Många hemmafruar gillar att använda köttplottning för att förbereda grundläggande heta rätter, eftersom det är välsmakande, billigt och inte kräver speciella färdigheter. Magarna i långsam spis är alltid saftiga och mjuka, och om du fortfarande inte har provat dem rekommenderar vi att du använder ett av de tidigare recepten nedan.

Magor i en långsam spis

Denna maträtt kan serveras med valfri sidorätt efter din smak, inklusive spannmål eller vanlig pasta. Doftande kycklingventriklar är måttligt elastiska och har en unik smak.

Vilka komponenter behövs för att laga magar i en långsam spis:

• kycklingventriklar - 500 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 2 test;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• sojasås utan tillsatser - 2 msk. l .;
• lagerblad;
• kryddpeppar;
• kryddor - för att smaka.

I det här receptet ersätter sojasås helt salt, men om så önskas kan båda ingredienserna användas.

Hur man gör magar i en långsam spis:

1. Skölj magen, rengör från venerna och fettet. Skär till små bitar.
2. Hacka löken grovt, raspa morötter.
3. Värm solrosolja i en multikokskål och stek magen. Tillsätt lök och morötter när hälften av vätskan förångas. Koka i "bakning" -läget tills all fukt avdunstar.
4. Späd tomatpasta i 100-150 ml vatten, salt, peppar och häll i skålen.
5. Passera vitlök genom pressen och lägg också till resten av ingredienserna.
6. Att laga mat, omrörning då och då, 10 minuter i "bakning" -läget. Tillsätt mer vatten vid behov.
7. Efter den angivna tiden ställer du in programmet "släckning" och förbered magar i långsam spis i 60 minuter. Under denna tid kommer de att bli mycket ömma och mjuka.
8. Strö skålen med färska örter innan du serverar.

Magor med potatis i en långsam spis

En fullständig och mycket hjärtlig maträtt kommer att tilltala dem som älskar ett enkelt och välsmakande hemkök. Sådana magar i en långsam spis är särskilt bra på vintern, om de serveras med pickles och surkål. Skålen kommer direkt att värma och fylla kroppen med trevlig värme. Ett bra alternativ för att göra en rejäl lunch för ett stort företag.

Ingredienserna som är nödvändiga för beredning av magar i en långsam spis:

• kycklingmagor - 1 kg;
• potatis - 6 st;
• svamp - 300 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• salt, kryddor - efter smak;
• solrosolja.

Svampar kan användas alla - champignoner, ostron svamp, honungsvamp, etc. För arom rekommenderas att lägga till minst 5-10 gram vita svampar. Om du använder torkade vita svampar, blötlägg dem i varmt vatten i 20 minuter och sil in infusionen och användningen för sås.

Detta antal ingredienser är utformat för 4-5 portioner.

Hur man lagar kycklingmagor i en långsam spis:

1. Skala magen av överflödigt fett, vener och skölj noggrant med vatten. Mycket ofta stöter små stenar i dåligt behandlade magar, som du sedan kan bryta tanden. Därför är det viktigt att skölja varje bit noggrant.
2. Skär magen i små bitar eller lämna den hela (som du vill).
3. Värm upp oljan i skålen, lägg programmet "släckning" och ställ in timern i 90 minuter. Stew magarna i långsam spis till signalen, rör om med jämna mellanrum. Tillsätt lite vatten vid behov. Det är inte nödvändigt att salta i detta skede - salt kommer att göra magen strängare.
4. När den passerar i 60 minuter, tillsätt potatis som hackas med små bitar och rivna morötter.
5. Skär svampen med skivor och lägg över resten av ingredienserna.
6. Efter ljudsignalen, salt och peppar magarna i långsam spis, blanda och lämna i "uppvärmning" -läget i 15 minuter.
7. Strö skålen med färska örter innan du serverar.

Stewed mage i en långsam spis

Fans av doftande såser kommer att tilltala denna maträtt. Vanligtvis används nötkött eller fläsk för att förbereda något liknande, men om du vill spara använder du kycklingventriklar. En skicklig och resursstark älskarinna kommer alltid att kunna göra en rejäl och läcker middag från de vanligaste ingredienserna!

Vilka produkter kommer att behövas för matlagning:

• kycklingmagor - 600 g;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• zira - 1 tsk;
• mustard - 2 msk. l .;
• mjöl - 1 msk. l .;
• vatten - 250 ml;
• solrosolja;
• lök, kryddor - för att smaka.

Dessa ingredienser räcker för att förbereda lunch för tre.

Matlagning tar ungefär en timme.

Hur man gör läckra stuvade magar i en långsam spis:

1. Skala fettens mage, skölj i kallt vatten och skär.
2. Finhacka löken, krossa vitlök med en knivpanel.
3. Värm lite solrosolja i "stek" -läget i skålen.
4. Tillsätt lök, vitlök, senap, salt och peppar efter smak, blanda och koka i ytterligare 5 minuter. Ta bort vitlök, ändra programmet för att "släcka" och sjuda magarna i en långsam spis i 40 minuter.
5. Tillsätt zira, mjöl i skålen, häll ett glas vatten, blanda och koka i "uppvärmning" -läget i 15 minuter. Under denna tid kommer mjölet att svälla, och du får en tjock doftande sås.

Kyckling mage med ris i en långsam spis

Vi föreslår att du lagar billigt, men mycket välsmakande lunch från kycklingmagor. I en långsam spis, vilket gör det enklare, och hela processen kommer att ta minst tid.

Följande ingredienser kommer att behövas för att förbereda en budgetlunch:

• magar - 500 g;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• grön lök - 1 bunt;
• ris - 300 g;
• smör - 30 g;
• salt, kryddor - för att smaka.

Att göra magar i en långsam spis är väldigt enkelt:

1. Skala magen av överflödigt fett och skölj noggrant.
2. Installera bakprogrammet och stek magarna i en långsam spis i en liten mängd smör.
3. När vätskan avdunstar, tillsätt ett glas vatten, växla till programmet "släckande" och ställ in tiden på timern i 60 minuter.
4. Förbered ris genom att ställa in motsvarande behållare över skålen.
5. Vid utgången av den angivna tiden, tillsätt paprika hackad i ventriklarna i ventriklarna, salt och sjuda i ytterligare 15 minuter.
6. Strö över grön lök innan du serverar.

Magor i sour gräddesås i en långsam spis

Sourgrädde sås gör magen i en långsam spis mer öm och doftande, så om du gillar saftig sås för sidorätten, rekommenderar vi att du lagar den här maträtten. Och som en sidorätt kan du laga till och med den vanligaste pastan - med en sådan sås att de verkar vara en kunglig behandling!

Vilka ingredienser behövs för att göra magar i en långsam spis under såsen:

• magar - 500 g;
• gräddfil - 250 g;
• kycklingbuljong - 1 kopp;
• solrosolja;
• salt, kryddor - för att smaka.

Om det inte fanns någon kycklingbuljong kan du byta ut den med vatten. För större arom rekommenderar vi att du lägger till 10 gram torkade vita svampar. Häll dem i 20 minuter med kokande vatten, hacka massan och tillsätt i såsen och sil infusionen och använd istället för buljong.

Metod för att förbereda magar under sour gräddesås:

1. Skala och skölj magen.
2. Var och en av dem skärs i 3 delar och stek i solrosolja i "stekning" -läge tills de aptitretar skorpan.
3. Häll buljongen i skålen (vatten, svampinfusion), salt och tillsätt dina favoritkryddor efter smak.
4. Ta buljongen till en koka, ändra programmet till att "släcka" och förbereda kycklingmagor i en långsam spis i 30 minuter.
5. Häll gräddfil i skålen, tillsätt vita svampar, om du lagar mat med dem, blanda och fortsätt att lägga ut tills den förtjockas. Om gräddfilen stötte på låg fetthalt kan du lägga till 1-2 matskedar vete mjöl så att såsen blir viskös.

Du kan servera magar i en långsam spis med alla sidorätt.

Krispiga mage i en långsam spis

Nästan alla recept tyder på att ventriklarna kommer att vara mjuka och ömma, men vad händer om du vill knuffa något till lunch? Vi erbjuder att göra magar i en långsam spis enligt receptet nedan! De kan serveras på den andra med en sidorätt eller läggs på bordet som ett läckert mellanmål.

Vad är komponenterna:

• kycklingmagor - 500 g;
• lök - 1 st;
• solrosolja;
• salt, kryddor - för att smaka.

Om du vill göra skålen skarpare kan du lägga till finhackad röd paprika under stekning.

Metoden för att framställa krispiga magar i en långsam spis är mycket enkel:

1. Skala magen och skölj noggrant.
2. Värm solrosoljan i multikokskålen och stek magen på "stekning" -programmet till skorpan.
3. Häll ett glas vatten i skålen, byt till "släckande" -programmet och låt sjuda magarna i långsam spis tills den är mjuk.
4. Skär löken i tunna halva ringar och tillsätt i skålen. Fortsätt att sjuda under det öppna locket tills vätskan är helt avdunstad.
5. När alla fuktlöv, salt och peppar ingredienserna för att smaka, häll lite solrosolja, ändra programmet till "bakverk" och steka magen i långsam spis tills den är gyllene skorpa.

Om du serverar skålen som ett mellanmål rekommenderas att lägga magar på en pappershandduk för att bli av med överskott av olja.

Stewed mage i en långsam spis: videoreceptor

Ett alternativt sätt att förbereda stuvade magar i långsam spis beskrivs i detalj i videoinstruktionerna nedan: