოთლები. Გემრიელად მიირთვით!

გამხმარი ხილის კომპოტი ნელა გაზქურაში

რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი ვიდრე მოხარშული ხილის კომპოტი? ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი საიდუმლოებები. გემრიელი, მდიდარი კომპოტის დასამზადებლად, მდიდარი ვიტამინებითა და კვალი ელემენტებით, იგი უნდა მოხარშული იყოს ყველა წესით. ნელი გაზქურის უმარტივესი რეცეპტი ხელს შეუწყობს ჯანსაღი სასმელის მომზადებას.

შემადგენლობა კომპოტის მომზადებისთვის:

• გამხმარი ხილი - 500 გ;
• ქიშმიში - 1 გაზომილი ჭიქა მულტიკუკერის;
• შაქარი - 1 გაზომილი მინა.
• წყალი - 3.5 ლიტრი.

კომპოტის მომზადება გამხმარი ხილისგან:

1. მოათავსეთ ქიშმიში და გამხმარი ხილი კოლანდში და შეცვალეთ ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ.
2. დაასხით სასმელის ინგრედიენტები წყლით და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
3. გაწურეთ წყალი და ჩამოიბანეთ გამხმარი ხილი რამდენჯერმე.
4. მოათავსეთ ქიშმიში, ხმელი ხილი და შაქარი მულტიკუკერის თასში. დაასხით წყალი. წყლის ტემპერატურა არ აქვს მნიშვნელობა.
5. თუ იყენებთ მხოლოდ ტკბილ ვაშლს, მაშინ შაქრის რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს და პირიქით. თუ გამხმარი ხილი და ქლიავი გვხვდება გამხმარი ხილის ნაზავში, შაქარი შეიძლება მეტი იყოს.
6. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კომპოტი სხვადასხვა გზით, "სუპის" და "ჩაქრობის" რეჟიმის გამოყენებით. თითოეული რეჟიმის ხანგრძლივობაა 1 საათი. მათში არ არის ადუღება, ამიტომ ვიტამინების უფრო მეტი რაოდენობა დარჩება სასმელში.
7. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ "ორთქლის" რეჟიმი, სანამ წყალი ადუღდება და "გათბობის" რეჟიმში გადადით. სასმელის მომზადების დრო 70 წუთი იქნება.
8. იმისათვის, რომ კომპოტი იყოს გაჯერებული და სურნელოვანი, მომზადების შემდეგ იგი 60 წუთის განმავლობაში უნდა დარჩეს მულტიკუკერის თასში, შემდეგ კი გაცივდეს სასმელი.

Ryazhenka ნელა გაზქურაში

ბავშვები სიამოვნებით სვამენ კეფირს და ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეს. რეალური, ჯანსაღი მჟავე პროდუქტის მომზადება შესაძლებელია მხოლოდ ახალი რძისგან დამოუკიდებლად. ნელი გაზქურის უმარტივესი რეცეპტი არის დუღილის მომზადება წნევის გაზქურის წინ.

ინგრედიენტები მჟავე -მილის სასმელის მომზადებისთვის:

• ძროხის რძე - 1 ლიტრი;
• არაჟანი - 3 სტადიის.

მომზადება:

1. ჯერ უნდა მოამზადოთ რძე. ჩაასხით იგი Multicooker Bowl- ში და ჩართეთ "ბავშვთა მენიუ" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში.
2. სიგნალის შემდეგ, ნელი გაზქურა ჩართულია იმავე რეჟიმში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
3. იმისათვის, რომ გემის გემო გამოითქვას, თქვენ უნდა მოხარშოთ რძე მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში.
4. ხმის სიგნალიდან 1-2 წუთის შემდეგ, გახსენით სახურავი და ამოიღეთ შინაარსი.
5. დაამატეთ დამწყები - შეინახეთ არაჟანი თბილი რძით და კარგად აურიეთ.
6. დაასხით დუღილი კონტეინერში და დატოვეთ იგი ღამით. რძის ცხიმის შემცველობიდან გამომდინარე, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე მზად იქნება 8 ან 24 საათში.

შოკოლადის ყავისფერი ნელა გაზქურაში

რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე შოკოლადის ღვეზელი დნება თქვენს პირში? შოკოლადის ყავისფერი გემო არ შეიძლება შევადაროთ ნებისმიერ ნამცხვარს. კარგი შედეგის მისაღწევად, თქვენ უნდა მიიღოთ ღვეზელი ნელი გაზქურისგან, როდესაც ცომი ოდნავ აწყდება მატჩს. თავად ბრაუნი "მიაღწევს" ოთახის ტემპერატურაზე.

ინგრედიენტები ბრაუნის სამზარეულოსთვის:

• შავი შოკოლადი - 1 ფილა;
• შაქარი - 2 ჭიქა;
• ფქვილი - 50 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• მარილი - 0.5 ჩ / კ;
• კარაქი - 200 გ;
• თხილი - 100 გ;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩ.ს.

შოკოლადის ყავისფერი მომზადება:

1. ცალკე წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში, ჩვენ ვბრაზდებით შოკოლადს და კარაქს.
2. სცემეთ კვერცხები შაქრით (არ უნდა დაგვავიწყდეს ვანილის შაქრის დამატება) სანამ ქაფი გამოჩნდება.
3. თანდათანობით დააკავშირეთ შოკოლადის ზეთის ნარევი და კვერცხები შაქრით. ნაზად აურიეთ.
4. დაამატეთ sifted ფქვილი და კვლავ კარგად knead.
5. დაამატეთ დაჭრილი კაკალი.
6. შეზეთეთ multicooker თასი ზეთით და დაასხით ცომი. ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში.
7. 27-ე წუთზე, ჩვენ ვამოწმებთ ბრაუნის მზადყოფნას ხის ჯოხით-ცომი უნდა იყოს თხევადი.
8. ჩვენ ამოიღეთ დასრულებული ღვეზელი ნელი გაზქურისგან და მაშინვე გაცივდით თასში ცივი წყლით. ნამცხვარი უნდა დაფარული იყოს cling ფილმით და დატოვოს 1-2 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ მიიღოთ იგი ჩამოსხმისგან და მოხვდეთ მოედნებად.

უმარტივესი რეცეპტები ნელა გაზქურაში. ვიდეო