საკვები სუპერმარკეტების თაროები ივსება სხვადასხვა სასმელებით. კომპონენტები, ხილის სასმელები და წვენები - ამ ყველაფრის შეძენა შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დააკმაყოფილოს მათი წყურვილი. რაიმე სარგებლობა მოაქვს ასეთი სასმელისგან? საღებავები, გემოვნების გამაძლიერებლები, არომატები და კონსერვანტები - ამ სასმელში ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მავნე დანამატების ჩამონათვალი გიბიძგებთ. რატომ უნდა მოწამლოთ საკუთარი თავი, თუ თავად შეგიძლიათ სასარგებლო პროდუქტის მომზადება? მინიმალური ფული და დრო, და შედეგი შესანიშნავი იქნება. ჩვენ გთავაზობთ ვაშლისგან კომპოტის მომზადებას ნელა გაზქურაში.

შემოდგომაზე, ვაშლის შეგროვების სეზონში, ზამთრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი სასარგებლო ბლანკი. მხოლოდ დროა ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელი გაზქურის შემადგენლობაში. ეს სასმელი მშვენივრად წყვეტს წყურვილს და სხეულს გაჯერებს საჭირო საკვებ ნივთიერებებით.

ვაშლის კომპოტი ნელა გაზქურაში

ჩვენ გთავაზობთ კლასიკურ რეცეპტს კომპოტის ნელი გაზქურის შესაქმნელად. ჩვეულებრივი კომპოტი, ახალი ვაშლისგან შედუღებული, დაეხმარება სხეულს სწრაფად გაუმკლავდეს მრავალ დაავადებას: კუჭისა და ნაწლავების მუშაობის ნორმალიზება, სისხლში ჰემოგლობინის დონის გაზრდა და სხეულის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესება. ვაშლი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინებსა და კვალი ელემენტს, რომელთა შორის კალიუმი ღირსეულ ადგილს იკავებს. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს გულის მუშაობას, რადგან კალიუმის ნაკლებობამ შეიძლება სამწუხარო შედეგები გამოიწვიოს. თუ თქვენ მოამზადებთ ჩვეულებრივი კომპოტეს ვაშლისგან ნელი გაზქურისგან, შეგიძლიათ იგრძნოთ ძალა და მოშორდეთ მრავალი დაავადებას. ნელი გაზქურისგან ვაშლისგან კომპოტი საკმაოდ მარტივია.

შემადგენლობა:

• ახალი ვაშლი - 7 ცალი.;
• შაქარი - 3 სტადიის;
• წყალი - 1 ლ.

ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. არ არსებობს სირთულეები - ჩვენ ვირჩევთ მწიფე, ხელუხლებელი ხილი. ვაშლი უნდა დაიბანოს და გაწმინდეს მშრალი.
2. გაწმინდეთ ვაშლი კანი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ კომპოტი ვაშლისგან კანი, აქედან არ გაუარესდება.
3. ამოიღეთ შუა თესლით. აუცილებელია ვაშლის პატარა ნაჭრებად მოჭრა, შეგიძლიათ ნაჭრები.
4. ახლა ჩვენ დავაყენეთ დაჭრილი ვაშლი Multicooker Bowl- ში, დაასხით წყალი. თუ ეს შესაძლებელია, შეგიძლიათ ადუღოთ.
5. დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ შაქარი მოათავსოთ. სურვილისამებრ არის შერევა.
6. ჩვენ ვხურავთ Multicooker სახურავს. შეარჩიეთ "ჩაქრობის" მომზადების რეჟიმი. ნელი გაზქურისგან ვაშლისგან კომპოტის მომზადება 30 წუთი იქნება.
7. ნელი გაზქურისგან ვაშლისგან კომპოტის დუღილის მომენტიდან, არაუმეტეს 10 წუთისა უნდა გაიაროს.
8. იმისათვის, რომ კომპოტი შეიტანოს, აუცილებელია მოწყობილობის "გათბობის" რეჟიმში გადატანა და 30 წუთის განმავლობაში დატოვება. ეს საკმარისი იქნება.

ნელი გაზქურისგან მომზადებული ვაშლისგან უნდა გაცივდეს და შეგიძლიათ დალიოთ.

ფლოტის კომპოტი Multicooker- ში "სურნელოვანი"

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ვაშლის კომპოტი ნელ გაზქურაში სულ რაღაც ნახევარ საათში. ამისათვის, თქვენ უნდა წინასწარ უნდა შეაფასოთ მწიფე ხილი ვაშლის ხისგან ან შეიძინოთ ვაშლი მაღაზიაში.

მომზადების პროდუქტები:

• საშუალო ზომის ვაშლი - 1.5 კგ;
• შაქარი - 200 გ;
• ლიმონი - 1 ც.;
• კბილი - 3 ცალი.;
• წყალი - 1.5 ლ.

როგორ მოვამზადოთ კომპოტი ვაშლისგან ნელა გაზქურაში:

1. ვაშლი უნდა დაიბანოს და კანის ამოღება მკვეთრი დანით. ჩვენ მას არ გადავყრით, ის მოგვცემს ჩვენთვის.
2. ჩვენ ხილი 4 ნაწილად დავჭრით, არ დაგვავიწყდება, რომ შუა ამოიღონ მარცვლეულთან ერთად.
3. ჩვენ დაჭრილი ვაშლის ფართო თასში ვასხამთ და ერთი ლიმონისგან ვასხამთ მთელ წვენს. აურიეთ. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ვაშლის ჩაბნელება.
4. ჩვენ ვფარავთ თასს პირსახოცით და სანამ განვშორებით.
5. მოამზადეთ მოწყობილობა, თქვენ უნდა კარგად დაიბანოთ თასი და გაწურეთ მშრალი. ჩვენ ჩართავთ პროგრამას "მულტიპოვარში" (ასეთის არსებობის შემთხვევაში), ტემპერატურა უნდა იყოს მითითებული 160 -ით ^{გარშემო}C. თუ თქვენს ნელა გაზქურაში ასეთი რეჟიმი არ არსებობს, მაშინ ჩვენ ვირჩევთ "ჩაქრობის" პროგრამას. ჩვენ დავაყენებთ დროს 15 წუთის განმავლობაში.
6. სუფთა ვაშლის კანი დავაყენეთ მულტიკუკერის თასში, დაასხით ცხელი წყალი (1.5 ლ). თუ წყალი არ არის ცხელი, მაშინ სამზარეულოს დრო მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში უნდა დააყენოთ.
7. ჩვენ ველოდებით წყლის ადუღებას, შაქრის დამატებას, შეურიეთ შინაარსი და კიდევ 5 წუთის განმავლობაში გავაგრძელებთ საჭმელს.
8. გამორთეთ მოწყობილობა, რადგან ჩვენ გვჭირდება მზა სიროფის დაძაბვა. ეს საუკეთესოდ კეთდება რამდენიმე ფენაში დაკეცილი sieve ან gauze.
9. თუ დიდი ხნის განმავლობაში არ აპირებთ კომპოტის შენახვას, მაშინ სასმელს ვერ მოიყვანთ ადუღებამდე, უმჯობესია გამორთოთ მოწყობილობა წყლის დუღილის შემდეგ და ჩართოთ "გათბობის" რეჟიმი.
10. ჩვენ ვაშლს ვაყენებთ ბანკებში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სუფთა და მშრალი კონტეინერი).
11. დაასხით ჩვენი ხილი სიროფით, დაფარეთ, დატოვეთ სანამ მთლიანად არ გაცივდება.
12. მას შემდეგ, რაც კომპოტია, თქვენ ძალიან ფრთხილად უნდა შეეცადოთ სიროფი დაუბრუნოთ მულტიქუკერის კონტეინერში, განათავსოთ კბილი და კვლავ ჩართოთ "ჩაქრობა" ან "მულტიპოვარი" პროგრამა. თქვენ უნდა დაელოდოთ სიროფის ადუღებას.
13. ჩვენ ვლინდება ცხელი სიროფი, ფილტრის (საჭიროების შემთხვევაში) და ისევ შეავსეთ ცხელი ბანკებით. მნიშვნელოვანია, რომ სიროფი დატბორილი იყოს არა ზემოდან, მაგრამ სახურავსა და სიროფს შორის დარჩა თავისუფალი ადგილი - არაუმეტეს 2 სმ.
14. თუ ზამთრისთვის ნელა გაზქურაში მომზადებული ვაშლის კომპოტის დახურვას აპირებთ, უნდა დახუროთ ქილა სახურავით და 20 წუთის განმავლობაში ჩადოთ ქილა.
15. როგორ გავაუმჯობესოთ კომპოტი ვაშლისგან ნელი გაზქურისგან: თბილი წყალი ჩაასხით თასში, ჩადეთ რამდენიმე ფენაში დაკეცილი გაზი და ჩადეთ ცხელი კომპოტის ქილა. ახლა ჩართეთ პროგრამა "შემწვარი" ან "გამოცხობა", დაელოდეთ წყლის ადუღებას. მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში გადაიტანეთ, დრო უნდა დადგინდეს 20 წუთის განმავლობაში.
16. ცხელი, სტერილიზებული ქილა უნდა შემოხვიდეს და დატოვოს, სანამ ოთახში მთლიანად გაცივდება. შემდეგ ნელა გაზქურაში მომზადებული ვაშლის კომპოტით ქილა შეიძლება ჩადოთ გრილ ადგილას (სარდაფი, სარდაფი, საკუჭნაო).

