Goulash i multicooker Polaris är en hjärtlig och välsmakande andra kötträtt, som har många variationer av sin matlagning. Idag är Goulash populärt i många länder, men för första gången förbereddes den i Ungern med herdar under 900 -talet e.Kr. Namnet är översatt, "Shepherd". I sitt hemland framställs denna maträtt i form av en tjock soppa med köttbitar och potatis. Gulyash upptar en dominerande plats i ungerska köket och är en nationell mat av detta folk. Med tiden gjordes justeringar i den traditionella metoden för beredning. Hittills finns det många alternativ för att göra Goulash.

Gulyash i en multicooker Polaris från Turkiet Meat

En doftande, tillfredsställande, rik goulash är en maträtt som har dietegenskaper och är en källa till många användbara element. Skickade in både som en oberoende mat och tillsammans med sidorätten. Tänk på dietreceptet för att laga mat denna maträtt.

För att förbereda detta goulash krävs följande ingredienser:

• tomatpasta - 2 msk. l .;
• turkiet (filé) - 400 g;
• gräddfil - 3 msk. l .;
• färska greener - 50 g;
• lök - 1 st;
• mjöl - 1 msk. l .;
• lagerblad;
• paprika mark - 1 msk. l .;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• svart malt peppar och salt - efter smak;
• vatten.

Detta antal ingredienser är utformat för 3 portioner. Steg -av -steg -åtgärder är följande:

1. Vi börjar laga mat med köttbearbetning. Turkiet måste tvättas i kallt vatten och ta sedan bort överskott av fukt med pappershanddukar.
2. Efter det klippte vi filén i små kuber.
3. Skär sedan löken med halva ringar. Ställ in "bakning" -läget i den långsamma spisen och stek löken i vegetabilisk olja tills halvkokt.
4. Då måste du lägga till filén till löken och steka dessa ingredienser i ytterligare 10 minuter.
5. I en separat behållare måste du blanda vatten, klistra in och gräddfil tills ett homogent tillstånd.
6. Därefter väljer du på långsam spisen "släckande" -läget och installerar det i 1,5 timmar.
7. En blandning av gräddfil, vatten och pasta häll i en skål med multicooker för kött. I detta skede måste salt och kryddor läggas till skålen.
8. Därefter bör locket stängas och stuvas i multikokaren Polaris tills de är tillagade.
9. Vi lägger ut en hjärtlig och delikat goulash på tallrikar och dekorerar med färska örter.

Gulyash i en multicooker polaris från kycklingfilé

Kycklingköttköttet tillagad enligt detta recept kommer att vara saftigt och trevligt att smaka. För förberedelser behöver du en helt traditionell uppsättning produkter, som alltid finns i kylen. Så överväga matlagningsmetoden mer detaljerat.

Nödvändiga ingredienser:

• fildelen av kycklingen är 400 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l .;
• lagerblad;
• mjöl - 2 msk. l .;
• tomatpasta - 3 msk. l .;
• salt och peppar efter smak;
• vatten.

Av dessa ingredienser kommer det att finnas 5 delar av rätter. Steg -av -Steg Förberedelseinstruktioner är följande:

1. Vi börjar laga mat med skärning av tvättat och torkat kött. Du måste klippa den i små bitar, cirka 2x2 cm.
2. Hacka sedan löken och morötter. Stek först löken i en kastrull, efter att den skaffar en gyllene färg, tillsätt morötter. Stek grönsakerna tills de är tillagade.
3. Därefter läggs alla ingredienser ut i lager i en långsam spis. Det första lagret måste läggas ut kyckling, tillsätt stekt grönsaker till den och tomatpuré på toppen.
4. Häll sedan säsongen, salt och häll ingredienserna med vatten.
5. På enhetspanelen måste du välja "släckande" -funktionen. Gulyash i en multicooker polaris från kyckling vi lagar i 2 timmar.
6. Denna maträtt kan serveras med potatis, pasta eller gröt.

Gulyash i en multicooker Polaris från Lamb

Den traditionella ingrediensen från vilken den ungerska gulashen förbereder är ett lamm. En saftig, mjuk, delikat maträtt från detta kött smälter bokstavligen i munnen, och det aptitretande utseendet lockar direkt aptit. En sådan mat kommer säkert att bli en av favoriterna i din familj.

För att laga Goulash behöver du följande produkter:

• lamm - 400 g;
• lök - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• gräddfil - 2 msk. l .;
• mjöl - 1 msk. l .;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• vitlök - 2 lobuler;
• salt, peppar, laungblad - för att smaka.

Steg -genom -steg Förberedelseteknik:

1. Köttet måste skäras i form av små remsor, cirka 2x1 cm.
2. Häll oljan i behållaren på multivarley, ställ in "stek" -funktionen och lägg sedan ut lammet och stek i 10 minuter.
3. Då måste du klippa löken och lägga till den i det stekt lammet. Medan köttet är stekt med lök, bör såsen förberedas. För att göra detta, blanda gräddfil med pasta i en skål.
4. Tillsätt mjöl till den resulterande blandningen. Den färdiga blandningen hälls i en långsam spis till resten av ingredienserna.
5. Det är också nödvändigt att tillsätta lite vatten, sedan gulaset i multicookerpolaris salt och tillsätt kryddor.
6. Välj läget "släckande", förbered skålen i 1,5 timmar.

Vid servering kan skålen dekoreras med färska örter när som helst, detta ger Ghya ytterligare smakegenskaper.

Gulyash i en multicooker polaris från kalvkött med katrinplommon

Kombinationen av mjukt kött med en kryddig katrinplommon är en av de mest lönsamma i kulinariska traditioner. En sådan mat är förvånansvärt doftande, mjuk, saftig och välsmakande. Dessutom gör det rika vitamin- och mineralkompositionen för dessa produkter otroligt användbar. Tänk på förberedelsemetodiken mer detaljerat.

Ingredienser för 5 portioner:

• kalvkött - 300 g;
• pRUNES - 50 g;
• lök - 1 st;
• ketchup - 1 msk. l;
• mjöl - 200 g;
• vegetabilisk olja;
• klyftor - 5 g;
• doftande peppar, salt - för att smaka.

Metod för matlagning:

1. Kalvkött måste tvättas och torkas med pappershanddukar. Skär sedan köttet i små skivor. Skär också löken.
2. Skölj katrinplommon.
3. I en separat behållare måste du blanda det siktade mjölet med salt. I den resulterande blandningen rullar kalvskivorna.
4. Därefter måste köttet steka i en kastrull tills den är gyllenbrun.
5. Den stekt kalvkött bör flyttas in i en multicookerskål.
6. Tillsätt också katrinplommon, lök, salt och kryddor i skålen.
7. Häll vatten i multikokbehållaren så att den täcker mat. I slutet, lägg till ketchup.
8. Vi sätter på funktionen "släckning", tillagningstid 1,5 timmar.

Skålen är klar!

Gulyash i en multicooker polaris med grönsaker

Den förberedda hjärtliga goulashen med en grönsaksås är en universell maträtt som kan serveras när som helst på dagen och av någon anledning. Sådan mat kräver inte överdrivna ansträngningar för att laga mat och sparar också mycket tid. Så, Goulash -receptet i multikokaren Polaris ser ut som följande.

Ingredienser:

• nötkött - 600 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 2 st;
• tomater - 2 st;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• mjöl - 2 msk. l .;
• lagerblad;
• salt, peppar - för att smaka;
• vatten.

Steg -av -Steg Förberedelseinstruktioner:

1. Nötköttet ska skäras i små bitar.
2. Skär peppar och tomater med stora ringar.
3. Vi gnuggar morötter på ett grovt rit.
4. Lök hackar i halva ringar.
5. Då måste du hälla vegetabilisk olja i långsam spis, lägga nötkött och grönsaker. Tillsätt också mjöl, peppar och salt.
6. Alla ingredienser bör först stekas. För att göra detta väljer du flera multikokarläge och lagar maträtten i 30 minuter.
7. Häll goulashen med vatten efter denna tid, tillsätt lansblad och ändra läget.
8. Installera "Stewing" och förbered ett Goulash i en multicooker Polaris 1 timme.
9. Skålen är klar! Vi lägger ut på plattorna och serverar till bordet och dekorerar med färska örter.

Gulyash i en multicooker polaris i form av en soppa

Detta recept är en traditionell ungersk maträtt som är beredd i form av kött med en tjock sås. I sitt utseende liknar det snarare en rik soppa med lamm än en andra maträtt. Samtidigt kännetecknas maten av en unik arom, känslig smak och lätthet att laga mat.

Vi behöver följande ingredienser:

• lamm - 500 g;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• bulgarian Pepper - 1 PC;
• tomat - 3 st;
• lök - 1 st;
• söt paprika - 2 tsk;
• chilipeppar - 1 st;
• mjöl - 200 g;
• lagerblad;
• persilja dill;
• vitlök - 1 huvud;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• vatten;
• salt.

Metod för att laga mat goulash:

1. Vi skär löken i små kuber.
2. Ställ funktionen "stek" på långsam spis. Häll oljan, lägg ut löken och stek till ett halvt rett tillstånd.
3. Medan löken är stekt måste du klippa chilipeppar, paprika, vitlök och tomat. Tillsätt alla grönsaker till löken och stek.
4. Sedan tar vi bort de beredda ingredienserna från långsam spis.
5. Tvättkött bör skäras i små ränder. Lägg sedan in en multicookerskål och stek tills gyllene färg visas, även med "stekning" -funktionen för detta.
6. Därefter tillsätts mjöl och grönsaks yngel till köttet. Ingredienserna hälls med vatten, cirka 500 ml.
7. Sedan, på långsam spis, installerar vi funktionen "släckande". Matlagningstid - 3 timmar.
8. 20-30 minuter Innan du tillagas till skålen måste du lägga till persilja, dill och lagerblad.
9. På detta goulash i multicooker Polaris i form av en soppa är klar.

Gulyash i en multicooker polaris med bovete gröt

Efter detta recept kan du laga goulash samtidigt som sidorätten, vilket är mycket bekvämt och gröten är mycket välsmakande, luftig och smulig. Sådan mat kommer att gilla alla hushåll, och värdinnan sparar mycket tid för viktigare saker. Så tänk på receptet mer detaljerat.

Nödvändiga ingredienser:

• bovete - 1 Multi Cup;
• kycklingbröst - 1 st;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• solrosolja;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• en nypa salt.

Steg -av -Steg matlagningsteknik:

1. Vi börjar laga mat med bearbetning av bovete. Det måste sorteras ut och tvättas.
2. Gå sedan till köttet. Skölj det under rinnande vatten. Skär med portionerade bitar.
3. Vi rengör alla grönsaker från skalet.
4. Hacka sedan löken med små kuber, gnugga morötter på ett riv.
5. Vitlök måste hackas.
6. Brisket ska stekas i en långsam spis i solrosolja med vitlök och lök och välja funktionen "bakverk".
7. Tillsätt sedan spannmålen till köttet och häll alla ingredienser med vatten.
8. Därefter, på den långsamma spisen, ställ in "bovete" -läget och koka goulashen i 40 minuter.
9. Polaris är redo i Goulash i multicooker! Innan du serverar kan skålen dekoreras med örter.

Gulyash i multicooker Polaris. Video