Många älskar igelkottar för sitt roliga utseende och olika smaker. Det är lätt att laga den här maträtten, och det finns så många recept att alla kan välja sin favorit: med läcker sås, grönsaker och till och med kost. I den här artikeln har vi samlat in en lista med en mängd recept för igelkotträtter för Redmond Multicooker.

Teachy Hedgehogs i multicooker Redmond

När kotletter börjar verka som en banal och tråkig maträtt är det dags att diversifiera kosten och göra igelkottar i Redmond -multicokaren. De kommer att gilla det lätta och roliga utseendet till alla familjemedlemmar, och om du dekorerar dem med grönska eller drar deras ögon och näsa med en ketchup, kommer barnen att bli glada!

I allmänhet kan igelkottar i Redmondic multicooker framställas från valfritt kött, men det speciella med detta recept är just i en delikat kalvkött. Det är bättre att köpa inte färdig fyllning, men en hel bit kött för att göra en naturlig köttmassa ur det själv.

För att förbereda igelkottar i en multikokare Redmond behöver du följande ingredienser:

• kalvkött utan ben - 500 g;
• ris ångat långgränsat - 100 g;
• lök - 1 st;
• kycklingägg - 1 st;
• baylblad - 1 st;
• salt, peppar - för att smaka;
• vatten - 1,5 koppar.

Ett intressant faktum: i stort sett är igelkottar i Redmond -multikokaren förberedda från samma produkter som vanliga köttbullar. Den enda och viktigaste skillnaden, som definierar dem som en separat maträtt, är att riset är beläget utanför och inte blandas med köttfärs före modellering. Det är tack vare detta att i matlagningsprocessen erhålls en sådan rolig ris "borst".

Hur man lagar delikata igelkottar i Reducmond Multicooker:

1. Blötlägg riset i varmt vatten i 30-40 minuter för att svälla det. För närvarande kan du ta itu med andra ingredienser.
2. Skala löken och smulda den med en kniv eller hacka den i en mixer.
3. Passera kalvköttet genom en köttkvarn, tillsätt lök, ägg, salt och kryddor. Blanda ingredienserna tills de är jämna.
4. Forma små bollar med händerna. Det är inte nödvändigt att rulla in mjöl!
5. Rickade av det svullna riset på en durkslag och rullade köttbollar i det och pressade det något i ytan. Detta gör att figuren kan förbli utanför, men inte falla i processen med matlagning.
6. Lägg de resulterande "igelkottarna" i multikokskålen och ska delas så att den nästan täcker dem med huvudet (cirka 2/3). Sätt lansbladet.
7. Installera långsam spis i läget "släckande" i 50 minuter.

Hedgehogs i multikokaren Redmond är särskilt välsmakande med potatis eller linser.

Kostkottar i multikokaren Redmond

En helt charmig maträtt som omedelbart höjer stämningen och lämnar ett spår i midjan. Perfekt för de minsta familjemedlemmarna såväl som för dem som har problem med matsmältningssystemet. Det är bättre att göra något lätt som en sidorätt, till exempel stuvade grönsaker.

För förberedelse av diet igelkottar i multikokaren Redmond behöver du:

• kycklingfilé (bröst) - 500 g;
• basmati ris är 0,5 koppar;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• vegetabilisk olja (helst sesam) - 30 ml;
• vatten - 2 msk. l .;
• doftande peppar;
• lagerblad;
• salt, peppar - för att smaka.

Det angivna antalet ingredienser är utformat för att förbereda 14-16 igelkottar i Reducmond Multicooker.

En halvtimme före tillagning, blötlägg riset i varmt vatten.

Metod för att förbereda lätta kycklingkottar i multikokaren Redmond:

1. Passera kycklingbröstet genom en köttkvarn, hacka löken och vitlök och tillsätt i kycklingkött.
2. Salt det malet köttet, smaken med kryddor, tillsätt ett par skedar vatten för saftighet och blanda allt noggrant.
3. Häll 2 koppar vatten i multikokskålen, tillsätt flera kikar av doftande peppar och lajblad.
4. Installera gallret för ångat.
5. Ta bort det svullna riset på en durkslag, bilda små köttbollar från köttfärs och rulla dem i ris och pressa något inuti.
6. Lägg vätskorna på grillen och installera långsam spis i "par" -läget i 40 minuter.
7. Lägg färdiga igelkottar i en stor skål eller panna, täck med ett lock och en handduk så att de inte svalnar och laddar den återstående delen av det malet köttet i långsam spis.

Användbara råd: När du lägger igelkottarna i Redmond Multicooker, lämna ett kort avstånd mellan dem så att riset "nålar" helt kan öppna och inte störa varandra.

Vegetariska igelkottar i multikokaren Redmond

Om du är en anhängare av en vegetarisk livsstil eller bara vill prova något nytt, erbjuder vi att göra mager igelkottar idag i Redmond Multicooker. Detta recept använder ett ägg så att komponenterna "grepp" i en homogen massa, men i vissa fall är det tillåtet att lägga till vanligt mjöl för att skapa en mer viskös konsistens.

