სკარლეტის ცხელების და კარტოფილის მრავალფეროვნებები, როგორც ჩანს, ერთმანეთისთვის შეიქმნა - ყველა კერძები ძალიან გემრიელი და არომატულია. ამ სტატიაში, ჩვენ შევიკრიბეთ რამდენიმე სხვადასხვა რეცეპტი კარტოფილის მომზადების მიზნით, ალისფერი მულტიკუკში. Chank მკურნალობს ხორცით, საინტერესო კერძებით სადილისთვის და თუნდაც უჩვეულო კარტოფილის ძეხვი! როგორც საბჭოთა კავშირის ფილმიდან "გოგონები" ჭკვიანმა ტესუსმა თქვა: "თქვენ იცით რამდენი კერძის მომზადება შეგიძლიათ კარტოფილისგან!"

კარტოფილი - "აკორდეონი" მულტიკუკერის ალისფერში

დავიწყოთ, ალბათ, ყველაზე საინტერესო და ორიგინალური რეცეპტით კარტოფილის მულტიკუკერის სკარლეტში. კერძმა მიიღო თავისი სახელი "აკორდეონი", სამზარეულოსა და გარეგნობის უჩვეულო მეთოდის წყალობით.

სასარგებლო რჩევა: უმჯობესია აირჩიოთ ძალიან დიდი კარტოფილი ისე, რომ ერთი რამ საკმარისია ნაწილისთვის, და კერძი ლამაზად გამოიყურება ფირფიტაზე.

რა ინგრედიენტებს დასჭირდება "აკორდეონის"-მულტიპლიკატორის სკარლეტში გასაკეთებლად:

• საშუალო ან დიდი კარტოფილი - 6 ცალი;
• სოკოები (Champignons) - 10 ცალი;
• ღორის ძვლის გარეშე - 200 გ;
• ნიორი - 3 ნაჭერი;
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• ახალი კამა - დეკორაციისთვის.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი multicooker ალისფერი:

1. კანი კარტოფილი. უმჯობესია გაასუფთავოთ სპეციალური დანა, რადგან უფრო რბილი იქნება ზედაპირი, უფრო ლამაზი და სისუფთავე გამოდის კერძი.
2. ჩამოიბანეთ Champignons და გაჭრა ისინი ნაჭრებით.
3. ჩამოიბანეთ ხორცი ცივ წყალში და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. თუ დროა, შეგიძლიათ ღორის ხორცი გაჟღენთოთ რამდენიმე საათის განმავლობაში წყალში - ასე რომ, ეს უფრო სატენდერო და წვნიანი იქნება.
4. შეურიეთ მცენარეული ზეთი, მარილი და შავი პილპილი თასში.
5. თითოეულ კარტოფილში გააკეთეთ ღრმა ჭრა, რამდენიმე სმ -ის მოპირდაპირე მხარეს მოჭრის გარეშე. იდეალურ შემთხვევაში, მოჭრილი სიღრმე უნდა იყოს კარტოფილის დიამეტრის 2/3.
   
6. კარტოფილი გააფართოვოს ცხარე ზეთის ნარევში ისე, რომ იგი შეამცირებს თითოეულ ჭრილობას შიგნიდან.
7. შეავსეთ კარტოფილის თითოეული „განყოფილება“ დაჭრილი ღორის ხორცით და რამდენიმე ნაჭრის შამპინგონის საშუალებით.
8. დაასხით თასი დარჩენილი ზეთით, განათავსეთ კარტოფილი Multicooker Scarlet- ში და დააინსტალირეთ "ჩაქრობის" პროგრამა 40 წუთის განმავლობაში.
9. ხმის სიგნალის შემდეგ, შეცვალეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და ამოიცნოთ ტაიმერზე 20 წუთის განმავლობაში ისე, რომ კარტოფილი Multicooker- ის ალისფერში დაფარული იყოს გემრიელი ვარდისფერი ქერქით.
10. სანამ მაგიდაზე მსახურობთ, დაამშვენეთ კარტოფილი- "აკორდეონი" დაჭრილი ნიორით და კამა.

ჩაშუშული ღორის კარტოფილით მულტიკუკერის ალისფერი

ეს არ იქნება რთული თინეიჯერისთვის ან კაცისთვის, რომელსაც არ ესმის არაფერი სამზარეულოში. ჭკვიანი მანქანა შეასრულებს ყველა მთავარ საქმეს, თქვენ მხოლოდ ინგრედიენტების მომზადება გჭირდებათ. დაზოგეთ თქვენი ძალა და დრო, და კიდევ უკეთესად დაავალეთ თქვენს ქმარს სადილის გაკეთება და დასვენების დღე მოაწყეთ სადილისთვის მრავალრიცხოვანი კარტოფილის გემრიელი კარტოფილის შეკვეთით.

