När det finns en multikokare i huset kan du hantera vilken uppgift som helst, oavsett om det är vanlig soppa, svetsgröt eller gelé. Med en långsam spis kan du göra bakverk. Öppna pajer i långsam spis är särskilt välsmakande. Du kan ta alla fyllningar, särskilt på sommaren när det finns något att välja mellan. Vi erbjuder populära recept för matlagning av öppna pajer i en långsam spis med bär, keso, grönsaker och kött.

Öppna tårta i en multicooker med bär diverse

Sommaren är den extraordinära tiden när du kan laga mycket hälsosamma och mycket välsmakande rätter på en gång. En öppen tårta i en multicooker med Berry -sortiment är inte heller något undantag. Fyllningen för pajen kan tas av alla som du gillar mest: hallon, svarta eller röda vinbär, krusbär, jordgubbar, päron, persikor eller äpplen. Oavsett den valda fyllningen är den öppna pajen i långsam spis mycket välsmakande, påminner om en populär Charlotte, med en härlig smak och känslig struktur. Produkter för beredning av en öppen paj i en långsam spis finns i varje hemmafru, och att laga den med en liten assistent kommer inte att vara svårt.

Vilka produkter behövs:

• smör eller margarin - 150 g;
• ägg - 3 st;
• bakpulver för testet - 1 msk.;
• socker - 150 g;
• vanillin eller vaniljsocker efter smak;
• alla bär - 1 kopp.

Hur man lagar en öppen tårta i en multikokare med Berry -sortiment:

1. Låt oss börja med beredningen av multikokskålen - tvätta den och torka den. Nu kan du börja förbereda en öppen paj i en långsam spis. På botten av skålen lägger vi smöret (eller margarin). Slå på läget "bakning" eller "stek". Vi väntar tills oljan smälter.
2. Medan multikokaren är upptagen, lyckas vi bryta äggen i en separat behållare och blanda dem med socker tills vitt skum dyker upp. Denna del av arbetet kan anförtros små köksassistenter. Det "utmärkta" kommer att hantera uppgiften för en mixer eller kombinera.
3. Häll smält olja på de misshandlade äggen. Endast mycket noggrant och långsamt så att skummet inte sätter sig. Tillsätt vanillin (på spetsen på en kniv) eller en påse vaniljsocker. Blanda.
4. Nu igen, i små delar av mjölet, blandar vi mycket noggrant och blandar. Knåda degen. Det borde inte vara starkt, i konsistens liknar mer en tjock gräddfil.
5. Eftersom vi smälte oljan direkt i skålen på multikokaren är det inte nödvändigt att smörja den. Fördela bara försiktigt den återstående oljan längs containerens väggar.
6. Häll vår deg i multicookerskålen. Om du har förberett bär i förväg, kan du omedelbart lägga ut på toppen och fylla, och om inte, har vi inte bråttom och får förberedelserna för bär.
7. För en öppen paj i en långsam spis är alla bär lämpliga. Vi tar hallon och vinbär. Om du har lite jordgubbar kan du skära i tunna remsor och detta doftande bär.
8. Häll degen, distribuera bären ovanpå och slå på "bakning" -läget. Tiden för att förbereda en öppen paj i en långsam spis är högst 60 minuter.
9. När du hör en signal är det dags att lägga ut den färdiga pajen på skålen.
10. För att det ser vackert ut kan du strö det med pulveriserat socker genom en liten sikt eller bara strö över socker.

Servera en sådan öppen paj tillagad i en långsam spis, omedelbart till bordet, tillsammans med kompote, aromatisk örtte eller kyld mjölk. Ta för dig!

Öppna tårta i en långsam spis med blåbär

Har du någonsin provat en blåbärspaj? Detta är en mycket välsmakande och aromatisk maträtt. Så snart processen med att baka öppen kaka i en multikokare med blåbär slutar, kommer inget av hemmet att kunna motstå denna arom. Alla kommer säkert att stöta på köket för att snabbt smaka en liten bit paj. Vad är gåtan? Naturligtvis, i processen med beredning, korrekt utvalda ingredienser och vår magiska assistent - en långsam spis.

Vilka ingredienser behövs:

Deg:

• ägg - 1 st;
• socker - 30 g;
• mjöl - 130 g;
• smör eller margarin "grädde" - 60 g;
• en nypa salt;
• kallt vatten - 1 msk.

Fyllning:

• socker-4-5 msk;
• gräddfil - 100 g;
• ägg - 1 st;
• blåbär - 3/4 glas;
• potatisstärkelse - 1 msk.

