Dumplings är en av de mest favoriträtter som inspirerar varma minnen från barndomen. Aromen av heta dumplings under gräddfil och örter vinkar även de mest snygga hushållen. Med tillkomsten av universella multikociala i köket har processen att laga mat denna enkla maträtt blivit ännu mer intressant. Du kan laga mat, ånga, steka och släcka dumplings under såsen. I allmänhet, för att göra allt som själen och magen önskar. I den här artikeln kommer vi att överväga de enklaste och mest utsökta recept för att laga mat så att du kan spara mer tid och behandla din familj med en läcker och hjärtlig maträtt.

Traditionella dumplings i multicooker Redmond

Nästan varje hemmafru skyddar i minnet minnen från smaken av mormors dumplings. Men ett tätt arbetsschema tillåter dig inte alltid att spendera flera timmar på att laga mat denna läckra och aromatiska mat till din familj. Därför blir användningen av en långsam spis perfekt i denna fråga. Du kan laga en otroligt välsmakande maträtt på bara en halvtimme. Ursprungligen kommer vi att överväga receptet för att laga mat traditionella dumplings i Redmondic Multicooker. Och låt oss starta det med degen. För en långsam spis bör den förberedas lite annorlunda än för matlagning i en vanlig panna. Låt oss komma till saken.

Nödvändiga ingredienser:

• mjöl - 500 g;
• mjölk - 200 ml;
• ägg - 2 st;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l .;
• hackat kött - 500 g;
• lök - 1 st;
• salt, peppar - för att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Ursprungligen är det nödvändigt att knåda degen. För att göra detta, slå ägget i en separat behållare och tillsätt mjölk till det.
2. Sedan häller vi 2/3 av mjölet i kärlet och gör en liten urtag i mitten.
3. Häll ett ägg med mjölk i detta hål.
4. Salt efter smak och tillsätt vegetabilisk olja.
5. Knåda sedan gradvis degen och tillsätt mjöl. Som ett resultat bör vi få en mjuk och elastisk deg.
6. Så snart det är blandat tar vi matfilmen och lindar degen. Vi lämnar på en sval plats i 30 minuter.
7. För närvarande lagar vi köttfärs. För att göra detta, ta fläsk och nötkött i lika stora proportioner och passera genom en köttkvarn.
8. Sedan rengör vi löken och slipar också i en köttkvarn.
9. Tillsätt salt, peppar, lök till köttfärs och blanda noggrant tills ett homogent tillstånd.
10. Vi tar ut degen och skulpturen.
11. Slå på långsam spis och ställ in matlagningsläget "matlagning". Vi startar timern i 15 minuter.
12. Vi skickar dumplings till skålen och stänger locket.
13. Så snart enheten ger en signal om slutet av programmet tar vi ut de färdiga dumplingarna och lägger till en bit smör.
14. Redo! Servera till bordet, dekorera med hackade örter och vitlök.

Smaklig måltid!

Stekt dumplings i multicooker Redmond

Vi är alla vana vid att dumplings är en maträtt som bara kan kokas i vatten eller buljong. Men med tillkomsten av en multikokare har denna process blivit mer intressant. Och idag kan du göra stekt dumplings i multikokaren Redmond, som är beredda tillräckligt snabbt och liknar chebureks efter smak. Samtidigt kan du använda semi -finansierade produkter och spara mycket tid. Så tänk på receptet för matlagning av stekt dumplings mer detaljerat.

Nödvändiga ingredienser:

• dumplings - 500 g;
• gräddfil - 3 msk. l .;
• varmt vatten - ¼ Multi -glas;
• vegetabilisk olja;
• kryddor, salt, peppar - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Slå på långsam spis och häll lite vegetabilisk olja i botten.
2. Installera matlagningsläget "bakning" och starta timern i 35 minuter. Vi väntar tills oljan värms upp.
3. Häll sedan de frysta dumplingarna till botten och stäng enhetskåpan.
4. För närvarande tar vi en separat behållare och överför 3 msk i den. l. gräddfil.
5. Häll varmt vatten där. Tillsätt kryddor och blanda innehållet noggrant tills ett homogent tillstånd.
6. Efter 20 minuter måste du öppna långsam spis och störa dumplingarna.
7. Häll sedan Sour Cream Sauce.
8. Vi fortsätter att förbereda tiden kvar på timern, men med ett öppet lock.
9. Så snart enheten ger en signal om slutet av programmet tar vi ut dumplingar.
10. Redo! Servera varmt till bordet, dekorera med örter, ost eller gräddfil.

Smaklig måltid!

Dumplings i en multicooker Redmond med svamp

Varje kock har sitt eget recept för att göra hemlagade dumplings. Samtidigt betraktas en sådan maträtt som universell våg, eftersom den är lämplig för både en tät frukost och middag. Men du måste erkänna att alla kommer att kunna laga dumplingar, men ibland vill du verkligen prova något nytt, ovanligt och säkert välsmakande. Vi kommer att överväga receptet för beredning av läckra dumplings med svamp, som tillagas tillräckligt snabbt, men har en unik smak.

