Visst vet många hemmafruar inte hur man lagar en kebab i en långsam spis. Men det finns inget komplicerat här. Även på vintern kan du alltid glädja ditt hushåll med en läcker och doftande godbit med originalrecept. Oavsett vilket märke du har en långsam spis kommer du definitivt att lyckas.

Funktioner i matlagningskebab i en långsam spis

1. När det gäller användbarhet är tyvärr en sådan grill underlägsen den beredda på grillen.
2. Fördelarna med att förbereda skålen i långsam spis är att solrosolja inte används under tillagningen - köttet stekas och sedan böjt i sin egen juice.
3. När du väljer en köttkropp för grill, ta hänsyn till dietaspekten. Om du är på diet är det bättre att välja kyckling eller kalkoner av filé. Multikokaren kommer inte att låta sådant kött torka ut - du får en delikat grill med en balanserad smak, medan det är på kolen är det mycket möjligt att "kex" kommer att vara gjorda av kycklingbröst.
4. Det är bäst att välja fläsk eller nötkött från kött. Avelsbitar kommer att visa sig vara mjuka, något krispiga.
5. Du kan servera en vegetabilisk sallad istället för potatis eller pasta till sidorätten till grill.

Användbara tips för att laga grill i en långsam spis

1. Endast färskt kött ska väljas - så behandlingen blir smakligare.
2. När du använder en frusen slaktkropp är det nödvändigt att avfrostas dagen innan i kylen. Snabb avfrostning i mikrovågsugnen eller vid rumstemperatur kommer att leda till att slaktkropparna kommer att visa sig vara tuffa.
3. Till pickle nötkött och fläsk bör vara minst 12 timmar, och kalkon - minst 4. När det gäller kycklingen tar det två timmar att pickla det. Ju längre slaktkroppsmärken, desto mer är den fylld med en doftande marinad, grill är mer öm och smakligare.
4. Först läggs filéer i en multikokare med bitar, och efter att ha förberett grillen är spänd på träspett, precis innan servering.
5. För att grillen i långsam spis ska vara känslig och doftande är det nödvändigt att lägga till marinad till multicookerskålen - bara detta är att behandlingen kommer att vara saftig.
6. Koka en grillfest i två lägen - bakning eller stek, såväl som i grötläge. I det första läget är tillagningstiden 40 minuter om köttet väger upp till 500 gr. Om grillens vikt är 1 kg ökar tiden till 50 minuter. När det gäller den andra regimen måste den fastställas för att uppnå ömhet i kött. I detta läge bör köttet försvinna i cirka 10 minuter.

Grill i en multikokare från kycklingfilé

Ingredienser:

• 500 gr. kycklingfilé;
• 50 gr. olivolja, lika mycket sojasås och honung;
• 3 tandlök;
• kryddig örter - 0,5 tsk. Hops-Sunels och Provencal Herbs;
• 1 huvudlökhuvud;
• salt att smaka.

Förberedningsinstruktioner:

1. Det är nödvändigt att förbereda marinaden. För att göra detta, blanda den smälta honung, olja och sojasås, tillsätt vitlök som pressas genom vitlök. Skjut, häll kryddor.
2. Kycklingfiléen tvättas och skärs i bitar bör hällas med marinad och skickas till kylskåpet.
3. När köttet är väl markerat, överför det till multicookerskålen tillsammans med de hackade lökarna. Häll marinaden och förbered en grill i en långsam spis i 50 minuter.

Hur lagar jag fläskbar?

Ingredienser:

• 1 kg fläskkrage;
• 3 tomater;
• ett glas gräddfil;
• 3 lökhuvuden;
• 4 tänder av vitlök;
• peppar och salt efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Fyll de tvättade tomaterna med kokande vatten och ta bort huden från dem. Finhacka de skalade tomaterna.
2. Skjut löken skalad och hackad med ringar - så att den låter juicen.
3. Köttet måste skäras i stora kuber och blandas med tomater, lök.
4. Förbered sedan marinaden. För att göra detta bör gräddfil blandas med vitlök pressad genom vitlök. Täck köttet med marinaden och lämna i kylen i flera timmar.
5. Det marinerade köttet bör överföras till långsam spis och kokas i 40 minuter. Glöm inte att blanda kebaben i en långsam spis flera gånger under tillagningen. Då bör behandlingen flimra i ytterligare 10 minuter. Servera grill på spett.

Grill i en nötkött multicooker

Ingredienser:

• 600 gr. nötköttmassa;
• 2 lökhuvuden;
• gröna - att välja ett gäng persilja eller koriander, basilika eller dill;
• 4 msk. vin vinäger;
• krydda för grill, salt och peppar efter smak;
• tomater.

