Det är inte svårt att laga spridd sanddeg, dessutom är dess komponentkomposition ganska enkel. Om du vill baka sandpajen, var mest uppmärksam på fyllningen, eftersom den kommer att ge skålen huvudsmaken. Lyckligtvis är den universella sanddegen lämplig för både salt bakverk och söta desserter. I den här artikeln kommer vi att ge flera recept för sand pajer för multicooker.

Sandpaj med körsbär och keso i en långsam spis

Bär för detta recept kan absolut tas alla: färsk, glass eller mal i form av sylt. En stor mängd keso i pajen antyder att denna användbara efterrätt kommer att vara ganska relevant i barnmenyn. Nedan ser du en lista över nödvändiga ingredienser för en sandpaj i en långsam spis, och denna lista är förresten mycket liten:

• mjöl med högre kvalitet - 2 koppar;
• ägg - 3 st;
• smör - 300 g;
• socker - 1 kopp;
• keso - 0,5 kg;
• cherries-0,7-0,8 kg.

När alla ingredienser samlas in kan du börja förbereda en sandpaj med körsbär i en långsam spis:

1. Skölj färska körsbär och ta frön från dem. Om bären är frysta avfrostar vi dem tidigare. Om sylt används i skålen, kastar vi körsbär på en durkslag så att stacken är sirap.
2. Vi lämnar smöret i värmen och har tidigare klippt i bitar.
3. Välj 2 torra och rena djupa skålar. Vi delar proteinerna och äggulorna i äggen enligt dessa behållare.
4. Vi gnuggar äggulorna från 3 msk. Socker tills massan får en ljusgul nyans. Streller ett tag gömmer vi oss i kylen.
5. När oljan växer överför vi 2/3 delar till en skål med äggulor och slå med en mixer.
6. Häll mjölet i samma behållare och knåda den homogena degen med händerna. Vi täcker den med en film och döljer den i kylan, där den ska stå i cirka 1 timme.
7. Nu kan du börja fylla till efterrätt. Vi överför keso till en lämplig maträtt och slår med en mixer. Häll det återstående sockret i skålen och tillsätt också resten av smöret och arbeta i ett par minuter med en mixer.
8. Vi överför körsbär till fyllningen, blandas med en sked.
9. Vi lägger till en nypa salt till proteinerna och piska dem med en blandare, vilket gradvis lägger till hastighet. Slå tills proteinerna blir homogent snäva skum.
10. Ange proteinerna i ostmassan, blanda försiktigt och långsamt alla ingredienserna med en sked.
11. Vi tar ut sanddegen från kylskåpet, rullar ut med en rullande stift. Vi flyttar den till en multicier skål och jämnar den, samtidigt som vi bildar höga sidor i pajen.
12. Vi överför den körsbärsdrivna massan till denna korg från degen. Lägg "bakning" -läget och koka sandpajen i en långsam spis i 50 minuter.

Innan du får efterrätten från formuläret måste den kylas. Först då kan du flytta sandpajen från långsam spis på skålen och servera.

Sandpaj med rökt brisket i en långsam spis

Sanddegen är universell, så den är inte bara för desserter utan också för salt pajer. Det beskrivna receptet kan inte kallas diet, för tillsammans med rökt brisketter finns det också ost i det, och själva sanddegen anses vara ganska fet. Men den här maträtten är ett fullt alternativ till frukost eller lunch. En hjärtlig paj kommer att släcka hunger under lång tid och kommer att ge glädje tack vare sin vackra smak. Sandpajen är beredd i en långsam spis från sådana produkter:

• ägg - 4 st;
• mjöl - 250 g;
• smör - 150 g;
• ost - 200 g;
• rökt brisket - 200 g;
• gräddfil - 1/3 glas;
• salt - 0,5 tsk.

Låt oss räkna ut mer detaljerat hur denna sandkaka förbereds i en långsam spis:

1. Eftersom degen ska stå i kylan under en tid kommer vi att börja tillagningsprocessen från den. Förkylt smör, och gnugga sedan på ett grovt grater i en djup skål. Häll mjölet och gnugga med händerna i barnet.
2. Vi kör 2 ägg in i degen, lite salt och knådar produkterna tills ett homogent tillstånd. Vi rullar degen i bollen, packar den i en film och gömmer den i kylan i 30 minuter.
3. Låt oss nu göra resten av produkterna. Vi klippte brisket med små kuber, slipar hård ost på ett grovt riv. Slå äggen med en mixer, något saltad, anslut dem sedan med gräddfil och blanda det noggrant igen.
4. Rulla den kylda degen lite med en rullande stift och försöka ge den formen på en cirkel. I en ren och torr skål med multikokaren längst ner sprider vi degen och distribuerar den med ett jämnt lager. Det är också nödvändigt att göra sidorna på degen på väggarna i skålen som håller fyllningen i pajen.
5. Fyllningen ska läggas ut på en paj i lager. Först och främst är en rally på kakan halva den rivna osten. Distribuera den och täck med hälften av brisket. Sedan sprider vi osten igen, och sedan - brisket. Häll produkterna med en gräddfilmassa.
6. På multicookerpanelen sätter vi på programmet "bakning". När enheten värms upp lagar vi en sandpaj i en långsam spis i 30 minuter.

