Zwolennicy zdrowej diety często przygotowują coś dla siebie, ponieważ właśnie ta metoda leczenia cieplnego pozwala żywność, jak to możliwe. Gotowanie parowe nie oznacza stosowania oleju i tłuszczów, więc jedzenie jest również niskie. Nowoczesne multicooki w większości są wyposażone w odpowiednią opcję, dlatego do tworzenia pysznych i zdrowych potraw nie ma potrzeby otrzymywania podwójnego kotła. W tym artykule podzielimy się z Wami przepisami na tworzenie kotletów parowych w powolnej kuchence.

Kotletki z kurczaka parowego w powolnej kuchence

Filet z kurczaka można przypisać jednym z najbardziej dietetycznych rodzajów mięsa, ponieważ ilość tłuszczu w nim jest minimalna, a jego zdolność do nasycenia ciała białkami kurczaka nie jest gorsza od wołowiny lub wieprzowiny. W tym przepisie farsz z kurczaka jest zmieszany z tartą z kwaśnym jabłkiem na cienkiej trawie i jest to ostatni składnik, który nadaje naczyniu szczególne pikantność. Zastanawiamy się więcej na liście składników, które musimy przygotować kotlety parowe z kurczaka w powolnej kuchence, ta lista składa się z następujących punktów:

• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• cebula - 1 PC.;
• zielone jabłka - 2 szt.;
• semolina - 2 łyżki;
• mielona papryka, sól, czarny pieprz - do smaku.

Przygotuj kotlety parowe z kurczaka w powolnej kuchence w kilku etapach:

1. Aby uzyskać dietetyczną wersję kotletu, filet z kurczaka musi pozbyć się skóry i tłuszczu, ale jeśli nie starasz się gotować zupełnie niskiego naczynia, możesz użyć dowolnego kurczaka. Najpierw myjemy mięso i wycinamy je wygodnymi kawałkami. Następnie mielamy te kawałki w młynek do mięsa.
2. Oczyścimy jabłka z wszystkich dodatkowych: rdzeń, kości, skórki. Trzy jabłka na cienkiej trawie lub przekaż je przez młynek mięsny wraz z mięsem.
3. Teraz musisz dodać cebulę do mielonego mięsa. Oczyszczamy go również z łuski, dzielimy go na kwater i przewijamy młynek do mięsa.
4. Dodaj przyprawy i sól do mięsa mięsa, mieszaj i smak. Jeśli wszystko wystarczy, możesz dodać Semolinę. Kiedy semolina jest mieszana z resztą składników, mielone mięso powinno pozostać na 30 minut, aby płatki pochłaniały jabłko, cebulę i soki mięsne.
5. Kiedy semolina puchnie, a masa zyska dość gęstą konsystencję, możesz zacząć wyrzeźbić kotlety.
6. Z mokrymi rękami bierzemy niewielką ilość mielonego mięsa i tworzymy okrągły komet. Przesuwamy go na gotowany pojemnik na parę, wyrzeźbiamy następny kwastu i tak dalej, aż skończy się mielone mięso.
7. Wlej oczyszczoną wodę do powolnej kuchenki zgodnie z instrukcjami. Zainstaluj pojemnik, włącz program „ciepłe -up” i gotuj kotlety parowe w powolnej kuchence przez 30 minut.

Wpisz kotlety parowe w powolnej kuchence

Jeśli zdejmiesz skórę z indyka, jego mięso można również stosować w naczyniach dietetycznych. W naszym przepisie filet z indyka działa jako główny składnik, który jest mieszany z gotowanym ryżem, cebulą i przyprawami. Od produktów do robienia kotletów parowych w powolnej kuchence, będziemy tego potrzebować:

• filet z indyka - 0,5 kg;
• jajko - 1 szt.;
• ryż - 80 g;
• cebula - 1 PC.;
• woda - 50 ml;
• sól, przyprawy.

Cienkie kotlety z mięsa z indyka w powolnej kuchence są przygotowywane w następujący sposób:

1. Uwolniamy mięso od nasion i skóry, myjemy i mielamy w młynku mięsnym. Aby mięso mielone było mniejsze, możesz przewinąć je w blenderze.
2. Oczyścimy i pokładamy cebulę na kawałki, które są również posiekane w blenderze lub w młynku mięsnym.
3. Umyjemy ryż i wlewamy wodę. Ssamy, zakładamy piec i gotujemy, aż się ugotujemy, ale nie trawujemy.
4. Z gotowego ryżu spuść wodę i przenieś płatki do mielonego mięsa. Prowadzimy jajko, sól i doprawiamy przyprawami według twoich upodobań. Wymieszać składniki. Jeśli mięso mielone jest suche, dodaj do niego trochę gotowanej wody.
5. Napełnij miskę multicooker czystą wodą. Na górze ustaw formularz do gotowania na parze. Za pomocą mokrych dłoni rzeźbij małe okrągłe kotlety z mielonego mięsa i złóż je w pojemniku blisko siebie.
6. Włącz tryb „Steam” lub podobny program na powolnej kuchence. Zamknij pokrywę.
7. Przygotowanie indyków parowych w powolnej kuchence przez 30 minut.

