მულტიკოსების მარტივი რეცეპტებიდან, ღირს ქათმის ფეხების კარტოფილის ხაზგასმა. პირველ რიგში, ისინი სწრაფად მომზადებულნი არიან, მეორეც, ასეთ კერძებში პროდუქტები ხშირად გამოიყენება იაფი და ხელმისაწვდომი, მაგრამ მესამე, ისინი უბრალოდ ძალიან გემრიელია. ეს იყო ეს რეცეპტები, რომლებიც ამ სტატიაში შევიკრიბეთ.

გამომცხვარი ქათმის ფეხები კარტოფილით მდოგვის უმრავლესობის სოუსით ნელი გაზქურის ქვეშ

ქათმის ფეხებისა და კარტოფილის კომბინაციით, თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან ბრძენი იყოთ, უბრალოდ აიღეთ შესაბამისი გრავი. ეს ორი ინგრედიენტი, გემრიელი თავისთავად, ახალ ჩრდილებთან ერთად ითამაშებს სოიოს სოუსთან, მაიონეზთან და მდოგვთან ერთად. ასე რომ, აქ მოცემულია კერძის ინგრედიენტების სია:

• ქათმის ფეხები - 1 კგ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• სოიოს სოუსი - 3 სტადი.;
• მდოგვი - 1 სტადი.;
• მაიონეზი - 2 სტადი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• იტალიური მწვანილი - 1 სტადიის;
• მარილი გემოვნებაა.

ჩვენ ვამზადებთ გამომცხვარი ქათმის ფეხებს კარტოფილით მდოგვის უმრავლესობის სოუსით ნელი გაზქურის ქვეშ:

1. პიფში შეურიეთ მდოგვი, სოიოს სოუსი და მაიონეზი. ჩვენ იქ ნიორი გავანადგურებთ და იტალიურ მწვანილებს გავუშვებთ. მოდით ვცადოთ მარილი. პრინციპში, სოიოს სოუსი და მაიონეზი საკმარისი უნდა იყოს, მაგრამ მისი სურვილისამებრ შეიძლება გაანადგუროს.
2. ჩვენ ფეხებს ვრეცხავთ და მარინადთან ერთად ვსვამთ, ნარჩენებს თავზე დავასხით და ნახევარ საათს ვტოვებთ.
3. ჩვენ დავჭრათ გაცივებული კარტოფილი დიდი ზომის კუბურები, მარილი და სეზონი წიწაკის ან სხვა სანელებლების მოთხოვნით.
4. შეგიძლიათ ქათმის ფეხები გამოაცხოთ კარტოფილით ნელა გაზქურაში ყდის ან მის გარეშე. თუ ყდის არის, მაშინ ჩვენ მასში ჩავდებთ ყველა პროდუქტს, გავამახვილეთ კიდეები და გავაგზავნოთ თასში, არ დაგვავიწყდეს, რომ რამდენიმე პუნქცია გააკეთოთ ყდის, რომ გასასვლელი იყოს ორთქლზე. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ შეზეთოთ ფორმა, ჩაითვალოთ ქათამი ქვედა ნაწილში, დაასხით კარტოფილი ხორცს შორის და დაასხით დანარჩენი სოუსი თავზე.
5. ჩვენ ვამზადებთ კერძს საცხობი პროგრამაში დაახლოებით 1-1,5 საათის განმავლობაში.

სურნელოვანი ქათმის ფეხები კარტოფილით ნელა გაზქურაში

ქათმის ფეხების სურნელოვანი და მადის მისაღებად, ამ რეცეპტში გამოვიყენებთ დარიჩინს, თაფლს, ჯანჯაფილს და ლიმონის წვენს. ჯანჯაფილი ნამდვილად მიიღებს სუფთა - მხოლოდ ის მოგვცემს ცხარე სუნი ციტრუსის ნოტებით. კერძისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგს:

• ქათმის ფეხები - 0,5 კგ;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• ჯანჯაფილი - 1 ჩ.ს.;
• დარიჩინი - 0.5 ჩ.კ.;
• ლიმონის წვენი - 3 სტადი.;
• თაფლი - 2 სტადი.;
• მარილი გემოვნებაა.