Hur man lagar en öppen tårta multicooker med blåbär:

1. En ovanlig kombination av blåbär och gräddfil ger vår tårta en speciell smak. Blåbär är ett skogsbär som måste äta så mycket som möjligt under sommarsäsongen. Det är användbart för ögonens hälsa, den innehåller mycket vitaminer. På grund av den något tårta smaken av blåbär kan du bara inte äta det mycket, särskilt om du vill fylla på tillförsel av vitaminer och mata barnen med bäret. Men när hon bakar blir hon ovanligt välsmakande och barnen är glada att äta sådana pajer och till och med be om kosttillskott.
2. Vi måste laga hackad deg. Det är tillrådligt att laga det på kvällen för att börja laga en öppen paj i en långsam spis med blåbär.
3. Vi siktar mjölet och bildar en kulle precis vid bordet. Tillsätt socker och hackat smör till det. Vi skär med en bred knivolja med mjöl, vilket gradvis tillsätter ägg, salt och kallt vatten. Den här delen av arbetet kan anförtros kökskombinationen, då måste du omedelbart lägga ingredienserna i skålen. Du bör få en smulig homogen blandning. Degen ska vara elastisk och skulptur. Samla den i en klump, linda in den i en matfilm och räta ut den i kylen i 1 timme. Du kan lämna den på den nedre hyllan på natten.
4. Vi rullar ut den färdiga degen i en cirkel som är lika med diametern i vår skål i en långsam spis, plus att vi lämnar en liten försörjning - några centimeter på sidorna.
5. Hur överför jag degen till formen? Wrap den på en trärullande stift, tidigare trimmad med mjöl, och lägg i form, gradvis vrid lakan. Degen måste pressas lite mot väggarna så att den passar tätt.
6. Lägg pergamentarket ovanpå degen och häll ris eller bönor på det så att degen under bakningen inte stiger och inte ändrar formen. Vi behöver det inte.
7. Vi bakar vår deg i "bakning" -läget i minst 50 minuter. Men det kommer att bli bättre om du tittar tidigare och kontrollerar dess tillstånd. Beroende på multikokarens kraft kan tiden variera, både mindre och i större riktning.
8. Under tiden är degen bakad, bara tid att förbereda fyllningen. Vi tar en djup behållare och ansluter stärkelse, socker (3 msk), ägg och gräddfil i den. Stärkelse används så att fyllningen inte flyter. Slå ingredienserna med en visp eller mixer.
9. I en separat behållare kombinerar vi förvättade och torkade blåbär med socker. Om du vill kan du ta Reed -socker. Skaka försiktigt bären så att sockret fördelas jämnt. Tineringsapparater behöver inte blanda blåbär så att den inte är skadad och inte låter juicen.
10. Vi väntar tills degen är klar och medan vi stänger av långsam spis.
11. Sätt blåbären med socker i formen (förgjort pergamentet med bönor).
12. Nivå försiktigt över hela ytan så att det inte finns några luckor. Det återstår att fylla vår fyllning med en förberedd gräddfilflod och slå på "bakning" eller "stekning" -läget igen i 40 minuter. Återigen tittar vi på tillståndet för fyllningen-om hon börjar förstå, det betyder ännu inte att hon är redo.
13. Även efter programmets slut kommer du att se att gräddfilflödet förblev sällsynt. Det är nödvändigt att ge en öppen tårta i en långsam spis för att stå så att den kyldes helt. Den övre delen kommer att vara geléliknande.

Och nu är det dags att bjuda in alla till bordet och behandla det med en hälsosam, välsmakande och aromatisk öppen paj tillagad i en långsam spis.

Bon Appetit alla!

Öppna ostmassor i en långsam spis

Vi erbjuder att använda detta enkla recept för att förbereda en användbar maträtt för hela familjen-en öppen paj i en långsam spis med keso och bärfyllning. För att förbereda det måste du lyfta fram mycket lite tid: 5 minuter att förbereda, plus ytterligare 40 - för bakning. Men den här delen av arbetet kommer att ta på dig en multikokare, du behöver bara kontrollera hela processen.

Ingredienser för en öppen paj med keso och bär:

För provet:

• smör - 150 g;
• socker - 100 g;
• mjöl - 200 g;
• ägg - 1 st;
• pekarsky Powder - 1 msk.

För fyllning:

• keso - 500 g;
• socker - 100 g;
• ägg - 10 st;
• gräddfil - 100 g;
• jordgubbar och krusbär - 100 g.

