ბევრს უყვარს ზღარბი თავისი მხიარული გარეგნობით და გემოვნების მრავალფეროვნებით. ამ კერძის მომზადება ადვილია და იმდენი რეცეპტი არსებობს, რომ ყველას შეუძლია აირჩიოს თავისი საყვარელი: გემრიელი გრავი, ბოსტნეულით და დიეტებითაც კი. ამ სტატიაში ჩვენ შევიკრიბეთ Redmond Multicooker- ის ზღარბი კერძების სხვადასხვა რეცეპტების ჩამონათვალი.

მასწავლებლის ზღარბი Multicooker Redmond- ში

როდესაც კოტლეტები იწყება ბანალური და მოსაწყენი კერძად, დროა დიეტის დივერსიფიკაცია და ზღარბი გააკეთოთ Redmond Multicooker- ში. მათ მოსწონთ მსუბუქი და სასაცილო სახე ოჯახის ყველა წევრისთვის, და თუ მათ გამწვანებით დაამშვენებთ, ან თვალები და ცხვირი კეტჩუპით მიაპყრობთ, ბავშვები უბრალოდ აღფრთოვანებულნი იქნებიან!

ზოგადად, Redmondic Multicooker- ის ზღარბი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი ხორცისგან, მაგრამ ამ რეცეპტის თავისებურება ზუსტად დელიკატურ ხბოს ხორციელდება. უმჯობესია შეიძინოთ არა მზა შევსება, მაგრამ ხორცის მთელი ნაჭერი, რომ ბუნებრივი ხორცის მასა გააკეთოთ.

ზღარბი Multicooker Redmond- ში მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხბოს ძვლის გარეშე - 500 გ;
• ბრინჯის გრძელი ორთქლით - 100 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ქათმის კვერცხი - 1 კომპიუტერი;
• bay Leaf - 1 კომპიუტერი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• წყალი - 1.5 ჭიქა.

საინტერესო ფაქტი: ზოგადად, Redmond Multicooker- ში ზღარბი მზადდება იგივე პროდუქტებისგან, როგორც ჩვეულებრივი ხორცის ბურთი. ერთადერთი და ყველაზე მნიშვნელოვანი განსხვავება, რომელიც განსაზღვრავს მათ, როგორც ცალკეულ კერძს, არის ის, რომ ბრინჯი მდებარეობს გარეთ და მოდელირების წინ არ ერწყმის minced ხორცს. ამის წყალობით, სამზარეულოს პროცესში მიიღება ასეთი სასაცილო ბრინჯი "ჯაგარი".

როგორ მოვამზადოთ დელიკატური ზღარბი Reducmond Multicooker- ში:

1. გაჟღენთილია ბრინჯი თბილ წყალში 30-40 წუთის განმავლობაში, რომ შეამციროს იგი. ამ დროს, თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ სხვა ინგრედიენტებს.
2. გახეხეთ ხახვი და წვრილად გახეხეთ დანით ან გახეხეთ ბლენდერში.
3. გაიარეთ ხბოს ხორცის საფქვავი, დაამატეთ ხახვი, კვერცხი, მარილი და სანელებლები. შეურიეთ ინგრედიენტები სანამ არ გახდება გლუვი.
4. ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთები ხელებით. არ არის აუცილებელი ფქვილში გაშვება!
5. ააფეთქეს ადიდებულმა ბრინჯი კოლანდერზე და გააფართოვეს მასში ხორცის ბურთები, ოდნავ დაჭერით იგი ზედაპირზე. ეს საშუალებას მისცემს ფიგურას გარეთ დარჩეს, მაგრამ არ დაეცა სამზარეულოს პროცესში.
6. მოათავსეთ შედეგად მიღებული "ზღარბი" მულტიკუკერის თასში და უნდა გაზიაროთ ისე, რომ იგი თითქმის ფარავს მათ თავით (დაახლოებით 2/3). განათავსეთ დაფნის ფოთოლი.
7. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში 50 წუთის განმავლობაში.

Multicooker Redmond- ის ზღარბი განსაკუთრებით გემრიელია კარტოფილით ან ოსპით.

დიეტური ზღარბი Multicooker Redmond- ში

სრულიად მომხიბლავი კერძი, რომელიც მყისიერად ამყარებს განწყობას და ტოვებს კვალს წელისკენ. შესანიშნავია ოჯახის ყველაზე პატარა წევრებისთვის, ისევე როგორც მათთვის, ვისაც პრობლემები აქვს საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან. უმჯობესია გააკეთოთ რაღაც მსუბუქი, როგორც გვერდითი კერძი, მაგალითად, ჩაშუშული ბოსტნეული.

დიეტის ზღარბიის მომზადებისთვის Multicooker Redmond- ში დაგჭირდებათ:

• ქათმის ფილე (მკერდი) - 500 გ;
• ბასმატის ბრინჯი არის 0.5 ჭიქა;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი (სასურველია სეზამი) - 30 მლ;
• წყალი - 2 სტადი. ლ.;
• სურნელოვანი წიწაკა წიწაკა;
• Დაფნის ფოთოლი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ინგრედიენტების მითითებული რაოდენობა შექმნილია Reducmond Multicooker- ში 14-16 ზღარბი.

სამზარეულოს ნახევარი საათით ადრე, გაჟღენთილია ბრინჯი თბილ წყალში.

მსუბუქი ქათმის ზღარბი მომზადების მეთოდი Multicooker Redmond- ში:

1. გაიარეთ ქათმის მკერდი ხორცის საფქვავი, დაჭრილი ხახვი და ნიორი და დაამატეთ ქათმის ხორცი.
2. მარილიანი ხორცი, არომატი სანელებლებით, დაამატეთ რამდენიმე კოვზი წყალი წვნიანისთვის და კარგად აურიეთ ყველაფერი.
3. დაასხით 2 ჭიქა წყალი Multicooker Bowl- ში, დაამატეთ რამდენიმე სურნელოვანი წიწაკა და დაფნის ფოთოლი.
4. დააინსტალირეთ ცხაური ორთქლზე.
5. ამოიღეთ ადიდებულმა ბრინჯი კოლანდერზე, ჩამოაყალიბეთ პატარა ხორცის ბურთულები minced ხორცისგან და გახეხეთ ბრინჯში, ოდნავ დაჭერით მარცვლეულს შიგნით.
6. განათავსეთ სითხეები გრილზე და დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "წყვილი" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.
7. განათავსეთ მზა ზღარბი დიდ თასში ან პანში, დაფარეთ სახურავით და პირსახოცით ისე, რომ ისინი არ გაცივდეს და დატვირთეთ minced ხორცის დარჩენილი ნაწილი ნელა გაზქურაში.

სასარგებლო რჩევები: როდესაც ზღარბი რედმონდის მულტიკუკში ჩასვამთ, მათ შორის მცირე მანძილი დატოვეთ ისე, რომ ბრინჯს "ნემსები" მთლიანად გახსნას და არ შეუშალოს ერთმანეთს.

ვეგეტარიანული ზღარბი Multicooker Redmond- ში

თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანული ცხოვრების წესის მიმდევარი ან უბრალოდ გსურთ შეეცადოთ რაიმე ახალი, ჩვენ გთავაზობთ, რომ დღეს Redmond Multicooker- ში გამხდარიყო მჭლე ზღარბი. ეს რეცეპტი იყენებს კვერცხს ისე, რომ კომპონენტები "მიეღოთ" ჰომოგენურ მასაში, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში დასაშვებია ჩვეულებრივი ფქვილის დამატება, რათა შექმნან უფრო ბლანტი თანმიმდევრულობა.

ვეგეტარიანული ზღარბი მოამზადეთ Redmond Multicooker– ში, მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• chickpeas (ცხვრის ბარდა) - 300 გ;
• basmati ბრინჯი (გრძელი –მსახურებული) - 100 გ;
• ქათმის კვერცხი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• allSpice;
• Დაფნის ფოთოლი;
• როზმარინი - 1 ყლორტი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

გოტი არის პარკოსნების ოჯახის ძალიან სასარგებლო და მკვებავი წარმომადგენელი, მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ ამზადებთ მას, უმჯობესია ბარდა გაჟღენთოთ მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში. საუკეთესო ვარიანტია საღამოს წიწილების გაჟღენთვა და დილით მულტიკუკერის რედმონდში ზღარბი მოამზადოთ.

ბრინჯი, ისევე, როგორც სხვა რეცეპტებისთვის, უნდა გაჟღენთილი უნდა იყოს 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაეყრდნო sieve.

ვეგეტარიანული ზღარბების დამზადება Multicooker Redmond- ში ძალიან მარტივია:

1. გახეხეთ წიწილები ბლენდერში რაც შეიძლება უფრო მცირე. პირველ რიგში, თქვენ შეგიძლიათ ის გახეხოთ საერთო თასში და შეავსოთ ნამუშევარი წყალქვეშა ბლენდერით. რაც უფრო ჰომოგენური იქნება ვეგეტარიანული minced ხორცი, უფრო სატენდერო და გემრიელი ზღარბი იქნება Redmond Multicooker- ში.
2. კანი ხახვი, ნიორი და სტაფილო. გახეხეთ ხახვი ბლენდერში ან შეძახილებით წვრილად შეძახილებით და გაწურეთ ნიორი სტაფილოზე საშუალო გრატზე.
3. შეურიეთ ინგრედიენტები ღრმა თასში, დაამატეთ კვერცხი, მარილი და შეანჯღრიეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. თითქმის ყველა ვეგეტარიანული კერძების გამორჩეული თვისებაა მათი პიკანტურობა, ასე რომ არ შეგეშინდეთ თამამი გემოვნებით ექსპერიმენტის გაკეთება, თუ კუჭის საშუალებას იძლევა.
4. ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთები minced ხორცის შედეგად მიღებული გოუნებიდან, შემდეგ კი გააფართოვეთ ადიდებულმა ბრინჯში.
5. ნაზად მოათავსეთ ზღარბი Multicooker Redmond- ში გრილზე ორთქლზე, დაამატეთ ცოტა წყალი თასში, განათავსეთ დაფნის ფოთოლი, რამდენიმე ბარდა სურნელოვანი წიწაკა და მასში როზმარინის ყლორტი.
6. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "წყვილი" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში და შეამცირეთ სახურავი.

