I den här artikeln kommer vi att berätta hur pastan förbereder sig i en långsam spis. Någon tror felaktigt att detta bara är ett vackert namn på pasta. Men efter att du har bekant dig med recepten nedan kommer du helt att se att pasta är en riktig kulinarisk konst som är tillgänglig för alla. Det blir lättare att laga en pasta i en långsam spis om det finns våra recept till hands!

Klistra in i en långsam spis för kolsås

Carbonar Paste är en traditionell maträtt i Italien, kännetecknad av en delikat krämig smak. Köttbitar och en rik arom kommer att förföra till och med de mest överväldigande gourmets. Förbered en sådan pasta i en långsam spis till middag, öppna en flaska vin och njut av ett utsökt kulinariskt mästerverk.

Vilka ingredienser kommer att behövas för beredning av italiensk pasta i en långsam spis:

• spaghetti - 250 g;
• bacon - 250 g;
• kräm 30% - 200 ml;
• vitlök- 2 kryddnejlika nr.
• Äggula - 2 st;
• parmesan - 100 g;
• vit markpeppar - en nypa;
• salt är att smaka.

För att förbereda en pasta i en långsam spis rekommenderas att använda spaghetti från fasta vete sorter.

För att göra kolarpasta, använd steg -genom instruktioner:

1. Skär baconet med fina sugrör och sticka vitlök med en kniv eller passera genom pressen.
   
2. Bryt spaghetti i hälften för att enkelt passa in i skålen på din multikokare.
3. Installera stekprogrammet på långsam spis och lägg baconet i skålen. Stek den i 10 minuter, rör om med jämna mellanrum tills den blir gyllene. Du kan inte sänka multikoklocket.
4. Tillsätt vitlök och fortsätt att steka i ytterligare 4-5 minuter.
5. Häll 150 ml grädde i skålen, blanda och vänta på förtjockning. Detta kommer att hända på cirka 1-2 minuter.
   
6. Lägg försiktigt ut spaghetti ovanpå såsen.
7. Häll spaghetti med varmt vatten så att det täcker ingredienserna något.
8. Byt programmet för att uttrycka/laga mat och ställ in tiden på timern i 15 minuter.
9. För närvarande, separera äggulorna och blanda dem med riven parmesanost. Tillsätt den återstående grädden och vit markpeppar.
   
10. Efter 15 minuter, lägg ost-icon-blandningen i skålen, blanda, sänka locket och låt pastan i långsam spis i 5-10 minuter.

Servera en pasta i en multicooker med kolarsås i varm form, dekorera med grenar av färska örter.

Klistra in i en långsam spis med Bologniz -sås

Älskade av många, en maträtt, som inte kommer att vara svår att laga till och med nybörjare värdinnor. Om du vill behaga dig själv och det hemmade italienska köket, förbered pastan i en långsam spis under Bolognizs köttsås. En rejäl och välsmakande maträtt visar sig alltid lika framgångsrikt i alla multikatörer.

De ingredienser som krävs för beredning av pasta i en långsam spis:

• spaghetti fasta sorter - 350 g;
• nötköttkött kött - 250 g;
• fläskhakat kött - 250 g;
• vitlök - 2 tänder;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• selleri - 2 petioles;
• olivolja;
• mjölk - 250 ml;
• färska tomater eller i sin egen juice - 400 g;
• parmesan - 100 g;
• smör - 25 g;
• salt, peppar - för att smaka.

Metod för att förbereda en pasta i en långsam spis under Bolognizs sås:

1. Skala grönsakerna och rötterna och hugga fint.
2. Installera långsam spis i "Multi -Car" -läget vid 160C, värm i skålen ett par matskedar oliv och en bit smör.
3. Stek grönsakerna i 10 minuter och rör regelbundet med en spatel.
4. Tillsätt två typer av köttfärs i grönsakerna och öppna alla klumpar. Försök att uppnå maximal homogenitet så att Bolognas sås visar sig vara vacker och aptitretande.
5. Efter 10 minuter, när det köttfärda köttet stekas väl, tillsätt mjölk och koka tills det helt går in i köttet. Det tar cirka 5-7 minuter.
6. Om du använder färska tomater, skål dem med kokande vatten, ta bort huden och hacka i potatismos. Om du har konserverade tomater i din egen juice, öppna dem med en gaffel eller hacka i en mixer. Tillsätt tomatpuré i skålen, blanda och koka i 15 minuter under det sänkta locket.
7. Efter den angivna tiden, överför såsen till tjocka väggade rätter och täck med ett lock så att det inte svalnar.
8. Kör skålen, koka vatten i den utan att ändra regimen och koka spaghetti tills den är tillagad.
9. Tappa bort vattnet, skift bolognese tillbaka i skålen, blanda, ändra läget för "uppvärmning" och försvinna pastan i en långsam spis i ytterligare 5-10 minuter.
10. Strö över riven parmesan innan servering.

Vissa föredrar att inte blanda såsen med spaghetti, utan att koka pastan i en långsam spis och hälla den med en sås uppifrån direkt på en tallrik. Vi föreslår att du experimentellt hittar ditt favorit sätt att göra en pasta i en långsam spis under Bolognizs sås!

Klistra in primaver i en långsam spis

Ett lätt alternativ för dem som saknade grön sommarmat på vintern eller vill bara skämma bort sig med en läcker middag. Människor som leder en hälsosam livsstil och försöker gå ner i vikt utan att ta till hårda dieter kommer att gilla receptet.