Hur man lagar en öppen paj i en långsam spis:

1. Förbered först degen. Vi kombinerar bakpulvret med mjöl i en rymlig behållare, tillsätt finhackat kylt smör och blandas tills olje smulan bildas. Vi lindar degen till en matfilm och hittills skickar vi den till kylen. Kyltid - 30 minuter.
2. Medan degen når, får vi beredningen av fyllningen. Allt är enkelt här: Först tvättar vi bären under en ström av vatten precis i en durkslag, lämnar några minuter så att allt vatten är allt vatten. Du måste hantera jordgubbar noggrant, eftersom detta bär ger juice mycket snabbt och överskott av vätska kan provocera den. Vi behöver ett tätt bär.
3. Vi gnuggar genom en silkost, ansluter den till mjöl, socker och ägg. Vi knådar försiktigt ostmassan. Du kan slå med en visp eller mixer.
4. Vi rullar degen i skiktet, med tanke på tillförseln, lämnar 5 cm per sidor. Vi täcker skålen med pergament och lägger ut vår deg. Vi pressar den hårt mot formens väggar. Det är viktigt att kangarna på pergamentet inte stänger degen, eftersom vi tar ut den färdiga pajen och håller fast vid pappersens kanter.
5. Nu häller vi vår fyllning. Du kan lämna bären intakt eller klippa jordgubbar och krusbär i två delar. När du gillar bäst, gör det.
6. Vi sprider bär jämnt. Slå på multikokaren på programmet "Bakning". Tiden för att förbereda en öppen paj i en långsam spis är 30 minuter.

Efter en halvtimme kommer vår paj att vara klar. Ge honom lite tid att svalna och ta det försiktigt ur formen. Enligt samma recept kan du förbereda en ostkaka i en långsam spis med tillägg av choklad. För att göra detta satte vi 150 g i ett vattenbad med varm choklad i ostmassan och knådar väl.

Servera en något kyld tårta till te. Curdpajen med mjölk, kefir eller bärkompoter går bra.

Finländsk öppen tårta i en långsam spis

Receptet för denna paj är identiskt med ovanstående, endast gräddfil måste tas mer och keso bör läggas mindre. Skålen hälls med chokladisning. En sådan paj är väldigt enkel, och du kan till och med servera den till det festliga bordet - skålen är mycket välsmakande och tillfredsställande.

Ingredienser för matlagning:

Deg:

• smör eller margarin - 125 g;
• gräddfil - 3 msk;
• socker - 3 msk.;
• mjöl - 1 kopp;
• soda - 0,5 tsk

Fyllning:

• gräddfil - 400 g;
• keso - 200 g;
• socker - 100 g;
• ägg - 3 st;
• gorky choklad - 150 g;
• vanilin - På knivspetsen.

Steg-för-steg förberedelse av öppen keso-chokladpaj i en långsam spis:

1. Knåda degen, anslutande socker, smör, läsk och mjöl.
2. Anslut ägg i en separat skål med socker och keso. Vi knådar tills ett homogent tillstånd, går sedan in i gräddfil och i slutet sätter vi vanillin. Blanda igen.
3. Rulla ut degen med hänsyn till beståndet på sidorna (upp till 5 cm).
4. I en torr skål med multikokaren lägger vi pergamentet, lägger ut degen och trycker på den till papperet så att det inte finns någon luft.
5. Häll vår fyllning i korgen med deg.
6. Vi ställer in "bakning" -läget i 1 timme.
7. Efter ljudsignalen skyndar vi oss inte på att extrahera en öppen paj tillagad i en långsam spis. Låt honom komma och svalna helt.
8. Vi smälter de flesta brickor med bitter choklad i ett vattenbad och vatten vår paj med knappt kyld choklad.
9. När pajen står kan den nås exakt över kanten på pergamentet och skicka den till kylen i 1 timme så att pajen kyls.
10. Nu kan du klippa ostkakan i portionerade bitar och servera.

En öppen paj med keso, tillagad i en långsam spis, visar sig vara mycket välsmakande, känslig och tillfredsställande. Så var mer försiktig så att du inte äter en extra bit och skadar inte figuren. För skönhet och att ge doften kan varje bit dekoreras med en kvist av färska röda vinbär eller lägga flera bär av hallon, björnbär eller blåbär.

Franska kish eller öppen tårta i en långsam spis

Vill du smaka franska köket? Denna berömda kaka kan förberedas oberoende direkt i en långsam spis. Det finns många recept för en populär paj från Frankrike. Pajen visar sig vara läcker om du lägger till kokt kycklingbröst och broccoli, lax med grönsaker, andra fiskar utan ben, grönsaker och skinka. Ja, vad som helst, för hemligheten med den fantastiska smaken av den franska kakan ligger i bara en ingrediens - en ostfyllning. Vi kommer att börja förbereda denna läckra öppna tårta i en långsam spis.

Ingredienser:

För provet:

• mjöl - 1 kopp;
• smör - 50 g;
• ägg - 1 st;
• salt är på knivspetsen.

Fyllning:

• hård ost - 300 g;
• tomat - 1 st;
• färska greener - för att smaka;
• vitlök - för att smaka;
• kokt kycklingbröst - 200 g.

Hur man lagar en öppen paj i en långsam spis:

1. Häll vatten i multicookerskålen, lägg kycklingbröst, tillsätt salt och kryddor. Slå på "stekning" -läget i 40 minuter.
2. Vi gör degen: hacka oljan med en kniv, tillsätt ägg, salt, mjöl och knåd. Vi knådar väl, lindar den i en film och tar på sig kylskåpets nedre hylla i en halvtimme.
3. Vårt bröst ska bara koka av. Vi tar ut det, dränerar vattnet. Skölj omedelbart multicookerskålen väl och torka av den torr.
4. Skär köttet i tunna remsor eller kuber, som du vill bäst. Skär liten tomat och greener. Du kan blanda allt på en gång.
5. Slipa ost på ett grovt riv.
6. Tillsätt ägget i köttfyllningen, blanda.
7. Botten på multicookerskålen smörjs generöst med smör. Vi klippte ut två breda remsor från pergamentet och lägger dem i skålen till botten av korset. Om du vill kan du omedelbart klippa en något större papperscirkel.
8. Rulla ut degen, överför den till skålen och tryck hårt mot väggarna. Glöm inte för sidorna för vår fyllning. Vi bildar en hög sida-5-6 cm.
9. Vi sprider fyllningen, strö över riven ost på toppen.
10. Nu kan du välja ett program. För att baka en öppen paj i en långsam spis sätter vi på "bakning" -läget, tid - 60 minuter.
11. Den färdiga pajen kan lämnas så att den svalnar lite och drar sedan noggrant pappersbanden. Det blir mycket lättare att extrahera pajen på detta sätt.

Fyllningen för en öppen paj tillagad i en långsam spis kan varieras, men huvudingredienserna bör förbli oförändrade - deg, ägg och hård ost. Lycka till i förberedelserna!

Vegetabilisk öppen paj i en långsam spis

Inget komplicerat, lägsta tid och ingredienser. Du kan laga en vegetabilisk paj på bara en halvtimme. Varaktigheten för matlagning beror på de utvalda ingredienserna. En öppen paj är lätt och mycket välsmakande.

Ingredienser:

Deg:

• mjöl - 160 g;
• gräddfil - 1 kopp;
• smör - 100 g;
• socker - 1 tsk;
• salt att smaka;
• zucchini - 1 st;
• tomat - 1 st;
• broccoli - 100 g;
• paprika, svart markpeppar - efter smak;
• pekarsky Powder - 1 msk.;
• Ägg - 3 st.

Steg -genom att förbereda en öppen paj i en långsam spis:

1. Slå ägg och gräddfil. Istället för gräddfil kan du ta kefir eller osötad yoghurt.
2. Vi smälter smöret i multicookerskålen och lägger det till äggen. Blanda snabbt så att proteinet inte börjar krulla upp från varm olja.
3. Tillsätt salt, socker, kryddor och bakpulver i ägg och olja. Blanda. Tillsätt siktat mjöl och knåda degen. Det kommer att visa sig, när det gäller pannkakor.
4. Vi ångrar inte multicookerskålen med smör (kan vara vilken grönsak som helst).
5. Vi förbereder grönsaker: skär tomater med cirklar, zucchini -kuber (utan skal). Skär kålen i stora bitar.
6. Vi lägger halva delen av degen i en multicookerskål.
7. Vi distribuerar grönsakerna på toppen så att de helt stängde degen. Först lägger vi zucchini och kål, på toppen - tomatens ringar.
8. Häll den andra halvan av degen, distribuera den med en våt sked så att den stänger vår fyllning helt.
9. På toppen kan du strö pajen med sesamfrön.
10. Vi bakar den öppna pajen i "bakverk" -läget, tillagningstid - 1 timme.
11. När signalen låter kan du kontrollera pajens beredskap med en trägakut pinne. Kanske kommer du att behöva hålla den lite mer i långsam spisen tills den är fullständig matlagning.
12. Vrid pajen noggrant på skålen, det är mycket viktigt att göra det så försiktigt som möjligt så att den heta pajen inte går sönder.

En öppen paj med grönsaker serveras bäst som kall, som en oberoende maträtt. Ta för dig!