Takie kotlety można podawać z warzywami, sałatką, kwaśną śmietaną lub kremowym sosem.

Pstrągowe kotlety parowe i szpinak w powolnej kuchence

Tłuszcz, soczysty, pachnący pstrąg ma doskonały smak i wygląda pięknie i apetycznie, więc dlaczego nie zrobić cudownych kotletów parowych z jej delikatnej miazgi. Dodaj do nich szpinak i odrobinę innej zieleni - a teraz proste codzienne danie zamieniło się w dekorowanie świątecznego stołu. Dowiemy się szczegółowo, jakie składniki są potrzebne do przygotowania kotletów parowych ryb w powolnej kuchence:

• filet pstrągów - 0,5 kg;
• szpinak - 200 g;
• jajko - 1 szt.;
• dill, Parsley-3-4 gałązki;
• chleb - 50 g;
• krem - 50 g;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki;
• sok z cytryny - 3 łyżki;
• sól, czarny pieprz.

Koperty ryb parowych w powolnej kuchence są przygotowywane w kilku akcjach:

1. Wkładamy miskę do miski, kruszamy się na kawałki i napełniamy śmietaną. Prowadzimy jajko kurczaka, wlewamy sól i przyprawy i pozostawiamy chleb do namoczenia.
2. Uwolniamy ryby ze skóry i wszystkich kości. Kości powinny być wybrane szczególnie ostrożnie, ponieważ żaden z nich nie powinien pozostać w mielonym mięsie.
3. Przygotowany filet jest skręcony w młynku mięsnym lub drobno kroi go ostrym nożem.
4. Mój koperunek i natka pietruszki i drobno siekają. Dodaj do mielonego mięsa. Wymieszaj ryby z mokrym chlebem, wlej sok z cytryny. Mieszaj i smak. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz.
5. Wlej wodę do kształtu formowania i włóż pojemnik na parze do pary. Najpierw przygotuj szpinak. Spłucz liście i włóż je do pojemnika. Włączamy program „rozgrzewany” i przetwarzamy szpinak z gorącą parą przez 3-4 minuty. Następnie wydobywamy go i przenosimy na duże naczynie.
6. W wyzwolonym naczyniu możesz ustanowić kotlety. Z mokrymi rękami tworzymy małe kulki z mielonego mięsa i składamy je w pojemniku. W tym samym trybie gotujemy kotlety parowe w powolnej kuchence przez 10 minut. Nie będzie działać na raz, więc kotlety będą musiały zostać ugotowane podczas kilku wizyt.
7. Wyciągamy gotowe kotlety parowe z powolnej kuchenki i ostrożnie rozkładamy je na liści szpinaku. Podlewaj oliwy z oliwek i podawaj w tej formie na stole.

Warzywne kotlety parowe w powolnej kuchence

Wegańska wersja kotletów parowych w powolnej kuchence - kotlety z warzyw i śliwek. Jest całkiem interesujący do smaku, szczególnie w tym daniu „dźwięki” śliwki, ponieważ to on wyznacza główny smak kulinarnej pracy. Tak więc są to składniki, które będą używane w przygotowaniu kotletów warzywnych parowych w powolnej kuchence:

• średnie buraki - 1 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• ziemniaki - 1 szt.;
• prune-6-7 PC.;
• cebula - 1 PC.;
• semolina - 2 łyżki;
• nasiona sezamu - 2 łyżki;
• sól.

Zacznijmy gotować kotlety z warzyw parowych w powolnej kuchence:

1. Marchewki i buraki w tym naczyniu będą używane na surowo, nie trzeba ich wstępnie bawić. Najpierw wyczyść buraki i marchewkę ze skórki. Umyję je z brudu i pocieram cienką trawę. Wciemy każde warzywo w osobną miskę, ściskamy uwolniony sok rękami, a dopiero wtedy łączymy składniki jednym naczyniem.
2. Gotuj ziemniaki na kuchence, nie usuwając z niej skórki. Następnie osuszamy wodę, schładzamy ziemniaki, czyszczą i trzy na drobnej trawie. Dodaj produkt do miski z innymi warzywami.
3. Drobno posiekaj obraną cebulę. Zanurzamy śliwki w chłodnej wodzie, ściskamy, drobno się rozpadają. Dodaj składniki do naczynia ogólnego.
4. Na samym końcu wlej semolinę i sól do mielonego mięsa, wymieszaj i rzeźbią kotlety.
5. Rzucimy kotlety w nasionach sezamu i umieszczamy je w formie wrzenia pary.
6. Włącz tryb „para -for” i gotuj kodele warzywne parowe w wolnym kuchence przez 30 minut.

