ქათმის გულების მომზადება უმარტივესი გაკვეთილია, რაც დიდ სიამოვნებას მოაქვს. ასეთი პროდუქტი საერთოდ არ შეიძლება გაანადგუროს და რამდენიმე წუთი მომზადდეს. საკმარისია ჩამოიბანოთ და გახეხოთ გულები, რომ ისინი ნელი გაზქურის ჩასადენად გადააგდოთ. გარდა ამისა, მათი მომზადების უამრავი გზა არსებობს - ჩაქრობა, ბულიონის მომზადება, შემწვარი, როგორც შევსება და ა.შ., ჩვენ განვიხილავთ მათგან ყველაზე საინტერესო.

განიცდის მულტივარდში არაჟანში სოუსით

ქათმის გული არის Giblets- ის ხელმისაწვდომი და საყვარელი დელიკატესი, რომელიც სწრაფად და მარტივად არის მომზადებული ნელი გაზქურის შემადგენლობაში. შეგიძლიათ გააკეთოთ გულწრფელი ვახშამი სულ რაღაც ნახევარ საათში. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი კარგად მიდის ნებისმიერი მხარის კერძით. დელიკატური გემო, დელიკატური არომატი და გემრიელი გარეგნობა ნამდვილად გამოვა თქვენს ოჯახთან ერთად. განვიხილოთ ნელი გაზქურის გულების სამზარეულოს ტრადიციული რეცეპტი ნაღების სოუსის ქვეშ.

ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.;
• გული - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ნაბიჯი -სამზარეულოს ეტაპის მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ხახვის გაწმენდა და ნახევარი რგოლებით დაჭერით.
2. შემდეგ ჩვენ ჩართავთ ნელი გაზქურის "შემწვარ" პროგრამას და იწყებს ტაიმერს 25 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.
3. დაასხით ხახვი იქ და გახეხეთ 5-7 წუთის განმავლობაში.
4. ამ დროს, დაიბანეთ გული, ამოიღეთ ფილმი, მილები და ჭარბი ცხიმი. გაჭრა ისინი 2 ნაწილის გასწვრივ.
5. ჩვენ ქათმის გულებს ნელა გაზქურაში ვსვამთ, შემწვარი და მარილით ავურიეთ გემოვნებით. საზ 10 წუთის განმავლობაში.
6. ამ დროის შემდეგ, დაასხით წყალი თასში და დაამატეთ არაჟანი.
7. ჩვენ დავაყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და ვთარგმნით ტაიმერს 30 წუთის განმავლობაში.
8. ნელი გაზქურის ქვეშ მჟავე კრემის სოუსის ქვეშ მზად არის! მიირთვით გვერდითი კერძით ან ახალი ბოსტნეულით.

Გემრიელად მიირთვით!

ქათმის გული მულტიკუკში წიწაკით

ნელი გაზქურის გულების მომზადების ეს რეცეპტი მიმართავს მათ, ვისაც სურს დაჩქარდეს ვახშამი. საკუთარი წვენით ჩაშენებული ინგრედიენტები არომატებით არის გაჟღენთილი, რის შედეგადაც კერძი გამოდის წვნიანი, მადის და სრულიად მარტივი მოსამზადებლად. გარდა ამისა, მისი მომზადებისთვის გჭირდებათ ყველაზე ჩვეულებრივი პროდუქტები, რომლებიც ყოველთვის ხელთ არიან. ასე რომ, უფრო დეტალურად გაითვალისწინეთ რეცეპტი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• გული - 1 კგ;
• კარაქი - 20 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ყველი - 50 გ;
• ნიორი - 4 კბილი;
• არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.;
• მწვანილი - თაიგული;
• Დაფნის ფოთოლი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია გულების ჩამოიბანეთ და გაწმენდის ჭარბი ცხიმი, ფილმი, მილები. ჩვენ გავავრცელეთ მულტიკუკერის თასში, რომელიც წინასწარ არის მცენარეული ზეთით.
2. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს და სტაფილოებს. გახეხეთ ბოსტნეული: გაჭერით ხახვი პატარა კუბებით, ხოლო სტაფილო შუაში სამია.
3. წვრილად დაჭერით მწვანილი და გახეხეთ გაფუჭებული ნიორი პრესაში.
4. ჩაასხით ყველაფერი თასში. დაამატეთ სანელებლები, მარილი, დაფნის ფოთოლი.
5. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ ბირთვი ბულგარული წიწაკისგან და ვჭრით ზოლებში.
6. დაამატეთ მოწყობილობა თასში და ზემოდან განათავსეთ ნაჭერი კარაქი.
7. შინაარსი საფუძვლიანად შეურიეთ და ჩართეთ მულტიქუკერი "ჩაქრობის" სამზარეულოს პროგრამისთვის. ჩვენ ვიწყებთ ტაიმერს 60 წუთის განმავლობაში.
8. როგორც კი მოწყობილობა აძლევს ხმის სიგნალს, გახსენით სახურავი და დაამატეთ არაჟანი გახეხილი ყველით.
9. ჩვენ "გამოცხობის" რეჟიმს 15 წუთის განმავლობაში ვაყენებთ.
10. ნელი გაზქურის გული მზად არის! მიირთვით კარტოფილის გვერდითი კერძით და ახალი მწვანილით.

Გემრიელად მიირთვით!

გული ნელი გაზქურის ბრინჯით

ქათმის გულები ყველაზე პატარაა ყველა ძალზე, მაგრამ ძალიან გემრიელი და მადისგან. გარდა ამისა, ასეთი ხორცი ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის, რის გამოც მკვებავი რეკომენდაციით რეკომენდაციას უწევს მას ანემიით დაავადებული ადამიანების დიეტაში ან გულ -სისხლძარღვთა სისტემის პრობლემები. ამრიგად, ჩვენ გამოვავლენთ ნელი გაზქურის სურნელოვანი, დამაკმაყოფილებელი და წარმოუდგენლად გემრიელი გულების მომზადების რეცეპტს, რომელსაც ყველაზე სწრაფი ოჯახებიც კი მოგეწონებათ. ეს არის იდეალური ვარიანტი სადილის ჩქარობისთვის, რადგან თქვენ დაგჭირდებათ მინიმალური ძალისხმევა და დრო. მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ სამზარეულოს ნაბიჯ -ნაბიჯ პროცესი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ბრინჯი - 2 მრავალჯერადი სათვალე;
• წყალი - 4 მრავალ სათვალე;
• ქათმის გული - 700 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• Დაფნის ფოთოლი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ბოლქვის გაწმენდა კანი და გაჭრა პატარა კუბებით.
2. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილო და ვსვამთ მას უხეში გრეხზე.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ ფილმის გულებს და ჭარბი ცხიმს. გაჭრა ისინი.
4. ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" პროგრამაში, დაამატეთ ზეთი თასში და გახეხეთ სტაფილო მასზე ხახვით.
5. როდესაც შემწვარი გახდება ოქროსფერი ფერი, დაამატეთ გულები და ბრინჯი თასში. მარილი და პილპილი გემოვნებით.
6. შემდეგ დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, დაასხით წყალი და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
7. დახურეთ მოწყობილობის საფარი, შეცვალეთ პროგრამა "Pilaf" - ში და დატოვეთ სიგნალზე მოსამზადებლად.
8. ნელი გაზქურის გული ბრინჯით მზად არის! ჩვენ ვემსახურებით მაგიდას არაჟანით და დაჭრილი მწვანილით.

Გემრიელად მიირთვით!