მთელი ვაშლის კომპოტი ნელა გაზქურაში

ამ რეცეპტის შესაბამისად კომპოტის მოსამზადებლად, ძალიან ცოტა დრო დაგჭირდებათ. თქვენ არ გჭირდებათ კანი მოჭრილი და ნაყოფების ნაჭრებად დაჭრა. ყველაფერი გაცილებით მარტივია, ჩვენ გთავაზობთ მთლიანი ვაშლის კომპოტის მომზადებას ნელა გაზქურაში.

ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:

• მცირე ვაშლი - 1 კგ;
• თეთრი შაქარი - 1 ჭიქა;
• ცხელი წყალი - 2 ლ.

ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ უნდა დავიბანოთ ვაშლი და გავჭრათ შუა. ამისათვის ჩვენ გამოვიყენებთ სპეციალურ მოწყობილობას. ჩვენ ვცდილობთ დავალებას დავამყაროთ დავალება უფრო სწრაფად, რადგან ვაშლში რკინის მაღალი შემცველობის გამო, ისინი სწრაფად ჩაბნელდებიან ჰაერში.
2. დროის დაზოგვისთვის, სანამ ვაშლს ვაკეთებთ, ჩადეთ ჭურჭელი - წყალი უფრო სწრაფად ადუღდება და დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ დაიწყოთ ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელი გაზქურის შემადგენლობაში.
3. ხილის დასაკეცი საჭიროა მულტიკუკერის ქოთანში, დაასხით შაქარი და დაასხით მდუღარე წყალი.
4. შაქარი შეიძლება ნაკლები ან მეტი, როგორც მოგწონთ დიდი. ვინმეს საერთოდ არ მოსწონს ტკბილი კომპოტი, ზოგი კი ორმაგ ნორმას. თუ ყველას აქვს სხვადასხვა გემოვნება თქვენს ოჯახში, მაშინ შეგიძლიათ განათავსოთ მინიმალური შაქარი და შემდეგ დაამატოთ თითოეულ თასს, დაარეგულიროთ სასმელის სიტკბო.
5. აუცილებელია "შედუღების ორთქლის" რეჟიმში ჩართოთ, დაადგინოთ დრო - 3 წუთი. როგორც კი პროგრამა დაასრულებს სამზარეულოს პროცესს, ჩვენ მულტიკუკერი გადავიტანთ "გათბობის" რეჟიმში და 30 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ მას.

ნელი გაზქურის დამზადებული ვაშლის კომპოტი შეიძლება იყოს მთვრალი ცხელი ან დაელოდოთ სურნელოვანი სასმელის გაცივებას. დაეხმარეთ საკუთარ თავს და იყავით ჯანმრთელი!

გამხმარი ვაშლი ნელა გაზქურაში

როდესაც არ არსებობს ახალი ხილის სასმელის მოხარშვის საშუალება, ჩვენ გთავაზობთ ალტერნატივას - მოამზადეთ გამხმარი ვაშლის კომპოტი ნელა გაზქურაში. ასეთი სასმელი ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის, რადგან ვაშლები და გაშრობის შემდეგ ინარჩუნებენ ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინებს. შეეცადეთ მოხარშოთ არომატული კომპოტი ვაშლისგან ნელა გაზქურაში, გამდიდრეთ სასმელის გემო ალუბლის ფოთლებით. სხვათა შორის, მათში ასევე არსებობს მრავალი სასარგებლო ნივთიერება.

პროდუქტები:

• გამხმარი ვაშლი - 300 გ;
• შაქარი-სანთელი -150 გ;
• მშრალი ალუბლის ფოთლები - 6 ცალი.;
• წყალი - 2.5 ლ.

ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ვაშლი უნდა დაიბანოთ და მოწყობილობის სატანკოში ჩასმა.
2. დაასხით წყალი, განათავსეთ შაქარი, მშრალი ალუბლის ფოთლები. შეურიეთ ყველა კომპონენტი.
3. შემდეგი, slut საფარი უნდა დაიხუროს, შეარჩიოს "ჩაქრობა" პროგრამა და დაელოდეთ დუღილის მომენტიდან 3 წუთს. ეს არის ის, შეგიძლიათ გამორთოთ ნელი გაზქურა.
4. არ ჩქარობ, რომ დაუყოვნებლივ დაასხით კომპოტი, მაშინაც კი, თუ ის ცოტათი გაცივდება და ამავე დროს აყენებს.

ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთ საინტერესო რეცეპტს ვაშლისგან კომპოტის ნელი გაზქურის დამზადების მიზნით, ლიმონმჟავას ან ლიმონის წვენის დამატებით. ვაშლი ძალიან სატენდეროა, ხოლო სასმელი თავისთავად სურნელოვანია, თუნდაც უკეთესია, ვიდრე შედუღებული კომპოტი ახალი ვაშლისგან ნელი გაზქურისგან. უბრალოდ არ გაიტაცოთ, რადგან ასეთი სასმელი არ შეიძლება მთვრალი იყოს დიაბეტით დაავადებულებში და სიმსუქნით დაავადებული ადამიანები, შაქრის მაღალი შემცველობისა და კალორიული მაღალი შემცველობის გამო.

პროდუქტები:

• გამხმარი ვაშლი - 1 ჭიქა;
• შაქარი - 150 გ;
• ქიშმიშის;
• წყალი - 2 ლ.

ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ვაშლი და ქიშმიში პირველ რიგში უნდა დაიბანოთ და დაასხით წყალი 5 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ ვლინდება წყალი, ვაშლებით ვაშლებით გადავიტანთ მულტიკუკერულ თასს, ვასხამთ წყალს (ცივი ან მდუღარე წყალი), ჩართეთ "ჩაქრობა" რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში.
3. როგორც კი ნელი გაზქურის ვაშლისგან კომპოტი იწყებს ადუღებას, საჭიროა შაქარი.
4. დუღილის მომენტიდან, ჩვენ 15 წუთის განმავლობაში ვთვლით და გამორთეთ მოწყობილობა. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნელი გაზქურა გათბობის რეჟიმში და დატოვოთ კომპოტი ვაშლისგან ნელი გაზქურის ჩასადებად.

ყველა, ნახევარი საათის შემდეგ, დაასხით კომპოტი დეკანტერში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დალიოთ სასმელი და დაუყოვნებლივ დაასხით თასები.

წყალდიდობის კომპოტი და რუბრიბში ნელა გაზქურაში

თქვენ შეგიძლიათ ამტკიცოთ, რომ თქვენ ნამდვილად არ სცადეთ ვაშლისგან გემრიელი, მდიდარი კომპოტი, შედუღებული დარიჩინის და რუბალბოლის დამატებით. ჩვენ გთავაზობთ გემრიელი სასმელის მომზადებას.

პროდუქტები:

• rHUBARB - 500 გ;
• ახალი ვაშლი - 500 გ;
• დარიჩინი - 1 ც.;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• წყალი - 2 ლ.

როგორ გავაკეთოთ კომპოტი ვაშლისგან ნელა გაზქურაში:

1. რუბრიკები უნდა დაიბანოთ და გაიწმინდოს, შემდეგ კი პატარა ნაჭრებად დაჭრილი.
2. ვაშლი ასევე უნდა იყოს გარეცხილი, წაშლილი მშრალი და დაჭრილი ნაჭრებად, ბირთვის ამოჭრის შემდეგ.
3. დაასხით წყალი ნელა გაზქურაში, დაამატეთ დარიჩინის ჯოხი. ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "შემწვარი" რეჟიმში, ველოდებით წყლის ადუღებას.
4. ისე, რომ ვაშლი არ ჩაბნელდება, შეგიძლიათ ლიმონის წვენით დაასხით ისინი და დაფაროთ სახურავით.
5. როგორც კი წყალი მოხარშავს, ჩვენ ვასხამთ rhubarb, ვაშლი, შაქარი Multicooker Bowl- ში, ავურიეთ ყველა კომპონენტი და ველოდებით მეორე დუღილს. ამ მომენტიდან, ჩვენ 10 წუთის განმავლობაში გადავდივართ Multicooker "ჩაქრობის" რეჟიმში.
6. ამ დროის განმავლობაში, ვაშლი და რუბრიკი მოხარშული იქნება.
7. ვაშლის კომპოტი, რომელიც შედუღებულია ნელი გაზქურით, შეიძლება მთვრალი იყოს ძლივს თბილი და თუნდაც ცხელი. ეს არის დიდი ვიტამინების სასმელი, უფრო მეტიც, ჯერ კიდევ ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეაჩეროთ კომპოტი ვაშლისგან ნელი გაზქურის წინ, სანამ ემსახურება, მაგრამ მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ის ცოტათი გაიტაცებს, მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.

წყალდიდობის კომპოტი და ქლიავი ნელა გაზქურაში

და ეს სასმელი შეგიძლიათ მომზადდეს ყოველდღე, ან მომავლისთვის რამდენიმე ქილისთვის გადაადგილება, ზამთარში, ისიამოვნეთ გემრიელი ვაშლის არომატით და სანიაღვრე.

პროდუქტები ვაშლისგან კომპოტის დასამზადებლად ნელი გაზქურისგან:

• ვაშლი - 1 კგ;
• ქლიავი - 500 გ;
• შაქარი - 1.5 ჭიქა;
• წყალი - 2 ლ.

ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. დაასხით შაქარი ქოთანში, დაასხით ცხელი წყალი (2 ჭიქა), აურიეთ.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ ვაშლს კანიდან, დაჭრილი ნაჭრებად და დაუყოვნებლივ შევამცირეთ იგი შაქრის ცხელ სიროფში. ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "შემწვარი" რეჟიმში 5 წუთის განმავლობაში და ველოდებით ნარევის ადუღებას.
3. ამის ველი მოწყობილობით უნდა გადაიტანოს "ჩაქრობის" რეჟიმში, დაადგინოთ დრო 10 წუთის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში, ვაშლი მოხარშული იქნება და გახდება რბილი.
4. ახლა ის მოვიდა გადინების შემობრუნება - ისინი უნდა დაიბანონ, გაათავისუფლონ თესლი და ჩადონ მდუღარე კომპოტი. ჩვენ ვაფასებთ ქლიავებს ვაშლით კიდევ 5 წუთის განმავლობაში და გამორთეთ მოწყობილობა.

ჩვენ ვაშლისგან ვტოვებთ ნელა გაზქურას ისე, რომ სასმელი გაჟღენთილი იყოს და ამავე დროს გაცივდეს. ახლა სურნელოვანი და გემრიელი სასმელი შეიძლება გაფილტრული და დაასხით დეკანტერში.

არსებობს კიდევ ერთი გზა ვაშლისა და ქლიავის კომპოზიციის შესაქმნელად ნელა გაზქურაში - გრძელვადიანი შენახვისთვის. იმისათვის, რომ ზამთრისთვის რეზერვები გააკეთოთ, აუცილებელია შაქრის სიროფის მომზადება ნელი გაზქურის ("შემწვარი" რეჟიმში, დრო 20 წუთის განმავლობაში). მიზანშეწონილია სიროფის დაძაბვა და ცხელი მომზადებულ ბანკებში დაასხით ვაშლი და კანალიზაცია. შემდეგი, თქვენ უნდა მოათავსოთ ქილა Multicooker Bowl- ში, დაასხით წყალი და სტერილიზაცია შეიტანოთ ვაშლისგან და გადანაწილეთ ნელი გაზქურით მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში. ჩვენ დაუყოვნებლივ ვსვამთ მზა სასმელს სახურავებით, თბილი საბანით გადავიღოთ. ქვის სრული გაგრილების შემდეგ, ნელი გაზქურის შემადგენლობაში მომზადებული ვაშლის კომპოტით, შეგიძლიათ შესანახად მაგარი ადგილი განათავსოთ.

შეადგინეთ ვაშლისა და ფორთოხლისგან ნელა გაზქურაში

როდესაც გსურთ რაიმე განსაკუთრებული, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და მოამზადოთ კომპოტი ვაშლისგან ნელი გაზქურისგან, ფორთოხლით. ასეთი სასმელის გემო ძალიან საინტერესო აღმოჩნდება.

პროდუქტები:

• ვაშლი - 6 ცალი.;
• ფორთოხალი - 3 ცალი.;
• შაქარი - 2 ჭიქა;
• წყალი - 2 ლ.

ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ხილის გარეცხვაა საჭირო. ფორთოხალი დაჭრილი ნაჭრებით, თითოეული ლობის სისქე არ აღემატება 1 სმ.
2. ჩვენ ვაშორებთ ბირთვს ვაშლისგან, დავჭრით კუბურებად, კანი გაწმენდის გარეშე.
3. დაასხით წყალი მულტიკუკერის ავზში, დაასხით შაქარი. ჩართეთ პროგრამა "შემწვარი" და დაელოდეთ წყლის ადუღებას.
4. შაქრის სიროფში დაამატეთ ვაშლი და ფორთოხალი, ჩვენ ველოდებით, რომ კომპოტი კვლავ ადუღებს. დუღილის მომენტიდან, ნელი გაზქურის ვაშლისგან კომპოტი უნდა მოხდეს 20 წუთის განმავლობაში.
5. ჩვენ გავფილტროთ დასრულებული კომპოტი და დაუყოვნებლივ დავაგებოთ სასმელი.

თუ სასურველია, ხილთან ერთად, შეგიძლიათ დააყენოთ ჯანჯაფილის ფესვი (გახეხილი და დაჭრილი ნაჭრებად). ხერხემლის მხოლოდ 1.5 სმ საკმარისია კომპოტეს სპეციალური პიკანტური გემოვნების მისაცემად და სასმელის გამდიდრება სასარგებლო ნივთიერებებით.

ფორთოხლისა და ვაშლისგან კანი არ არის საჭირო, რომ სასმელი კიდევ უფრო სურნელოვანი იყოს, დამახასიათებელი ციტრუსის სუნი. თუ ცოტა დროა, ამის გაკეთება შეგიძლიათ: თქვენ უნდა გაწუროთ წვენი ფორთოხლისგან და დაასხით უკვე დასრულებული კომპოტი ვაშლისგან, შედუღებული ნელი გაზქურისგან.

თუ გსურთ მომავლის კომპოტის მომზადება, მაშინ ფორთოხალი უნდა გაიწმინდოს კანიდან, რადგან ის შეიცავს მწარედ. თუ დიდხანს ინახავთ სასმელს, მაშინ ის მწარე გახდება. თქვენ არ შეგიძლიათ ჩამოართვათ არომატის კომპოტი, თუ ვაშლებთან ერთად მუჭა ახალი ფორთოხლის ქერქები განათავსებთ, ხოლო დუღილის შემდეგ, ისინი უნდა დაიჭიროთ და გადააგდოთ.

სასარგებლო რეკომენდაციები

თუ ყოველდღიური გამოყენებისთვის საჭიროა ვაშლისგან კომპოტის მომზადება ნელი გაზქურისგან, მაშინ მიზანშეწონილია, რომ არ მოხარშოთ სასმელი, მაგრამ დუღილის მომენტიდან დაუყოვნებლივ გამორთეთ და დატოვეთ ნელი გაზქურა ისე, რომ ის გაჟღენთილი იყოს, სანამ მთლიანად გაცივდება . უფრო მეტი ვიტამინი დარჩება ასეთ სასმელში.

ვაშლი მშვენივრად არის შერწყმული კენკრისა და ხილისთან. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კომპოტი ვაშლისგან ნელა გაზქურაში და დაამატოთ პატარა მარწყვი, სანიაღვრე, მოცხარის ან ჟოლოს. ნუ შეგეშინდებათ, რომ კენკრა და სხვა ხილი გააფუჭებს სასმელის გემოვნებას, პირიქით, დამატებითი ინგრედიენტები მხოლოდ კომპოტის გემოვნებას გააძლიერებენ.

სწორად მომზადებულ სასმელში დაცულია ვიტამინების და მიკროელემენტების მაქსიმალური. კომპოტის კალორიული შემცველობა ნელი გაზქურისგან მომზადებული ვაშლისგან არის მხოლოდ 180 კკალ ერთ ჭიქაში. გახსოვდეთ, რომ ამ სასმელს აქვს უკუჩვენებები: არასასურველია ვაშლისგან კომპოტის დალევა პანკრეატიტის, კუჭის წყლულისა და გასტრიტის გამწვავებით დაავადებული ადამიანებისგან. Იყოს ჯანმრთელი!

ვაშლისგან შეავსეთ ნელი გაზქურისგან. ვიდეო