ჩვენ აღწერს სამზარეულოს პროცესს:

1. შეარჩიეთ ჯანჯაფილის ფესვი წვრილ გრატზე. პიონში შეურიეთ მას დარიჩინი, თაფლი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. დაამატეთ ცოტა მარილი.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს, ვჭრით დიდ კუბურებში და მარილს.
3. ქათმის ფეხები აღინიშნება სოუსში ნახევარი საათის განმავლობაში.
4. განათავსეთ ფეხები ნელა გაზქურაში, გადაანაწილეთ კარტოფილი ხორცის ნაჭრებს შორის. ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა" და ჩვენ მოვამზადებთ კერძს 60-80 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ფეხები ღვინოში კარტოფილით, კაპერებითა და შამპინგონებით ნელა გაზქურით

შეგიძლიათ ქათმის ფეხები კარტოფილით მოაწყოთ სოკო და სხვა საინტერესო ინგრედიენტები. მაგალითად, ჩვენ აქ დავამატებთ რამდენიმე კაპერს, ხოლო გრავიტში გამოვიყენებთ თეთრ ღვინოს. ჩვენ გავაანალიზებთ ინგრედიენტების ჩამონათვალს ნივთებზე:

• ქათმის ფეხები - 600 გ;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• თეთრი მშრალი ღვინო - 150 გ;
• სოკო - 200 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ტკბილი წიწაკა - 200 გ;
• კაპერსი - 30 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• წყალი - 150 მლ;
• შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით არის.

მოამზადეთ ქათმის ფეხები კარტოფილით ღვინით ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვრეცხავთ ქათმის ფეხებს და ამოვიღებთ თესლს მათგან. დაარღვიე ხორცი მარილი და პილპილი.
2. წვრილად დაჭრილი ხახვი და Champignons. კარაქის ნახევარზე შემწვარ პანელში, ჩვენ ხახვს ვამაყობთ გამჭვირვალობისთვის, შემდეგ კი მას სოკოებით. ამ შევსებას მარილს, გავგრილებ და დავიწყებ ქათამს. ჩვენ ფეხებს ისე ვკერავთ, რომ შევსება არ იშლება და ნელ -ნელა გაზქურაში კარაქში გახეხეთ, სანამ ქერქი.
3. ტკბილი წიწაკა და კარტოფილი გაჭერით ზოლებში, დაამატეთ კერძი. მარილი და ოდნავ შეამოწმეთ წყლის დამატებით.
4. ჩვენ გავზარდებთ ღვინოს, როდესაც კარტოფილი არბილებს, დავამატებთ კაპერებს და კერძს კიდევ 20-25 წუთის განმავლობაში მოვამზადებთ.

ცხარე ქათმის ფეხები კარტოფილით და აჭია ნელა გაზქურაში

ამ კერძის გემოვნების საიდუმლოება სანელებლებში, რომლებიც აქ გამოიყენება, ისევე როგორც აჯიკში, რომელიც მარინადის კომპონენტია. დანარჩენი კერძი ძალიან მარტივია, რომელშიც შედის მხოლოდ ქათამი, კარტოფილი და ხახვი. აი, რა გვჭირდება რეცეპტისთვის:

• ქათმის ფეხები - 6 ცალი.;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• მაიონეზი - 200 გ;
• ადჟიკა - 100 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• thyme - 2 ფილიალი;
• sage-5-6 ფურცლები;
• როზმარინი - 3 ყლორტი;
• მარილი გემოვნებაა.

ჩვენ ვამზადებთ ცხარე ქათმის ფეხებს კარტოფილით ნელა გაზქურაში:

1. ჩემი ქათმის ფეხები თასში იგზავნება. ჩვენ ხახვს ვრჩებით და იქ ვამატებთ.
2. შეურიეთ აჯიკა მაიონეზით, მარილით და დაჭრილი ცხარე მწვანილებით, დაასხით ქათამი, აურიეთ. შეგიძლიათ ფეხები აიღოთ მთელი ღამე მაცივარში ან მინიმუმ რამდენიმე საათში.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს და ვამცირებთ კუბებს.
4. ფეხები თასში ჩავდექით, კარტოფილი დავაყენეთ მათ შორის, ყველაფერი წყლის ქათმის ქვეშ. ჩვენ დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობა" და მოვამზადეთ ქათმის ფეხები კარტოფილით ნელი გაზქურის 60-80 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ფეხები კარტოფილით კეფირში ნელა გაზქურაში

საზღვაო ქათამი კარგია მჟავე პროდუქტებში, ისინი ხორცს უფრო რბილსა და წვნიანად აქცევს. ამ შემთხვევაში, კეფირი იქნება მარინადის საფუძველი. ჩვენ მოვამზადებთ ქათმის ფეხებს კარტოფილით ნელა გაზქურაში:

• ქათმის ფეხები - 6 ცალი.;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• კეფირი - 0.5 ჭიქა;
• ნიორი - 3 კბილი;
• provencal მცენარეები - 1 სტადიის;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

და ეს კერძი კეთდება ამ გზით:

1. დალიეთ ან წვრილად დაფარეთ ნიორი და აურიეთ კეფირთან. არსებობს პროვანსული მწვანილის და შავი პილპილის ჭორები, შემდეგ ჩვენ მარილს გემოვნებით მივდივართ.
2. ჩვენ ვრეცხავთ ქათმის ფეხებს და ავურიეთ მარინადს, რომელშიც მათ ნახევარ საათში ვტოვებთ.
3. კარტოფილი ვჭრით ფურცლებით. შეზეთეთ მულტიქუკერის ფორმა ზეთით და განათავსეთ კარტოფილი ბოლოში. ჩვენ ზემოდან ვამატებთ და წიწაკას ვამატებთ. დაასხით მეტი მცირე რაოდენობით ზეთით.
4. მოჭრილი პომიდორი ნაჭრებით და კარტოფილის თავზე მოათავსეთ. შემდეგ ჩვენ დავწექით ქათმის ფეხებს, დაასხით მარინადის ნაშთები.
5. ჩვენ ვაცხადებთ ქათმის ფეხებს კარტოფილით ნელა გაზქურაში, სანამ არ მოხარშეთ საცხობი პროგრამაში.

ქათმის ფეხები კარტოფილით, მაიონეზით და კეტჩუპით ნელა გაზქურით

ეს არის ძალიან მარტივი და იაფი რეცეპტი ქათმისა და ბოსტნეულისგან. და სოუსი აქ არის ყველაზე არაპრეტენზიული, ემზადება კეტჩუპისა და მაიონეზის ნაზავიდან. რა არის საჭირო სწრაფი სადილისთვის. აქ მოცემულია კომპონენტების ჩამონათვალი ასეთი კერძისთვის:

• ქათმის ფეხები - 0,5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მაიონეზი - 2 სტადი.;
• კეტჩუპი - 2 სტადიის;
• მარილი წიწაკა.

ჩვენ ვამზადებთ კერძს ეტაპზე:

1. კარტოფილი მოჭრილი დიდი კუბებით, დაიბანეთ ქათმის ფეხები, ხახვი და სტაფილო ნახევარ რგოლებში.
2. შეურიეთ მაიონეზი და კეტჩუპი, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი, წიწაკა და მარილი. აურიეთ ქათამი სოუსით. კარტოფილი უბრალოდ დათესილია და წიწაკა.
3. კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო ნელა გაზქურაში ვსვამთ, ვასხამთ მას ზეთით. თავზე ქათმის ფეხები დავაყენეთ. განათავსეთ "გამოცხობის" რეჟიმი.
4. მოხარშეთ კერძი 60-80 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ფეხები კარტოფილით და პომიდორით ნელა გაზქურაში

ქათმის უამრავი მარინადის ვარიანტია. სოიოს სოუსი ერთ - ერთი ინგრედიენტია ცნობილი და პოპულარული ამ შემთხვევაში. ჩვენი რეცეპტის თანახმად, ჩვენ მას მაიონეზს ვურჩევთ, ხოლო მთავარი სუნამო გადაეცემა Curry Seaseing და Ground Paprika. ჩვენ გაუმკლავდებით გამოყენებული კომპონენტების ჩამონათვალს:

• ქათმის ფეხები - 0,5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• მაიონეზი - 2 სტადი.;
• სოიოს სოუსი - 50 გ;
• carry - 0.5 tsp;
• პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი გემოვნებაა.

ნელი გაზქურის კარტოფილით ქათმის ფეხები მზადდება: ასეა:

1. ფეხები გარეცხილია და იკეცება დიდ თასში, სადაც ისინი შერეულია მაიონეზით და სოიოს სოუსით. დაასხით მოცხარი და პაპრიკა, ასევე მარილი. ამ მარინადში ჩიტი დარჩა 1-1,5 საათის განმავლობაში.
2. ხახვი და კარტოფილი იწმინდება. ყველა ბოსტნეული, მათ შორის პომიდორი, წრეებშია მოჭრილი.
3. ნელი გაზქურის ძირში, ზეთი დაასხით და კარტოფილის ფურცლები მოთავსებულია. ზემოდან გადახურულია. შემდეგ დაასხით ხახვი და პომიდორი. ისინი ასევე დამარილებულნი არიან.
4. ქათამი ბოსტნეულის ბალიშზეა დაასხით და დაასხით მარინადი.
5. ქათმის ფეხები კარტოფილით და პომიდორით მულტიქარში მზადდება 1-1,5 საათის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული და ხორცი არ გახდება რბილი.

ქათმის ფეხები კარტოფილით ნელა გაზქურაში. ვიდეო