För många hemmafruar är zucchini fortfarande en ovanlig grönsak. Många märker det inte, och om de försöker laga något, så är det längre än squashkaviar eller pannkakor-det finns inte tillräckligt med fantasier. Vi erbjuder att utöka listan över friska och läckra grönsaksrätter och laga en paj från zucchini i en långsam spis.

Vi vet att i en långsam spis kan du laga många olika rätter. Bara zucchini är grönsaken som är lätt att kombinera med olika produkter. Den har en neutral smak och känslig konsistens, och eftersom grönsaken absorberar vätskan kan den användas som en fyllning för en paj.

Zucchini Pie i multicooker

Vi erbjuder att baka en öppen tårta i en vegetabilisk multikokare. Solo -partiet i den spelas av Zucchini. Förresten, i denna grönsak finns det många vitaminer och spårelement, känslig massa av zucchini är lämplig för matlagningsrätter för barn och gourmets.

Pajprodukter:

• zucchini - 2 st;
• gräddfil - 150 g;
• ägg - 2 st;
• hård ost - 180 g;
• bakpulver (du kan läsk) - 1 tsk.;
• senior mjöl - 3 msk;
• gröna - 2 paket;
• ghee - 1 msk.;
• salt och kryddor ska smaka.

Hur man lagar en tårta i en långsam spis med zucchini:

1. För en paj är det tillrådligt att bara välja unga grönsaker med en delikat skal. Därför tar vi inte 1 zucchini, men 2. Om du har ung zucchini stor storlek, ta en.
2. Du kan lämna den känsliga huden vid zucchini, men om den har blivit solid är det bättre att ta bort den med en vass kniv. Nu måste du klippa zucchini i hälften och ta bort kärnan. Vi gnuggar grönsaken på ett grovt grater. Inget behov av att pressa juicen.
3. Vi kommer att behöva en riv igen för att gnugga osten. Välj en sida med stora celler.
4. Vi blandar osten till zucchini och kör 2 ägg i blandningen. Blanda innehållet noggrant.
5. Jag tvättar de gröna under en ström av rinnande vatten, skakar av överskottsvätskan och skär den med en vass kniv mycket fint. Lägg i en skål med zucchini och ost, tillsätt gräddfil och blanda.
6. I en separat behållare, blanda bakpulvret för degen med mjöl (var inte lat för att sila mjöl genom en sikt).
7. Häll mjölet i en skål med mat och knåda degen.
8. Om du inte har ett bakpulver kan det ersättas med vanlig bakpulver, bara glöm inte att det måste släckas i vinäger.
9. Det är inte nödvändigt att knåda degen för länge, smörja snabbt multicookerskålen med ett smält smör, häll vår deg och slå på programmet "bakning". Vi ställer in tiden i 60 minuter.
10. Efter signalen, skynda dig inte ut för att få ut pajen, låt den fortfarande flyta i värmeläge i 10 minuter.

Servera en zucchini -paj tillagad i en långsam spis, som en oberoende maträtt. Smaklig måltid!

Öppna paj från zucchini i en långsam spis

Särligheten i beredningen av öppna pajer är enkelhet och lätthet. I den långsamma spisen kommer inte pajen att torka ut och brinner inte, till och med behöver du inte följa den. Idag förbereder vi en öppen paj från zucchini i en multicooker med kyckling.

Produkter:

För provet:

• smör - 130 g;
• mjöl - 250 g;
• salt - 1 tsk;
• kallt vatten - 3 msk.

Fyllning:

• kycklingbröst - 2 st.;
• zucchini - 1 st;
• lök - 1 st;
• gräddfil - 200 g;
• dill - 4 grenar;
• ägg - 2 st;
• salt - 0,5 tsk;
• solrosolja - 3 msk.;
• black Ground Pepper (vit) - för att smaka.

Förbereda en paj med zucchini i en långsam spis:

1. Vi måste laga degen. För att göra detta behöver vi mjukt smör. Vi lägger ut den i förväg från kylen (en halvtimme innan lagen startade pajen) så att den kan värmas upp.
2. Blanda mjöl och salt i en djup behållare. Nu lägger vi bitar olja ovanpå mjöl.
3. Vi fördjupar fingrarna i det siktade mjölet och ändrar innehållet så att vi får en mjuk baby.
4. Tillsätt kallt vatten och knåda mycket snabbt degen.
5. Medan vi lindar den i polyeten och lägger den i kylen i en halvtimme. Sträva inte efter att knåda degen för länge, av detta kan det bli tufft.
6. Det är dags att börja fylla. Mitt kött och skär i små kuber. Zucchini skärs också i kuber, huden kan inte tas bort, eftersom den i unga zucchini är mjuk.
7. Lök måste också skäras fint.
8. Häll oljan i långsam spis, slå på "stekning" -programmet i 30 minuter. Först måste vi steka zucchini, sedan löken och bitarna av filé. Vi gör det växelvis.
9. För varje ingrediens väljer du 1 msk. vegetabilisk olja.
10. Det räcker för kyckling 7 minuter, för grönsaker - 5.
11. Det är bättre att inte steka grönsaker tillsammans, eftersom de omedelbart kommer att börja gryta, men vi behöver inte det.
12. Vi överför den kokta zucchini och lök till en separat behållare och hittills avsätter vi åt sidan, eftersom vi kommer att förbereda fyllningen för pajen.
13. För att fylla, förbered en separat skål (bästa djup). Skär den fint dill, lägg omedelbart salt och peppar. Vi bryter äggen, lägger gräddfil. Alla ingredienser är blandade väl, du kan använda en manuell visp.
14. Nu är det dags att börja laga en paj från zucchini i en långsam spis. Vi tar bakpapperet och klipper ut två remsor. Vi lägger ett papperskors på botten av behållaren för bakning, så att efter pajen från zucchini i långsam spis är beredd kan den lätt nås.
15. Vi tar ut degen från kylskåpet, knådar med våra händer efter vikt, bildar en tårta och lägger i en multicookerskål. Rätt i behållaren, knådning med våra händer, bildar låga sidor (3 cm räcker).
16. Vidare är allt väldigt enkelt: först lägger vi grönsaker och kyckling, jämna fyllningen med en spatel och häll fyllningen på toppen.
17. Du kan stänga multikoklocket, slå på programmet "Bakning". Tiden för att laga en paj från zucchini i en långsam spis är 1 timme 10 minuter. Fyllningen bör greppa, men själva pajen kommer att verka "våt".
18. Låt oss tillåta en paj från zucchini tillagad i en långsam spis, svalna lite och först då får vi den ur formen och drar över kangarna på pergamentet.
19. Vi lägger pajen på en tallrik, tar bort papperet och skär i portionerade bitar.

Det visar sig en paj från zucchini i en långsam spis mycket öm, mjuk och välsmakande. Ta för dig!

Zucchini Pie i en multikokare med ost

Om du vill glädja ditt hem med något välsmakande, erbjuder vi ett enkelt recept för att laga en paj från zucchini i en långsam spis med ett minimum av produkter och tid, men som ett resultat kommer du att bli en mycket välsmakande och viktigast av allt- en frisk paj.

Produkter för att laga en paj från zucchini i en långsam spis:

• young Zucchini - 1 PC.;
• ägg - 2 st;
• gräddfil - 150 g;
• hård ost - 180 g;
• senior mjöl - 3 msk;
• bakpulver - 1 tsk;
• smör - 30 g;
• salt är att smaka.

Förbereda en paj från zucchini i en långsam spis:

1. Vi kommer omedelbart att starta fyllningen. Tvätta zucchini, om huden är svår, är det tillrådligt att ta bort den och ta bort frön.
2. Zucchini måste gnuggas på mitten. Tryck inte vätskan.
3. Lägg gräddfil till zucchini och ägg, blanda.
4. Vi gnuggar osten på ett riv, lägger den till zucchini.
5. Tillsätt mjöl och bageripulver i blandningen.
6. Nu är det nödvändigt att salta vår deg (det kommer att visa sig med vätska). Om du vill, lägg till dina favoritkryddor eller krossade färska greener.
7. Förbered bakplattan: Smörj ner botten och väggar på multikokaren med smör. Förresten, du kan ta alla olja - oliv eller solros. Även margarin är lämplig.
8. Häll nu degen i formen på multikokaren, toppen är jämn med en spatel och stäng enhetskåpan.
9. Vi slår på programmet "Bakning", tiden för att laga en paj från zucchini i en långsam spis är 1 timme.
10. När du har slutfört programmet måste du vänta lite mer så att pajen "vila" och kyls.

Den zucchini -pajen som är framställd i en långsam spis kommer att visa sig vara känslig, med en trevlig krämig smak och mycket tillfredsställande. Ta för dig!

Zucchini Pie i en multikokare gjord av smördeg

När det inte finns någon tid att förbereda degen kan du köpa en bricket med smördeg i butiken och förbereda en läcker paj med zucchini och skinka. Den långsamma spisen får också läckra bakverk, och en paj från zucchini är inget undantag.

Ingredienser:

• smördecksark;
• ägg - 1 st;
• zucchini - 1 st;
• skinka - 250 g;
• smör - 25 g;
• mjöl - 2 msk.;
• salt är att smaka.

Hur man lagar en paj från zucchini i en långsam spis:

1. Ta bort puffdegen från frysen. Det säljs i ett vikta skikt, du måste vänta på att det avfrostar och försiktigt distribuera arket. Det finns inget behov av att göra detta med våld när degen fortfarande är permeerad, den kan spricka.
2. Det är tillrådligt att ta Zucchini Young, om du har en liten grönsak, lägg sedan 2 zucchini i en del. Den mjuka huden kan inte skäras, det finns inga frön inuti heller. Därför skärs min zucchini omedelbart i tunna skivor.
3. Skinka måste skäras i remsor.
4. Blanda ägget, gräddfil och salt i en separat behållare, slå lätt massan med en visp.
5. Vi häller mjöl på bordet för att rulla vår deg. Separera den från filmen och skär den med en vass kniv i två delar. Man måste rulla ut för att göra en cirkel vars diameter blir större än diametern på botten av multicookerskålen. Vi måste göra små sidor från den här degen.
6. Smörj väggarna och botten av formen med smör och lägg vårt degark i en behållare.
7. Vi bildar höga sidor - med 5 cm.
8. Vi sprider fyllningen på degen - zucchini i cirklar, tätt, i 2 lager.
9. Häll zucchini -äggen.
10. Ovanpå zucchini -skiktet lägger vi skinka så att det inte finns några luckor.
11. Krossa fyllningen något.
12. Vi rullar ut resten av vårt test. Det bör visa sig en cirkel, diametern mindre än den föregående.
13. Lägg degen på fyllningen och kläm i kanterna hårt.
14. Vi sätter in formen i enheten, slå på "bakning" -läget (locket måste stängas). Tiden för att laga en paj från zucchini i en långsam spis är 1 timme.
15. När tiden är över måste du öppna locket, ta bort behållaren med en paj från enheten och lämna på bordet så att en paj från zucchini tillagad i en långsam spis har svalnat lite.
16. Nu tar vi mycket försiktigt bort pajen från formen, vänd den och skickar den till långsam spis igen. Förberedelseläge - “Bakning”, tid - 40 minuter.
17. Under denna tid kommer en paj från zucchini i en långsam spis att baka väl och den kan tas bort från enheten tillsammans med formen.
18. Efter 10 minuter, ta ut pajen från formen mycket försiktigt och skär i portionerade bitar.

En sådan paj kan serveras till frukost eller ordna ett tesest med vänner. Zucchini -pajen som är utarbetad i en långsam spis enligt detta recept kommer att visa sig vara mycket välsmakande, känslig och tillfredsställande. Tillräckligt en bit för att släcka hunger.

Ostpaj från zucchini i en långsam spis

Försök att förbereda en doftande och mycket hjärtlig zucchini -paj på detta recept. Pajen kan ätas varmt eller kallt, du kan servera skålen som ett mellanmål.

Produkter:

• ägg - 3 st;
• fetaost - 100 g;
• smör - 150 g;
• young Zucchini - 2 st.;
• kräm (fettinnehåll 33%) - 150 ml;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt, malt svartpeppar, muskot - efter smak;
• solrosolja - 2 msk;
• mjöl - 200 g.

Hur man lagar en paj från zucchini i en långsam spis:

1. Vi måste förbereda en "hackad" deg i en mixer. Sikt mjölet, tillsätt salt och skär det kalla smöret i bitar. Vi passerar alla produkter genom en mixer - vid utgången erhålls en mjölolje smul.
2. Tillsätt 1 äggula till barnet och slå på mixern igen.
3. Om du ser att degen är tät, tillsätt några matskedar kallt vatten.
4. Och nu är det viktigt att stoppa i tiden så att degen inte är särskilt tät. Det bör inte vara halt. Packa in den i en påse och lägg den i kylen. Medan vi förbereder fyllningen har degen tid att svalna.
5. Zucchini måste skäras i kuber, låt vitlök genom pressen.
6. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, stek grönsakerna i "stekning" -läge (ställ in tiden i 10 minuter). Det är okej om zucchini är svårt, de har tid att baka i en paj.
7. Vi rullar ut den kalla degen enligt följande: Vi lägger ett ark med bageri på bordet, degen och täck med ett andra ark med pergament.
8. Sätt degen i formen (fett med olja). Vi prickar degen med en gaffel så att pajen bakas jämnt.
9. Därefter behöver vi ärtor eller bönor för att baka kaka. Du kan använda speciella kulinariska vikter. Installera programmet "Bakning" i 20 minuter och stäng multikokarens lock.
10. När kakan bakas måste bönor (eller ärtor) tas bort.
11. Vi lägger ut en något kyld fyllning på degen, jämna den så att den fördelas jämnt.
12. Vi förbereder en fyllning av ägg, grädde, salt och kryddor. Häll vår fyllning med en blandning, lägg ostbitar på toppen.
13. Återigen skickar vi formen till långsam spis, slå på "bakning" -läget, tiden för att laga en paj från zucchini i en långsam spis är 40 minuter.
14. Den färdiga kakan måste försiktigt tas bort från formen och vänta på att den ska svalna.

Zucchini -pajen tillagad i en långsam spis kyls bäst nästa dag. Smaklig måltid!

Bit från köttfärs i en långsam spis

Zucchini är den produkt som går perfekt med alla produkter. Under säsongen av Zucchini i en långsam spis kan du laga många läckra rätter. Försök att utöka ramarna och istället för kotletter för att förbereda en paj från zucchini i en långsam spis med köttfärs.

Ingredienser:

• zucchini - 2 st;
• hackat kött (fläsk eller nötkött) - 200 g;
• ägg - 1 st;
• salt, svartpeppar - för att smaka;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• mjöl - 300 g;
• kefir eller gräddfil - 100 g;
• smör - 50 g;
• soda eller bakpulver - 1 tsk

Rekommendationer för att laga en paj från zucchini i en långsam spis:

1. Anslut det köttfärsade köttet med en krossad lök och morot riven på ett fint grater.
2. Tillsätt gräddfil, salt och kryddor i blandningen.
3. Zucchini kan gnuggas på ett grovt grater eller hackas i en mixer.
4. Vi lägger läsk i kefir, blandar och lämnar i 5 minuter.
5. Kombinera ingredienserna, tillsätt smör (mjukt) och mjöl. Vi knådar en homogen deg där det redan finns en fyllning. Denna paj kan kallas "bulk".
6. Smörj botten och väggar i multikokskålen med smör, lägger ut en halv del av degen.
7. Distribuera på ytan ett enhetligt skikt av köttfärs.
8. Vi häller en andra del av degen och du kan stänga multikoklocket.
9. Vi ställer in beredningsläget, detta är traditionellt för alla multikoarer - "bakning", tiden för att laga en paj från zucchini i en långsam spis - 50 minuter.
10. Det är viktigt att förstå när pajen är helt bakad. Om du inte är säker på att pajen på 50 minuter inte hade tid att förbereda kan du förlänga tiden i ytterligare 20 minuter.
11. Den heta kakan kommer att ha en flytande konsistens - detta är en variant av normen.

Pajer från zucchini i en långsam spis kan serveras varm till bordet. Och om han tillbringar det i kylen, kommer en paj från zucchini tillverkad i en långsam spis. Det är bäst att servera gräddfil eller vit sås till pajen. Smaklig måltid!

Zucchini paj och svamp i en långsam spis

Zucchini är grönsaken som tycker om smaken på andra produkter. Bara om du lägger en handfull vita svampar till fyllningen av zucchini, kommer smaken på pajen redan att vara annorlunda - du kommer att ha en rejäl och doftande zucchini -paj tillagad i en långsam spis.

Bakningsprodukter:

• zucchini (helst färsk och ung, du kan vara frusen) - 1 st;
• lök - 1 st;
• champignons (eller vita svampar) - 5 st.;
• färsk persilja - 5 st.;
• riven ost - 1 kopp;
• olivolja - 1 msk.;
• salt och pepparsmak.

Testberedningsprodukter:

• torrjäst - 0,5 tsk;
• mjölk - 1 kopp;
• mjöl - 2 glas;
• vegetabilisk olja - 1 msk.;
• socker - 1 msk.;
• salt är att smaka.

Förbereda en paj från zucchini i en långsam spis:

1. Från mjölk, jäst, socker, salt, vegetabilisk olja och mjöl, knådar degen. Jästen måste lösas i förväg i varm mjölk.
2. Knåda den mjuka degen (som på dumplings). Lämna det på bordet.
3. Låt oss nu ta upp fyllningen: vi klipper zucchini i två halvor, om du har en grill - stek båda halvorna på grillen och skär sedan i kuber.
4. Svampar måste tvättas, skalas och skäras i stora bitar.
5. Stek svamp och lök i "stekning" i vegetabilisk olja.
6. Kombinera zucchini, lök och svamp. Tillsätt salt och peppar.
7. Vi rullar degen till ett tunt skikt (en halv centimeter). Lägg arket i formen (förhandsbeläggning med olja).
8. Ovanpå degen lägger vi fyllningen, krossade färsk persilja och riven ost.
9. Vi slår på "bakning" -läget, ställer in tiden i 40 minuter.

Servera pajen varm med varm mjölk eller yoghurt. Ta för dig!

Zucchini -paj i en långsam spis. Video