För förberedelser behöver du följande ingredienser:

• dumplings - 500 g;
• gräddfil - 200 ml;
• torkade svampar - 200 g;
• mjölk - 200 ml;
• lök - 1 st;
• gröna;
• salt, peppar - för att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Först och främst är det nödvändigt att skölja torkade svampar noggrant.
2. Sedan häller vi dem i behållaren, häller mjölken och lämnar dem i en blöt form i 1 timme.
3. Just nu, rengör löken och hugga i små kuber.
4. Slå på långsam spis och installera stekprogrammet. Vi startar timern i 10 minuter.
5. Häll vegetabilisk olja på botten av skålen och vänta på att den värms upp.
6. Vi häller dumplings i en långsam spis och stek tills en gyllene skorpa dök upp.
7. Häll sedan den hackade löken på toppen, blanda noggrant innehållet och stäng av "stekning" -programmet.
8. För närvarande tar vi en behållare med svamp och gräddfil, tillsätt ½ kopp vatten, gräddfil och salt där. Blanda allt.
9. Häll dumplingarna med denna sås och stäng locket.
10. Vi ställer in det "släckande" matlagningsläget och startar timern i 20 minuter.
11. Så snart den långsamma spisen ger ljudsignalen från programmet tar vi ut dumplingarna.
12. Redo! Servera till bordet, dekorera med gröna och malda peppar.

Smaklig måltid!

Dumplings i multicooker Redmond för Steam

För anhängare av en läcker och hälsosam kost, ett recept för matlagning av dumplingar för ångade. Detta är en unik maträtt som gör att du kan behandla hushåll med hjärtliga, läckra och dietklimpar. Samtidigt kan du ta både semi -slutade produkter och skulpturer för hemlagade - det viktigaste är att laga dem välsmakande. Eftersom i satsen för varje långsam spis finns en speciell ångad korg, använder vi den. Så tänk på receptet för att laga mat i en ångad Redmond -multikokare.

För förberedelser behöver du följande ingredienser:

• vetemjöl - 350 g;
• vatten - 80 ml (för deg);
• ägg - 2 st;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l .;
• hackat kött - 700 g;
• lök - 2 st;
• pepparärter;
• torkade morötter och selleri;
• lagerblad;
• gröna;
• vatten för matlagning;
• salt, peppar - för att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Först och främst måste du göra degen. För att göra detta, slå ägget och tillsätt vatten till det.
2. Häll 2/3 av mjölet i en skål och gör en liten urtag i mitten. Häll ägget i detta hål.
3. Salt efter smak och tillsätt vegetabilisk olja.
4. Knåda sedan degen och tillsätt mjöl tills en elastisk konsistens erhålls.
5. Vi lindar den färdiga degen i filmen och lägger i kylen i 15 minuter.
6. Slå på långsam spis och häll vatten i skålen. Stäng locket, ställ matlagningsläget "pasta" och starta timern i 30 minuter.
7. Tillsätt sedan lagerblad, kryddor, salt, örter, selleri, morötter och peppar i vattnet. Så vi får doftande pelmen buljong.
8. Vid denna tidpunkt skulpter du dumplingar. Så snart vi gör det första partiet, häll dem i nätet för ångning.
9. Stäng enhetskåpan och koka i 30 minuter.
10. Redo! Dumplings är fantastiska - saftiga, något transparenta, stick inte ihop och bryts inte. Tack vare den doftande buljongen blir dumplingarna doftande och aptitretande.

Servera till bordet och sätta i plattor med bukten med buljong. Du kan raspa osten på toppen eller strö med hackade gröna. Smaklig måltid!

Lata dumplings i multikokaren Redmond

Denna metod för matlagning av dumplingar kännetecknas av dess bekvämlighet och enkelhet. Samtidigt tappar maten inte sin smak, men i utseende blir den mer aptitretande och intressant. För detta recept är det dessutom nödvändigt att göra deg och köttfärs själv, så en sådan maträtt ser fördelaktig ut och hushållen kommer säkert att uppskatta smaken av hjärtliga och aromatiska lata dumplings. Dessutom ger kudden och saftiga grönsaker pikans. Så överväga matlagningsmetoden mer detaljerat.

Ingredienser:

• hackat kött - 700 g;
• mjöl - 500 g;
• vatten - 200 ml;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• salt och kryddor ska smaka.

Matlagningsmetod:

1. Först och främst är det nödvändigt att knåda degen från mjöl, salt, vatten och ägg.
2. Så snart vi får elastisk och elastisk deg, lämna den för att koppla av i 30 minuter.
3. För närvarande tillverkar vi köttfärs. För att göra detta passerar vi genom köttkvarnen köttet (det är tillrådligt att ta fläsk och nötkött i lika stora proportioner), en skalad lök.
4. Tillsätt salt till det färdiga köttfärs, lite malt paprika och pressa genom Press 1 vitlöksklyftan. Innehållet blandas noggrant tills det är jämnt.
5. Sedan delar vi degen i två lika delar. Vi rullar försiktigt var och en av dem. Som ett resultat bör ark erhållas med en tjocklek av cirka 2 mm.
6. På toppen av degen sprider vi det tunna skiktet av köttfärs och fördelar jämnt över hela området.
7. I spåret bakom detta förvandlar vi arket till en rulle och klipper det med samma bitar.
8. Sedan slår vi på långsam spis och häller lite vegetabilisk olja till botten av skålen. Installera matlagningsläget "bakning".
9. Skala och slip den andra löken med kuber.
10. Vi skickar löken till långsam spis och stek fram till utseendet på gyllene färg.
11. Vid denna tidpunkt rengör vi morötter och gnuggar den på ett grovt riv.
12. Sedan tvättar vi paprika, tar bort kärnan och hugger i tunna plattor.
13. Häll morötter och peppar i skålen och stek med bågen i ytterligare 7-10 minuter.
14. Stäng av långsam spis och sprid de lata dumplingarna ovanpå grönsakerna.
15. Häll vatten på toppen så att vätskan täcker alla ingredienser.
16. Salt och peppar efter smak. Lägg till lagerblad.
17. Slå på matlagningsläget "släck" och starta timern i 60 minuter.
18. Efter den givna tiden tar vi ut dumplingarna, lägger den på en platt platta och dekorerar med gräddfil med örter. Om så önskas kan du servera senap, ketchup eller majonnäs.

Smaklig måltid!