För att förbereda vegetariska igelkottar i Redmond Multicooker, ta följande ingredienser:

• kikärter (lammärter) - 300 g;
• basmati ris (långgränsad) - 100 g;
• kycklingägg - 1 st;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• kryddpeppar;
• lagerblad;
• rosemary - 1 kvist;
• salt, peppar - för att smaka.

Gott är en mycket användbar och näringsrik representant för baljväxter, men oavsett hur du lagar det är det bättre att blötlägga ärtor i minst 3 timmar. Det bästa alternativet är att blötlägga kikärterna på kvällen och på morgonen för att laga igelkottar i multikokaren Redmond.

Ris, precis som för andra recept, bör blötläggas i 30 minuter och luta dig sedan på en sikt.

Att göra vegetariska igelkottar i multikokaren Redmond är väldigt enkelt:

1. Slipa kikärterna i en mixer så mindre som möjligt. Först kan du sticka den i en gemensam skål och slutföra arbetet med en nedsänkbar mixer. Ju mer homogena det vegetariska köttfärs, desto mer ömare och smakligare igelkottar i Redmond -multikokaren kommer att visa sig.
2. Skala lök, vitlök och morötter. Slipa löken i en mixer eller rop fint med en kniv och gnugga vitlök med morötter på en medelhög grater.
3. Blanda ingredienserna i en djup skål, tillsätt ett ägg, salt och skaka dina favoritkryddor. Ett distinkt drag i nästan alla vegetariska rätter är deras pikans, så var inte rädd för att experimentera med djärv smak om magen tillåter.
4. Forma små bollar från de resulterande valen med köttfärs och rulla dem sedan i svullet ris.
5. Lägg försiktigt igelkottarna i multikokaren Redmond på grillen för ångad, tillsätt lite vatten i skålen, lägg ett lagerblad, flera ärtor med doftande peppar och en kvist rosmarin i den.
6. Installera långsam spis i "par" -läget i 40 minuter och sänk locket.

Vegetariska igelkottar i själva Redmond -multikokaren är mycket tillfredsställande, så du kan inte förbereda en sidorätt för dem. Servera dem med saftiga sallader från färska grönsaker, och om gården är vinter, känn dig fri att öppna dina favoritlagda tomma ämnen!

Tomat igelkottar i multikokaren Redmond

Och även om nästan alla igelkottrecept i Redmond Multicooker inte inkluderar tomatingredienser, sa ingen att det är strikt förbjudet. Om du gillar saftig tomatås och vill behaga dina hem med en original och välsmakande maträtt, varför inte laga tomathäckar i en redmondisk multicooker?

För att förbereda denna maträtt är alla köttfärs, men det är bättre att använda flera köttsorter så att smaken på skålen visar sig vara mer mättad. "Tomatfrågan" kan lösas med färska eller konserverade tomater, ketchup eller tomatpasta.

Så vilka ingredienser som behövs för att behaga familjen med läckra tomathäckar i Redmond Multicooker:

• nötkött (filé) - 350 g;
• fläsk (filé) - 350 g;
• kyckling (bröst) - 500 g;
• lök - 2 st;
• långgränsat ris - 1 kopp;
• salt, peppar - för att smaka;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• mayonnaise - 150 g;
• solrosolja - för stekning;
• tomatpasta - 100 g.

För att göra igelkottar i en multikokare Redmond med en saftig tomatås, följ instruktionerna:

1. Skölj köttet noggrant i kallt vatten och rengör från venerna. Om möjligt är det bättre att suga nötköttet och fläsket i kallt vatten för natten - så skålen blir mycket öm och saftig.
2. Hoppa över fläsk, nötkött och kyckling genom en köttkvarn.
3. Tillsätt finhackad lök och vitlök passerade genom pressen.
4. Koka riset tills halvkokt eller häll varmt vatten i 20 minuter.
5. Kombinera alla ingredienser i en djup skål, salt, tillsätt kryddor.
6. Forma snygga bollar.
7. Installera långsam spis i läget "släckande", värm lite solrosolja i skålen och lägg ris- och köttbollar till botten.
8. För att göra en tomatås, blanda ketchup eller tomatpasta, majonnäs och en liter vatten. Blanda tills den är jämn. Det är bättre att ta vatten varmt, men inte varmt, annars kommer majonnäs att krullas upp.
9. Häll igelkottarna i Redmond -multikokaren med den resulterande såsen, sänk locket och koka i 40 minuter.

Sådana tomathäckar i Redmond Multicooker kombineras perfekt med alla sidorätt. För att inte slösa bort tid och ansträngning kan du installera en ångad behållare och samtidigt göra en potatis sidorätt.

Igelkottar i en multikokare Redmond med tomatås. Video