Kycklinglår, även om det inte är den mest dietdelen av fågeln, men kanske en av de mest utsökta. Delikat och mjukt kött med tillräckligt med fett kan användas vid beredningen av många rätter: baka i marinad, sjuda med grönsaker, stek under en skarp, etc. I den här artikeln har vi samlat in dina recept för kyckling höfter i en långsam spis.

Kyckling höfter med körsbärsplommon i en långsam spis

Kyckling höfter, tidigare inlagda i söt-salt och kryddig blandning från sojasås, honung och kryddor, bakas i en långsam spis med sur och doftande körsbärsplommon. För detta kommer en enkel och välsmakande maträtt att behövas:

• kyckling höfter - 4 st.;
• red Cherry Plum-8-10 st.;
• torkad granat - 1 msk.;
• honung - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 50 g;
• sojasås - 50 ml;
• hård ost - 100 g;
• vitlök - 3 tänder;
• svartpeppar - för att smaka;
• salt att smaka;
• hackad persilja - 1 msk.

Vi kommer att ta itu med processen att göra kyckling höfter med en körsbärsplommon i en långsam spis:

1. Mjukt kyckling före matlagning är bäst marinerad, eftersom den är fylld med aptitretande lukt, det får en ännu större mjukhet och intressant smak. Så för att skapa marinaden, anslut vegetabilisk olja, honung och sojasås i en skål. Tillsätt kryddor där: torkad granat, svartpeppar och salt. Du kan använda alla andra kryddor efter eget gottfinnande. För att göra kycklingen smakligare, lägger vi också hackade vitlöksklyftor i marinaden.
2. Ta bort huden från höfterna och vik dem i en lämplig behållare. Blanda marinaden och häll på toppen. Vi täcker och skickar det till kylen i ett par timmar.
3. Häll lite vegetabilisk olja i form av en multikokare och smörja väggarna och botten. Vi tar ut höfterna från marinaden och lägger i skålen. Vi klippte de molniga i halvorna i halvor, tar ut frön och lägger plommon på toppen och mellan köttbitarna. Resterna av såsen hälls också i formen.
4. Häll riven eller tunna skivor ost på toppen. Vi slår på "bakning" -läget och i detta program vid en temperatur på 180-200 ° C bakar kyckling höfter i en långsam spis i 40-50 minuter. I slutet, strö över persilja och servera.

Kyckling höfter i en ingefära-apricot marinad i en multicooker

Kuryatin går bra med nästan vilken frukt som helst. De mest populära kombinationerna är en kyckling med ananas, med katrinplommon eller med äpplen. Om du flyttar bort från traditionella smaker kan du komma med inte mindre intressanta metoder för förberedelser, till exempel, som det här receptet för kyckling höfter i en ingefära-abarisk marinad i en långsam spis. För honom kommer vi att behöva:

• aprikoser utan ben - 1 kopp;
• chicken Hips-5-6 st.;
• lök-1 pc.;
• vinäger - 2 msk;
• sojasås - 2 msk;
• finhackad ingefära - 1 msk.;
• solrosolja - 2 msk;
• salt och svartpeppar - för att smaka.

Låt oss förbereda kyckling höfter i ingefära-apricot marinad i en långsam spis:

1. Vi lägger en stekpanna på kaminen med en tjock botten, häll vegetabilisk olja i den och lägger en finhackad ingefära ryggrad. Shalotlök hugger också och tillsätt till ingefära. Stek allt detta i 5 minuter.
2. Häll vinäger och släckprodukter i en kastrull tills vätskan förångas.
3. Vi lägger till sojasås och aprikoser, svartpeppar och salt i pannan, täck med ett lock och gryta tills frukterna blir helt mjuka.
4. Vi kyler all denna massa till ett varmt tillstånd och ren mixern. Vi fick marinad.
5. Vi rengör kyckling höfterna från huden och fyller dem med en kyld marinad. Vi täcker fartyget med ett lock och lägger i kylen i 8 timmar.
6. Smörj multikokarens formform. Vi tar ut bitar av kyckling från såsen och ligger på botten, häll över toppen med marinaden.
7. Efter att ha ställt in "bakning" -läget lagar vi kyckling höfter i en långsam spis vid en temperatur av 180 ° C i 40-45 minuter.

Kyckling höfter med russin och äpplen i en långsam spis

Kyckling och äpplen är en av de klassiska kombinationerna av produkter. Surfrukter ger en sådan maträtt sin tunna arom, och söta zestry kompletterar den med lite pikans. Listan över produkter för beredning av sådana kyckling höfter i långsam spis är mycket kort och består av bara några punkter:

• chicken Hips-5-6 st.;
• söta äpplen - 3 st.;
• russin - 50 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• kryddor för kyckling - för att smaka.

Matlagning av kyckling höfter i en långsam spis:

1. Vi skär äpplen i halvor eller kvarter och skär ut frön. Shink -frukter med tunna objektglas. Rinse Raisins.
2. Smörj skålen med enheten med vegetabilisk olja. Vi sprider äppelskivor till botten. Strö dem med russin på toppen.
3. Mina kyckling höfter, ta bort huden efter önskemål. Utan hud kommer köttet inte att vara så fet, men någon föredrar att lämna det.
4. Lägg köttbitarna i en skål och blanda med kryddor för kyckling. Vid behov undertrycker vi.
5. Nu flyttar vi kycklingen över en äppelkudde. Vi aktiverar "bakning" -läget och lagar kyckling höfter i en långsam spis vid en temperatur av 180 ° C till 200 ° C 45-50 minuter.

Kyckling höfter med aubergine i en långsam spis

För dessa kyckling höfter i en långsam spis förbereder vi en läcker sås av grönsaker och grädde. Mjölksmak går bra med känsligt fjäderfäkött, och grönsakerna i denna maträtt är enklaste och billigaste. Här är en lista över produkter vi behöver:

• chicken Hips-4-5 st.;
• aubergine - 1 st;
• lök - 1 st;
• bulgarian Pepper - 1 Pod;
• vitlök - 3 tänder;
• mjöl - 1 msk.;
• grädde - 200 ml;
• solrosolja - 2 msk;
• salt, svartpeppar;
• gröna - att smaka.

Koka kyckling höfter med aubergine i en långsam spis enligt instruktionerna:

1. Stek kycklinglår, för vilka vi häller vegetabilisk olja i långsam spis och värmer den i "stekning" -läget. Vi tvättar själva höfterna, rullar i kryddor och lägger den i varm olja, där vi lagar dem i 5-6 minuter på varje sida och skapar en rodnadskorpa.
2. Vi överför köttet till plattan, och i den återstående oljan lägger vi den hackade löken och hackad vitlök. Tillsätt sötpeppar, hackad av remsor efter 2 minuter.
3. Skala aubergine och skär i kuber. Vi häller dem också i en långsam spis. Vi saltar allt detta och släcker 10-15 minuter.
4. Häll mjölet i skålen och blanda det med grönsaker. Häll grädden och blanda tills vår massa förtjockas. Peppar och väcker att smaka.
5. I den resulterande såsen, fördjupa den stekt kycklingen. I programmet "släckande" förbereder vi kyckling höfter i en långsam spis i 20-25 minuter.
6. I slutet, häll ut de hackade gröna.

Kyckling höfter i en körsbärsmarinad i en långsam spis

Det finns många intressanta marinader för kyckling. Ett ovanligt och originalt alternativ är marinad av körsbär. Kyckling höfter blötläggna i en sådan sås, och sedan bakad i en långsam spis, förvärvar inte bara en trevlig smak, utan också en vacker nyans. Det här är vad vi behöver för en sådan maträtt:

• kyckling höfter - 6 st.;
• körsbär utan ben - 200 g;
• lök - 1 st;
• sojasås - 3 msk.;
• balsamic Bite - 1 msk.;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• vitlök - 3 tänder;
• röd paprika, svartpeppar, koriander, salt - efter smak.

Matlagning av kyckling höfter i en körsbärsmarinad i en långsam spis:

1. Körsbär, tvättade och befriade från ben, slipar i en mixer.
2. Finklippt löken och tillsätt till körsbärs potatismos. Häll sojasås och balsamvinäger där, lägg hackad vitlök, häll salt och kryddor.
3. Blanda marinaden och ta beredningen av kött. Jag tvättar kycklingen, tar bort huden, lägger i en sås och häller såsen. Vi täcker och lägger i kylen i flera timmar.
4. Smörj skålen på enheten med olja, lägg höfterna i botten, vatten med marinaden. Vi installerar programmet "bakning" och vid en temperatur på 180-200 ° C bakar kyckling höfter i en långsam spis i 50-60 minuter.

Kyckling höfter med oliver och selleri i en långsam spis

Inte alla gillar doftande selleri, men det bör noteras att med kötträtter kombineras dess lukt mycket bra. Till exempel ger vi dig ett recept på kyckling höfter i en långsam spis, och för dem kommer vi att behöva:

• kyckling höfter - 4 st.;
• selleri - 2 stjälkar:
• oliver - 10 st;
• olivolja - 1 msk.;
• vitlök - 2 tänder;
• röd och svartpeppar, salt - efter smak.

Fasad beredning av kyckling höfter i en långsam spis:

1. Min kyckling och ta bort huden. Vi skär oliver i halvor, för en maträtt är det bättre att ta oliver utan ben. Vi hugger selleri i stora bitar, skär vitlök med plattor.
2. Häll alla andra produkter i en skål med kyckling höfter, häll olivolja och häll kryddor med salt. Blanda allt detta med händerna.
3. Vi flyttar ingredienserna till multikokskålen, aktiverar "bakning" -läget. Vi lagar kyckling höfter i en långsam spis vid en temperatur av 200 ° C 40-45 minuter.

Kyckling höfter med peppar och basilika i en långsam spis

Köttet tillagat enligt ett sådant recept är mycket doftande och ömt. Här lägger vi till söt och kryddig peppar, färsk basilika, timjan och unus shesterhirsås, samt doftande citronskal. Vid beredningen av dessa kyckling höfter i en långsam spis använder vi:

• kyckling höfter - 6 st.;
• vatten - 150 ml;
• bulgarisk peppar - 2 fröskidor;
• chilipeppar - 0,5 pod;
• mark paprika - 1 tsk;
• citron - 0,5 st.;
• timjan - 3 kvistar;
• rosemary - 3 kvistar;
• olivolja - 3 msk.;
• wostershire -sås - 1 msk.;
• vinäger - 2 msk;
• basilika - flera blad.

Från ovanstående ingredienser lagar vi kyckling höfter i en långsam spis:

1. Mina höfter och ta bort huden, och i köttet gör vi flera snitt.
2. Lägg bitarna av kyckling i skålen på enheten, men häll inte oljan. Stek höfterna i flera minuter i varje sida i "stekning" -programmet.
3. I en skål eller i en mixerskål sprider vi den skalade skarpa peppar, vitlöksklyftor, basilikablad, markpaprika. Vi häller unusterhirsås och olivolja, juicen i halvan av citron och vinäger samt vatten. Tillsätt en liten citronskal. Med hjälp av en mixer förvandlar vi allt detta till en homogen massa.
4. Häll kyckling höfter i en långsam spis med denna blandning, lägg kvistarna av timjan och rosmarin på toppen. I programmet "bakning" vid en temperatur av cirka 200 ° C, förbered skålen i 30 minuter.
5. Stek söt bulgarisk peppar separat eller baka i ugnen och sprid sedan ovanpå höfterna när du serverar.

Kyckling höfter på engelska receptet i en långsam spis

Vi kommer att förbereda dessa kyckling höfter i en långsam spis med svamp och den mest ömma såsen från mjölk och smör. En mycket enkel, opretentiös, men mycket välsmakande maträtt som vi kommer att göra från sådana komponenter:

• chicken Hips-6-8 st.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• glödlampor - 1 st;
• stärkelse - 1 msk.;
• smör - 50 g;
• mjölk - 300 ml;
• färska svampar - 200 g;
• salt peppar.

Vi lagar kyckling höfter i en långsam spis enligt instruktionerna nedan:

1. Mina höfter och ta bort huden från dem. Skär de skalade svamparna, peppar och lök.
2. I den långsamma spisen lägger vi ett smör och i "stekning" -läget steker vi köttet från alla sidor i flera minuter.
3. Nästa steg är tillsätt svamp och lök. Vi lagar kyckling med grönsaker i 5 minuter, varefter vi lägger sötpeppar på den. Vi saltar allt detta och strö över peppar. I programmet "släckande" förbereder vi kyckling höfter i en långsam spis i 5-6 minuter.
4. Häll mjölk i skålen och låt sjuda kött i såsen i 30 minuter.
5. Lös stärkelse i vatten. Vi tar bort den färdiga kycklingen från mjölksås och lägger den på en skål och häller stärkelse i långsam spis. Med konstant omrörning väntar vi på förtjockningen av vätskan och vattna sedan kyckling höfterna med den resulterande såsen.

Kycklinghoppar enligt Yamaisky -receptet i en långsam spis

Den mest intressanta delen av detta recept för kyckling höfter i en långsam spis är marinad. I den hittar du många olika ingredienser som smälter samman och skapar en ovanlig, men mycket trevlig smak. Här är en lista över allt vi behöver:

• chicken Hips-5-6 st.;
• ananas - 250 g;
• batate - 700 g;
• solrosolja - 50 ml;
• kanel - 20 g;
• brunt socker - 80 g;
• färsk ingefära - 50 g;
• doftande peppar - ¼ tsk;
• sojasås - 50 g;
• vitlök - 4 tänder;
• limejuice - 30 ml;
• muskotnöt - ¼ tsk;
• timjan - 2 grenar;
• gröna lökar - flera fjädrar;
• galapeno Pepper - 2 st.;
• svartpeppar, salt - för att smaka.

Enligt Yamaisky -receptet förbereds kyckling höfter i en långsam spis enligt följande:

1. Ingefära rengörs och tre på en grater, smulande grön lök, vitlöksklyftor och skarp galapeno -paprika. Slå grönsakerna i en mixer, tillsätt salt, sojasås, limesaft, kanel och brunt socker, muskot, vegetabilisk olja, svart och doftande peppar, muskot.
2. Jag är min kyckling, släpper från huden, gnuggar med en skarp marinad och satte den på pickle i flera timmar.
3. Vi rengör strider och ananas, skär i kuber. Lägg bitarna i en smord kopp multikokare.
4. Vi lägger ut kyckling höfter på toppen och lägger kvistar av timjan.
5. I programmet "bakning" lagar vi kyckling höfter i en långsam spis i 50-60 minuter.

Kyckling höfter i en långsam spis. Video