Honungskaka i en långsam spis. Recept för att göra honungspaj i en långsam spis. Recept för att göra honungspai i en långsam spis

Helgen kom, jag vill behaga alla familjemedlemmar med något välsmakande, baka något speciellt. Men det finns ingen önskan att röra sig i köket under lång tid. Bara för detta skapades en multicooker för att laga mat utsökt och spara tid. Allt som själen önskar kan tillagas i denna underbara kastrull, inklusive utsökt bakning. Låt oss behaga våra nära och kära och förbereda en honungskaka i en långsam spis.

Innehållet i artikeln

Honungskaka i en långsam spis

Ett riktigt mästerverk kan göras på bara en halvtimme själv. Om du inte kan tro det kan du laga den här pajen enligt vårt recept och se för det själv.

Vad du behöver från produkterna:

socker är ett ofullständigt glas;
honung - 5 msk.;
soda eller bakpulver - 1 tsk;
ägg - 5 st.;
mjöl - 2 glas;
vaniljsocker är att smaka.

Förberedelse av doftande bakverk:

Vi mäter honung med matskedar, samlar utan bild. Vi överför honung till en rymlig metallbehållare, tillsätt soda (eller bagerispulver som vi valde).
En skål honung och läsk måste läggas på en långsam eld, rör om skeden ständigt tills honungen börjar smälta.
När honungen börjar värmas upp kommer massan att bubbla och öka flera gånger. Det är därför bara 5 skedar honung behöver en stor kastrull så att honungen inte "springer bort" någonstans.
Vi lägger upp honung åt sidan (lämna en skål på bordet) för att delta i beredningen av andra produkter. Du måste blanda ägg med socker och slå dessa komponenter med en mixer. Du måste slå länge, cirka 5 minuter eller lite mer. I slutet tillsätt honung, blanda.
Till massan måste du gradvis tillsätt siktat mjöl, en sked, blanda degen och tillsätt en ny del av mjöl igen. Och så vidare tills mjölet slutar. Degen kommer att visa sig vara viskös, kommer att hålla sig till händerna, detta är normalt.
Det mest avgörande ögonblicket inträffar - i den föregående skålen med multikokaren (smörj med smör) lägger vi ut hela delen av degen. Stäng omslaget på enheten.
Vi väljer det optimala läget för att förbereda en honungskaka i en långsam spis - detta kommer att vara bakprogrammet, beredningstiden måste ställas in i 1 timme plus i ytterligare 20 minuter.
Först måste du ställa in timern i 60 minuter. Honungspajen i långsam spis bakas länge, så du måste vänta. Efter cirka 40 minuter kommer du att höra en karakteristisk honungarom som snabbt kommer att spridas över köket. Från denna tid är det mycket svårt att vänta på att du tittar på långsam spis för att kontrollera pajens beredskap.
Så snart du hör signalen måste du öppna locket och kontrollera hur bakad pajen. Du kanske inte behöver utöka programmet längre, förbereda en honungskaka i en långsam spis. Det beror på enhetens kraft.
Det är bäst att ta bort den färdiga honungskakan i en långsam spis efter att den "vilar" lite och svalnar. Detta måste tilldelas i 15-20 minuter.
Du kan ta bort bakningen med en Cape -kapacitet eller lindas in en multicookerskål med en tät handduk och korsa en tårta på en handduk. Den här metoden är mycket riskabel, om du använder den måste du göra allt så noggrant som möjligt så att pajen inte går sönder.

Doftande, luftig och otroligt läcker honungskaka tillagad i en långsam spis är klar. Vi väntar på när vi svalnar och skärs i portionerade bitar. Trevlig tesel!

Honungskaka i en långsam spis. Receptet är andra

Ett annat alternativ för att göra en honungskaka i en långsam spis. Nästan samma uppsättning produkter, bara smör och lite kanel läggs till. Vi lär oss mer om alla tricks att förbereda en honungskaka i en långsam spis.

Produkter:

kraft av högsta klass - 270 g;
socker - 150 g;
honung - 3 msk.;
smör - 150 g;
mat soda - 1 tsk (eller bakpulver);
ägg - 3 st;
mark kanel - 1 tsk;
för att dekorera toppen behöver du 2 msk socker och samma mängd mjölk.

Förbered läckra bakverk steg för steg:

Denna deg är beredd genom att brygga, så en del av arbetet är lättare att göra på spisen och sedan anförtro det viktigaste - baka honungspaj - en långsam spis.
Ta en rymlig skål och en annan panna, där den här skålen ska passa.
Du måste hälla vatten i kastrullen, sätta på medelhög värme.
I skålen måste du blanda följande ingredienser: ägg med socker och mjukt smör, skär i små bitar samt honung. Vi samlar honung utan att skona, 3 matskedar med en kulle.
Vi värmer upp blandningen i ett vattenbad tills degen blir homogen. Socker bör helt upplösas, som smör.
Det är viktigt att ständigt rör om hela blandningen så att äggen inte tar tag i.
I detta skede, när socker och olja upplöses, tillsätt soda (eller bakpulver), såväl som malt kanel. Mängden kanel kan minskas hälften, och om du inte gillar detta kryddig krydda kan du göra utan den.
Blanda alla ingredienser med en sked så snart soda reagerar med resten av produkterna, kommer massan att öka i en volym på 2, eller till och med 3 gånger. Detta är normalt, det borde vara.
Ta nu bort skålen från pannan, lägg den på bordet, tillsätt i små portioner till pre -siktat mjöl, blanda. Vi knådar degen, man bör visa sig homogen så att det inte finns några klumpar i den.
Degen kommer att vara viskös och tjock, det är normalt, det bör vara.
Torra och rena multicookerskålen ska smörjas med någon olja. Du kan plantera, men bäst - mjuk krämig, sedan honungspajen i långsam spis kommer att ha en trevlig arom.
Häll den färdiga degen i form av en multikokare. Toppen kan reduceras med en spatel.
Läget för att förbereda en honungskaka i en långsam spis - "bakning", tiden måste ställas in i 60 minuter.
Om du har en kraftfull enhet måste du minska baktiden och ställa in timern med 40 eller 45 minuter.
I alla fall är det bättre att kontrollera beredskapen på honungskakan i en långsam spis med en träpinne.
Om pajen är bakad, kommer det inte att finnas några klibbiga degklumpar på pinnen. Samtidigt lämnar vi pajen i långsam spis så att den svalnar lite, det blir lättare att få och det kommer inte att "sitta ner". Lämna honungskakan i en långsam spis i 15 minuter eller 20 minuter, under denna tid har du tid att ställa in bordet och brygga te.
Och när du spill te i koppar, ta ut en paj från gjutformen och bjuder omedelbart alla dina släktingar till tepartiet.
Pajen kan vändas så att den "ser" på dig med en rudig sida eller döljer en blek topp under en vacker läppstift. Det är inte alls svårt att laga det: du måste blanda mjölk och socker i en skål, om så önskas, kan du lägga till en tesked av ett kakaopulver (det är bättre att blanda det i förväg med socker-sand och sedan lägga till mjölk). Koka läppstiftet i 5 minuter på medelhög värme som ständigt rör om med en sked.
Omedelbart, tills läppstiftet har svalnat, häller vi toppen av honungspajen tillagad i en långsam spis.

Och utan att ens vänta tills pajen har svalnat alls, skär i bitar och smakar. En saftig, doftande och mycket välsmakande tårta kommer att gilla alla hem. Trevlig tesel!

Lenten Honey Cake i en långsam spis

För dem som följer inlägget reduceras menyn kraftigt. Men detta betyder inte att du behöver överge godis och bakverk helt. Bara detta recept för dem som observerar inlägget eller följer korrekt näring.

Vad som måste förberedas:

mjöl - 200 g;
mat soda - 1 tsk;
kanel - en halv tesked;
socker - 170 g;
vatten - ofullständigt glas eller 200 ml;
vegetabilisk olja - 100 ml;
honung - 3 msk.;
kakaopulver - 2 msk.

Läs mer om hur man lagar en paj:

I en separat skål siktar vi mjölet, tillsätt resten av de torra komponenterna: det är soda och kakaopulver samt kanel. Blanda.
Häll vatten i pannan, lägg det på kaminen, vänta på att vattnet kokar.
Direkt i en kastrull med vatten, lägg honung, socker och vegetabilisk olja. Vi minskar elden och blandar tills socker och honung upplöses (om den förtjockas).
Häll den torra blandningen i den flytande delen av degen, blanda försiktigt så att det inte finns några klumpar. Degen kommer att visa sig vara flytande, men homogen. Han har en trevlig honungarom.
Tankkapaciteten måste smörjas med smör (eller grönsak), häll degen.
Baka en honungskaka i en långsam spis i "bakning" -läget, ställ in tiden i 45 minuter. Om långsam spis är kraftfull, måste tiden minskas med 10 minuter eller i 5 minuter.
Kontrollera beredskapen att bakning med en tandpetare eller match. Sätt i en träpinne mitt i pajen, om den kom ut helt torr, kan du stänga av enheten. Och ge sedan honungskakan i långsam spis lite cool.
Efter att kakan står lite i långsam spis med ett öppet lock måste den överföras försiktigt till en tallrik. Du kan göra denna viktiga del av arbetet med en parbehållare eller använda en platt platta med en något större diameter än storleken på multicookerskålen.

Pajen kan omedelbart serveras till bordet, om så önskas, kan den dekoreras med pulveriserat socker - trim genom en sil. Sådan bakning med kall mjölk, ett glas hemlagad yoghurt, grönt eller örtte, såväl som kaffe. Njut av aptiten till dig och dina nära och kära!

Fransk honungskaka i en långsam spis

Vet du vad som är skillnaden mellan en vanlig tårta och ett bakat recept för det här receptet? Det faktum att det inte finns något socker i receptet, men olika kryddor läggs till. Därför är pajen måttligt söt och mycket doftande. Du kommer också att gilla den ovanliga smaken av pajen.

