Förmodligen finns det ingen sådan älskarinna i det post -Soviet -utrymmet som inte skulle kunna laga Borsch. Trots sin enkelhet erövrade denna hjärtliga första maträtt många kännare av läcker mat. Idag kommer vi att lära oss att förbereda en utmärkt Borsch i en långsam spis. I den här artikeln kommer vi att överväga några intressanta recept för att göra Borsch i en multicooker Philips.

Ukrainska Borsch med Gallushki i en multicooker Philips

Det finns många Borsch -recept. Men eftersom denna maträtt betraktas som en traditionell mat av ukrainsk mat, kommer vi att börja med receptet som invånarna i detta land följer. Det är värt att notera att för att förbereda en maträtt enligt det här receptet måste du fylla i tid, eftersom en riktig Borsch inte gillar hast.

Ukrainska Borsch med Gallushki har traditionellt tre komponenter: buljong, Gallushki och soppbas.

Så för att förbereda en läcker, en bifty buljong för ukrainska borsch med galopp i en multikokare, kommer Philips att behöva:

• liten fläsk Slyka - 1 PC;
• fläsk - 300 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• vatten;
• baylblad - 2 st;
• salt att smaka.

För att få Borch att skälla i en multikokare Philips behövs följande ingredienser:

• mjöl - 40 g;
• ägg - 1 st;
• vatten;
• salt att smaka.

För soppbasen krävs följande produkter:

• rödbetor - 2 st;
• vit kål - 3 st;
• potatis - 4 st;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• tomater - 2 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• gröna;
• citronsaft - 1 msk.;
• salt att smaka.

Vi förbereder ukrainska Borscht med dumplings i en multicooker Philips.

1. Tvätta fläsket, skär i små bitar, skicka in en multikatbehållare.
2. Ta bort huden med fläsk Slyka, klipp av fett, skölj och skicka till en långsam spis.
3. Skala lökarna och morötter, placera i skålen på enheten.
4. Till innehållet i multikokaren tillsätt lansblad och vatten till märket av 3 liter.
5. Stäng långsam spis med ett lock, ställ in "SOUP" -läget i 1,5 timmar.
6. Efter tiden, öppna enheten med hjälp av en slitssked, ta bort skaftet, grönsakerna och lajbladet. Salt buljongen.
7. Kok sedan ankorna. För detta, 2 msk. Häll mjölet med kokande vatten och brygg i en tät, men elastisk deg. Kyl degen för matlagning.
8. Separera äggproteinet från äggulan. Tillsätt äggulan till den kylda degen, salt.
9. Häll det återstående mjölet i den resulterande massan, knåda degen. Det bör visa sig vara elastiskt och inte hålla sig fast vid händerna.
10. Rulla degen i "korv", skär i små bitar och form Gallushki.
11. Hacka kålen och paprika.
12. Skala potatisen, skölj, skär i remsor.
13. Skala tomaterna, skär i små kuber.
14. Skicka de förberedda grönsakerna till buljongen.
15. Stäng långsam spis tätt, ställ in "SOUP" -läget i 30 minuter.
16. Koka rödbetor, rengör och skär i små kuber.
17. Efter 30 minuter, öppna enheten, lägg till innehållet i multikokaren på klimparna, fortsätt att laga i soppläge.
18. Passera vitlök genom pressen, finhacka greenerna.
19. När dumplingarna simmade, tillsätt hackad vitlök, gröna och citronsaft till Borscht. Salt skålen.
20. I slutet av tillagningen, skicka rödbetor i skålen, låt Borschch koka i 2 minuter och stäng av långsam spis.
21. Ge en färdig mattid att brygga. Servera på bordet med gräddfil och örter.

Fish Borsch i en multicooker Philips

Borsch baserat på fisk hos de flesta orsakar åtminstone överraskning. Förgäves! Fish Borsch är en mycket hjärtlig, välsmakande och ovanlig maträtt, som säkert kommer att uppskatta alla dina hushåll.

Följande ingredienser behöver följande ingredienser för att förbereda en Fish Borsch i en multikokare:

• potatis - 3 st;
• vit kål - 1 st (cirka 250 gr);
• rödbetor - 1 st;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• tomater - 2 st;
• files Il Steak Pisces - 300 g;
• vegetabilisk olja;
• socker - 1 tsk;
• baylblad - 2 st;
• citronsaft - 1 msk.;
• vatten;
• salt att smaka.

Vi lagar fisk Borsch i en multicooker Philips.

1. Skala rödbetorna, tvätta, gnugga på ett grovt riv.
2. Häll lite vegetabilisk olja i multikokbehållaren, lägg rödbetor i skålen.
3. Slå på enheten i "bakning" -läget i 20 minuter, stek grönsaken.
4. Efter 20 minuter överförs stekt rödbetor till en separat behållare.
5. Skala morötter, rist på ett grovt riv, skicka det till en långsam spis.
6. Rengör lök och tomat, skär i små kuber, lägg i skålen på enheten.
7. Häll lite vegetabilisk olja i behållaren.
8. Slå på långsam spis i bakverkläget i 20 minuter. Rör med grönsaker med jämna mellanrum.
9. Tvätta fiskfiléen.
10. I incidenten i 20 minuter, lägg fiskfiléer på stekt grönsaker, häll innehållet med vatten, salt.
11. Stäng långsam spis tätt, ställ in tillagningsläget. Tid - 20 minuter.
12. Skala potatisen, skölj, skär i remsor.
13. Hacka kål.
14. Öppna enheten efter tiden, ta bort fiskfiléen från buljongen.
15. Lägg till färdiga rödbetor, potatis och kål till innehållet i multikokaren. Salt den framtida borschen, tillsätt socker, laurblad och citronsaft.
16. Stäng långsam spis med ett lock, ställ in "Steam Cooking" -läget i 30 minuter.
17. Skär fisken i små bitar, lägg till den färdiga skålen.

Green Borsch i en multicooker Philips

För många är Green Borsch en av de mest favorit säsongsrätter. Du kan laga den med lätthet i Multicooker Philips. Den färdiga första maträtten är mycket rik, tjock, tillfredsställande och med en uttalad karakteristisk smak.

För att förbereda Green Borsch i en multikokare Philips, fyll på följande ingredienser:

• sorrel - 100 g;
• dill - 40 g;
• gröna lökar - 30 g;
• rosa rödbetor - 1 st;
• nötköttblad - 500 g;
• potatis - 6 st;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja;
• ägg - 2 st;
• baylblad - 2 st;
• vatten;
• salt att smaka.

Recept för att göra grön Borsch i en multikokare Philips.

1. Tvätta med nötköttspatel, skär i flera bitar, skicka in en långsam spis.
2. Häll köttet med en liten mängd vatten, salt innehållet.
3. Stäng enheten med ett lock, ställ in "SOUP" -läget i 1 timme.
4. Skala rödbetorna, skölj och hugga i remsor.
5. Skala potatisarna, skär i kuber.
6. Tillsätt beredda rödbetor, potatis och lajblad i den färdiga buljongen i timmen.
7. Stäng enheten, ställ in "SOUP" -läget i 1 timme.
8. Skala morötter, rist på ett grovt grater.
9. Skala löken, skär i små kuber.
10. Stek morötter och lök i vegetabilisk olja tills de är gyllene, lägg till innehållet i multikokaren. Fortsätt laga mat i det valda läget.
11. Koka ägg, skär i små bitar, skicka till innehållet i långsam spis. Fortsätt laga mat i det valda läget.
12. Tvätta de gröna, finhacka. 5 minuter före matlagningsprogrammets slut, skicka till långsam spis.
13. Tillsätt salt efter smak till den färdiga maträtten.
14. Innan du serverar, dekorera en fjärdedel av kokta ägg innan servering.

Vegetarisk borsch i en multicooker Philips

Idag accepterar fler och fler människor användning av kött och produkter av djurens ursprung. För att förbereda en läcker och hjärtlig borscht är detta inte ett problem. Multicooker Philips kommer att förbereda en fantastisk Borsch utan att tillsätta kött och dessutom tack vare speciell värmebehandling kommer det att behålla alla de gynnsamma egenskaperna hos grönsaker.

För att förbereda en vegetarisk borsch i en multikokare kommer Philips att behövas:

• vatten - 2 L;
• rödbetor - 2 st;
• kålkål - 1 st (cirka 200 g);
• potatis - 2 st;
• morötter - 2 st;
• lök - 1 st;
• tomater - 2 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• vegetabilisk olja;
• citronsaft - 1 msk.;
• baylblad - 2 st;
• salt att smaka.

Ett sätt att förbereda en vegetarisk borsch i en multicooker Philips.

1. Skala löken, skär i små kuber.
2. Skala morötter, skölj, rist på ett grovt grater.
3. Rena rödbetor, skär i tunna remsor, dela upp i två delar.
4. Lägg en del av rödbetorna i en separat behållare, häll citronsaft.
5. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i multikokbehållaren, skicka lök, morötter och den återstående delen av betet i skålen.
6. Lägg enheten i "bakverk" -läget, stek grönsaker i 5 minuter.
7. Efter 5 minuter byter långsam spis till stuvningsläget, stäng locket och kokgrönsaker i ytterligare 40 minuter.
8. Skala potatis, skölj, skär i remsor.
9. Hacka kål.
10. Efter 40 minuter, öppna långsam spis, skicka potatis och kål till behållaren.
11. Häll innehållet med vatten, tillsätt salt, lagerblad.
12. Stäng enheten, ställ in "Milk Porridge" -läget i 20 minuter.
13. Skala tomaterna, skär i kuber.
14. Passera vitlök genom pressen.
15. I incidenten på 20 minuter öppnar du långsam spis, skickar vitlök, tomater och inlagda rödbetor till skålen. Förläng matlagningen i "Milk Porridge" i 10 minuter under ett stängt lock.
16. Ge en färdig skåltid att brygga i värmeläge.

Smaklig måltid!

Förbereda Borsch i en multikokare Philips. Video