უფასო კარტოფილი იყო სწრაფი კვების და კაფეების ტრადიციული კერძი. შემდეგ, როდესაც ღრმა ფრაისმა შეწყვიტა რაღაც მიუწვდომელი, ხრაშუნა გვერდითი კერძი უფრო ხშირად გამოჩნდა სახლის მენიუში. დღეს, როდესაც მრავალი დიასახლისისთვის, Multicooker გახდა საუკეთესო ასისტენტი სამზარეულოში, უფასო კარტოფილის მომზადება შესაძლებელია რამდენიმე წუთში. და იმისდა მიუხედავად, რომ ნელი გაზქურის უფასო კარტოფილი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სასარგებლო კერძად ჩაითვალოს, თუ ის ზოგჯერ მოხარშული იქნება - ვთქვათ, არდადეგებისთვის, ეს არანაირ ზიანს არ მოახდენს.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში: სამზარეულოს საიდუმლოებები

1. უფასო კარტოფილის მოხარშვა შეუძლებელია ყოველ ნელა გაზქურაში. ამისათვის აუცილებელია, რომ თქვენს ტექნიკას ჰქონდეს Freat House პროგრამა ან მინიმუმ გამრავლებული.
2. სპეციალური პროგრამების გარეშე, კარტოფილის კარტოფილის მომზადება ნელა გაზქურაში ძალიან, ძალიან რთული იქნება თქვენთვის.
3. შესაძლებელია შანსი გამოიყენოთ ფრაის კარტოფილის ნელა გაზქურის გაკეთება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თასს აქვს მკვრივი მაღალი ხარისხის საფარი.
4. ნელი გაზქურის ყველაზე გემრიელი და "სწორი" უფასო კარტოფილი აღმოჩნდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც კერძის მოსამზადებლად გამოიყენებთ სექსუალურ კარტოფილს.
5. ახალგაზრდა კარტოფილიდან შეუძლებელია გემრიელი ფრანგული კარტოფილის მომზადება.
6. პარასკევი უგემოვნოა კარტოფილისგან, რომელიც ძალიან ბევრ სახამებელს შეიცავს - ის არბილებს.
7. კარტოფილის უფასოდ შეძენისას, ყურადღება მიაქციეთ რბილ ჯიშებს.
8. კარტოფილის უფასოდ ყიდვისას აირჩიეთ კიდევ ტუბერები.
9. თუ ტუბერების ფერი მომწვანოა, უარი თქვით ასეთ კარტოფილს, რადგან ის შეიცავს უამრავ სოლანინს - ტოქსიკურ ნივთიერებას.
10. ნელი გაზქურის გემრიელი უფასო კარტოფილის შესამცირებლად, აიღეთ დეზოდორიზებული ზეთი ან მინიმუმ დახვეწილი - ამის წყალობით, კარტოფილის არომატი ბუნებრივი იქნება, ხოლო კერძი თავისთავად არ იქნება მძიმე.
11. თუ გიყვართ მცენარეული ზეთის გემოთი, მოხარშეთ კარტოფილი კარტოფილი მრავალფეროვანი ზეთით.
12. უფასო კარტოფილი უნდა მოჭრილიყო სქელი ბარებით დაახლოებით 1 სანტიმეტრით.
13. თუ კარტოფილს თხელი ზოლით მოჭრით, მაშინ ის დაიშლება, როდესაც შემწვარი ან გახდება კრეკერი, რაც ძნელი იქნება გამოსაშვები.
14. თუ კარტოფილს სქელი ბარებით მოჭრით, მაშინ სამზარეულოსთვის დრო უნდა გაზარდოთ, შემდეგ კი არ არის ფაქტი, რომ მულტიკუკში შემწვარი შემწვარი შემწვარი.
15. თუ თქვენ გაქვთ მრავალფეროვანი კარტოფილი ძალიან თხელი კანი, მაშინ არ არის აუცილებელი მისი გაწმენდა.
16. კარტოფილის მოჭრის შემდეგ, იგი უნდა დაიბანოთ ცივ წყალში, რათა მოიცილონ სახამებელი, რომელიც ასრულებს ტუბერკულოზის ზედაპირზე, შემდეგ კი პირსახოცით გამხმარი - ეს იწინასწარმეტყველებს მასში ჩაძირულ კარტოფილის ზეთის რეაქციას.
17. თუ ერთ დროს მულტიკუკში შემწვარი კარტოფილი გახეხავთ, მაშინ ის ჩვეულებრივ შემწვარ კარტოფილს ჰგავს - მხოლოდ ძალიან კარგად შემწვარი. ამისათვის, კარტოფილი შეამცირეთ ცხელ ზეთში და გახეხეთ, აურიეთ, 10 წუთი.
18. ნელი გაზქურის უფასო კარტოფილი მზადდება "გამოცხობის" რეჟიმში.
19. თუ გსურთ უფასო ფრაის მიღება, როგორც სწრაფი კვების კაფეში, მაშინ ჯერ კარტოფილი უნდა გახეხოთ ძალიან ცხელ, მაგრამ არა მდუღარე ზეთი დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიიღეთ კარტოფილი, განათავსეთ ისე, რომ ზედმეტი ზეთი ქაღალდის პირსახოცზე შეიწოვება. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი გაცივდა, აუცილებელია ზეთის გაცხელება ნელი გაზქურის და კარტოფილის პატარა ნაწილში - თითოეული 2 წუთის განმავლობაში. Fry Fry- ს შემდეგ, თქვენ კვლავ უნდა განათავსოთ იგი ქაღალდის პირსახოცზე, მარილი და დაამატეთ სანელებლების გემო.
20. მიღებულია, რომ მზესუმზირის ან მცენარეული ზეთის 4 ნაწილი უნდა იქნას მიღებული კარტოფილის 1 ნაწილისთვის.
21. თუ მცენარეულ ზეთს 1: 4 -ზე ნაკლები იღებთ, მაშინ Freris- ის ნაცვლად მიიღებთ ჩვეულებრივ შემწვარ კარტოფილს.
22. უფასო კარტოფილი იდეალურად უნდა მოამზადოთ კალათაში ღრმა ხილისთვის - ამის წყალობით, კარტოფილი ნებისმიერ დროს შეიძლება ზეთიდან გამოყვანოთ, მისი გადაქცევა ადვილია.
23. თუ ღრმა ხილისთვის არ არსებობს სპეციალური კალათა, მაშინ საჭიროა კარტოფილის პატარა ნაწილებში გახვევა - ეს დაზოგავს ზეთს და მიიღებს ულამაზეს ქერქს.
24. უფასო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცალკე კერძი, ან შეგიძლიათ - როგორც გვერდითი კერძი.
25. უმჯობესია მოემსახუროთ უფასო ფრაის კარტოფილი სოუსით.
26. ნელი გაზქურის კარტოფილის მომზადების შემდეგ, ზეთი უნდა დაასხით - ის სხვა კერძების მოსამზადებლად არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რადგან მასში კანცეროგენები გროვდება.
27. უფასო კარტოფილი დამარილებულია მხოლოდ შემწვარ შემდეგ. თუ კარტოფილის მარილს მარილობთ, მაშინ ის შეიძლება გახდეს რბილი.
28. ისე, რომ მცენარეული ზეთი არ გაჟღენთილია კარტოფილის მომზადების დროს, ის შეიძლება იყოს ოდნავ მარილი.
29. კარტოფილის დამზადების ზოგიერთ რეცეპტში, ნელი გაზქურის შემწვარი გირჩევთ მას ზეთის გაგზავნამდე.
30. ნელი გაზქურის კარტოფილის კარტოფილის ყველა რეცეპტი ძალიან ჰგავს ერთმანეთს. არსებითად, მათი განსხვავება მხოლოდ მულტიკოკოკის სხვადასხვა მარკების ფუნქციებშია: მათ აქვთ სხვადასხვა რეჟიმები, რომლებიც შესაფერისია სამზარეულოსთვის.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში: კლასიკური რეცეპტი

ეს კერძი სასიამოვნო სიურპრიზი იქნება თქვენთვის, რადგან ეს კარტოფილის უფასო გაზქურა კლასიკური რეცეპტია. თქვენ დაგჭირდებათ კარტოფილის დამზადება:

• კარტოფილი - 6 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 800 მლ;
• მარილი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. კარტოფილი გახეხეთ კანი, დაჭრილი თხელი ზოლებით (ან სქელი - კუბურები).
2. გარეცხილი კარტოფილი ცივ წყალში, სადაც პირველ რიგში უნდა დაამატოთ ცოტა მარილი, 30 წუთი.
3. იმავე წყალში, აუცილებელია კარტოფილის ადუღება ოდნავ გასწვრივ ღია ცეცხლზე - არაუმეტეს 10 წუთისა.
4. გადაწურეთ წყალი კარტოფილისგან (ის უნდა იყოს დაბალგულისგან).
5. კარტოფილი განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე, მშრალი და მთლიანად გაცივდით.
6. დაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში.
7. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში და კარგად გაათბეთ ზეთი.
8. კარტოფილი ჩაყარეთ ზეთში და გახეხეთ, სანამ მასზე ოქროს ქერქი გამოჩნდება.
9. კარტოფილი კვლავ განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე ისე, რომ ისინი ჭარბი ცხიმით აითვისონ.
10. ასეთ კარტოფილს სოუსით მიირთვით.
11. ასეთი კარტოფილი არ უნდა მიეწოდოს ხორცს, რადგან კერძი სხეულზე დატვირთვას მისცემს.
12. უმჯობესია მოემსახუროთ ბოსტნეული და მწვანილი კარტოფილის გასათავისუფლებლად.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში: მომზადება "პარ" რეჟიმში

შემწვარი კარტოფილის ნელი გაზქურის მოსამზადებლად, საერთოდ არ არის აუცილებელი უმი კარტოფილის არეულობა, უბრალოდ შეიძინეთ ნახევრად მზა პროდუქტი სუპერმარკეტში და რამდენიმე წუთში გექნებათ გემრიელი სწრაფი საკვები მაგიდაზე. ასე რომ, კარტოფილი მზადდება, თუ Multicooker- ს აქვს "უფასო" ნელი გაზქურის დროს. თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• გაყინული კარტოფილი (ნახევრად დაფარული პროდუქტი) - 450 გ;
• მცენარეული ზეთი - 1.5 ლ;
• მარილი;
• წიწაკა (შავი).