ინგრედიენტები, რომლებიც აუცილებელია კარტოფილის მოსამზადებლად მულტიკუკერის სკარლეტში:

• კარტოფილი - 10 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ღორის ძვლის გარეშე - 400 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• კარაქი - 50 გ;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა საკმარისია 3-4 ადამიანისთვის სადილის მოსამზადებლად.

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული კარტოფილი Multicooker Scarlet- ში:

1. გახეხეთ ბოსტნეული, გახეხეთ სტაფილო უხეში გრეხზე და ხახვი მოჭრით პატარა ნაჭრებად.
2. დაჭრილი ღორის პატარა კუბურებით ან კუბებით, მარილი, დაამატეთ მიწის წიწაკა გემოვნებით.
3. შეზეთეთ Multicooker თასი მზესუმზირის ზეთით, დააინსტალირეთ "შემწვარი" პროგრამა და გახეხეთ ხორცის ნაჭრები ქერქამდე.
4. დაამატეთ ხახვი და სტაფილო, შეცვალეთ რეჟიმი "გამოცხობისთვის" და 5-7 წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
5. კარტოფილი მოჭრილი კუბებით, დაამატეთ თასში, შეცვალეთ პროგრამა "ჩაქრობას" და დაამატეთ ნაჭერი კარაქი. თუ გგონიათ, რომ ძალიან ცოტა სითხეა, შეგიძლიათ დაასხით ცოტა წყალი ისე, რომ მულტიკუკერის ალისფერი კარტოფილი უფრო წვნიანი იყოს.
6. მოხარშეთ 40 წუთი, პერიოდულად აურიეთ ინგრედიენტები.
7. სანამ კარტოფილს მულტიკუკში მოემსახურება, ალისფერი ცხელება შეიძლება გაფორმდეს ახალი მწვანილით.

კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და არომატულია. მიირთვით იგი კონსერვაციებით ან ახალი ბოსტნეულით, თქვენი გემოვნების ნებისმიერი სოუსი ასევე შესაფერისია კარტოფილის ხორცით.

ლიტვის ძეხვი კარტოფილისგან მულტიკუკერის ალისფერში

ლიტვის ძეხვი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც თაიგულები, ძალიან პოპულარულია ბალტიის ქვეყნებში. ეს უჩვეულო კარტოფილის კერძი მულტიკუკერის ალისფერში კიდევ უფრო ადვილია მომზადება, ვიდრე ტრადიციული გზით - ცეცხლზე. შეეცადეთ გააკეთოთ ასეთი ძეხვი პიკნიკზე, ან ფეხბურთის მატჩის ყურებით და დარწმუნდით, რომ ისინი სწრაფად გაფანტავენ, როგორც ხორცის საჭმელები. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ მათი ღირებულება ბევრჯერ ნაკლები იქნება, ვიდრე ნაწლავის შევსებული ხორცით. ასე რომ, ჩვენ წარმოგიდგენთ გემრიელ ლიტვურ ძეხვს კარტოფილისგან მულტიკუკერის სკარლეტში!

სასარგებლო რჩევა: კარტოფილის გახეხვა გრეხზე ან ბლენდერში დაჭერით, გადაყარეთ მასა საცურაოზე ან კოლანდერზე და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, რათა მავნე სახამებელი დაიბანოთ. შემდეგ გაწურეთ ლიმონის წვენი ისე, რომ კარტოფილი არ ჩაბნელდეს და წყალი გაუშვით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილის ძეხვის მომზადებისთვის აუცილებელი ინგრედიენტები მულტიკუკერის სკარლეტში:

• კარტოფილი -5-7 კომპიუტერი;
• ხახვი -1-2 კომპიუტერი;
• ბეკონი ცხიმით - 100 გ;
• ღორის ნაწლავები - 1 მ;
• მარილი, თარგმნილი გემოვნებით;
• caraway.

შეგიძლიათ შეიძინოთ ბეკონი ცხიმით ან ცხიმით ხორცის თხელი ფენით. უმჯობესია აირჩიოთ ბოსტნეული უფრო დიდი.

ლიტვის ძეხვის მომზადების მეთოდი კარტოფილისგან მულტიკუკერის სკარლეტში:

1. გაჭერით ლარდი პატარა კუბურებში და გახეხეთ ნელი გაზქურის "შემწვარი" რეჟიმში.
2. როდესაც ცხიმი გამჭვირვალეა, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და გააგრძელეთ 10 წუთის განმავლობაში იმავე რეჟიმში მომზადება, პერიოდულად აურიეთ.
3. ამ დროს, გაასუფთავეთ კარტოფილი და მოაწყვეთ იგი მოსახერხებელი გზით თქვენთვის (დაწერილი ზემოთ).
4. მარილი კარტოფილის მასა, დაამატეთ მიწის წიწაკა და კარავას თესლი (კარავას თესლი შეიძლება შეიცვალოს მაიორით).
5. ხახვი დაამატეთ პიურეს ხახვს ცხიმით ნედლეულ კარტოფილზე. ცხიმი, რომელშიც ინგრედიენტები შემწვარი იყო, უნდა დარჩეს თასში.
6. დაასხით ნაწლავი კარტოფილის ნარევით ყოველდღიური cunning გამოყენებით (ნაჩვენებია ფოტოში).
   
