Förbered så att köttet i Goulash blir mjukt, varje hemmafru försöker med sina kulinariska tricks. Men idag, med tillkomsten av en multikokare, kommer det inte att vara svårt att laga goulash av någon komplexitet. Gulaset i långsam spis är tillfredsställande och rik och är ett fullt tillägg till alla sidorätt.

Goulash med fläsk i en långsam spis

Gulyash är oftast beredd från fläsk. Stewed, doftande, hon ber om ett bord till potatis eller pasta.

Ingredienser:

• fläsk - 700 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 2 st;
• potatis - 3 st.;
• bulgarian Pepper - 4 st.;
• tomatnaya pasta - 2 msk. l .;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• kryddor för varje smak.

Förberedelse av goulash med fläsk i en långsam spis:

1. Skär förvättat kött och skicka in en multikokare med varm olja.
2. Rengör och skölj grönsakerna. Slipa löken och skär morötter i större bitar.
3. Lägg de hackade grönsakerna med vitlök till fläsk.
4. Tomater med tomatpasta, krossad i en mixer, skickar också till långsam spis efter grönsakerna.
5. Häll innehållet i multikokaren med en liter varmt vatten och lägg omedelbart hackade potatis på alla ingredienser.
6. Under ett stängt lock, försvagas Goulash i "släckande" -läget i 1,5 timmar.
7. Tillsätt grov hackad sötpeppar och kryddor efter 60 minuter.
8. Och 3 minuter innan du lagar mat, strö gulaset med färska örter.

Kyl det färdiga goulash, lägg den på portionerade plattor och servera.

Gulyash med nötkött i en långsam spis

Många hemmafruar älskar att laga detta goulash, eftersom produkter är tillgängliga för det, matlagning är inte svårt, men det visar sig välsmakande.

Ingredienser:

• nötkött - 0,5 kg;
• gräddfil - 3 msk. l .;
• vatten - 1 kopp;
• pepper - 1 st;
• lök - 2 st;
• tomatnaya -pasta - 1,5 msk. l .;
• morötter - 1 st;
• gröna - 1 gäng persilja;
• kryddor.

Förberedelse av en goulasch från nötkött i en långsam spis:

1. Skär det tvättade köttet i bitar.
2. Häll lite vegetabilisk olja i multikokbehållaren för att täcka botten och lämna oljan för att värma upp genom att ställa in "bakning" -läget. Skicka sedan köttet till den heta oljan och stek på båda sidor till en gyllene skorpa i 15 minuter.
3. Rengör löken, ta bort mitten av kornen från pepparen. Tillsätt hackade grönsaker till långsam spis, där nötköttet försvinner. Blanda köttet med grönsaker med en träspatel.
4. Morötter kan skäras i små kuber. Lägg till det i resten av produkterna. Blanda igen.
5. För att förbereda en bensinstation, tillsätt mjöl, gräddfil och tomatpasta i vattnet och blanda noggrant med en visp. Häll nötköttet med grönsaker med sås.
6. Stäng långsam spis med ett lock och ställ in "släckande" -läget. Gulyash i en långsam spis bör försvinna i 1,5 timmar.
7. Garnera med färska gröna det färdiga gulaset med nötkött och lämna skålen i ytterligare 10 minuter.

En sådan hjärtlig och aromatisk maträtt kommer att kombineras väl med alla gröt.

Kyckling goulash i en långsam spis

Receptet för ett traditionellt goulash som huvudingrediens innebär användning av endast nötkött. Men ingen avbröt experimenten, försök att laga kyckling goulash i en långsam spis.

Ingredienser:

• kycklinglår - 3 st.;
• lök - 1 st;
• mjöl - 10 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• vatten - 200 g;
• tomatsås eller pasta - 50 g;
• persilja gröna;
• laurelblad - 3 st;
• salt.

Förberedelse av kyckling goulash i en långsam spis:

1. Skölj kycklingen väl under kranen, ta bort huden och filmen. Skär köttet i bitar.
2. Värm vegetabilisk olja i multikokskålen i "bakning" -läget och lägg kycklingen där. Stek det från alla sidor.
3. Rengör löken och skär i halva ringarna. Skär sötpepparen med skivor. Skicka grönsaker till stek med kyckling.
4. Rör om gulaset, krydda det med salt och peppar efter smak. Tillsätt persilja, vitlök och lailblad.
5. Kombinera separat vatten i en skål med mjöl och tomatpasta. Blanda tills det finns en fullständig frånvaro av klumpar och häll såsen i Goulash.
6. Lämna kycklingen goulash försvinna i 20 minuter i "släckande" -läget.

Dekorera den färdiga skålen med örter och servera med potatis potatismos.

Svampsvamp i en långsam spis

För fans av vegetariskt kök skapades denna enkla version av Goulash i en långsam spis - med svamp.

Ingredienser:

• champignons- 250 g;
• färsk peppar - 2 st.;
• mjöl - 1,5 msk. l .;
• lök - 2 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• varmt vatten - 1,5 koppar;
• kryddor efter smak;
• tomatnaya pasta - 3 msk. l.

Förberedelse av svampsvamp i en långsam spis:

1. Skär de tvättade svamparna med skivor.
2. Hacka löken och vitlök.
3. Skär de renade bulgariska pepparskivorna.
4. När alla ingredienser är beredda, häll vegetabilisk olja i multicookerskålen och ställ in "bakning" -läget i 40 minuter.
5. Stek löken med vitlök utan att stänga multikokarens lock.
6. Tillsätt sedan pepparen och stek i ytterligare 5 minuter när du rör om.
7. Placera svampen i en långsam spis i ytterligare 7 minuter.
8. Tillsätt tomatpasta i innehållet i multikokaren och blanda allt. Sammanfattningsvis strö svampsvamp med mjöl och kryddor.
9. Häll allt med vatten, rör om väl och låt gulaset under ett stängt lock i 40 minuter i "bakning" -läge.

Dekorera det färdiga gulaset med örter och servera kylda i kombination med pasta.

Rabbit Gulyash i en långsam spis

Rabing Goulash tillhör avsnittet av dieträtter, med ett högt proteininnehåll. Kaninkött, efter en lång språk i en långsam spis, visar sig "smälta i munnen".

Ingredienser:

• kanin - 1 slaktkropp;
• lök - 2 st;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• mjöl - 1,5 msk.;
• tomatpasta - 4 msk. l .;
• tomatpasta - 4 msk. l .;
• dry paprika - 1 msk. l .;
• vatten - 1,5 koppar;
• rosmarin;
• svartpeppar;
• lavka ark.

Förberedelse av en goulash från en kanin i en långsam spis:

1. Förberedelse av Goulash börjar i förväg genom att skära slaktkroppen. Skär köttet från benen och lämna i vattnet i 24 timmar och byt vatten var fjärde timme.
2. Skär köttet i små bitar.
3. Slipa vitlök och lök med en kniv.
4. Häll lite smör i multicookerskålen och stek löken med vitlök till en transparent färg i "bakning" -läget.
5. Lägg försiktigt ut bitarna av kaninen till grönsaker, krydda dem med rosmarin, salt med peppar och paprika. Blanda kött med kryddor och stek i 15 minuter.
6. Nästa långsam spis, tillsätt en sås från tomatpasta med vatten och mjöl. Rör om gulaset och lägg 2 löv.
7. Stäng den långsamma spisen och sjuda Goulash i ytterligare 35 minuter i "bakning" -läget.

Den färdiga maträtten kommer att kombineras perfekt med potatis.

Goulash med en granat i en långsam spis

Den sura smaken av en granat och kryddor i en nötköttroulas, en toleri i en långsam spis, fyller skålen med exotisk och fylld smak.

Ingredienser:

• nötkött- 0,5 kg;
• lök -1 st.;
• vitlökssås - 2 msk. l .;
• citron - 1 st;
• kanel - 0,5 tsk;
• ingefära - 0,5 tsk;
• morötter - 3 st;
• vatten eller buljong - 0,5 L;
• cins - flera kvistar;
• maslin - 7 st.;
• granatäpple - frön av 2 stycken.

Förberedelse av en goulash med en granat i en långsam spis:

1. Lämna nötköttet hackat i bitar i 2 timmar för att marinera i såsen.
2. Stek nötköttet i en långsam spis tillsammans med hackad lök.
3. När löken blir mjuk, tillsätt juice och citron, salt och peppar till multikokaren, alla kryddor. Häll hela innehållet i buljongen.
4. Vänta tills Goulash kokar, täck sedan multikokarens lock och lämna skålen för att försvinna i 60 minuter i "släckande" -läget.
5. En timme senare kommer ett exotiskt gulas med nötkött och en granat att vara klar.

Lägg den heta skålen på tallrikar, dekorera med granatkorn, oliver och koriander.

Ghulyash soppa i en långsam spis

När du är trött på alla traditionella soppor, förbered den första maträtten. Det visar sig tillfredsställande och välsmakande.

Ingredienser:

• nötkött - 200 g;
• lök - 1 st;
• tomater - 1 st;
• morötter - 1 st;
• potatis - 2 st.;
• young Zucchini - 1 PC.;
• tomatpasta - 50 g;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• vatten - 0,7 l.;
• salt peppar.

Förberedelse av soppa-Ghulyash i en långsam spis:

1. Skölj nötköttet och skär i kuber.
2. Rengör morötter, tomat, zucchini och potatis och skär också i små kuber.
3. Share vitlök fint med en kniv.
4. Lägg alla hackade grönsaker och kött i skålen, smörj med vegetabilisk olja, häll vatten och tillsätt sås från tomatpasta, salt och kryddor där.
5. Ställ "släckande" -programmet på multikokarpanelen och laga Ghhlyash -soppan i 1 timme under ett stängt lock.
6. Några minuter innan du lagar mat, tillsätt hackad chilipeppar och vänta på slutförandet av släckningen.

Servera den färdiga soppan varm med greener och gräddfil.

Gulyash med öl i en långsam spis

Män kommer definitivt att uppskatta denna maträtt, kött och till och med med en smak av öl, kommer att erövra från den första skeden.

Ingredienser:

• fläsk - 500 g;
• lök - 3 st.;
• mjöl - 1,5 msk. l .;
• bulgarian Pepper - 2 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• tomatnaya pasta - 1 msk. l .;
• gräddfil - 1,5 msk. l .;
• Öl (helst mörkt) - 0,5 L.;
• Peppar, torr paprika och salt - efter smak.

Förberedelse av en goulash med öl i en långsam spis:

1. Från fläsk, skär venerna och skär den i små bitar.
2. Klipp av paprika, lök och vitlök fint, hacka och paprika.
3. Under tiden, lägg långsam spis i läget "släckande".
4. Lägg köttet i varm vegetabilisk olja och stek tills den är gyllene skorpa på alla sidor. Det är viktigt att inte steka köttet.
5. Skicka lök, vitlök och skarp peppar till köttet. Salt och krydda med kryddor och paprika.
6. När grönsakerna blir mjuka och köttet ger juice, tillsätt tomatpasta och öl.
7. Stäng locket och sjuda Goulash med öl i 60 minuter.
8. 10 minuter innan äntligen, tillsätt mjöl med gräddfil och koka gulaset utan att täcka multikokaren med ett lock.

När färgen på skålen blir homogen och sås struktur är slät - kan skålen betraktas som redo. En doftande, kryddig gulas i ett Cheshika -öl kan serveras varmt till bordet med valfri sidorätt.

Gulyash i en långsam spis. Video