Sandpaj med bär i en långsam spis

Denna underbara sommardessert är inte bara utmärkt i smak, utan också ovanligt vacker. Ljusa saftiga bär i en öppen tårta orsakar en oemotståndlig önskan att prova denna maträtt. Det rekommenderas att göra efterrätt från färska bär, eftersom konserverade eller glass inte ser så spektakulära ut.

Sanddeg för denna paj är gjord av dessa produkter:

• smör eller margarin - 150 g;
• mjöl - 1,5 koppar;
• vatten - 80 g;
• yolk - 1 PC.;
• socker - 2 msk;
• salt - 0,5 tsk.

För att göra en bärfyllning behöver vi:

• blåbär - 300 g;
• blackBerry - 300 g;
• jordgubbar - 300 g;
• ägg - 1 st;
• sirapsocker - 1/3 kopp;
• socker för strö - 3 msk.;
• vatten - 1 msk.;
• corn Starch - 3 msk;
• citronsaft - 2 msk.

Processen att förbereda en bärsandkaka i en långsam spis är ganska lång, men resultatet kommer att kosta ansträngningen. Tänk på alla matlagningar:

1. Kyl smöret i kylen. Anslut det siktade mjölet med socker och salt i ett djupt kärl. Tre olja på ett grovt grater och tillsätt till mjöl. Vi gnuggar alla ingredienser med händerna tills det visar sig ett homogent litet barn.
2. Blanda äggula med 80 g kallt vatten. Häll en något vätska i mjölsmulan och knåda en ganska tät deg. En stund, göm degen i kylskåpet och täcker med fastfilm.
3. Vi tar en djup skål eller panna och häller 1/3 socker där. Tillsätt stärkelse, blanda. Vi tvättar och torkar bär. Vi skär jordgubbar i halvor eller kvarter, beroende på dess storlek. Vi växlar 200 g björnbär, 200 g jordgubbar och 200 g blåbär i en skål med socker och blandas försiktigt med våra händer.
4. Vi tar ut degen från kylskåpet och jämnar den i en multicier form och skapar sidorna på skålens väggar. Lägg bären med socker på degen, jämna ut den.
5. Slå ägget med en gaffel och tillsätt 1 msk till det. vatten. Smörj pajens kanter med en borste och strö dem lite med socker.
6. Slå på "bakning" -läget och baka den sandiga bärpajen i en långsam spis i 20 minuter.
7. Från matfolien, skär cirkeln längs skålens diameter, öppna långsam spis och täck pajen med folie. Återigen förlänger vi programmet "bakning" i 20 minuter och förbereder en sandpaj i en långsam spis under den inställda tiden.
8. Öppna enhetens lock och kyl efterrätten. Sedan tar vi den ur långsam spis och dekorerar den med de återstående färska bären. Sprid försiktigt jordgubbar, björnbär och blåbär på toppen. Spraya pajen med citronsaft och strö 3 msk. Sahara.

I denna form serverar vi efterrätten på bordet.

Sandpaj med söt kefir som fyller i en långsam spis

Detta är ett mycket enkelt recept både vad gäller matlagning och när det gäller ingredienser. Det är nödvändigt för en efterrätt ganska mycket, eftersom det inte finns någon speciell fyllning i denna paj, den ersätts av att hälla från kefir, socker och ägg. Samtidigt är till och med en så enkel maträtt ganska välsmakande och delikat.

Slip deg för en tårta i en långsam spis är tillverkad av följande ingredienser:

• smör - 100 g;
• mjöl - 1,5 koppar;
• socker - 50 g;
• ägg - 1 st;
• salt är på knivspetsen.

Det kommer ta:

• kefir - 250 ml;
• socker - 200 g;
• vanilin - en nypa;
• smör - 100 g;
• mjöl - 4 msk.;
• Ägg - 4 st.

En enkel och snabb sandig paj med hälla i en långsam spis framställs enligt följande:

1. Vi håller på att hålla oljan för degen i värmen så att den mjuknar. Sedan överför vi oljan till en djup skål och häller socker till den. Slå med en mixer med medelhastigheter.
2. Vi kör ett ägg in i degen och planterar massan. Slå allt med en mixer igen. Sedan introducerar delvis mjölet och blandar ingredienserna med händerna. Vi förbereder en homogen deg, döljer den i ett paket eller lindar den i en film, skickar den till kylen i en halvtimme.
3. Medan degen kyler kan du börja förbereda kefirfyllning. Slå 4 ägg med en mixer i en djup skål tills skummet bildas. Tillsätt socker till dem och slå igen så att massan är ljusare. Vi smälter smöret på kaminen i en liten skål, svalna och häller i ägg-Sajar-blandningen. Vi lägger till kefir, mjöl och lite vanillin eller vaniljsocker där. Blanda igen produkterna med en mixer.
4. Vi tar bort degen från kylen, sätter på ett bord strö med mjöl och rullar ut med en rullande stift. Vi gör en cirkel med en diameter något större än skålen på multikokaren. Vi flyttar degen till form och nivå, i processen och skapar låga sidor i pajen.
5. Slå på "Bakning" -läget och baka kakan i 10 minuter. Sedan öppnar vi locket och häller den söta kefirmassan på degen. Vi förlänger programmet ytterligare en timme och baka en sandpaj i en långsam spis under en viss tid.

Kyl den röda pajen i skålen till ett varmt tillstånd, sedan överför vi den till skålen och gömmer sig i kylen i 1 timme. Skär efterrätten i kylda form i bitarna och servera till bordet.

Sandsvamp i en långsam spis

Svamp med stekt lök är enkla, men samtidigt ganska populära och välsmakande fyllning. För denna sandpaj i långsam spis kan du använda prisvärda och billiga champignoner, aromatiska skogsvampar eller en blandning av båda. I vårt recept är fyllningen av skogsvampar kryddat med kryddor.

Sandkaka för en paj framställs från sådana ingredienser:

• vetemjöl - 1,5 koppar;
• smör - 90 g;
• yolk - 1 PC.;
• salt - på knivspetsen;
• kallt vatten - 3 msk.

Fyllningen kommer att behöva detta:

• skogsvamp-300-400 g;
• lök - 1 st;
• Äggulor - 2 st.;
• kycklingägg - 1 st;
• smör - 50 g;
• hög fettkräm - 100 g;
• svartpeppar;
• skär färsk timjan - 1 msk.;
• salt.

Tänk på processen för bakning av sandpajen i långsam spis i steg:

1. Sikt mjölet i en stor djup skål och anslut det till saltet. Där är detsamma på grateret kylt smör och gnuggar maten med händerna för att göra en homogen liten baby.
2. Skaka äggulan med en gaffel i en liten skål. Lägg till 3 msk till den. Mycket kallt vatten och blanda. Häll massan i mjöl och förbered en tät deg. Vi lindar den med en film eller döljer den i en väska och skickar den sedan till kylan i en halvtimme.
3. Efter den angivna tiden, ta degen ur kylen, rulla den lite och fördjupa den i en långsam spis. Vi planerar i form och gör låga sidor. Från det kulinariska pergamentet klipper vi en cirkel med en diameter från multikokskålen, täcker degen för dem, trycker på den med torkade bönor eller ärtor och ställer in "bakning" -läget på panelen. Baka en tårta i 20 minuter.
4. Öppna locket, ta ut pergamentet och kyl degen utan att ta den ur formen.
5. Lägg smöret i pannan och lägg det på en liten eld. Medan oljan smälter, ren och finhacka löken. Vi sprider den i pannan och steker den under locket i cirka 15 minuter, ibland rörande.
6. Skölj svampen och fint hugga. Vi klippte också timjan. Häll ingredienserna i en kastrull med lök och fortsätt att förbereda fyllningen i ytterligare 15 minuter.
7. Kyl svampen något och överför dem till den bakade kakan till långsam spis och lämnar jämnt.
8. Matlagning av ägg, äggulor och grädde. Löd och peppar, slå den med en mixer. Häll massan på pajen och slå igen på alternativet "Bakning". Matlagning av en sandpaj i en långsam spis i 20 minuter.

Sandpaj med paprika i en långsam spis

En mycket ljus paj, fylld med grönsaker, kommer inte bara med smak och utmärkt sommararom, utan också med en magnifik estetisk look. Det är tillrådligt att välja paprika i olika färger, så att sandpajen i långsam spis kommer ut färgglad och attraktiv. Observera att det inte finns så många produkter för denna maträtt:

• mjöl - 300 g;
• tomater - 0,5 kg;
• kallt vatten - 2 msk.;
• smör - 100 g;
• lök - 2 st;
• flerfärgad sötpeppar - 4 st;
• salt.

Det finns inget komplicerat i beredningen av en sandpaj i en långsam spis. Denna process består av sådana åtgärder:

1. Förkylt smör och tre på ett grovt grater. Sikt mjölet i ett djupt kärl. Vi kombinerar mjöl med smör, gnuggar det i ett homogent barn, häll salt och häller lite kallt vatten. Vi knådar degen, lindar den med en film och skickar den till kylen i 30 minuter.
2. Vi lägger en kruka med vatten på kaminen och väntar tills den kokar. Sedan fördjupar vi tomater i kokande vatten, håller dem där i 2 minuter, tar ut och rengör huden. Skär tomaterna med skivor.
3. Den skalade löken hackas med mycket tunna halva ringar. Vi lägger paprika på en bakplåt och baka i ugnen tills en halv konsumtion. Rengör huden, ta bort frön och skär pepparen med remsor.
4. Vi tar ut degen ur kylen, rullar ut och lägger den i en långsam spis. Vi gör låga sidor på kakan, som håller fyllningen inuti pajen.
5. Ovanpå degen lägger vi ett lager av tomater, sedan ett lager lök. Vi suger fyllningen och lägger ut remsorna av bulgarisk peppar på toppen. Vi lägger till ingredienserna igen och sätter på programmet "Bakning".
6. Matlagning av en sandpaj i en långsam spis i 45-50 minuter.

Sandpaj i en långsam spis. Video