Kotletki parowe wołowe z serem w powolnej kuchence

W kotletach parowych przygotowanych w powolnej kuchence zgodnie z tym przepisem wołowina nie będzie zbyt sucha dzięki serze zawartemu w składowym kompozycji naczynia. Kotletki parowe wołowe w wolnym kuchence są wykonane z minimalnego zestawu produktów, w tym:

• mięso mielone wołowiny - 0,5 kg;
• jajka - 2 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• twardy ser - 100 g;
• masło ghee - 20 g;
• sól, przyprawy, zielenie.

Kotletki parowe wołowiny w powolnej kuchence są przygotowywane w następujący sposób:

1. Obcinamy umytą wołowinę dowolnymi kawałkami i przekręcamy młynek mięsny w mielonym mięsie. Możesz pokroić mięso na małe kawałki i zmielić blenderem - wówczas mielone mięso okaże się bardziej delikatne i jednorodne.
2. Razem z mięsem zmiel oczyszczoną cebulę do stanu monotonnego.
3. Wchodzimy jajka z kurczaka do mielonego mięsa, doprawiamy wszystko solą i przyprawami. Na koniec wlej stopionym masłem. Wymieszaj wszystko dobrze z rękami.
4. Osobno trzy na drobnej trawie, serze stałym.
5. Przygotowujemy pojemnik, w którym będą przygotowywane kotlety parowe. Wlej obraną wodę do wieloletniej miski, zainstaluj pojemnik do gotowania na parze, lekko nasmaruj olejem.
6. Teraz tworzymy kotlety. Ser w tym przepisie nie jest mieszany z mielonym mięsem, ale działa jak soczyste nadzienie. Tak więc na dłoni zwilżoną wodą wkładaliśmy trochę mielonego mięsa i robimy ciasto. Wewnątrz wlej mały zjeżdżalnię sera, owinąć je mielonym mięsem i rzeźbij piłkę w napełnieniu w środku.
7. Umieszczamy cięcie w formie gotowania i rzeźbimy w ten sam sposób.
8. Umieściliśmy na wieloletnim panelu „Warm -up”, przygotowujemy kotlety parowe w powolnej kuchence przez 45 minut.

Udekorujemy naczynie posiekanymi zieleniami już wykończonymi.

Kotletki parowe z dyni w powolnej kuchence

Chcemy przedstawić Cię z całkowicie nietypowym przepisem na kotlety parowe, w których łączyły się zarówno mięso, jak i składniki warzyw. Dynia dobrze pasuje do soczystego kurczaka o niskim kalorie, nadając jej słodycz, niezwykły zapach i smak. Spróbuj ugotować kotlety parowe w powolnej kuchence za pomocą składników:

• dynia - 1 kg;
• kurczak - 0,7 kg;
• jajka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• mrożony szpinak - 50 g;
• krem - 1/3 szklanki;
• sól, czarny pieprz.

Zróbmy gotowanie kotletów parowych z dynią w powolnej kuchence:

1. Dynia, podobnie jak mięso, jest już umieszczona w gotowej formie w mielonym mięsie, więc na początek gotujemy kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie pełna gotowość. Następnie łapiemy mięso z bulionu, chłodno i drobno posiekamy nóż.
2. Oczyścimy dynię z nasion i piecymy się w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Następnie usuwamy skórę i pociemy miazgę o trawę.
3. Oczyścimy cebulę i siekamy ją w blenderze lub na młynku mięsnym.
4. Wymieszaj mięso, dynię i cebulę. Położyliśmy zamrożony szpinak na rozgrzanej patelni bez oleju, pokrycie pokrywką i rozmrażanie na średnim ogniu. Następnie dodajemy również do mielonego mięsa.
5. Wjeżdżamy do miski składników jajecznych, wlewamy śmietanę, wlać sól i czarny pieprz.
6. Kształt multicookera jest wypełniony wystarczającymi ilościami wody. Umieść pojemnik na parze do gotowania na parze. Rzeźbiamy małe kotlety z mielonego mięsa i składamy je do tego pojemnika.
7. Włączamy program „Warm -up” i gotujemy kotlety parowe z dynią w powolnej kuchence przez 40 minut.

Kotletki parowe w powolnej kuchence. Wideo