თავად Redmond Multicooker- ში ვეგეტარიანული ზღარბი ძალიან დამაკმაყოფილებელია, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მოამზადოთ გვერდითი კერძი მათთვის. მიირთვით მათ წვნიანი სალათები ახალი ბოსტნეულიდან და თუ ეზო ზამთარია, მოგერიდებათ გახსნათ თქვენი საყვარელი მწნილის ბლანკები!

პომიდვრის ზღარბი Multicooker Redmond- ში

და მიუხედავად იმისა, რომ Redmond Multicooker- ში თითქმის ყველა ზღარბი რეცეპტი არ შეიცავს ტომატის ინგრედიენტებს, არავინ თქვა, რომ იგი მკაცრად აკრძალულია. თუ მოგწონთ წვნიანი პომიდვრის გრავი და გსურთ თქვენი სახლები ორიგინალური და გემრიელი კერძით, რატომ არ უნდა მოხარშოთ ტომატის ზღარბი რედმონდიულ მულტიკუკში?

ამ კერძის მოსამზადებლად, ნებისმიერი minced ხორცი შესაფერისია, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ რამდენიმე სახეობა ხორცი ისე, რომ კერძის გემო უფრო გაჯერებული იყოს. "პომიდვრის საკითხი" შეიძლება მოგვარდეს ახალი ან დაკონსერვებული პომიდვრის, კეტჩუპის ან ტომატის პასტის გამოყენებით.

რა ინგრედიენტებია საჭირო იმისათვის, რომ ოჯახს გემრიელი ტომატის ზღარბი ჰქონდეს Redmond Multicooker- ში:

• ძროხის (ფილე) - 350 გ;
• ღორის (ფილე) - 350 გ;
• ქათამი (მკერდი) - 500 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• გრძელი –მსახურებული ბრინჯი - 1 ჭიქა;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მაიონეზი - 150 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - შემწვარისთვის;
• ტომატის პასტა - 100 გ.

ზღარბი გააკეთოთ Multicooker Redmond- ში წვნიანი პომიდვრის გრავიტით, მიჰყევით ინსტრუქციას:

1. კარგად ჩამოიბანეთ ხორცი ცივ წყალში და გაასუფთავეთ ვენებიდან. თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია ღამით ცივი წყალში ძროხის და ღორის ხორცი გაჟღენთოთ - ასე რომ, კერძი აღმოჩნდება ძალიან ნაზი და წვნიანი.
2. გამოტოვეთ ღორის, ძროხის და ქათმის ხორცის საფქვავი.
3. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი გაიარა პრესაში.
4. ადუღეთ ბრინჯი, სანამ ნახევრად მოხარშული ან დაასხით ცხელი წყალი 20 წუთის განმავლობაში.
5. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში, მარილი, დაამატეთ სანელებლები.
6. შექმენით სისუფთავე ბურთები.
7. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში, თასში გააცხელეთ პატარა მზესუმზირის ზეთი და ბოლოში მოათავსეთ ბრინჯი და ხორცის ბურთები.
8. პომიდვრის გრავიის შესაქმნელად, აურიეთ კეტჩუპი ან ტომატის პასტა, მაიონეზი და ლიტრი წყალი. აურიეთ სანამ გლუვი. უმჯობესია წყალი თბილი იყოს, მაგრამ არა ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მაიონეზი გახდება.
9. დაასხით ზღარბი Redmond Multicooker- ში შედეგად მიღებული სოუსით, შეამცირეთ სახურავი და მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში.

ასეთი ტომატის ზღარბი Redmond Multicooker- ში შესანიშნავად არის შერწყმული ნებისმიერი მხარის კერძით. იმისათვის, რომ არ დაკარგოთ დრო და ძალისხმევა, შეგიძლიათ დააინსტალიროთ ორთქლის კონტეინერი და ამავე დროს გააკეთოთ კარტოფილის გვერდითი კერძი.

ზღარბი Multicooker Redmond- ში ტომატის გრავიტით. ვიდეო