Cupcake med sylt är en enkel och läcker efterrätt. Det är inte nödvändigt att komma med fyllningen under lång tid, eftersom alla sylt eller sylt som du har i lager är ganska lämpliga för sådan bakning. Ta reda på från vår artikel om hur du förbereder en muffin med sylt i en långsam spis.

Cupcake med jordgubbssylt och zest i en multikokare

Den läckra kombinationen av jordgubbar och orange som du hittar i denna efterrätt kommer inte att lämna dig likgiltig. Degen för denna muffin med sylt i en långsam spis är beredd med mycket smör, det visar sig mjuk, högkalorie, men aptitretande och välsmakande. Vi kommer att ta itu med en detaljerad lista över ingredienser:

• socker - 140 g;
• mjöl - 140 g;
• ghee Butter - 120 g;
• orange Zest - 1 tsk;
• ägg - 2 st;
• mjölk - 60 ml;
• strawberry Jam - 6 msk.;
• bakpulver - ½ tsk;
• salt - en nypa;
• sockerpulver - 190 g;
• apelsinjuice - 60 ml.

Förbered muffins med jordgubbssylt och orange zest i en långsam spis:

1. Först kommer vi att förbereda muffins där det kommer att vara mycket bekvämare för oss att göra efterrätt än i en stor skål. Smörj formarna med olja och tar upp degen. Surriferous smör i en skål, häll socker och fin riven orange zest. Slå denna massa med en mixer.
2. Mina kycklingägg torkas med servetter, bryt försiktigt skalet och delar proteiner och äggulor. Lägg proteinerna i kylan, häll äggulorna i oljan.
3. Vi blandar mjöl, bakpulver och salt och häller det i oljemassan. Vi värmer mjölken lite och häller den där.
4. Vi slog oljan med andra ingredienser igen. Sedan tar vi ut proteiner från kylskåpet, korollan från min mixer och torkar den torra, slår proteinerna i ett tätt skum.
5. Vi ingriper proteiner i en skål med resten av testet. Vi använder inte en mixer, utan en sked. Vi gör rörelserna långsamt så att luftbubblorna skadar så lite som möjligt.
6. Vi lägger degen i form och fyller dem till hälften. Från antalet produkter som används kommer att vara cirka 6 stycken. Sedan i varje form satte vi 1 msk. Jordgubbssylt. På sylt lägger vi ut den återstående degen och lämnar ett litet utbud av ledigt utrymme på toppen.
7. Vi slår på "bakning" -programmet, lägger formarna i skålen och förbereder muffins med sylt i en långsam spis i 30-40 minuter efter att enheten har upphettats till önskad temperatur-180-200 ° C.
8. Vi ansluter sockerpulvret till apelsinjuice, slå med en mixer. Smörj de något kylda muffins med glasyr - efterrätten är klar.

Muffins med hallon sylt i en långsam spis

Vi kommer att förbereda degen för muffins med hallonstopp i en långsam spis inte bara på mjöl, utan med tillägg av semolina. Det kommer att ge massa smulig, prakt, mer porös och mjuk konsistens. Vi kommer att förbereda efterrätt från denna lista över komponenter:

• mjölk - 100 ml;
• socker - 150 g;
• semolina - 100 g;
• mjöl - 200 g;
• ägg - 2 st;
• salt - 0,5 tsk;
• bakpulver - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• raspberry Jam - 250 g.

Låt oss göra muffins med hallonstopp i en långsam spis enligt följande instruktioner:

1. Ång, salt, salt och bakpulver blandas i en djup skål.
2. Häll vegetabilisk olja och något varm komjölk i en annan maträtt, lägg socker och kör ägg. Slå en mixer.
3. Vi ansluter båda massorna och blandas antingen med en sked eller en visp eller en mixer med låg hastighet. Vi måste uppnå en homogen deg utan klumpar, en flytande konsistens.
4. Vi tar flera formar för muffins, smörj med olja. Vi fyller dem upp till hälften med deg, häll 1 msk vardera på toppen. Hallonsylt. Ju tjockare det blir, desto bättre. Häll sedan degen igen och når inte cirka 1-1,5 cm till kanten av formarna.
5. Vi värmer långsam spis till en temperatur på 180-200 ° C med hjälp av "bakning" -läget. Vi lägger formarna i skålen och bakar muffins med sylt i en långsam spis i 20-25 minuter.

Cupcake med björnbärssylt i en långsam spis

Degen för en sådan efterrätt är beredd på kefir och med tillägg av kryddor: kryddnejlika, kanel, muskot. Som ett resultat får du mjuka ömma bakverk med kryddig smak. För sådana muffins med sylt i en långsam spis behöver vi:

• ghee Butter - 115 g;
• ägg - 4 st;
• socker - 130 g;
• soda - 1 tsk;
• mjöl - 160 g;
• vatten - 15 ml;
• markmuskotnöt - 0,5 tsk;
• mark kanel - 0,5 tsk;
• salt - 0,5 tsk;
• markklyftare - en nypa;
• kefir - 0,5 koppar;
• krossade valnötter - 80 g;
• russin - 50 g;
• blackBerry Jam - 1 kopp.

Matlagning av en muffin med sylt i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi tvättar ut formarna för muffins i förväg, lindar det torrt, smörj med olja.
2. Vi smälter smöret, en överlappning i en stor skål, släpper socker och försiktigt med en blandare tills kornen upplöses.
3. Vi kör ägg in i den här skålen och slår med en mixer igen. Vi utspädar läsk med vatten och lägger till björnbärssylt.
4. Anslut separat mjöl, kryddor och salt. Blanda olja och sylt, häll sedan torra produkter i denna flytande massa.
5. Kronade valnötter och tvättade russin läggs också till degen.
6. Vi sprider degen i formar, lägger dem i skålen. I programmet "bakning" värmer vi långsam spis till motsvarande temperatur och bakmuffins med sylt i 35-40 minuter.

Muffins med vinbärssylt i en långsam spis

Vavärningsstopp är så doftande att det förmedlar hela mättad smak och lukt av denna bakning. Du kan lägga till sylt i degen och blanda med andra ingredienser, men sedan kommer muffins att köpa en mörk blåaktig färg. Så det är bättre att använda behandlingen i form av fyllningen och lägga ut i enskilda formar innan du bakar. Låt oss förbereda muffins med sylt i en långsam spis med följande:

• ägg - 1 st;
• mjöl - 250 g;
• socker - 100 g;
• kanel - 0,5 tsk;
• mjölk - 250 ml;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• bakpulver - 10 g;
• vinbärssylt;
• smör för smörjformer.

Vi bakar muffins med sylt i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi värmer upp mjölken lite och blandar den med socker. Vi kör ägg, häller i vegetabilisk olja och företrädesvis förfinas och slår sedan allt detta med en blandare eller visp.
2. Mjöl och bakpulver, såväl som malt kanel, blanda och häll i en skål med flytande massa. Vi förvandlar allt detta till en homogen deg.
3. Fyll formarna för muffins med deg till hälften och tillsätt sedan 1 msk till var och en av dem. Vinbärssylt. Vi täcker fyllningen på toppen med degen. Vi lämnar ett litet lager ovanpå formarna så att testet är var vi ska stiga.
4. Vi skickar behållarna med degen till skålen, sätter "bakning" -läget. När enheten värms upp, baka muffins med sylt i en långsam spis i 30-40 minuter.

Muffins med sylt och bananer i en långsam spis

I degen för dessa muffins kommer vi inte att lägga socker, och istället för den kommer vi att använda användbar honung. Oljan här är inte heller solros eller krämig, utan kokosnöt. När det gäller sylt kan du ta alla bärbehandlingar, i vårt recept använde vi blåbär. Vi förberedde denna efterrätt från dessa komponenter:

• flytande honung - 85 g;
• ägg - 2 st;
• yoghurt - ½ kopp;
• grädde - ½ kopp;
• mjöl - 135 g;
• kokosnötsolja - 100 g;
• mogna bananer - 2 st.;
• havreflingor "Hercules" - 1 kopp;
• vanilla Sugar - 1 påse;
• kanel - 1/3 tsk;
• muskotnöt - en nypa;
• pekarsky Powder - 2 tsk.;
• salt - ½ tsk;
• blueberry Jam - 1 kopp.

Vi kommer att analysera steg för steg hur man lagar muffins med bananer och sylt i en långsam spis:

1. Kokosnötsolja kombineras med flytande honung. Oljan vid rumstemperatur ska vara flytande, men om du får den från kylen, värm den i mikrovågsugn bokstavligen en halv minut.
2. Slå grädden med en mixer, tillsätt ett ägg och yoghurt till dem, bland igen med en mixer.
3. Vi vänder mogna bananer i en puré med en gaffel, mixer eller någon lämplig enhet. Vi ansluter alla komponenter i degen tillsammans.
4. Tillsätt vaniljsocker, kryddor, bakpulver och salt. Blanda degen igen.
5. Nu häller vi havregryn och mjöl och lägger också blåbärssylt.
6. Vi lägger ut massan genom de smörda formarna, sätter dem på botten av den multicierkapaciteten. Slå på programmet "Bakning".
7. Vi lagar muffins med sylt i en långsam spis i 30-40 minuter vid en temperatur av 180-200 ° C.

Muffins med sylt, apelsin och choklad i en långsam spis

Chokladdeg är också väl kombinerad med sylt, ett exempel på detta är vårt recept på muffins med sylt i en långsam spis. För dem tar vi körsbärssylt, och vi kommer att fylla bakningen med grädde av olja, socker och apelsin. Listan över produkter som används i detta recept beskrivs nedan:

• ghee Butter - 130 g;
• mjöl - 1 kopp;
• socker - 150 g;
• mörk choklad - 50 g;
• ägg - 2 st;
• pekarsky Powder - 1 tsk.;
• kakaopulver-20 g;
• cherry Jam - 1 kopp;
• sockerpulver - 300 g;
• orange - 1 st;
• krämmör - 130 g.

Låt oss nu titta på sättet att göra muffins med sylt i en långsam spis steg för steg:

1. Vi förbereder cirka 12 muffinsformar. Tvätta dem, torka av dem, smörja med olja.
2. Mörk choklad drunknas i ett ångbad, inte koka upp.
3. Det smälta smöret som är utformat för deg slås med 150 g socker. Tillsätt ägg, stampade choklad, slå allt tillsammans.
4. Häll mjöl, bakpulver, kakao. Gör degen för muffins. Distribuera den genom formarna och lägga in var och en lite körsbärssylt.
5. När multikokaren i bakprogrammet värms upp till 180-200 ° C, lägg former i den och baka muffins med sylt i 30 minuter.
6. Medan de trakasseras gör vi en grädde. Orange Zest är tre på ett grater, och pressa på massan. 130 g ghee blandas med florsocker. Häll juicen, lägg zest, slå med en mixer - grädden är klar.
7. Vi tar ut muffinerna ur formerna, klipper av topparna med en vass kniv.
8. Vi lägger ut 1 msk för muffins. Orange grädde, lägg avstängningen på toppen. Du kan utlösa en efterrätt för skönhetssocker.

Cupcake med sylt i en långsam spis. Video