7. რჩევები მიბმულია მხოლოდ მაშინ, როდესაც მთელი ნაწლავი შეფუთულია. არ შეავსოთ იგი ძალიან მჭიდრო, წინააღმდეგ შემთხვევაში მას შეუძლია ააფეთქოს სამზარეულოს პროცესში.
8. გადაიტანეთ ძეხვი კარტოფილისგან მულტიკუკერული ალისფერი ცხიმიდან ცხიმში. დიდი სამკერვალო ნემსის გამოყენებით, გააკეთეთ რამდენიმე პუნქცია ძეხვის მთელი სიგრძის გასწვრივ ისე, რომ იგი არ ადიდებული გახეხილიყო.
9. დააინსტალირეთ პროგრამა "გამოცხობა" 40 წუთის განმავლობაში და მოხარშეთ სიგნალზე.

მიირთვით ასეთი ლიტვის ძეხვი კარტოფილისგან მულტიკუკერის სკარლეტში საუკეთესოა მწნილები და ძეხვი. მკვეთრი და მჟავე სოუსები, ისევე როგორც ახალი ბოსტნეულისგან სალათები, შესაფერისია მათთვის.

სამწუხაროდ, ღორის ნაწლავები არ იყიდება ყველა სუპერმარკეტში, ამიტომ მათ უნდა მოძებნონ ისინი. ყველაზე მარტივი ვარიანტია ხორცის ბაზარზე წასვლა და ფერმერისგან შეკვეთა. ასე რომ, თქვენ დარწმუნებული იქნებით პროდუქტის სიახლისა და ხარისხის შესახებ.

თაფლის აგარიკი კარტოფილით მულტიკუკერის ალისფერში

თუ "მშვიდი ნადირობა" წარმატებას მიაღწია და ტყიდან მოიტანეთ სოკოების სრული კალათები, სულაც არ არის აუცილებელი, რომ ყველაფერი გააფართოვოთ ზამთრისთვის. ხშირად ხდება, რომ სოკოების გარკვეული ნაწილი რჩება-აქ არ არის საკმარისი ქილა, დანარჩენი კი უკვე სავსეა შესაძლებლობებით. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ სურნელოვანი კარტოფილი ალისფერი მრავალფეროვანი ნაწლავისგან, სურნელოვანი ტყის სოკოებით. ჩართეთ ხელნაკეთი ვახშამი, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ეს უფრო მარტივია.

რა ინგრედიენტებს მოეთხოვებათ კარტოფილის სოკოების დამზადება მულტიკუკერის სკარლეტში:

• კარტოფილი - 6 ცალი;
• მოხარშული - 400 გ ან მეტი;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ღორის ცხიმი - 30 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• Დაფნის ფოთოლი.

გემრიელი კარტოფილის გასაკეთებლად მულტიკუკერის სკარლეტში, მიჰყევით ნაბიჯ -ნაბიჯ ინსტრუქციას:

1. დააინსტალირეთ პროგრამა "Frying" 35 წუთის განმავლობაში.
2. გაჭერით ლარდი პატარა კუბურებში და ამოიღეთ ცხიმი მათგან.
3. ამოიღეთ ღორის ციყვი და გახეხეთ დარჩენილ ცხიმში წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანამ ოქროს ჩრდილში.
4. მოჭრილი სოკო და დაამატეთ თასში.
5. კარტოფილი გაჭერით თხელი ფირფიტებით, წიწაკა - კუბურები და დაამატეთ ყველაფერი ნელი გაზქურის.
6. შეცვალეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში. მარილი და პილპილი ინგრედიენტები, აურიეთ, გადაყარეთ რამდენიმე ყურის ფოთოლი თასში და ჩამოაგდეთ სახურავი.
7. მოხარშეთ ხმის სიგნალზე. თუ გსურთ, რომ კარტოფილი Multicooker ალისფერი ოდნავ შემწვარი იყოს ქვემოდან, არ აურიოთ იგი. თუ მოგწონთ რბილი ღუმელი, პერიოდულად აურიეთ ინგრედიენტები სამზარეულოს დროს.

მიირთვით სოკო კარტოფილით მულტიკუკერის ალისფერში უკეთესია არაჟნის სოუსით. თუ მაგიდაზე პიკანტური მოყვარულები არიან, აჭამოთ თასი აჭით. კარტოფილი კარგია, რაც კარგად მიდის ნებისმიერ სოუსთან. თუ ამ კერძს ამზადებთ მცენარეულ ზეთში, მაშინ ვეგეტარიანელებსაც კი მოეწონებათ.