Med ordet pajer är vi vana att betyder en söt maträtt för te eller kaffe. Men många värdinnor lagar mat och inte söta pajer. Den vanligaste av dem är en kycklingpaj. En sådan maträtt är utmärkt för ett mellanmål eller ett fullständigt eftermiddags mellanmål. Du kan laga det efter olika recept. Idag har vi gjort ett urval av de mest framgångsrika, beprövade recept för att göra en kycklingpaj i en långsam spis.

Kycklingpaj i en långsam spis: grundläggande recept

Från allt överflödet av grundläggande recept av kycklingpaj i en långsam spis har vi valt ett för dig. Till och med de mest oerfarna hemmafruarna får en sådan paj, eftersom dess hemlighet är i ett tunt test och med ett öppet lock. Trots en sådan ovanlig metod för matlagning är pajen mycket välsmakande, hjärtlig och rik. Trots det öppna locket bildas dessutom en läcker skorpa på den. Vill du veta alla hemligheter för en sådan tårta med kyckling i en långsam spis? Ta sedan hänsyn till receptet nedan.

Komponenter:

• kycklingfilé - 4 st;
• blomkål - 500 g;
• lök - 1 st;
• kycklingägg - 2 st;
• gräddfil (15% fett) - 100 g;
• ost (holländska eller ryska) - 100 g;
• mjöl - 200 g;
• smör - 100 g;
• vegetabilisk olja - 1,5 msk. l;
• kallt vatten - 2 msk. l.
• salt, peppar efter smak.

Förbereda en kycklingpaj i en långsam spis enligt ett grundläggande recept:

1. Tvätta kycklingfiléen, torka med en pappershandduk.
2. Passera köttet av kyckling genom en köttkvarn och förvandla det till köttfärs.
3. Häll vegetabilisk olja i multikokbehållaren, ställ in bakläget.
4. Skicka kyckling köttfärs till förvärmd olja, stek i 10 minuter under omrörning ständigt.
5. Skala löken, skär i kuber.
6. Skicka löken till långsam spis och stek med kycklingen till lökens transparens.
7. Skölj blomkål, skicka den i kokande vatten och koka i flera minuter.
8. Häll färgad kål med kallt vatten efter tillagning för att stoppa mjukningsprocessen.
9. Hacka färgad kål med en kniv i små bitar av godtycklig form.
10. Skicka en tidigare bearbetad grönsak till en långsam spis.
11. Enheten placeras i släckningsläget i 10 minuter, salt och peppar innehållet i långsam spis.
12. Lägg fyllningen i en separat behållare, tvätta multikokskålen och torka av den torr.
13. Häll mjöl på arbetsytan.
14. Sätt smör i mitten av mjöl.
15. Skär smöret i små bitar och strö mjöl på dem och bildar bollar på en ärta.
16. För att samla mjöl bildas i bollar i en hög och bildar en kulle.
17. I mitten av kullen, gör ett hål och häll 2 msk. l kallt vatten, tillsätt salt.
18. Knåda degen.
19. Lägg degen i en multikokbehållare och bildar en korg med fingrarna.
20. Sätt i en korg från degen den tidigare förberedda fyllningen.
21. Riv ost på ett grovt grater.
22. Blanda ägg med gräddfil och ost i en separat behållare. Blanda massan tills ett homogent tillstånd.
23. Häll fyllningen direkt i fyllningen, distribuera över hela pajens yta.
24. Stäng långsam spis med ett lock, ställ in bakläget i 30 minuter.
25. I slutet av tillagningsläget öppnar du långsam spis, slå på bakprogrammet igen och förläng matlagningen i ytterligare 30 minuter.

Få den färdiga pajen mycket noggrant så att den spröda degen inte smuldrar. Om så önskas, dekorera skålen med kvistar färska örter.

Hällande kycklingpaj i en långsam spis

Häll pajer är mycket enkla att förbereda. Trots detta är deras smak helt enkelt oöverträffad. Översvämningskakan med kyckling är helt enkelt otrolig, eftersom fyllningen är jämnt fördelad över pajen. I detta fall erhålls enhetliga proportioner av degen och fyllningar.

En lista över ingredienser som behövs för att förbereda en tårta med kyckling i en långsam spis:

• kycklingfilé - 2 st;
• potatis - 3 st;
• lök - 1 st;
• ost (holländska eller ryska) - 50 g;
• kefir - 1 Multistakan;
• kycklingägg - 3 st;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l;
• mjöl - 7 msk. l;
• soda - 1 tsk;
• salt, peppar efter smak.

Steg av att förbereda en hällkaka med kyckling i en långsam spis:

1. Slå äggen med en mixer något.
2. Tillsätt kefir, läsk, mjöl och salt i äggen. Blanda degen med en blandare tills ett homogent tillstånd.
3. Dela degen i tre delar.
4. Smörj multikokskålen med vegetabilisk olja.
5. Häll en del av degen i en multikokbehållare.
6. Skala potatis, rist på ett grovt riv.
7. Skicka de krossade potatisarna till långsam spis ovanpå degen, salt och peppar.
8. Skala löken, skär i små kuber.
9. Lägg löken över potatis.
10. Tvätta kycklingfiléen, torka med en pappershandduk.
11. Skär kycklingen i små kuber och lägg i en långsam spis ovanpå bågen.
12. Strö kött med salt och peppar.
13. Riv osten på ett grovt grater.
14. Strö kycklingfilé med riven ost.
15. Häll ingredienserna med den återstående degen.
16. Lägg långsam spis i bakverkläget. Tillagningstiden är 40-45 minuter.

Dra ut pajen mycket noggrant, vi råder dig att använda behållaren för att laga ett par. Servera den färdiga skålen med gräddfil och fjädrar med färsk lök.

Kycklingpaj och svamp i en långsam spis

Svamp är en universell produkt som du kan lägga till ännu mer smak till alla maträtt. En paj med kyckling och svamp är en utmärkt maträtt som inte bara ger glädje av smak, utan också ger näring till energi under lång tid.

Inköpslista:

• kycklingfilé - 1 st;
• vit kål - 200 g;
• champignons eller ostronsvamp - 200 g;
• ost (ryska eller holländska) - 50 g;
• lök - 1 st;
• kycklingägg - 1 st;
• morötter - 1 st;
• power Dough (kan köpas i en butik i form av en semi -finansierad produkt) - 200 gram;
• gröna (dill, persilja) - En liten gäng;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l;
• salt, peppar efter smak.

Förberedelseprocesser av en paj med kyckling och svamp:

1. Skölj kycklingfiléen, bli våt med en pappershandduk.
2. Skär köttet av kyckling i små kuber.
3. Rengör svampen, om det är champignoner, tvättar Wezen helt enkelt.
4. Skär svampen med plattor.
5. Rengör lök och morötter, skär lök med kuber, raspa morötter på ett grovt riv.
6. Hacka kålen med en kniv i form av ett sugrör.
7. Häll vegetabilisk olja i multikokbehållaren, ställ in stekläget.
8. Skicka kyckling, svamp, lök, morötter och kål till varm olja. Stek ingredienserna till halvförskjutande.
9. Salt och peppar fyllningen.
10. Koka ett ägg, rist på ett grovt grater.
11. Riv osten på ett grovt grater.
12. Skölj de gröna, fint med en kniv.
13. Rulla degen på en tunn kvadrat, lägg fyllningen i mitten.
14. Fäst degen i kanterna och bildar ett kuvert.
15. Skicka en tårta till en smord multicookerskapacitet.
16. Enheten är inställd i bakverk i 30 minuter.
17. 10 minuter före programmets slut, vrid pajen.

Servera den färdiga skålen med gräddfil eller vitlökssås.

Ostpaj med kyckling i en långsam spis

Ostpajer är mycket populära i länderna i posten -Soviet Space, de är beredda med en mängd olika fyllningar, ett vanligt alternativ är en ostpaj med kyckling. Det är inte svårt att laga det, särskilt om du har en köksassistent nummer 1 - en långsam spis. Följ instruktionerna som beskrivs nedan så får du en underbar maträtt, som säkert kommer att uppskatta alla dina hushåll.

Produkter som kommer att krävas för att förbereda en ostpaj i en långsam spis:

• kycklingfilé - 2 st;
• rysk ost - 100 g;
• smör - 150 g;
• vetemjöl - 1 Multistakan;
• paprika - ½ tsk;
• kycklingägg - 4 st;
• gräddfil - 200 g;
• bakpulver - 2 tsk;
• salt, peppar efter smak.

Steg av att förbereda en ostkaka med kyckling i en långsam spis:

1. Tvätta kycklingfiléen, bli våt med en pappershandduk.
2. Skär kycklingen i tunna korta remsor.
3. Tillsätt paprika i fileten, distribuera smaksättningen i alla bitar.
4. Riv osten på ett grovt grater.
5. Slå äggen något i en separat behållare.
6. Smält 100 gram smör, tillsätt det i ägg.
7. Tillsätt gräddfil och ost i äggmassan, blanda.
8. Häll mjöl med bakpulver i degen i små portioner och blanda massan med en visp.
9. Smörj multikokskålen kvarvarande smör.
10. Lägg köttet i anordningens tank, strö det med salt och malt svartpeppar.
11. Häll degen i köttet.
12. Stäng långsam spis, ställ in bakläget och koka pajen i 45 minuter.
13. I slutet av tillagningsläget kan du inte ta ut pajen, men ge det tid att brygga i värmeläget.

Den färdiga ostpajen med kyckling, om så önskas, är dekorerad med finhackade örter.

Kycklingpaj i en långsam spis. Video