Vilka produkter kommer att behövas för att laga matpasta i en långsam spis:

• nudlarna är breda - 400 g;
• gröna ärtor frysta - 400 g;
• morötter - 2 st;
• gröna bönor frysta - 200 g;
• zucchini eller Tsukkini - 200 g;
• citron - 1 st;
• persilja - 1 msk. l .;
• grön lök - 1 msk. l .;
• smör - 4 msk.;
• olivolja - 2 msk. l .;
• salt, peppar - för att smaka.

En bred nudlar kan förberedas oberoende. För att göra detta, blanda äggulan, en nypa salt och en matsked kallt vatten med mjöl. Knåda en tät deg, rulla ut den så tunn som möjligt och skär i remsor du behöver bredd. Om du föredrar att köpa nudlar väljer du produkter från hårda sorter av vete.

Metod för att förbereda en pasta primaver i en långsam spis:

1. Skala morötter och zucchini och skär i cirklar eller små skivor.
2. Avfrostning av bönorna och ärtorna och sänker dem i kallt vatten. I inget fall ska du hälla dem med varmt eller varmt vatten, annars kommer en sådan "chock" att förstöra både konsistensen och smaken på produkterna.
3. Om bönorna är för långa, skurna från 2 eller 3 delar från.
4. Installera programmet "multipovar" vid en temperatur av 160 C och smälta smöret i skålen.
5. När oljan värms upp, tillsätt den krossade persilja, grön lök, blanda och varm en minut och överför sedan till en separat skål.
6. Häll vatten i skålen, koka upp den, tillsätt bitar av morötter och koka i 5 minuter.
7. Lägg sedan i skålen tinande ärtor, zucchini, bönor och koka i ytterligare 5 minuter.
8. Ta bort grönsaker på en durkslag.
9. Häll rent vatten i skålen igen, koka upp den, salt efter smak och koka nudlarna tills de är tillagade. Lapsha, beredd hemma i ovanstående metod, tillagas mycket snabbt 3-5 minuter. Om du köpte nudlar i butiken, koka den enligt instruktionerna på förpackningen.
10. När pastan i långsam spis blir mjuk, dränera vatten, tillsätt örter i smör, citronskal, nypressad citronsaft och olivolja.
11. Överför kokta grönsaker tillbaka i skålen, blanda och tillsätt kryddor efter smak.
12. Fortsätt att laga mat i samma läge i 5 minuter, lägg sedan ut en varm pasta i en långsam spis på plattorna.

Den färska sura smaken av citronsaft kombineras påfallande med ömheten i smör och fjäder örter. En sådan maträtt kommer inte bara att återuppliva minnen från en varm sommar, utan kommer att förbättra matsmältningssystemet. En läcker och hälsosam pasta i en långsam spis är lämplig för en regelbunden middag och som en behandling för en semester.

Bläckpasta i en multikokare i fråga om pengar

En mycket spektakulär och ovanlig maträtt, som omedelbart kommer att bli en hit även på det mest magnifika festbordet. En ovanligt snygg kombination av svart och rött, en rik smak och underbar arom kommer säkert att gilla alla närvarande. Och det mest trevliga är att du kan göra en sådan pasta i en långsam spis mycket enkelt och snabbt, utan att spendera långa timmar vid kaminen.

Ingredienserna som är nödvändiga för beredning av svart pasta i en långsam spis:

• svart spaghetti - 300 g;
• media renad kokt fryst - 500 g;
• sweet Pepper - 2 st.;
• röd lök - 1 st;
• tomatpasta - 150 g;
• vitlök - 3 tänder;
• rött torrt vin - 100 ml;
• wostershire -sås - 1 tsk;
• olivolja - 4 msk. l .;
• chilipeppar (flingor) - En nypa;
• torkad basilika - en nypa;
• salt, svartpeppar - för att smaka.

Medelhavet svart pasta i en långsam spis är beredd på följande sätt:

1. Häll i en skål med vatten, koka upp i "multi -porch" -läget, salt och koka spaghetti tills den är tillagad. Tappa av vattnet, tillsätt en sked olivolja och blanda. Lägg spaghetti i tjocka väggade rätter och täck med ett lock så att de inte svalnar.
2. Rengör paprika från frön, skär i små bitar och låt sjuda i 10 minuter i en liten mängd olja i "släckande" -läget. Överför den färdiga pepparen till plattan.
3. Tillsätt en annan sked olja i skålen, växla läget till "bakningen".
4. Slipa löken fint och stek tills en gyllene nyans, tillsätt vitlök som passerar genom pressen och fortsätt att blanchera ytterligare en halv minut.
5. Tillsätt tomatpuré eller kuk färska tomater. Gryta under ett stängt lock i cirka 10 minuter. Efter 5 minuter, krydda allt med kryddor och blanda.
6. Efter den angivna tiden, tillsätt peppar, vin, blanda och koka vinet i ett par minuter så att alla alkoholångor kommer ut.
7. Tillsätt vostershiresås, mark, om det behövs, lägg i musselskålen, blanda och svettas ytterligare 5-7 minuter så att musslorna blir brunaktiga.
8. Det rekommenderas att värmaplattor i ugnen eller mikrovågsugn så att de är varma. Lägg spaghetti på dem och häll dem med en doftande sås. Pasta i en multicooker i en barnbaserad redo!

Pasta i en multicooker på italienska. Video

Pastreceptet i en långsam spis, närmast klassikern. Att förbereda en sådan maträtt är enkelt och enkelt, dessutom kan du använda alla typer av pasta eller spaghetti.

Du kan ta reda på mer detaljerad information genom att titta på en videomottagare: