შევსებული წიწაკის მომზადება მულტიკუკში არის სრულიად თავისუფალი და სასიამოვნო საქმიანობა, რის შედეგადაც თქვენ მიიღებთ დაუსაბუთებელ კერძს თხელი არომატით და შესანიშნავი გემოვნებით. ხორცის ინგრედიენტების, სოუსების, ბულიონების და გრავიტების ვარიაციები საშუალებას გაძლევთ შექმნათ იგივე კერძი, რომელიც არასოდეს დაიღალა თქვენი ოჯახებით. განვიხილოთ ყველაზე მადის და მარტივი რეცეპტები Redmond Multicooker- ში შევსებული წიწაკის მოსამზადებლად, რომელიც გაიღვიძებს თქვენში ნამდვილი სამზარეულოს ვნებას.

ტრადიციული შევსებული წიწაკა Multicooker Redmond- ში

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ღორის minced ხორცი - 700 გ;
• ბრინჯი - 70 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 8 ცალი;
• პომიდორი - 3 ცალი;
• ხახვი - 8 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი;
• სუფთა ან მშრალი მწვანილი;
• დაფნის ფოთოლი;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესი:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოთ minced ხორცი. ამისათვის ჩამოიბანეთ ღორის და ძროხის (350 გ თითოეული ტიპის ხორცი), მოჭრილი პატარა კუბურებად და დაჭრილი ხორცის საფქვავში.
2. შემდეგ ჩვენ ვრეცხავთ და ვასუფთავებთ ხახვს. ჩვენ ასევე ვატარებთ ერთ ხახვს ხორცის საფქვავი და დავამატებთ minced ხორცს.
3. წიწაკა და მარილი გემოვნებით, საფუძვლიანად აურიეთ შინაარსი.
4. შემდეგში, ჩვენ ვრეცხავთ ბრინჯს და იგივე ფორმით ვასხამთ ხორცს. ამ რეცეპტის თანახმად, მას არ სჭირდება მოხარშვა.
5. ისევ და ისევ, ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაამატეთ მწვანილი.
6. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილო და სამს შუა გრეიტზე.
7. გახეხეთ მეორე ხახვი კუბებით.
8. ჩართეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ სამზარეულოს რეჟიმი "გამოცხობა" და დაიწყეთ ტაიმერი 40 წუთის განმავლობაში.
9. დაამატეთ მცენარეული ზეთი თასის ძირში და დაასხით სტაფილო იქ ხახვი. გახეხეთ ღია სახურავით 20 წუთის განმავლობაში.
10. ამ დროს, ჩვენ ვამუშავებთ წიწაკას. დაიბანეთ იგი გაშვებული წყლის ქვეშ, მოჭრილი ზემოდან და გაასუფთავეთ თესლი.
11. ჩვენ მას ხორცის შევსებით ვამზადებთ.
12. შემდეგ დაიბანეთ პომიდორი, დაასხით მდუღარე წყლით და ამოიღეთ კანი.
13. გახეხეთ პატარა კუბურებით ან სამი გრეხილით, რომ პომიდვრის დაფქული კარტოფილი გააკეთოთ ნაჭრებით.
14. ჩვენ წიწაკას თასს ვგზავნით და თავზე პომიდვრის მასა დავასხით. ჩვენ ოდნავ ვალაგებთ და ვამატებთ დაფნის ფოთოლს.
15. ჩვენ ვათბობთ წყალს ქერქში და ვსვამთ დაახლოებით 600 მლ ნელ გაზქურას ისე, რომ თხევადი ფარავს წიწაკას.
16. დახურეთ სახურავი და გახეხეთ პილპილი Multicooker Redmond- ში დარჩენილი დროით.
17. როგორც კი რეჟიმის რეჟიმი ჟღერს, ჩვენ ვხსნით და გემოვნებით.
18. თუ ყველაფერი საკმარისია, ჩვენ დავაყენეთ სამზარეულოს "ჩაქრობის" პროგრამა და დავიწყებთ ტაიმერს კიდევ 90 წუთის განმავლობაში.
19. წვნიანი და გემრიელი კერძი მზად არის! მიირთვით სუფრასთან, რომელსაც აქვს ბრინჯის ან კარტოფილის გვერდითი კერძი.

Გემრიელად მიირთვით!

დიეტური შევსებული წიწაკა Multicooker Redmond- ში

ეს კერძი გვხვდება ჩვენი ქვეყნის თითქმის ყველა ბედიის სამზარეულოში, რადგან შევსებული წიწაკის გემო ბავშვობიდან ბევრია და თბილ და სასიამოვნო მოგონებებს გულისხმობს. ხშირად წიწაკა მომავლისთვისაა სავსე და საყინულეში ინახება. ასეთ საკვებს აქვს უნიკალური გემო, არომატი და საკმაოდ სასარგებლოა ვიტამინის კომპონენტების მაღალი შემცველობის გამო. უფრო მეტიც, minced ხორცისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ დიეტა ქათმის მკაცრი, ისე, რომ კერძი გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ უვნებელია ფიგურისთვის. განვიხილოთ ეს რეცეპტი უფრო დეტალურად.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის minced ხორცი - 400 გ;
• ბრინჯი - 200 გ;
• არაჟანი - 100 მლ;
• ბულგარული წიწაკა - 6 ცალი;
• მშრალი ოხრახუში - გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• წყალი.

სამზარეულოს პროცესი:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია ფიგურის მომზადება. ამისათვის, მოხარშეთ იგი ნახევრად ანაზღაურების მდგომარეობაში "ბრინჯის" რეჟიმში. მიზანშეწონილია პროგრამის გამორთვა ტაიმერზე 15 წუთით ადრე.
2. ამ დროს, ჩვენ ვამუშავებთ წიწაკას. დაიბანეთ ისინი, გაასუფთავეთ ბირთვი და საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ შიგნიდან ისე, რომ თესლი არ დარჩეს შიგნით.
3. ბრინჯის მომზადებისთანავე, ჩვენ გამოვიყვანთ მას და გადავიტანთ მას კონტეინერში მომზადებული minced ხორცით.
4. შემდეგ მარილი შინაარსი, წიწაკა დააგემოვნეთ და კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობა არ მოხდება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეასხუროთ ნიორი 1 მიხაკი პრესის საშუალებით და ასევე აურიეთ minced ხორცი.
5. ამის კვალით, ჩვენ ვავსებთ წიწაკას minced ხორცით, მჭიდროდ ვამყარებთ მას კოვზით ისე, რომ ბევრი ფილიალი იყოს.
6. ზემოდან მჟავე კრემით და ფრთხილად განათავსეთ მოწყობილობის თასში. წიწაკა ერთმანეთთან მჭიდროდ უნდა იდგნენ ისე, რომ სამზარეულოს დროს შევსების დროს არ იძინებს.
7. შემდეგ დაასხით ყველაფერი წყლით ისე, რომ სითხე ფარავს წიწაკას.
8. წვეთოვანი ხორცის ნაშთებიდან, ჩვენ ვამზადებთ მინი-ქურდებს და თასის ზემოთ ორთქლის კალათაში ვიყენებთ.
9. დახურეთ სახურავი და დააყენეთ მომზადების რეჟიმი "ჩაქრობა". დროზე 90 წუთის განმავლობაში დავაყენეთ დრო.
10. სურნელოვანი, მსუბუქი და გულიანი წიწაკა მზად არის!

Გემრიელად მიირთვით!

ვეგეტარიანული შევსებული პილპილი Multicooker Redmond- ში

ეს რეცეპტი ცხადყოფს ყველას მომზადების კიდევ ერთ ცვალებადობას, ვინც მათი საყვარელი ფიტული წიწაკაა მათთვის, ვისაც უყვარს ვეგეტარიანობა, დააკვირდება პოსტს ან იძულებულია მკაცრი დიეტის დროს ჭამა. ასეთი კერძი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად მსუბუქი, ჯანმრთელი და ამავე დროს გემრიელი, რომ ის მნიშვნელოვნად აღფრთოვანებს ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებს. უფრო მეტიც, ამ რეცეპტის მიხედვით წიწაკა შეიძლება მოემსახუროს როგორც მთავარ კერძს და როგორც გვერდითი კერძი. განვიხილოთ მომზადების მეთოდოლოგია უფრო დეტალურად.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ბულგარული წიწაკა - 6 ცალი;
• შამპინგონების სოკო - 150 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• პომიდორი - 3 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ცუკინი - 2 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, პილპილი, მშრალი მწვანილი - გემოვნებით;
• წყალი.

სამზარეულოს პროცესი:

1. პირველ რიგში, ჩვენ საფუძვლიანად ვრეცხავთ ყველა ბოსტნეულს. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილო, ხახვი და ცუკინი კანი, ხოლო წიწაკაში ჩვენ ამოიღეთ ბირთვი. მიზანშეწონილია მათი ჩამოიბანოთ წყალი ისე, რომ თესლი არ დარჩეს, თუმცა, ეს პრაქტიკის საკითხია.
2. შემდეგ ხახვი დაჭერით პატარა კუბებით, ხოლო სტაფილო და ცუკინი სამი უხეში გრეხზე.
3. გაჭრა Champignons პატარა ნაჭრებით ან კუბებით.
4. მოწყობილობის ბოლოში დაასხით მცენარეული ზეთი და განათავსეთ "შემწვარი" სამზარეულოს რეჟიმი.
5. ჩვენ ვგზავნით ხახვს და სტაფილო თასს, ვამაყობთ სანამ ოქროსფერი.
6. შემდეგ გაცივდით შემწვარი ოთახის ტემპერატურაზე და დაამატეთ კონტეინერში სოკო და ცუკინი.
7. ყველა შინაარსი არის მარილი, წიწაკა გასინჯვა და გამხმარი მწვანილი. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები. აღმოჩნდა, რომ ეს არის ბოსტნეულის წვნიანი ხორცი.
8. ჩვენ ვავსებთ წიწაკას შედეგად მიღებული მასით, მჭიდროდ დაჭერით კოვზით.
9. ფრთხილად მოათავსეთ წიწაკა ნელა გაზქურაში ისე, რომ ისინი მჭიდროდ იდგნენ ერთმანეთთან.
10. შემდეგ ჩვენ პომიდორს ვასხამთ მდუღარე წყლით და მათგან კანის ამოღებას.
11. გახეხეთ ბლენდერში ან სამეულზე. მთავარია დაფქული კარტოფილის თანმიმდევრულობის მიღება.
12. ჩვენ ვიყენებთ გახეხილი ნიორის კბილი პრესაში და ავურიეთ ტომატის მასას. ჩვენ საფუძვლიანად ერევა.
13. დაასხით პომიდორი თასში და დაამატეთ წყალი ისე, რომ თხევადი ფარავს წიწაკას.
14. დახურეთ მოწყობილობის საფარი და დააყენეთ სამზარეულოს "ჩაქრობის" პროგრამა. ჩვენ ვიწყებთ ტაიმერს 60 წუთის განმავლობაში.
15. მზად!

Გემრიელად მიირთვით!

შევსებული წიწაკა Multicooker Redmond- ში პომიდვრის შერეული სოუსით

ყველა დიასახლისმა იცის, რომ არსებობს უნივერსალური კერძების სპეციალური კატეგორია, რომელთა მოგვარება დღის ნებისმიერ დროს და რაიმე მიზეზით შეიძლება, იქნება ეს სადღესასწაულო მაგიდა თუ საოჯახო ვახშამი. და ერთ -ერთი ასეთი რეცეპტი, რომელსაც ქვემოთ წარმოგიდგენთ. ეს არის წვნიანი, პირის ღრუში დნება და წარმოუდგენლად გემრიელი პილპილი პომიდვრის შერეული სოუსის ქვეშ. პირველი ნიმუშის ასეთი საკვები გონებრივად გვხვდება ბავშვობის შორეულ დროს, როდესაც მზრუნველი ბებია სუფრასთან ქოთნებში წიწაკას ემსახურებოდა. დღეს, თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ მსგავს შედეგს სამჯერ უფრო სწრაფად, ნელი გაზქურის წყალობით. მოდით, გადავიდეთ სიტყვებიდან ბიზნესში.

ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ღორის minced ხორცი - 600 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 10 ცალი;
• არაჟანი - 100 მლ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ბრინჯი - 150 გ;
• პომიდორი - 4 ცალი;
• სანელებლები, მარილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია ყველა ინგრედიენტის მომზადება. ამისათვის დაიბანეთ ბრინჯი და განათავსეთ იგი ნახევრად მოხმარების მდგომარეობაში.
2. შემდეგ ხორცი ხორცის საფქვავში დაჭერით, გაიარეთ ხახვი და ნიორი მის მეშვეობით.
3. ამ დროს, ამოიღეთ ბრინჯი, გადაყარეთ მასზე, დაიბანეთ მოხარშული წყლით და დატოვეთ სანიაღვრე.
4. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ წიწაკას ბირთვიდან ისე, რომ შიგნით ერთი თესლი არ დარჩა.
5. შემდეგ დაამატეთ გაცივებული ბრინჯი minced ხორცში. მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემდეგ კი საფუძვლიანად აურიეთ შინაარსი, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობა არ მოხდება.
6. ჩვენ ვავსებთ წიწაკას minced ხორცით, მჭიდროდ ვსვამთ მას კოვზით ისე, რომ შიგნით არ იყოს ხიბლები.
7. შევსებული წიწაკა ლამაზად აყენებს თასის ძირას, რათა ისინი ერთმანეთს მიაყენონ.
8. შემდეგ ჩვენ პომიდორს ვასხამთ მდუღარე წყლით და მათგან კანის ამოღებას.
9. ჩვენ ვიღებთ ცალკეულ კონტეინერს და მასში ავურიეთ დარჩენილი არაჟანი, მარილი და სანელებლები. შეურიეთ სანამ მასას ექნება გლუვი კრემის ფორმა.
10. ჩვენ ვაგზავნით პომიდორს ბლენდერის თასში, დაამატეთ არაჟანი და გახეხეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
11. დაასხით წიწაკა მომზადებული სოუსით.
12. ჩვენ ვაყენებთ "ჩაქრობის" სამზარეულოს პროგრამას და ვაყენებთ ტაიმერის დრო - 60 წუთი.
13. მზად! მიირთვით წიწაკა გვერდითი კერძით, თავზე პომიდვრის შერეული სოუსით დაასხით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ დაჭრილი მწვანილი.

შევსებული წიწაკა Multicooker Redmond- ში. ვიდეო