A partir de carne de porco, você pode cozinhar muitos pratos: este é um churrasco delicado, e um bujenin perfumado e um delicioso estrenoio em carne bovina. A lista pode ser continuada por um longo tempo, e é melhor comprar um pedaço de carne de porco fresca e cozinhar seu prato favorito. Se você preparar a carne de porco em uma panela lenta, ele manterá todo o seu benéfico e sabor.

Befstroganov em uma panela lenta

O conde Stroganova deve seu nome incomum para o conde Stroganov, que criou esta receita de carne de porco. O segredo do prato é que os pedaços de carne de porco são derrotados pela primeira vez com um martelo especial e depois cortam e passando por tratamento térmico. O resultado é um prato muito delicado e suculento.

Ingredientes:

• carne de porco (não muito gorda) - 700 g;
• cebola - 1 pc.;
• farinha - 1 colher de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• creme de leite - 1 xícara;
• pasta de tomatnaya - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal e especiarias são de gosto.

Preparação de Befstrogans em uma panela lenta:

1. Corte a carne ao longo das fibras em pedaços de 2x2 cm, enrole -as bem na farinha e frite -as em óleo de girassol, ligando o modo de "fritar".
2. Enquanto a carne estiver frita, corte a cebola em meio anéis e envie -a para a carne. Frite tudo para uma crosta dourada agradável.
3. Misture o creme de leite com pasta de tomate e envie este molho na tigela. Misture tudo bem, sal, tempere com especiarias.
4. Prepare o Befstroganov em uma panela lenta por 30 minutos, ativando o modo de "extinção".

Sirva o prato acabado com qualquer acompanhamento. Decore o prato com ervas e divirta -se!

Rolos de porco em uma panela lenta

Este é um prato muito original que pode ser preparado não apenas para uma refeição em família, mas também para qualquer celebração. A combinação de carne de porco com cogumelos tem seu próprio destaque. Rolinhos de porco com cogumelos em uma panela lenta são sempre gentis e perfumados.

Ingredientes:

• carne de porco (parte cervical) - 500 g;
• cogumelos (qualquer) - 200 g;
• cebola - 2 pcs.;
• cravo do alho-2-3;
• creme - 200 g;
• endro fresco - 50 g;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal e especiarias são de gosto.

Preparação de rolos de porco com cogumelos em uma panela lenta:

1. Corte o pescoço de carne de porco em bifes com 1 cm de espessura e bata -os. Para que a carne não perca sua suculência, coloque -a em uma bolsa.
2. Prepare o recheio para rolos: pique as cebolas e os cogumelos, o sal, tempere com especiarias e frite -os em óleo de girassol em uma crosta dourada agradável, ligando o modo de "fritar". Em um recheio resfriado, rale o alho e corte o endro.
3. Inicie a formação de rolos. Para fazer isso, coloque o recheio de cogumelos no bife e enrole -o com um rolo. Para evitar que o rolo se divirta, ele deve ser costurado com fios ou combinado as bordas com um palito de dente.
4. Frite os rolos preparados em uma panela lenta de ambos os lados até a crosta dourada, ligando o modo de "cozimento".
5. Quando os rolos estiverem fritos, despeje -os com creme, sal, tempere com especiarias e cozinhe por 40 minutos, ativando o modo de "extinção".
6. Enquanto rola o ensopado, prepare um prato para eles. O melhor acompanhamento serão batatas cozidas. A carne de porco em uma panela lenta está pronta, permanece apenas para decorar o prato acabado com ervas e servir à mesa.

Carne de porco bujenina em uma panela lenta

É da carne de porco de Buzhenin que fica suculenta, macia e macia. Este prato pode ser cozido todos os dias e fazer sanduíches com ele. Será muito mais útil e mais saboroso do que a salsicha comprada. Preparar um bujenin de porco em uma panela lenta é mais rápido e mais conveniente do que no forno. E a carne preservará todo o seu benéfico e sabor.

Ingredientes:

• carne de porco - 2 kg;
• alho - 5 cravo;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
• pimenta preta - 0,5 colher de chá;
• açafrão- 1 colher de chá;
• paprika - 1 colher de chá;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• sal - 1,5 colher de chá.

Preparação de Bapes de porco em uma panela lenta:

1. Primeiro de tudo, você precisa marinar a carne, primeiro lavá -la e secar com uma toalha de papel.
2. Na carne de porco, faça algumas incisões com uma faca afiada, nelas você precisa colocar alho e folha de louro.
3. Sal e pimenta precisam misturar e ralar a carne. Coloque a carne de porco em uma bolsa e envie -a para a geladeira, pelo menos à noite. Quanto mais a carne é em conserva, mais saborosamente ela é Buzhenina.
4. Depois que a carne foi marinada, você pode prosseguir para a próxima etapa da cozinha. Despeje o óleo de girassol na tigela, coloque a carne de porco e frite de ambos os lados na crosta marrom, ligando o modo de "cozimento".
5. Depois que a carne de porco é frita, ligue o modo "extinguir" por 2 horas. Para tornar Buzhenina um rosado de ambos os lados, vire-o no processo de cozinhar 2-3 vezes.
6. Você pode servir Buzhenin Hot a qualquer acompanhamento e frio - na forma de um corte.

Carne de porco cozida em um fogão lento

Se você é contra -indicado por pratos fritos e afiados, esse não é um motivo para abandonar um delicado delicado pedaço de carne de porco. Você pode ferver carne com um mínimo de especiarias e sal. A carne de porco cozida na panela lenta é útil e satisfatória.

Ingredientes:

• carne de porco com baixo teor de gordura - 800 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• raiz de salsa - 1 pc.;
• água - 3 L;
• bay Leaf - 1 pc.;
• sal e especiarias são de gosto.

Cozinhar carne de porco cozida em uma panela lenta:

1. Lave a carne e remova as tibis e o excesso de gordura.
2. Limpe cenouras e cebolas. Não corte vegetais, é melhor cozinhá -los inteiros. Se os vegetais forem muito grandes, você poderá cortá -los ao meio.
3. Despeje água na tigela multicooker, coloque carne, cebola, cenoura, folha de louro e raiz de salsa. Sal e tempere com especiarias.
4. Ligue o modo de "extinção" por 1 hora.
5. A carne de porco cozida acabada pode ser consumida quente, com caldo. Você também pode esfriar e cortá -lo com pedaços para o seu prato favorito ou cozinhar uma salada com ele. Não despeje o caldo, você pode cozinhar um primeiro prato rico e saudável.

Fritar carne de porco em uma panela lenta

O quente é considerado um prato diário e simples. Mas se você cozinhar corretamente, não será uma pena convidar os hóspedes a provar. Fritar carne de porco com batatas em uma panela lenta é um prato festivo. Certifique -se de preparar e ver por si mesmo.

Ingredientes:

• carne de porco - 400 g;
• batatas - 800 g;
• cebola - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• pepper búlgaro - 1 pc.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• água - 0,5 xícaras;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• pimenta preta com ervilhas - 20 pcs.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• verdes para decoração;
• o sal é de gosto.

Cozinhando carne de porco quente com batatas em uma panela lenta:

1. Lave a carne e corte -a com fatias de tamanho médio.
2. Limpe as cebolas e cenouras e depois corte a cebola em meio anéis e os canudos de cenouras.
3. Limpe o pimentão das sementes e corte em tiras ou cubos.
4. Despeje o óleo de girassol na tigela multicooker e frite o arco com cenoura para uma agradável cor dourada no modo "fritar".
5. Quando os vegetais estiverem fritos, adicione carne picada e frite no mesmo modo à crosta marrom.
6. Depois disso, coloque o pimentão na carne e nos legumes. Frite por mais 5 minutos.
7. Prepare um posto de gasolina - misture água, pasta de tomate com açúcar, sal e especiarias.
8. Corte as batatas em 4 partes, coloque -a em uma tigela, despeje tudo com postos de gasolina e cozinhe no modo de "cozimento" por 1 hora.

Sirva a carne de porco quente acabada com batatas com quente, decorando com pré -greens.

Carne de porco com ameixas em uma panela lenta

A carne de porco com ameixas na panela lenta é tão saborosa e macia que acabou de repleto na boca. Bunny e Badyan darão um aroma especial e doçura delicada de carne de porco. Se você deseja diversificar seu menu e surpreender entes queridos, este é apenas o prato necessário.

Ingredientes:

• carne de porco - 800 g;
• ameixas sem osso - 200 g;
• cebola - 1 pc.;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 1 colher de sopa. eu.;
• água - 0,5 xícaras;
• açúcar - 1 colher de chá;
• sal e pimenta a gosto;
• verdes para decoração;
• badyan - 1 PC.

Cozinha carne de porco com ameixas em uma panela lenta:

1. Descasque a cebola e corte em pequenos cubos. Em seguida, frite -o em óleo de girassol, ligando o modo "fritura" por 10 minutos.
2. Enquanto a cebola estiver frita, lave a carne e corte -a com fatias de tamanho médio.
3. Lave as ameixas. Não é necessário triturá -lo, deve estar intacto.
4. Prepare o molho: diluir pasta de tomate com água, tempere com açúcar e especiarias.
5. Coloque a carne picada nas cebolas fritas, despeje o molho de tomate, adicione uma bateria e ligue o modo "extinguir" por 40 minutos.
6. Sirva o prato acabado com seu prato favorito, decorando pré -peças. Desfrute de sua refeição!

Carne de porco em uma panela lenta. Vídeo