ქათმის გულის წვნიანი ნელა გაზქურაში

ხელნაკეთი წვნიანი გულიდან ნელი გაზქურით არის მარტივი და მშვენიერი კერძი, რომელიც გემოვნებით, ძველი რუსული ღუმელისგან საჭმელს წააგავს. აღმოჩნდება, რომ ეს არის მდიდარი, დელიკატური, დამაკმაყოფილებელი და გარეგნულად მადას. და დახვეწილი არომატი სიტყვასიტყვით უბრუნებს აზრებს ბავშვობის პერიოდში, როდესაც ბებიამ ფრთხილად მოამზადა პირის ღრუს წვნიანი მთელი ოჯახისთვის. ასე რომ, უფრო დეტალურად გაითვალისწინეთ სამზარეულოს პროცესი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ქათმის გული - 500 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• წითელი ტკბილი წიწაკა - ½ კომპიუტერი;
• noodles - 100 გ;
• ყვითელი წიწაკა - ½ კომპიუტერი;
• Დაფნის ფოთოლი;
• მწვანილი;
• ნიორი;
• პაპრიკა და სუნელები - გასინჯვა;
• მარილი გემოვნებაა.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოთ გული. ამისათვის, 30 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილია ცივ წყალში. შემდეგ დაიბანეთ და გაჭერით. ჩვენ ამოიღეთ სისხლის შედედება, ცხიმი და ფილმები.
2. ამის შემდეგ, დაიბანეთ ბოსტნეული წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და გაასუფთავეთ კანი.
3. ჩვენ კარტოფილს ვჭრით საშუალო კუბურებით, ვასხამთ სტაფილოზე, გრეხაზე, ხახვი მოვჭრით პატარა კუბებით და წიწაკით - ზოლებით.
4. ჩართეთ Multicooker "Frying" პროგრამაზე და ბოლოში დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
5. დაასხით ბოსტნეული და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში.
6. გულების დამატება. მარილი და პილპილი გემოვნებით.
7. დაასხით თბილი წყალი (დაახლოებით 2 ლ) და შეცვალეთ რეჟიმი "წვნიანზე".
8. შემდეგ დაასხით დაჭრილი კარტოფილი და დაფნის ფოთოლი თასში.
9. პროგრამის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, დაასხით noodles და მწვანილი.
10. ნელი გაზქურის ქათმის გულის წვნიანი მზად არის! დაასხით ფირფიტებზე და დაამშვენეთ ოხრახუში.

Გემრიელად მიირთვით!

Grudechiki ნელა გაზქურით წიწიბურით

ეს არის რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი, რომლის მომზადება ძალიან მარტივია. წიწიბურა არის წვნიანი, გახეხილი და სურნელოვანი. და გული გამოდის საოცრად რბილი და გემრიელი. ასეთი სასადილო საკვები მიეკუთვნება დიეტების კატეგორიას, რომელიც კერძოდ მიმართავს მასპინძლებს, რომლებიც აკონტროლებენ ფიგურას. ასე რომ, განვიხილოთ სამზარეულოს მეთოდი უფრო დეტალურად.

ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის გული - 500 გ;
• მეწამული ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ზეითუნის ზეთი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• წიწიბურა - 250 გ;
• წყალი - 60 მლ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია დანაშაულის მომზადება. ამისათვის საფუძვლიანად დაიბანეთ გული წყლის ქვეშ. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ ფილმს, მილაკებს, ვღებულობთ სისხლის შედედებას და ცხიმს. გააჩერეთ ქაღალდის პირსახოცზე.
2. შემდეგ ჩვენ თითოეულ გულს ვჭრით და ცალკე კონტეინერში გადავდივართ. Მარილი და პილპილი.
3. გაასუფთავეთ სტაფილო და გაჭერით თხელი ზოლები.
4. შემდეგ ხახვს ვასუფთავებთ და პატარა კუბურებად ვჭრით.
5. ჩართეთ ნელი გაზქურა, დაასხით ზეითუნის ზეთი და გულები ჩადეთ თასში. დააინსტალირეთ სამზარეულოს რეჟიმი "შემწვარი" და დაიწყეთ ტაიმერი 15 წუთის განმავლობაში.
6. ჩვენ გულებს ვამზადებთ მითითებული დროით, პერიოდულად აურიეთ.
7. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო, ხახვი და გარეცხილი წიწიბურა. შინაარსი საფუძვლიანად და ოდნავ მარილი შეურიეთ.
8. ამის შემდეგ, დაასხით ცხელი წყალი ნელა გაზქურაში და გადაყარეთ დაფნის ფოთოლი. კვლავ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
9. ჩვენ ვცვლით სამზარეულოს პროგრამას "წიწიბურა" ან "მარცვლეულის "თვის და ვტოვებთ ავტომატური სიგნალის მოსამზადებლად. პროცესი უნდა მოხდეს მოწყობილობის დახურული საფარის ქვეშ.
10. ნელი გაზქურის გული წიწიბურით მზად არის! მიირთვით სუფრასთან ახალი ბოსტნეულით ან დაჭრილი მწვანილით.

Გემრიელად მიირთვით!

ქათმის გულები ნელა გაზქურაში. ვიდეო