Fläskkoreanska i en långsam spis är en universell maträtt som kan behandlas med vänner som har tittat på ljuset eller tillägg för att mata hushåll till middag. Smart teknik kommer aldrig att förstöra köttet, tvärtom, det kommer bara att betona dess tjocka trevliga arom och oförglömlig smak. Korea, tillagad i en långsam spis vid en optimal temperatur, kommer att glädja dig med extraordinär mjukhet och aptitretande anteckningar från marinaden. Vi erbjuder dig recept för en läcker fläskbark i en långsam spis.

Koreanen kallas kött beläget på djurens revben och ryggrad. Så att köttet inte faller isär under värmebehandlingen lämnas ben nödvändigtvis i slaktkroppen. Efter tillagningen rör sig massan lätt bort från benet. I en långsam spis är Korea förberedd på olika sätt: de kokas, stuvas, bakas, stekt. Oavsett recept som värdinnan använde, visar fläsket i alla fall vara ovanligt välsmakande. För att rädda magen från onödigt arbete, innan du lägger en bit kött i en multicieranordning, skärs fettet av den.

Den bakade koreanska är ovanligt bra i kombination med potatismos, kokta potatis, ris och bovete gröt. Och fiberens nackdelande kött kan fyllas på på grund av lätt vegetabilisk sallad. Och naturligtvis kan du servera Korea som en oberoende maträtt med olika såser, örter, gurkor, tomater och söta paprika.

Hur man lagar läcker fläskbark i en långsam spis: kulinariska råd

1. Från den puffande glädjen i multikokskålen kommer Korea alltid ut delikat och saftigt, särskilt om det var förhandlöst. Den bästa marinaden för fläsk är vitt torrt vin.
2. Det är inte nödvändigt att lägga till fläskskålen bara de kryddor som receptet erbjuder. Oftare fokusera på personliga gastronomiska preferenser och experiment - du kan uppnå extraordinära smaklösningar!
3. Ju mindre fläsk lagrades, desto mer öm och saftigare är det.
4. Hur färskt fläsk bestäms genom att trycka fingrarna på massan. Om "hålet" snabbt är utjämnat från fingret finns det ingen tvekan om köttens friskhet.
5. Om köttet är fryst kan du inte lägga det i en mikrovågsugn eller varmt vatten för att avfrostas så snart som möjligt, annars kommer den bästa smaken av fläsk att gå förlorad. Korea bör tinas på ett naturligt sätt, varefter den sköljs i kallt vatten och sedan skäras över fibrerna efter eget gottfinnande.
6. Innan du lagar mat, glöm inte att rädda en bit kött från filmer, brosk och vener.

Fläsk bary med doftande örter i en långsam spis

Från Korean, som är bakad med en hel bit doftande örter, är alla kött -ätare i vild glädje! Det kommer inte att ta mycket tid att laga kött, men det räcker för att en bit fläsk ska få en gudomlig arom. Förutom köttet, mycket fett, men otroligt läcker sås. Hon kan säkert smaka en sidorätt. Men om du inte gillar det trängda fettet, välj en bark med ett litet lager fett.

Nödvändiga produkter:

• fläskkoreanska - 600 g;
• citronsaft - 1 msk. l .;
• olivolja - 4 msk. l .;
• vitlök - 3 skivor;
• torkad rosmarin - 2 nypa;
• torkad timjan - 0,5 tsk;
• shafran - 0,3 tsk;
• salt - 2 tsk;
• en blandning av paprika - 1 tsk.

1. Kör det färska fläskköttet på benet under kranen och bli våt med en pappershandduk. Skär revbenen om du vill.
2. Strö det nödvändiga antalet kryddor. Om du föredrar kryddig kött, lägg i en maträtt mer kayen peppar. Rosmarin kan tas i form av kvistar och nålar. Det viktigaste är att inte överdriva det med smaksättning, annars kommer dess ovanliga arom att förstöra smaken av kött.
3. Rengör vitlökständer från skalet och hugga dem sedan i en grym och lägg dem i en skål. Häll olivolja och citronsaft där.
4. Häll salt, pepparblandning och gräs i skålen. Blanda ingredienserna noggrant.
5. Lägg en bit kött på folien, där den sedan kommer att bakas och smörj bensinstationen från alla sidor. För att förbättra doften i Korea, gör små snitt i massan - så att impregneringen blir djupare. Och om du gör en mer "ficka" kommer torkad rosmarin att passa där.
6. Slå in folien tätt och lämna ett litet hål på toppen så att värmen trängs in i ett bunt. Lägg fläsk i multichan och baka i motsvarande läge i 45 minuter.
7. När enheten slutför arbetet, ta ut den färdiga fläskbarken av folie och vänta på att köttet svalnar. För att göra smaken på skålen mer uttalad, lämna en bit kött till natten för att blötlägga i en sås i kylen. Tja, om det är helt outhärdligt, servera omedelbart en stor godbit varm - med en sidorätt eller en vegetabilisk sallad.

Fläsk bary med potatis i en långsam spis

Det här receptet kommer säkert att falla i din kulinariska spargris - det är så enkelt och välsmakande. Vi kommer att förbereda en fläskbark i en långsam spis omedelbart med en sidorätt med potatis.

Produkterna kommer att behövas enligt följande:

• korea - 0,6 kg;
• potatis - 1 kg;
• vatten - 2 msk.;
• salt - 1 tsk;
• krydda för fläsk - 1 tsk;
• lök-1 pc.;
• solrosolja - 50 ml.

För att laga maträtten snabbt, använd steg -genom instruktioner:

1. Tvätta köttet i kallt vatten och skär sedan det längs revbenen i delarna.
2. Slipa löken i halva ringar.
3. Skär de skalade potatisarna med små kuber eller staplar.
4. Fyll en krukväxel med solrosolja och slå på "stek" -läget i 12 minuter.
5. Lägg revbenen med kött i enheten och stek dem på båda sidor på 10 minuter.
6. Under de senaste 2 minuterna stek fläsk, efter att ha hällt bågen på den. Blanda ingredienserna efter att ha slutfört programmet.
7. Lägg potatis i en långsam spis och häll produkter med vatten.
8. Salt och krydda ingredienserna i den framtida maträtten.
9. Starta programmet "släckning" i exakt 60 minuter.

Stuvad fläskven i en långsam spis

Du kan servera en maträtt tillagad enligt det här receptet på ett festligt bord i form av ett snitt eller en bit i kombination med en sidorätt för att mata män i din familj. Det är beredd mycket enkelt, det ser otroligt aptitretande ut.

Från dessa produkter kommer vi att laga mat:

• fläskkoreanska - 600 g;
• lök - 1 stort huvud;
• vitlök - 3 skivor;
• salt - 0,5 tsk;
• svart markpeppar - 0,5 tsk;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• baylblad - 3 st.;
• varmt vatten - 0,25 tesked;
• kallt vatten - 0,25 tesked;
• sojasås - 0,25 tesked;
• linden Honey - 0,25 msk.;
• risvinäger - 2 msk. l .;
• mark ingefära - 1 tsk;
• markklyftor - 0,25 tsk;
• corn Starch - 3 msk. l.

Hur man lagar en fläsk sammanhängande i en långsam spis:

1. Dela Korea med en kniv i 2 - 3 identiska bitar.
2. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen och stek köttet på båda sidor i "stekning" -läge i 10 minuter.
3. Fläsk med en rosig skorpa är tillbaka till sidan och får förberedelserna för bensinstationen. Lägg honung i en djup skål, häll den med varmt vatten, tillsätt sojasås, ingefära, kryddnejlika, salt med peppar och blanda alla ingredienserna väl.
4. Rengör löken från skalet och hugga den i stora bitar. Lägg snittet på botten av multicacha, lägg det stekt fläsket på toppen. Garnera varje köttbit med ett laurelblad och häll slutligen innehållet i multikokaren med en honungsdressing.
5. Stäng enheten med ett lock och kör programmet "släckning" i 1 timme.
6. När den långsamma spisen slutför arbetet, överför Koreas bitar till en separat maträtt, sil juicen från köttet till en liten kastrull. Späd majsmjöl med kallt vatten och blanda med juice. Ta blandningen till en koka och koka sedan på låg värme tills du får en tjock sås.
7. Kokt ris eller potatis-puree är en stor variant av sidorätten för vårt kött. Häll skålen med varm sås och bjud in din familj till bordet!

Fläsk bary med svampsås i en långsam spis

Fransmännen tror att svampsås är en läcker sak i världen. Och det här är faktiskt så! Vem kommer att vägra en saftig fläsk kryddad med doftande svampsås? Bara vi erbjuder dig att laga den här maträtten.

Läcker fläsk bary på lökskal i en långsam spis. Video