Vi erbjuder idag att baka den nya kexen - älskling. Det kommer att bli frodig, luftig och med en liten smak av honung. En bra bas för läckra kakor!

Honungskex i en långsam spis. Grundrecept

Som vanligt är allt enkelt, enkelt och förståeligt, eftersom vi lagar mat i en långsam spis.

Produkterna kommer att behövas enligt följande:

• ägg - 5 msk.;
• socker - 1 kopp;
• mjöl - 2 glas;
• bakpulver - 1 tsk. (kan ersättas av läsk;
• vanilla Sugar - Bag;
• salt - en nypa;
• honung - 6 msk;
• krämolja för att smörja skålen.

Förberedelse av honungskex i en långsam spis:

1. När degen knådas, kom ihåg en enkel regel: flytande och torra ingredienser blandas i en separat skål. Nu för arbete.
2. Först siktar vi 2 koppar mjöl i en rymlig skål, tillsätt bageripulver eller läsk, blandning. Hittills avsatt vi för att göra andra produkter.
3. Vi kör ägg i en skål, tillsätt socker, slå på blandaren till höga hastigheter, slå under lång tid tills massan är lätt, liksom frodig och utan sockerkristaller.
4. Ungefär mitt i processen måste du lägga till honung. Det ska vara flytande. Om du har tjock, måste du smälta honung i ett vattenbad.
5. I slutet av piskningen, tillsätt gradvis mjöl med bakpulver, fortsätt att vispa så att degen visar sig vara homogen. Degens densitet är som en tjock gräddfil.
6. Nu kommer Cup of Multicooker: förberedelse inte att ta mycket tid: Du behöver bara smörja den med mjukt smör.
7. Och om inte svårt, rekommenderar vi att du klipper en cirkel från bakpapper som är lika med bakskålens diameter. Kexen och så i en långsam spis inte kommer att hålla sig till botten, men det är bättre att vara säker, särskilt eftersom det blir mycket lättare att extrahera färdiga bakverk.
8. Så det sista slaget återstod - häll degen i arbetsskålen, sänk locket, välj det önskade programmet. Detta kommer att vara "bakning" -läget, och när det gäller matlagningens varaktighet måste du lägga timern i 60 minuter +5 minuter för "vila".
9. Vi väntar på att en kexkaka ska vara redo, och om du bestämmer dig för att göra en tårta kan du inte förgäves förlora och förbereda grädden förgäves. Det perfekta alternativet är en gräddfil med tillsats av vanillin.
10. Vad man kan förvänta sig av detta recept: hög, luft, mjuk kexkaka. Om allt görs som det är skrivet i receptet, får du en chic kexkaka med en honungarom. Färgen på sådana bakverk är känslig, karamell.

Honungskex i en långsam spis. Metod 2

Och detta recept kommer omedelbart att förbereda inte bara en kexkaka, utan också göra en doftande honungskaka. Korzhi kommer att visa sig vara bara gudomlig, vacker karamellskugga och med en trevlig smak av honung.

Vi får för arbete och förbereder:

• ägg - 5 st.;
• honung - 6 msk.;
• mjöl - 2,5 koppar;
• bakpulver eller läsk - 1 tsk.

För grädden behöver du:

• socker - 1 kopp;
• mjöl - 2 msk.;
• mjölk - 2,5 koppar;
• ägg - 1 st;
• smör eller margarin - 50 g.

Förberedelse av honungskex i en långsam spis:

1. Denna metod för att knåda degen skiljer sig något från föregående recept. Vilka är skillnaderna: Du måste lägga 6 stora skedar honung i en skål, sätta på en långsam eld, låt honung smälta.
2. Tillsätt bakpulver eller läsk till honung, se till att rör om, eftersom massan omedelbart kommer att förändras i volym.
3. Det är nödvändigt att rör om honung med läsk eller bageripulver tills det mörknar. Du måste vänta på att massan blir brun. Ta nu bort från kaminen, lämna på bordet, låt den svalna.
4. För att ha tjockt och tätt ljuskum måste du slå socker med ägg. I slutet av piskningen gradvis (1-2 matskedar vardera), tillsätt mjöl, nu är det inte nödvändigt att slå, bara blanda för att knåda en homogen deg.
5. Tillsammans med mjöl måste du hälla honung. Om du vill, tillsätt vaniljsocker eller vanillin i pulver omedelbart.
6. Degen måste vara väl knådad. Smörj nu bakskålen med mjukt smör (du kan också margarin, och om det inte finns några sådana produkter, är någon vegetabilisk olja lämplig).
7. Degen kan hällas i formen, sätta "bakning" -programmet i 60 minuter +20 minuter, och om enhetens ström är liten kan du säkert ställa in timern i 120 minuter.
8. Vi väntar på att köket ska fyllas med en honungarom, vi förväntar oss en multicookersignal.
9. Kakans beredskap kan kontrolleras med en trä tandpetare.
10. Det är tillrådligt att ta bort 5 minuter efter att enheten har stängts av. Vi håller under ett stängt lock. Den här metoden är den enklaste, eftersom du enkelt och snabbt kan ta bort kexkakan och överföra till en tallrik.
11. Så att denna process inte tar mycket tid, ta ut kexen med en kapacitetsparkapacitet. På det kan du lämna bakverk för att svalna.
12. Och när kexen har svalnat lite, råder vi dig att klippa i tunna kakor med en vass kniv eller en nylontråd. Korzhe kan vara 3 (då kommer de inte att vara tunna), 4 och till och med 6!
13. Vi gör vaniljsås: slå lätt ett ägg med socker, fästa mjöl, ett halvt glas mjölk.
14. Vi värmer mjölken i en liten kastrull och förhindrar att den kokar, häll en tunn ström av ägg med mjölk och socker. Rör om, koka i cirka 10 minuter. Hemligheten med en homogen grädde: Du måste rör om massan ständigt utan att flytta bort från kaminen.
15. Du måste lägga till mjukt smör till den kylda grädden, slå lätt med en visp eller mixer tills den är prakt.
16. Montering av kakan är en spännande aktivitet, du behöver bara slipa kakorna med vaniljsås, dekorera toppen, som fantasy -uppmanningar.

Honungskex tillagad i en långsam spis är klar. Endast för att kakan ska blötlägga måste den läggas i kylen i minst 5 timmar och bäst av allt på natten. Smaklig måltid!

Honey Biscuit i en multicooker på Kefir

Och en annan version av kexen med tillägg av honung. Bara för dem som uppskattar sådana bakverk och älskar söta. Det enda att tänka på: människor med intolerans mot biodlingsprodukter, det är bättre att inte laga en sådan bakning.

Produkter och deras nummer:

• färska kycklingägg - 5 st.;
• socker - 1 kopp;
• kefir - 2 glas;
• mjöl - 3 glas;
• soda - en halv tesked;
• honung - 5 msk.

Förberedelse av honungskex i en långsam spis:

1. I en skål måste du blanda ägg med socker, det är tillrådligt att gnugga Kindla eller slå med en visp. Och du kan omedelbart slå socker med ägg i en vit tät massa med en blandare. Varje älskarinna kommer att välja det bästa sättet.
2. I slutet av piskningen måste du lägga till honung. Det ska vara flytande. Om du lyckades suga, måste du smälta den här produkten på följande sätt: Lägg en skål med honung i en skål med vatten, slå på den långsamma uppvärmningen av kaminen. Smält älskling, men överhettas inte!
3. Nu kefir - det bör vara vid rumstemperatur, det måste läggas till ägg och socker. Nästa ingrediens är soda. Nu kan du blanda alla produkter.
4. Mjölet måste siktas genom en sikt, blandad i små partier till den flytande degen. Bokstavligen 2-3 matskedar. Vi knådar en homogen deg, i konsistens som liknar degen för bakpannkakor.
5. Vi förbereder en skål för att baka honungskex i en långsam spis: fett med smör, för tillförlitlighet kan du strö väggen, liksom botten av arbetsformen med en Mankua.
6. Häll all deg, baka, som vanligt, i "bakning" -läget, varaktigheten för matlagning 60 minuter.
7. Det är bättre att inte öppna locket under driften av enheten, och i allmänhet, inte att störa igen i bakningsprocessen. Annars kan kakan sitta ner och då kommer den inte att vara så frodig som vi skulle vilja.
8. Och efter signalen, skynda dig inte att öppna och titta under locket, du måste stänga av enheten, lämna en kexkaka i 5 minuter i en långsam spis, sedan öppna locket - låt det stå och vänja dig till det nya Temperaturregime i ytterligare 10 minuter.
9. Tja, om alla har drabbats stadigt, kan du vara stolt över en frodig och hög honungskex förberedd i en långsam spis. Och vilken doft, och smaken är honung - det är helt enkelt omöjligt att motstå!
10. Kexen är bara så tråkig, så vi rekommenderar att du i förväg tänker hur bättre att göra grädden och hur man dekorerar kakan.

En sådan enkel honungskex i en långsam spis kan bakas för varje semester. Behandla alla med läckra bakverk, trevliga sammankomster över en kopp te!

Honungskex i en långsam spis. Video