Förberedelse:

1. Skölj köttet och skär i en medelstora bitar.
2. Orm och peppar efter smak, lägg till en smaksättning för grill.
3. Häll i vinäger och fördela jämnt kryddor på fileten.
4. De skalade lökarna måste skäras med ringar och läggas på köttet. Marin i flera timmar i kylen.
5. Överför sedan köttet till multicookerskålen, tillsätt marinaden och koka i stekläge i 50 minuter och sedan ytterligare 10 i grötläge.

Med den här metoden kan du skapa en grillfält.

Grill i en långsam spis, inlagd i en löksås och kiwi

Skulle behöva:

• 2 glödlampor;
• 1 kiwi;
• kött för grill;
• paprika;
• salt och peppar.

Förberedningsinstruktioner:

1. För beredning är det nödvändigt att slå 2 lökar och en rengjort kiwi med en mixer - du bör uppnå blandningens enhetlighet.
2. Skölj sedan köttet och skär det i bitar, tillsätt och peppar. Riv koriander.
3. Tillsätt löken och löken -kappad på marinaden, såväl som sötpeppar hackad med halva ringar.
4. Blanda behandlingen noggrant och pickle i 2 timmar i kylen.
5. Lägg sedan köttet med marinaden i långsam spis och koka i bakläget i 45 minuter. Dekorera grillen med gröna.

Hur gifter man sig med en grill i en öl?

Följande produkter krävs:

• 500 gr. fläsk;
• ett glas öl;
• 3 lökhuvuden;
• 1 msk. äppelcidervinäger;
• 1 tsk blandningar av torkade örter;
• salt och peppar efter din smak.

Hur man lagar mat:

1. Från fläskhalsen kommer grillen att bli saftig och mjuk - skär den i bitar, häll öl - köttet ska simma i den.
2. Lämna grillen för att marinera i 2 timmar.
3. Om du plockar köttet med lök, sedan innan du lagar mat i en långsam spis, ta ut det.
4. När köttet är markerat, dränera öl.
5. För arom och lukt av dis kan du lägga till flytande rök - detta är om så önskas. Det kommer att kräva 1 tsk. på 0,5 kg kött.
6. Lägg köttet i en långsam spis, ställ in bakläget och koka i 40 minuter, ibland omrörning så att grillen i långsam spis är brunad.
7. Förbered en läcker lök till grillen - skär den i halva ringar och tillsätt vinäger. Blanda med gröna eller en blandning av torkade örter.

Grill i en multikokare gjord av fisk

Ingredienser:

• 0,5 kg torskfilé - fisken ska inte frysas;
• 200 gr. hård ost;
• limejuice;
• flera vita svampar;
• paprika;
• tomat;
• liten tsukkini;
• peppar och salt efter smak.

Instruktioner för beredning av fiskgrill i en långsam spis:

1. Skölj med rinnande vatten av fiskfilé, torr med en vävd servett och spray limesaft.
2. Skär fisken med bitar av 3 - 4 cm.
3. Skär de tvättade grönsakerna med samma bitar.
4. Koka svamparna och skär i tunna skivor.
5. Sträng alla ingredienser till träspett, växlande.
6. Slå och peppar grillen.
7. Lägg bitarna i multicookerskålen, strö med ost på toppen. Därefter, koka, som i recept med kött.
8. Innan du serverar, låt grillen svalna lite.
9. Du kan servera kokt ris och tomatsås till sidorätten till en sådan smaskig. Det blir mycket välsmakande. Serva separat försiktigt tvättade greener.

Saber -bakning av vit fisk

Ingredienser:

• 4 filéer av vit fisk;
• 300 gr. inlagd röd paprika;
• 1 msk. mark paprika;
• 2 grenar av färsk dill;
• olivolja;
• svart malt peppar, salt efter din smak.

Hur man lagar mat:

1. Skär fiskfilé tunt, skivor.
2. Förvandla fisken till rullar och sträng på träspett.
3. Lägg kebab i en multicookerskål.
4. Strö av smör och sol, peppar.
5. Täck disken med ett lock.
6. Finhacka den inlagda pepparen, gnugga den med en gaffel eller hacka den med potatismos.
7. Lägg till hackad dill och paprika - blanda allt.
8. Servera den färdiga grillen på spett, glöm inte att hälla behandlingen med beredd läcker sås.

Multicar är en bra assistent för matlagning välsmakande och hälsosam mat. Doftande, välsmakande, saftig och delikat grill är en maträtt som du alltid kan laga mat i den här enheten utan att göra mycket ansträngning. Till och med nybörjare kommer definitivt att lyckas.

Grill i en långsam spis. Video