ღორის მომზადება Multicooker Philips– ში საკმაოდ მარტივი საქმიანობაა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მიიღოთ დაუცველი გემრიელი კერძი. ხორცი საკუთარი წვენით იჭრება და აღმოჩნდება, რომ არის ძალიან რბილი, ფოროვანი და სიტყვასიტყვით დნება პირის ღრუში. გარდა ამისა, ეს არის პროდუქტი, რომლის გაფუჭება შეუძლებელია. შეგიძლიათ ჩაქრება, ფრაი, ორთქლი, გამოაცხვეთ ღორის ხორცი და დარწმუნებული იყოთ, რომ შედეგი აღემატება მოლოდინს. გარდა ამისა, ღორის შერწყმა ხდება ყველა სახის გვერდითი კერძისა და სხვადასხვა სოუსით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კულინარიული შედევრები უმარტივესი პროდუქტებიდან.

მკვეთრი წიწილები ღორისგან მულტიკუკერ ფილიპში

ეს კერძი გაოცებას ახდენს თავისი სიმარტივით და ამავე დროს ორიგინალობით. მკვეთრი დაჭრილი ღორის მულტიკუკერ ფილიპსში არის ნაზი, სურნელოვანი ცხარე წვის ნოტით. გამომდინარე იქიდან, რომ სანელებლების უმეტესობა წყლით აორთქლდება ან მულტიკუკერის ძირში დარჩება, დაჭრილი აღმოჩნდება პიკანტური, მაგრამ არა უკიდურესად ცხარე. ასეთი კერძი ნამდვილად მიმართავს სტუმრებს და ოჯახებს. კერძოდ, მამაკაცები დააფასებენ გემოვნებას, რადგან ეს საკვები საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია და მშვენივრად მიდის როგორც ქაფის სასმელისთვის.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ღორის (რბილობი, სასურველია ბარძაყის) - 1 კგ;
• ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• ზღვის მარილი - 1 ჩ.ს.;
• caraway თესლი - 1 ჩ / კ;
• წითელი წიწაკა - ½ tsp;
• sage - ½ tsp;
• შავი წიწაკა - tsp.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია ღორის მომზადება. ამისათვის დაიბანეთ ხორცი წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და გაჭერით ნაწილის ნაჭრებით ისე, რომ სისქე 2-3 სმ.
2. შემდეგ ჩვენ მსუბუქი მოძრაობით ვცურავთ რბილობი, მაგრამ არ ვცდილობთ გავბრაზდეთ.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ვატარებთ მას პრესაში.
4. დაასხით ნიორი, მარილი და სანელებლები ცალკეულ კონტეინერში. აურიეთ სანამ გლუვი.
5. შემდეგ ჩვენ ვზივარ ღორის ღუმელით ზეითუნის ზეთით, გავაფართოვოთ სანელებლები და სანელებლები და 30 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ გრილ ადგილას.
6. შემდეგ ჩვენ ჩართეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" პროგრამაზე და დავაყენეთ წვერი ბოლოში.
7. ფრაი თითოეულ მხარეს 5-7 წუთის განმავლობაში.
8. მკვეთრი ხრახნები ღორისგან მულტიკუკერ ფილიპსში მზად არიან! ჩვენ ვემსახურებით მაგიდას გვერდითი კერძით ან ახალი ბოსტნეულით, კაპერებით, სალათის ფოთლებით.

Გემრიელად მიირთვით!

ღორის ხორცი მულტიკუკერ ფილიპში კარტოფილით

ჭრა ღორის ყველაზე ღირებული ნაწილია. მაგრამ, პროდუქტის მნიშვნელოვანი ღირებულების მიუხედავად, ის ნამდვილად ღირსია მისგან კერძებისგან. მარინადის ან სოუსის დამატება Notch- ში შექმნის კულინარიულ დელიკატეს. ამავდროულად, ხორცი შეიძლება ერთდროულად მოხარშოთ გვერდითი კერძით, რათა გააძლიეროს ინგრედიენტების გემო და დაზოგოთ დრო უფრო მნიშვნელოვანი საკითხებისთვის. განვიხილოთ ერთ -ერთი ასეთი რეცეპტი უფრო დეტალურად.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ღორის კისერი - 500 გ;
• კარტოფილი - 6 ცალი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• Დაფნის ფოთოლი;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. ჩვენ ვრეცხავთ ღორის დაჭიმვას წყლის ქვეშ, ამოიღეთ ზედმეტი ტენიანობა ქაღალდის პირსახოცით და დავჭრათ პორტონულ ნაჭრებად.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს კანი და ვჭრით ნახევარ რგოლში.
3. ჩვენ ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" პროგრამაზე და ვსვამთ მცენარეული ზეთის წვეთას ბოლოში.
4. დაასხით ხორცი და დაჭრილი ხახვი თასში. მარილი, პილპილი გემოვნებით. შემწვარი 15 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აურიეთ შინაარსი.
5. ამ დროს გაასუფთავეთ კარტოფილი და გაჭერით საშუალო კუბურებით.
6. მითითებული დროის შემდეგ, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და კარტოფილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
7. ჩვენ ვაჩვენებთ სამზარეულოს "ჩაქრობის" პროგრამას და ველოდებით 50 წუთს.
8. ღორის ხორცი მულტიკუკერ ფილიპსში მზად არის! ჩვენ ფირფიტებზე ვსვამთ კერძს და ვამზადებთ ახალ მწვანილებს.

Გემრიელად მიირთვით!

ღორის ხორცი მულტიკუკერ ფილიპში ჯანჯაფილით და თაფლით

ეს არის ჩეხური კერძი, რომლისთვისაც შესაფერისია ღორის მხოლოდ ერთი ნაწილი - ფენი. მოხარშული ხორცი აღმოჩნდება, რომ არის დაუცველი წვნიანი, არომატული და გულწრფელი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც პირველი კერძები, ასევე პირის ღრუს საჭმლის საჭმელები. მაგრამ ჩვენ განვიხილავთ ეროვნულ რეცეპტს ღორის მომზადების მულტიკუკერ ფილიპში ჯანჯაფით და თაფლით.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ჯანჯაფილი - 20 გ;
• ღორის სლიკა - 1 კგ;
• სურნელოვანი წიწაკა - 4 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• bay Leaf - 3 ცალი;
• თაფლი - 1 ჩ.ს.;
• მარილი, გემოვნებით;
• ძმარი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოთ ხორცი. ამისათვის შეურიეთ 1 სტადიის ღრმა კონტეინერში. ლ. მარილი, წყალი, 3 სტადიის. ლ. ძმარი. შედეგად მიღებული თხევადი, საფუძვლიანად გაწითლებული დანა კარგად არის გაფუჭებული. შემდეგ ჩვენ ვრეცხავთ წყლის ქვეშ.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა სამზარეულოს პროგრამაზე და შეავსეთ წყალი. იქ ჩვენ ვამატებთ დაფნის ფოთოლს, სურნელოვან წიწაკას, მარილს გემოვნებით და 3 სტადიის გასწვრივ. ლ. ძმარი.
3. შანკს თასში ჩავდექით და წამოვედით 60-70 წუთის განმავლობაში მოსამზადებლად.
4. როდესაც ღორის ხორცი მოხარშული, ჩვენ მას ნელი გაზქურისგან გამოვიღებთ და ბულიონს ვედარებთ.
5. ჩვენ ვსვამთ slicer მარილს, სანელებლებს და ვაკეთებთ ორ ჭრილობას, სადაც შევიტანთ ნივრის კბილი.
6. ჩვენ ჯანჯაფილს ვსვამთ გრეიტერზე და ასევე ვსვამთ ხორცს მათთვის.
7. შემდეგ ჩვენ პატარა მცენარეული ზეთი ჩავასხათ თასში და ჩავდოთ "საკონდიტრო" სამზარეულოს პროგრამა.
8. ღორის ხორცი თასში ჩავდოთ და 30 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
9. შემდეგ ჩვენ მივიღებთ მას, გადავუხვიეთ მეორე მხარეს და მოხარშეთ პროგრამის დასრულებამდე.
10. რეჟიმის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, გახსენით სახურავი და გააცხელეთ კანის ზედა ნაწილზე თაფლით.
11. ღორის მულტიქიკერ ფილიპსში ჯანჯაფილი და თაფლი მზად არის! მიირთვით გვერდითი კერძით ან ახალი სალათით.

Გემრიელად მიირთვით!

ბეფსტროგანოვი ღორისგან მულტიკუკერ ფილიპსში

წვნიანი, გემრიელი და გულიანი ძროხის სტროგანოვი, რომელიც დამზადებულია ღორისგან, მულტიქერული Philips არის საკმაოდ მარტივი კერძი, რომლის მომზადებისთვის დაგჭირდებათ უმარტივესი ინგრედიენტები და ძალიან ცოტა დრო. გარდა ამისა, აბსოლუტურად ნებისმიერი გვერდითი კერძი შეიძლება მოემსახუროს ასეთი საკვების ქვეშ. ბეფსტროგანოვი ნამდვილად მიმართავს თქვენ და თქვენს ოჯახს.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• ღორის (კარბორდა ან კლიპი) - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.;
• ფქვილი - 2 სტადი. ლ.;
• ტომატის პასტა - 1 ჩ.ს.;
• წყალი;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია ხორცის საფუძვლიანად ჩამოიბანოთ წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და ზედმეტი ტენიანობის ამოღება ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაჭრილი ღორის ხორცი ნაწილის ზოლებით.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დააყენეთ პროგრამა "შემწვარი". ჩვენ ვაყენებთ ტაიმერს 10 წუთის განმავლობაში.
3. ბოლოში, ყველა მხრიდან დაასხით სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი და ფრაის კარბოდარი.
4. როდესაც ხორცი გახდება ვარდისფერი, დაამატეთ სანელებლები და მარილი.
5. გახეხეთ ხახვი, გაჭერით იგი ნახევარი რგოლებით და დაამატეთ ღორის ხორცი. ჩვენ კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
6. შემდეგ ჩვენ ვირჩევთ "ჩაქრობის" პროგრამას და დავიწყებთ ტაიმერს 30 წუთის განმავლობაში.
7. დაამატეთ ტომატის პასტა, არაჟანი, ჭიქა წყალი და ფქვილი თასში. შინაარსი საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვეთ მითითებული დროის მოსამზადებლად.
8. Befstroganov– დან ღორის მულტიქერული Philips მზად არის! მიირთვით გვერდითი კერძით ან ახალი ბოსტნეულით.

ყველას მიირთვით მადა!

ღორის ხორცი მულტიკუკერ ფილიპში prunes

წვნიანი ღორის და პიკანტური prunes- ის ერთობლიობა აღიარებულია, როგორც სამზარეულოს კლასიკა, ვიდრე საუკუნეების სულისკვეთება. გამხმარი ქლიავის მდიდარი არომატი, მაღალი კალორიული ხორცის გაჯერებული გემო, კერძის გარეგნობა, ალბათ, არ დაგტოვებს გულგრილობას. ღორის ნებისმიერი ნაწილი შესაფერისია ასეთი საკვების მომზადებისთვის, მაგრამ უმჯობესია თანმიმდევრული ან კისრის აღება. მინიმალური პროდუქტები და დრო, მაქსიმალური შთაბეჭდილებები და სიამოვნებაა ჩვენი რეცეპტის დევიზი.

შემადგენლობა სამზარეულოსთვის:

• prunes - 400 გ;
• ღორის - 1.5 კგ;
• ბულიონი - 150 მლ;
• ფქვილი - 2 სტადი. ლ.;
• მცირე - 150 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 1 ჩ / კ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია prunes შეავსოთ ცხელი ბულიონი ისე, რომ ის შეშუპდეს და შეიწოვოს არომატი. ჩვენ ვტოვებთ გამხმარი ხილი გაჟღენთილია 2-3 საათის განმავლობაში.
2. ამ დროს, დაიბანეთ ხორცი, გაჭერით ნაწილის ნაჭრებით 2 სმ სისქით.
3. ჩვენ ღორის შუქის მოძრაობებს ვცემთ.
4. შეურიეთ შაქრის ფხვნილი ფქვილით და ამ ნარევით შეურიეთ ხორცის ნაჭრები.
5. ჩართეთ ნელი გაზქურა "შემწვარი" პროგრამაზე და ბოლოში გადააგდეთ სუნი.
6. როდესაც ის დნება, ჩვენ ხორცს ვაქცევთ თასში და შემწვარი, სანამ ruddy ქერქი გამოჩნდება 10-15 წუთის განმავლობაში.
7. შემდეგ ჩვენ ბულიონი ჩავასხათ თასში და დავასხით prunes.
8. ჩვენ ვცვლით სამზარეულოს პროგრამას "ჩაქრობისთვის" და ვაყენებთ დროს - 60 წუთი.
9. ღორის ხორცი მულტიქიკერ ფილიპსთან ერთად prunes მზად არის!

Გემრიელად მიირთვით!

ღორის ხორცის ჭურჭელი Multicooker Philips– ში

ხორცის ჭურჭელი მშვენიერი კერძია, რომლის მომზადება შესაძლებელია პროდუქციის მინიმალური ნაკრებიდან. წვნიანი, გემრიელი, სურნელოვანი და წარმოუდგენლად გემრიელი ღორის ხორცის ჭურჭელი მულტიქერულ Philips- ში შეიძლება გაერთიანდეს ნებისმიერი გვერდითი კერძით. ასეთ საკვებს მოსწონთ ყველაზე მწვავე ოჯახებიც კი, რადგან ხორცი აღმოჩნდება ნაზი, მაგრამ საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი. განვიხილოთ სამზარეულოს პროცესი უფრო დეტალურად.

სამზარეულოსთვის, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ღორის minced ხორცი - 400 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ბრინჯი - 200 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ტომატის პასტა - 200 მლ;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. ჩვენ საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ ბრინჯი წყლის ქვეშ. ჩვენ მას ვედრება მანამ, სანამ წყალი გახდება მთლიანად გამჭვირვალე.
2. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დააყენეთ პროგრამა "სამზარეულო". ჩვენ ვაყენებთ ტაიმერს 20 წუთის განმავლობაში.
3. დაასხით ბრინჯი თასის ძირში, დაასხით 2 ჭიქა წყლით.
4. ჩვენ დავუშვით მზა ბრინჯი sieve და ვსვამთ ცალკეულ კონტეინერში.
5. ჩვენ ხახვს ვასუფთავებთ სტაფილოებით და ვჭრით ბოსტნეულს. ხახვი გაჭრა კუბურებით, ხოლო სამი სტაფილო უხეში გრეხზე.
6. ნელ გაზქურზე დააინსტალირეთ "შემწვარი" პროგრამა, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, დაასხით ბოსტნეული ბოლოში და ჩართეთ რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში.
7. თანდათანობით აურიეთ, მოამზადეთ შემწვარი, სანამ ოქროსფერი ფერი გამოჩნდება.
8. შემდეგ ჩვენ ვუზიარებთ დასრულებულ ბოსტნეულს ნახევარში. ჩვენ ერთ ნაწილს ბრინჯს ვასხამთ. შინაარსი საფუძვლიანად აურიეთ.
9. ჩვენ მეორე ნაწილს ვტოვებთ ნელა გაზქურაში. თასში დაამატეთ ტომატის პასტა და წყალი. ჩაშუშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
10. ჩვენ დავასხით დასრულებული ტომატის გასახდელი თასში და ცოტა ხნით ვტოვებთ.
11. ბრინჯში დაამატეთ minced ხორცი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.
12. შემდეგ ჩვენ ვქმნით ხორცის ჭურჭელს და გავავრცელეთ ისინი მულტიკუკერის ბოლოში.
13. თავზე დაასხით ტომატის გრავი.
14. ჩვენ ჩართავთ "ჩაქრობის" პროგრამას და დავიწყებთ ტაიმერს 30 წუთის განმავლობაში.
15. ღორის ხორცის ჭურჭელი მულტიკუკერ ფილიპში მზად არის!

Გემრიელად მიირთვით!

ღორის ხორცი მულტიკუკერ ფილიპში. ვიდეო