I en långsam spis kan du laga alla skålar med olika mängder ingredienser. Tack vare många funktioner är det bekvämt och helt enkelt att förbereda en maträtt med alla komplexiteter med olika tekniska processer. I detta material kommer vi att överväga en otroligt öm maträtt - kyckling i krämig sås och diversifierar det också med olika tillsatser.

Kyckling i krämig sås i en långsam spis

Naturligtvis är kycklingköttet mycket mjukt och inte picky under förberedelse, från en sådan produkt maträtten tillagas snabbt och enkelt. Naturligtvis kan kycklingen stekas i en kastrull eller kokt, men för att göra köttet otroligt saftigt och mjukt, bör det kokas i en långsam spis. Om det inte finns någon "mirakelmaskin" i lager, kan du göra med andra metoder för att laga kyckling.

Trots att vi är vana vid att servera kryddig eller tomatsåsar till köttet, är en delikat gräddsås också perfekt för kycklingkött, vilket perfekt betonar smaken på kycklingen. Såsen kan kokas separat eller med kött, så det visar sig ännu smakligare på grund av att filén är helt impregnerad med såsen.

För att förbereda ett av de snabbaste och enklaste recepten i en långsam spis behöver du:

• Filé - 2 st.
• Morot.
• Lök.
• Vatten - 1 kopp.
• Sikt mjöl - 2 msk.
• Cream - ½ kopp.
• Vegetabilisk olja.
• Kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Tvätta och skär filén.
2. Förbered lök och morötter, finhacka eller riva.
3. Häll mjölet i vattnet och blanda mycket noggrant så att det inte finns några klumpar.
4. Häll olja i den torra skålen på multikokaren och tillsätt köttet, lägg läget "värm upp" och lämna i 25 minuter. under ett stängt lock (uppvärmningstemperatur 95 ° C).
5. Om 10 minuter. Rör om och tillsätt morötter, lök och kryddor.
6. Efter 7 min. Blanda väl igen och tillsätt en lösning av mjöl med vatten.
7. Efter ytterligare 3-5 minuter. Häll grädde.
8. Koka till slutet av regimen.
9. Därefter bör du förbereda ytterligare 15 minuter på en automatisk uppvärmning.

Detta är en otroligt välsmakande maträtt som inte kräver mycket tid och ansträngning. Dessutom är kycklingen perfekt för alla sidorätt, med början från bovete och slutar med vanliga potatismospotatis. Förresten, vi kommer också att prata om sidorätter, men lite senare.

Skålen kan kokas i en kastrull, men köttet kommer inte att vara så mjukt och saftigt. Enligt samma recept kan du förbereda kycklingben, för en mer uttrycksfull smak bör de först marineras. En mängd kryddor och kryddor, till exempel gurkmeja, timjan, curry (akut och öm), rosmarin, mayran och många andra, är bra för kyckling.

Kyckling i krämig sås med broccoli i en långsam spis

Ett mycket välsmakande och ovanligt recept för en maträtt som är lätt att laga i en långsam spis. En sådan maträtt är färgglad och viktigast av allt hälsosam och välsmakande, så det är bra för både festbordet och för familjemiddagar.

För förberedelser behöver du:

• Filé - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Broccoli - 350 g.
• Fast ost - 100 g.

För sås:

• Vitlök - 3 tand.
• Gräddfil - ½ msk.
• Kryddor.

Precis som i det föregående receptet måste du sätta en långsam spis i läget "uppvärmning" i 30 minuter. Tillsätt hackad filé och något olja.

• Efter 5-10 minuter. Tillsätt morötter. Efter ytterligare 5 minuter. Rör om och tillsätt såsen (blanda gräddfil med kryddor och finhackad vitlök).
• Igen efter 5 minuter. Det är nödvändigt att lägga till broccoli och lite rengjort vatten så att produkterna lidits mer. Stuva produkterna tills de är helt beredskap (prova det genom mjukhet).
• För att smaken av skålen ska bli ännu mer mättad är det bättre att lägga till lite kycklingbuljong eller vitt torrt vin istället för vatten.

Om du lagar en sådan maträtt med tillägg av färska svampar eller zucchini, när du serverar, kan du göra utan sidorätt, för Skålen blir mycket tillfredsställande. För banketten kommer det att finnas ett underbart utbud av kyckling med skarpa skålar och ruccola.

Kyckling i krämig sås med zucchini i en långsam spis

Kycklingen är ett mycket känsligt och dietkött som är perfekt för både det festliga bordet och för vardagsbruk. Nästan alla sidorätter, liksom såser, är lämpliga för sådant kött.

Om du har väldigt lite tid kan du laga kyckling med zucchini, de förbereder sig också snabbt och naturligtvis betonar smaken på deras favoritkött.

• I en långsam spis kan zucchini med kött och sås framställas enligt samma recept som beskrivs i första stycket. Men du kan också experimentera med ingredienserna, till exempel, använda inte bara gräddsås, utan krämig och het, vilket kommer att ge pikans och känslig smak till skålen.
• För att experimentera med kryddor kan du till exempel lägga till gurkmeja, som är rik på B -vitaminer, och innehåller också jod, fosfor och järn.
• Naturligtvis är en sådan krydda som bär, som avsevärt förbättrar smaken på skålen och också förbättrar matsmältningen perfekt för kycklingkött.

En härlig smak och arom av en maträtt med kött och zucchini ger oregano, som ofta läggs till kycklingkotletter. När du förbereder kyckling med zucchini i krämig sås, bör alla ingredienser skäras ungefär samma storlek, så smaken blir mer homogen, och zucchini blandas med kött, så att du inte ens kan känna det.

Kyckling med svamp i krämig sås med spenat i en långsam spis

För att förbereda en sådan maträtt måste du använda följande ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Champignons - 400 g.
• Lök - 2 st.
• Kräm (33%) - 100 ml.
• Vitlök - 3 tand.
• Spenat - 1 balk.

Förbered alla produkter: Skölj och skär lök, lök och champignoner. Finhacka vitlök eller pressas genom pressen, hugga fint spenaten.

• Champignons bör vara något yngel, i en torr skål med tillsats av vegetabilisk olja, för detta, använd "stekning" -läget. När svamparna låter juicen tillsätt kyckling, tillsätt löken efter 5 minuter. Aktivera funktionen "släck" i 40 minuter.
• Om 10 minuter. Tillsätt sås: grädde, vitlök och spenat.
• I slutet av matlagningen, lägg till lite kryddor som du älskar.
• Kyckling med svamp kan framställas med konventionell krämig sås och tillsats av grädde. En sådan maträtt är perfekt för pasta eller pasta och kommer också att fungera som en utmärkt fyllning för Julien.

Kräm-spinachsås kan framställas separat och läggas till köttet i slutet av tillagningen. För förberedelserna behöver du:

• Spenat.
• Kräm - 100 ml.
• Smör - 1 msk.
• Vitlök-2-3 kryddnejlikor.
• Lök - 1 huvud.
• Socker.
• Markpeppar.
• Ingefära är mark.
• Muskulär valnöt är mark.

Ursprungligen måste du tillåta spenat, i bokstavligen 3 minuter. Lägg de hackade lökarna och vitlök, sålda genom pressen i skålen. Passera över medelhög värme i högst 4 minuter, häll grädde och hackad spenat. En sådan sås är beredd i 15-20 minuter. I slutändan måste du lägga till kryddor efter smak, liksom lite citronsaft.

Kyckling med potatis i krämig sås med ost i en långsam spis

En mycket välsmakande och hjärtlig maträtt som kommer att glädja dina vänner och släktingar. Tack vare tillgången på produkter och otrolig arom är den mycket populär bland hemmafruar. Naturligtvis kan sådana rätter kokas i ugnen, men om du väljer en långsam spis kommer köttet att bli så saftigt som möjligt och smälter i munnen.

Skärningen av ingredienser för en sådan maträtt är lämplig, efter eget gottfinnande, men det ser särskilt vackert ut på bordet om potatisarna skärs i skivor, kyckling i små kuber av samma storlek:

• Cool kycklingfilé - 2 st.
• Potatis - 0,5 - 0,7 kg.
• Morötter - 0,5 st.
• Lök - 1 huvud.
• Dill är ett gäng.

Sås:

• Grädde (30%) - 200 ml.
• Citronsaft - 1 tsk
• Vitlök.
• Hard Cheese - 200 gr.

Slå på "Bakning" -läget i 45 minuter. Inom 15 minuter Passera den hackade kycklingfilén. När köttet ger juice, tillsätt rivna morötter och hackade lökar i skålen.

• Skär potatisarna. Och förbered såsen: För detta måste du blanda alla ingredienser som anges för såsen.
• Rör om såsen och potatisen och tillsätt i skålen på multikokaren.
• Slå sedan på läget "släckande" i 1-1,5 timmar.
• Vegetabilisk olja behövs inte för det här receptet - på grund av grädde och fet ost räcker.
• Tillsätt hackade greener när du serverar. Sidorätten kommer inte att behövas, eftersom skålen kommer att visa sig vara mycket tillfredsställande och vansinnigt välsmakande.

Kyckling med bovete i krämig sås i en långsam spis

Tack vare långsam spis kan diskarna kokas snabbt och mycket mer bekvämt än på en vanlig tallrik, detta gäller också kötträtter. Det är bekvämt genom att du kan förbereda huvudrätten med sidorätten samtidigt och inte spendera mycket rätter och tid på den.

En av dessa rätter är en kyckling med bovete i sour gräddsås. Denna maträtt är perfekt för barnmat, trots att många inte gillar bovete, tack vare den milda såsen, kommer barnen definitivt inte att vägra att vara en sådan maträtt. Naturligtvis kan gräddfil ersättas med kefir eller naturlig yoghurt.

• Kycklingvingar (höfter eller sken) - 6 st.
• Glödlampa.
• Morot.
• Bovete - 2 Multistakan.

Sås:

• Gräddfil (inte fett) - ½ kopp.
• Vitlök.
• Cream - 3 msk.
• Kryddor.

I "stekning" -läget vid 160 ° C, stek vingarna från alla sidor, medan du tillsätt lite olja. Tillsätt efter lök och morötter. Blanda väl, stäng av läget och låt grönsakerna och köttet brygga lite. Tillsätt sedan sås, bovete och 2 glas kokt vatten.

• Slå på läget "gryn" eller "bovete" i 25 minuter. Och koka under ett stängt lock.
• I allmänhet är skålen förberedd i cirka 40 minuter. Och det visar sig mycket välsmakande. En lätt grönsakssallad eller inlagda grönsaker är definitivt lämplig för en så tillfredsställande maträtt.

Enligt samma recept kan du förbereda en kyckling med ris, först ska det tvättas noggrant minst fyra gånger så att vattnet är transparent. Och använd såsen, till exempel krämig-spinach, den är mycket i harmoni med ris.

Kyckling med grönsaker med krämig sås i en långsam spis

Om du vill överraska dina gäster med en ovanlig presentation och en kombination av ingredienser kommer du definitivt inte att förlora och förbereda en kyckling med grönsaker. I långsam spis är produkterna mycket ömma och för att En maträtt framställs under ett tätt multicooker -lock, det visar sig mycket doftande.

På bordet ser kycklingen presentabel och väldigt ljus ut, så den kommer att bli en av favoriträtterna i ditt hushåll. För förberedelserna behöver du:

• Kyckling (filé) - 1 kg.
• Lökhuvud.
• Tomat.
• Bulgarisk peppar röd och grön - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Zucchini - ½ st.
• Tsukini - 1/3 st.
• Gräddfil ½ msk.
• Kryddor.

Det är nödvändigt att förbereda grönsakerna och klippa, det är värt att ta bort skalet från tomaten.

1. Placera alla ingredienser i en multicookerskål.
2. Blanda väl och slå på "gröt" eller "pilaf" -läget i 40 minuter.

Så bara en mycket ovanlig maträtt är beredd, du kan också lägga till broccoli, de är harmoniskt närmar sig av resten av ingredienserna och tillsätt färger i skålen. När de serveras serveras de med hackade örter eller en kvist rosmarin.

Du kan använda en annan uppsättning produkter, till exempel: aubergine, lök, broccoli, morötter hackade av skivor. Det är förberett exakt enligt samma recept som föregående maträtt.

Såsen kan tillsättas omedelbart under beredningsprocessen, eller så kan du laga och servera separat. Du kan också hälla grönsaker och kött direkt innan du serverar. För ett sådant recept, inte bara en klassisk gräddsås, utan också Behamelsås, krämhot, krämsparkad sås, och smaken av grönsaker kan betonas av en krämig sås, kommer den att behöva förberedas:

• Valnötter av valnötter (renad) - 1 kopp.
• Cream (30%) - 1 kopp.
• Gräddeost - 100 g.
• Vine Vinear - 1 msk.
• Vitlök -2 tand.
• Hemmasuneller.
• Kryddor efter smak.

Koka grädden och tillsätt ost. Massan ska vara homogen.

• Slipa muttrarna.
• Tillsätt resten av ingredienserna till gräddeblandningen och knacka på den över låg värme.

En sådan sås serveras separat till grönsaker, men om du lägger till såsen under tillagningen kan du späda ut den med buljong eller kokande vatten, för Själken är mycket tjock.

Kyckling i krämig sås med senap i en långsam spis

Om du vill att kycklingben eller vingar ska vara vacker gyllene färg, ha en trevlig arom och munvattnande skorpa, är det värt att lägga till en senap i receptet. Särskilt om du inte bara använder senap, utan krämig-galös sås, för Kräm bidrar till mjukhet och saftighet av kött, och senap ger pikans.

För att förbereda denna maträtt kan du också använda såväl kycklingfiléer, vingar eller höfter - allt är efter eget gottfinnande. En uppsättning kryddor kan endast begränsas av salt och svart markpeppar, för Senap har en starkt mångfaldig smak, särskilt om du använder Dijon senap för att göra sås.

För att förbereda en maträtt behöver du en sådan uppsättning produkter:

• Kött- 0,8-1 kg.
• Fat Cream - 200 ml.
• Dijon Mustard-3-4 TBSP.
• Olja - 50 g.

Stek köttet i en långsam spis med ett öppet lock i "stek" -läge i 15 minuter, medan köttet måste blandas så att bitarna stekas jämnt.

• Blanda grädden med senap och kryddor, du kan lägga till ett laurelblad för smak.
• Tillsätt såsen till huvudingrediensen och lägg "uppvärmning" -läget i 20 minuter. Under ett stängt lock, ta till beredskap.

Makaron och ris är perfekta för sådant kött, även potatis, som kan tillsättas i matlagningsprocessen, tillsammans med såsen. Om så önskas kan du också lägga till svamp. Så smaken blir ännu mer mättad, och aromen blir ljusare.

Video: Kycklingfilé i krämig sås i en långsam spis