Bakningsprodukter:

pekarsky Powder - 2 tsk.;
ägg (stor) - 1 st;
honung - 300 g;
salt - en nypa;
mjölk - 100 ml;
vitt mjöl - 220 g;
rågmjöl - 30 g;
zest av en halv orange;
asterisk Badya;
en halv tesked mark ingefära och koriander;
mark kanel - 1 tsk;
klyftor - 4 st.;
muskotnötter - 1/8 del;
hasselnötter - 50 g.

Matlagning kryddig bakning:

Vi värmer upp honung och mjölk på mycket låg värme, bryter inte upp! Då måste blandningen kylas så att massa temperatur inte är högre än 40 ^{handla om}FRÅN.
Vi torkar hasselnöten i en kastrull utan att tillsätta olja.
Slipa de torkade nötterna i en mixer.
Nu mjölet: det måste siktas så att det är berikat med syre.
Förberedelserna är klar, du kan fortsätta med att knåda degen. Häll mjöl (2 typer) i en stor skål, tillsätt hackade nötter, bageripulver, salt, alla kryddor och salt.
När det gäller kryddnejlikor och ett batteri måste du slipa dessa kryddor i en kaffekvarn i förväg.
I den här massan måste du tillsätt mjölk med honung (kyld) och ett ägg. Nu kan du knåda degen och lägga den omedelbart i form av multikokaren (smord med smör och trimmad med rikligt vitt mjöl).
Tja, då är allt, som vanligt: \u200b\u200bomslaget till enheten måste stängas, aktiverat "bakning" -läget. Honungspajen i långsam spis kommer att tillagas i detta läge i 60 minuter.
Vi hörde en signal - så långsam spis stängde av. Du kan öppna locket för att vrida honungskakan i en långsam spis och fortsätta laga mat.
Därefter måste du välja "Bakning" -programmet igen, bara den här gången baka honungspajen i långsam spis i 25 minuter. Således får vi en jämnt bakad paj med en rosig topp.

Vi önskar dig en tesel! Det är företrädesvis svalnat för att servera en paj. Skär den i portionerade bitar. Om du tycker att pajen inte är så söt som du är van vid, kan du servera den med honung eller sylt. Och ta en topp av sockerpulvret.

Honung paj i en långsam spis med nötter

Detta recept kan kallas ekonomiskt, eftersom totalt 2 ägg indikeras i receptet, mängden socker reduceras, men honungskakan i långsam spis kommer att bli väldigt frodig och välsmakande.

Ingredienser:

mjöl - 1 kopp eller 200 g;
flower Honey - 2 msk.;
socker - ett halvt glas;
ägg - 2 st;
valnötter - 5 st.;
smör - 1 tsk;
soda - en halv tesked;
salt - flera kristaller.

Hur man bakar:

Vi köper endast mjöl med hög kvalitet (endast vete vitt i högsta klass) samt färska ägg.
Dessutom är det mycket viktigt att blanda ägg med socker korrekt, dela ägg i äggulor och proteiner. Äggulorna måste läggas i en skål, och proteiner bör vara i en stor behållare för att slå i tätt skum med socker.
Slå proteiner med socker, tillsätt salt på knivspetsen. En mixer måste slå massan tills tiden är tät, till stabila toppar.
Vi fortsätter att piska proteinerna med socker, tillsätt äggulorna en åt gången, slå i flera minuter.
Vi skickar resten av ingredienserna till samma blandning: Första honung (om du smält, måste du vänta tills honung har svalnat).
Nästa skicka läsk och mjöl till degen. Släck inte läsk, utan bara före Mix med 2 msk. siktat mjöl.
Vi blandar alla komponenter, tillsätt inte mjölet på en gång, men i små portioner - 2 msk kan du blanda med både en mixer och en sked.
Vet du varför du behöver lägga till mjöl till de misshandlade proteinerna i små delar? För att honungspajen i långsam spisen ska visa sig vara frodiga och proteinerna sätter sig inte.
Slipade valnötter läggs till degen, blanda.
Vi utför den sista knåden manuellt, en träsked eller spatel.
Nu beredningen av multicookerskålen: Smörj väggarna noggrant, liksom botten av formen med mjukt smör. Det är bättre att använda oljan, men om det inte finns någon, lagra.
Vi sprider degen med en sked, väl nivå toppen.
Matlagningsläge - "Bakning", tid för enheten 45 minuter (effekt 900 W). Fokusera på kraften i din multikokare så att pajen är väl bakad.
Vi växlar enheten till "uppvärmning" -läget, lämnar i 10 minuter. Vi öppnar inte locket ännu!
Efter 10 minuter kan du öppna locket, vänta ytterligare 5 minuter så att bakningen är anpassad och sedan kan du extrahera bakning.

Garnera toppen av pajen med pulveriserat socker och en kvist färsk mynta. Servera en sådan doftande och välsmakande paj till en kopp varmt kaffe eller te. Njut av den utmärkta smaken av en honungskaka tillagad i en långsam spis i ett trevligt företag.