O leite condensado cozido tem uma consistência mais espessa e um sabor cremoso de caramelo. Obviamente, você pode comprar um leite condensado cozido pronto em uma loja. Um menos - custa muitas vezes mais caro. Você pode salvar e comprar um leite condensado comum e depois cozinhá -lo. O produto acabado é simplesmente incrível e não é distinguível do original. Um leite condensado cozido pode ser usado na preparação de vários cremes para o bolo e os doces domésticos. No artigo de hoje, diremos como cozinhar leite condensado em uma panela lenta e o que cozinhar em nossa máquina de milagres.
O conteúdo do artigo
- Leite condensado cozido em uma panela lenta
- Leite condensado fervido caseiro em uma panela lenta
- Leite condensado cozido com peras em uma panela lenta
- Creme feito de leite condensado cozido com nozes em uma panela lenta
- Creme com leite condensado cozido em uma panela lenta
- Tafita com leite condensado cozido em uma panela lenta
- Sorvete com leite condensado cozido em uma panela lenta
- Leite condensado cozido em uma panela lenta. Vídeo
Leite condensado cozido em uma panela lenta
O melhor dispositivo para fazer leite condensado cozido é uma panela lenta. O fato é que a máquina inteligente seleciona de maneira ideal a temperatura de cozimento e a suporta durante todo o cozimento. E essa é a condição mais importante para obter um produto todo saboroso e inteiro sem grãos de açúcar. O produto acabado tem uma densa consistência de cor marrom e um sabor característico. Como mencionado acima, a principal vantagem da preparação independente do leite condensado cozido é a economia. Pegue uma receita para uma nota e a AIDA para preparar um delicioso deleite!
Uma lista de ingredientes necessários para fazer leite condensado cozido em uma panela lenta:
- leite condensado sólido - 1 banco;
- Água-1-1,5 l.
Preparação em fases de leite condensado cozido em uma panela lenta:
- Sem abrir uma jarra com leite condensado, lave -o e remova o rótulo.
- Gire uma lata de lata em um filme de comida em 3-4 camadas.
- O fundo da tigela multicier é coberto com um tapete de silicone.
- Coloque uma lata com leite condensado em uma panela lenta.
- Despeje a água na panela lenta para que o líquido cubra completamente a jarra.
- Feche o dispositivo com uma tampa.
- Na tela Mulicoker, instale o programa "extinguir".
- Tempo de cozimento - 2 horas.
- Ao cozinhar, desligue o aquecimento do carro e aguarde o resfriamento do conteúdo da multicooker.
- Limpe os potes do leite condensado e coloque na geladeira.
Depois de esfriar na geladeira, o tratamento pode ser aberto e aproveitar seu sabor favorito de punção de creme.
Leite condensado fervido caseiro em uma panela lenta
Se você não quiser tomar um leite de andar, pode cozinhá -lo, começando a partir da primeira etapa. O leite condensado caseiro cozido está se preparando da mesma maneira que o comum. A única diferença é que os ingredientes terão que ser escurecidos em uma panela lenta um pouco mais, até a aquisição de uma cor de caramelo característica. Oferecemos a preparar um leite condensado em casa cozido da maneira mais simples. Essa receita pode até um iniciante em um campo culinário.
Quais são necessários ingredientes para preparar leite condensado cozido em casa em uma panela lenta:
- leite - 1 L;
- refrigerante - uma pequena pitada;
- açúcar - 500 gr.
Observação. É melhor escolher leite com caseiro ou com uma porcentagem aumentada de conteúdo de gordura. Portanto, o leite condensado será cozido mais rápido e terá um sabor mais saturado.
Preparando um leite condensado em casa cozido em uma panela lenta:
- Combine o leite, o açúcar e o refrigerante em uma tigela multicier.
- Instale o programa "Um cozido no vapor".
- Deixe o líquido ferver, constantemente mexendo -o com um batedor.
- Assim que o leite ferve, desligue o fogão lento para que o conteúdo da tigela não "fuja".
- Quando a espuma do leite fortalecer, instale o modo “extinção” no painel de software multicooker.
- Prepare um leite condensado por 3 horas.
- Após o sinal sonoro, abra a panela lenta, misture o leite condensado.
- Coloque o dispositivo no modo de "soldagem".
- Rigger Milk condensado com uma tampa aberta até a consistência desejada ser obtida e a sombra desejada (cerca de 30-50 minutos).
Ao cozinhar, transfira o leite condensado fervido caseiro para o recipiente preparado e aguarde o resfriamento. O produto resfriado é parafusado com uma tampa e colocado na geladeira por várias horas.
Leite condensado cozido com peras em uma panela lenta
As anfitriãs modernas têm um armazém inteiro de todos os tipos de receitas. Uma receita muito interessante e "saborosa", a sonda com leite condensado com pera. Essa combinação incomum é simplesmente excelente em seu gosto. Além de tal deleite - ele pode ser enrolado nas margens e comido durante todo o inverno. Na saída, uma massa muito perfumada é obtida como gosto como leite condensado, mas com um tom de pêra e sabor. Tente e você definitivamente vai gostar!
Quais ingredientes são necessários para a preparação de leite condensado cozido em uma panela lenta:
- peras - 2,5 kg;
- açúcar - 1,5 kg;
- soda - ½ colher de chá;
- leite - 1,5 litros.
Observação. Escolha leite com uma porcentagem aumentada de teor de gordura.
Uma receita de etapa -passo para cozinhar leite condensado cozido com peras em uma panela lenta:
- Lave as peras, descasque.
- Corte a polpa com as peras, jogue o núcleo.
- Corte as peras em pequenos cubos.
- Despeje os cubos de uma pêra com açúcar.
- Coloque as peras com açúcar em uma panela lenta.
- Feche o dispositivo com uma tampa e instale o programa de extinção por 1 hora.
- Despeje refrigerante em geléia. A massa sibilizará e espuma - não se assuste, deve ser assim. Caso contrário, o leite se enrolará.
- Adicione o leite à panela lenta.
- Estender a extinção por 3 horas.
- Revendo periodicamente, cozinhe um leite condensado com uma tampa bípede.
- Cool leite condensado e coloque -o na tigela da comida.
- Kip leite condensado até ficar homogêneo.
- Sustentar bancos.
- Despeje o leite condensado cozido em bancos e enrole.
- Enrole o recipiente com um tecido denso e não toque -o para esfriar completamente.
- Armazene o leite condensado em um local escuro escuro por não mais que 4 meses.
Creme feito de leite condensado cozido com nozes em uma panela lenta
O processo de cozinhar a própria íris não é complicado. É muito mais difícil fazer valer a pena com o leite condensado cozido. Na maioria das vezes, este produto é usado para preparar vários cremes de creme. Um dos populares e amados por muitos cremes baseados em leite condensado cozido é com nozes e manteiga. Esse lubrificante para o bolo é fácil, mas ao mesmo tempo saturado e perfumado. Além disso, este creme não é raramente usado para preencher profiterols ou cupcakes, revestimento de tortas ou para servir com panquecas e panquecas.
Quais ingredientes serão necessários para preparar um creme feito de leite condensado cozido com nozes em uma panela lenta:
- leite condensado - 1 banco;
- nozes - 150 g;
- água - 1 L;
- manteiga - 200 gr.
Estágios de preparação de um creme feito de leite condensado cozido com nozes em uma panela lenta:
- Lave a lata, remova a etiqueta, remova a etiqueta.
- Enrole uma lata com filme plástico em 4 camadas.
- Coloque a jarra com leite condensado em uma panela lenta.
- Despeje água no dispositivo.
- Instale o programa de extinção.
- Tempo de cozimento - 2 horas.
- Retire o óleo da geladeira e aguarde até ficar macio.
- Envie o óleo para a tigela da batedeira e bata até que se torne magnífico.
- Abra um leite condensado cozido quente.
- Em um pequeno riacho, despeje a íris na tigela da batedeira, continuando as otimistas.
- Moa as nozes fritas em um moedor de café.
- Adicione nozes ao creme e mate tudo novamente com uma batedeira.
Após essas manipulações mais simples, um creme delicioso estará pronto.
Creme com leite condensado cozido em uma panela lenta
Concordo, pouco é comparado com o sabor do creme. Esse recheio é conhecido por nós desde a infância. Então era possível se deliciar com mais frequência ao comer bolos de creme. Tendo amadurecido, descobrimos a magia de cozinhar e percebemos que você pode preparar um delicioso creme de creme por conta própria. Sugerimos que você se familiarize com uma receita incrível para creme com base no leite condensado cozido, que é preparado em uma panela lenta. Uma máquina inteligente simplifica bastante o processo de fabricação de creme, evitando queima e coagulação de ingredientes.
Quais produtos serão necessários para cozinhar creme com leite condensado cozido em uma panela lenta:
- leite condensado - 1 banco;
- leite - 200 ml;
- açúcar - 50 g;
- manteiga - 100 g;
- água - 1L;
- sugar de baunilha - 1 saco;
- farinha - 70 gr.
Como cozinhar creme com leite condensado cozido em uma panela lenta:
- Lave a lata com leite condensado, remova o rótulo.
- Enrole a jarra com quatro camadas de filme de comida.
- Coloque uma lata em uma panela lenta.
- Despeje água no dispositivo.
- Feche a unidade com uma tampa, instale o programa "extinguir".
- Cozinhe o leite condensado por 2 horas.
- Ao preparar, aguarde o resfriamento da jarra e remova -o do dispositivo.
- Lave a tigela multicier e limpe -a.
- Misture o leite, o açúcar, a farinha e o açúcar de baunilha em um recipiente multicriário.
- Misture o conteúdo do dispositivo, quebrando todos os caroços possíveis.
- Instale o programa de extinção na tela Mulicoker.
- Agitando constantemente o creme, aguarde seu espessamento.
- Assim que o creme começar a engrossar, desligue a panela lenta, remova a tigela.
- Defina a capacidade multicooker e aguarde a massa de massa nela.
- Despeje o creme na tigela da batedeira.
- Adicione o leite condensado cozido e a manteiga à massa.
- Bata o creme com uma batedeira para esplendor e homogeneidade.
Tafita com leite condensado cozido em uma panela lenta
Tafita é um creme popular baseado em creme e chocolate escuro. Este tratamento pode ser preparado com a adição de leite condensado. Além disso, com este ingrediente tafite, fica mais saturado e saboroso.
Lista de produtos para cozinhar tafits com leite condensado cozido em uma panela lenta:
- leite condensado - 1 banco;
- água - 1 L;
- creme - 180 ml;
- manteiga - 180 ml;
- chocolate escuro - 200 gr.
Método de preparar tafita com leite condensado cozido em uma panela lenta:
- Lave uma lata de lata com leite condensado, rasgue o rótulo.
- Enrole a jarra com filme de aderência.
- Coloque o leite condensado em uma panela lenta.
- Despeje água no dispositivo.
- Instale o programa de extinção e cozinhe um leite condensado por 2 horas.
- Remova o campo de resfriamento, lave a tigela multicooker e ligue -a.
- Quebre o chocolate escuro em pedaços pequenos, coloque em um recipiente multicooker.
- Adicione o creme ao dispositivo.
- Instale o programa "MultiPovar", temperatura 60 graus.
- Agitando constantemente, aqueça o conteúdo do dispositivo na marca de temperatura máxima e remova a tigela, desligue o dispositivo.
- Bata a manteiga à temperatura ambiente com uma batedeira para esplendor.
- Introduzir um leite condensado cozido na massa de óleo sem interromper o processo de chicotear o creme.
- Adicione uma mistura cremosa ao creme.
- Coloque o creme em um recipiente adequado e coloque na geladeira.
Após 50 minutos, o TAFIT estará completamente pronto para uso.
Sorvete com leite condensado cozido em uma panela lenta
Quer obter sorvete caseiro delicado com sabor de caramelo? Então nossa receita é para você. As maldições também são melhores para levar para casa, mas uma loja também se encaixa. Então, apresentamos à sua atenção uma receita de sorvete delicioso com leite condensado cozido.
Quais componentes serão necessários para fazer sorvete com leite condensado cozido em uma panela lenta:
- leite condensado cozido - 150 gr;
- creme (teor de gordura de 20%) - 300 ml;
- chocolate preto - 50 g;
- leite - 100 ml.
Estágios de sorvete de cozinha com leite condensado cozido em uma panela lenta.
- Ferva o leite condensado da maneira descrita acima.
- Combine o leite e o leite condensado cozido, envie a uma panela lenta.
- Defina o programa "Cooking".
- Agitando constantemente a massa, leve -a para ferver.
- Adicione creme.
- Também mexendo constantemente a mistura, novamente leva suas furúnculos.
- Remova e reserve a tigela multicooker, esfrie o líquido dentro.
- Despeje o líquido em um recipiente congelado e coloque -o no freezer.
- Prepare o sorvete no freezer por 5 horas. Obtenha sorvete (apenas 3-5 vezes) e com a ajuda de um garfo para quebrar os cristais de gelo.
- Coste de chocolate preto em migalhas pequenas.
- Despeje chocolate em sorvete e misture.
- Coloque um deleite no freezer por mais 1 hora.
Leite condensado cozido em uma panela lenta. Vídeo
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