სამზარეულოს მეთოდი:

1. დაასხით ზეთი Multicooker თასში.
2. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "უფასო" რეჟიმში.
3. როგორც კი ზეთი საკმარისად გაათბობს, აუცილებელია კარტოფილის კალათაში ჩასმა ღრმა ხილისთვის და შეამციროთ იგი ცხელ ზეთში.
4. არ ამოიღოთ კალათა, სანამ კარტოფილი ოქროს ქერქით არ დაფარულია.
5. ამოიღეთ კარტოფილი, გაუშვით და ჩაასხით ნაწილაკების ფირფიტებზე.
6. მარილი და პილპილი უფასო გემოვნებით.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში: მომზადება "მულტიპოვარის" რეჟიმში

თუ თქვენს Multicooker- ს არ აქვს "თავისუფალი რეჟიმი", მაგრამ არსებობს "მრავალჯერადი" რეჟიმი, მაშინ ეს რეცეპტი სპეციალურად თქვენთვისაა. კარტოფილის ნელი გაზქურის მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• გაყინული კარტოფილი (ნახევრად დაფარული პროდუქტი) - 200 გ;
• მცენარეული ზეთი - 1.5 ლ;
• სანელებლები;
• მარილი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. დაასხით ზეთის ზეთი Multicooker თასში.
2. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "მრავალჯერადი" რეჟიმში.
3. ტემპერატურის რეჟიმის გავრცელება 160 ° C.
4. კარტოფილი განათავსეთ კალათაში ღრმა მოსაწყობად.
5. კარტოფილი შეამცირეთ ზეთში, როგორც კი კარგად გაათბეთ.
6. მოამზადეთ კარტოფილი ამ გზით 10 წუთის განმავლობაში.
7. მზა კარტოფილი უნდა იყოს ოდნავ გამხმარი, ჩაყარეთ ფირფიტა, შემდეგ მარილი და დაასხით სანელებლებით გასინჯვა.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში: თუ არ არსებობს "პარ" ან "მულტიპერი" პროგრამა

თუ თქვენ გაქვთ უმარტივესი მულტიკუკერი, სადაც პარასკევი ან მულტიპოვარული რეჟიმები არ არის გათვალისწინებული - ეს არ არის მიზეზი, რომ დაარღვიოთ, რადგან ასეთ პირობებშიც კი შეგიძლიათ მოამზადოთ კარტოფილის კარტოფილი ნელა გაზქურაში. ამისათვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• კარტოფილი - 6 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 700 მლ;
• მარილი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. გახეხეთ კარტოფილი, გაჭერით ზოლები, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში, ფრთხილად გაშრეს.
2. დაასხით მცენარეული ზეთი თასში.
3. დააინსტალირეთ საცხობი პროგრამა, დახურეთ სახურავი და დაელოდეთ სანამ ზეთი კარგად გაათბობს.
4. კარტოფილი განათავსეთ ცხელ ზეთში, შეურიეთ და დატოვეთ 20 წუთის განმავლობაში.
5. არ დახურო სახურავი!
6. უფასო მომზადების დროს, საჭირო იქნება კარტოფილის რამდენჯერმე აურიოთ.
7. კარტოფილი განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ შეიწოვოს ზეთი.
8. სეზონი გემოვნებითა და მარილით უფასო.

უფასო კარტოფილი ნელა გაზქურაში: რეცეპტი "პიკანტი"

ნელი გაზქურის ასეთი სურნელოვანი და დახვეწილი ხრაშუნა კარტოფილის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 7 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი -700 მლ;
• პაპრიკა;
• წიწაკა (შავი და წითელი მიწა);
• მარილი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. გახეხეთ კარტოფილი, გაჭერით ბარები და მშრალი.
2. ცალკეულ კონტეინერში, შეურიეთ ყველა სანელებლები და მარილი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
3. კარტოფილი ჩადეთ წიწაკის ნაზავში, აურიეთ, დატოვეთ ცოტა ხნით.
4. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში.
5. დააყენეთ ტაიმერი 40 წუთის განმავლობაში.
6. დაასხით ზეთები თასში.
7. კარტოფილი.
8. დახურეთ სახურავი.
9. საზ 30 წუთი.
10. აურიეთ კარტოფილი, შემდეგ მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, მაგრამ უკვე სახურავით ღიაა.

უფასო ნელა გაზქურაში: ვიდეო რეცეპტი